Ba chỉ một nắng tưởng dễ nhưng nhiều người vẫn làm hỏng hoặc không ngon như mong đợi, lỗi ở khâu sơ chế
Thịt ba chỉ một nắng chiên hoặc nướng vàng giòn, đậm đà, thơm béo, ăn với cơm trắng siêu hợp, ngay cả trong những ngày chán cơm.
Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ (chọn loại ba chỉ rút sườn).
Sả, ớt, tỏi, hành tím.
Ngũ vị hương.
Gia vị: mắm, đường, bột ngọt, tiêu.
Có thể làm một mẻ thịt ba chỉ một nắng để dùng dần.
Cách làm:
Ba chỉ cắt thành miếng rộng tầm 2cm, độ dài tùy ý, bạn thấy vừa là được.
Mẹo: Đừng thái quá dầy vì thịt không ngấm gia vị, không được khô như mong muốn nên không ngon.
Sả băm nhuyễn, tỏi và hành tím giã nhỏ cùng ớt
Cho các gia vị vào cối giã nhuyễn.
Dùng găng tay trộn thịt ba chỉ cùng cối gia vị cho đều hết. Rồi để thịt thấm gia vị trong tầm 1 tiếng.
Sau đó phơi thịt dưới ánh nắng vàng ươm từ sáng đến chiều là thịt khô lại.
Chế biến món ăn với thịt ba chỉ một nắng: chiên trong nồi chiên không dầu hoặc áp chảo, nướng đều được.
Thịt ba chỉ một nắng đã phơi xong chế biến các món ăn rất thấm và ngon.
Cách bảo quản: nếu bạn làm một lần nhiều miếng thì để bảo quản, có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để dùng dần.
Theo Facebook: Minh Thuan
Xem thêm
Mẹo kho cá với chuối xanh bằng nồi áp suất: Cá ăn rất ngon, xương nát nhừ mà thịt vẫn săn chắc
Củ sen đang vào mùa rẻ, học ngay mẹo này làm món thịt kho củ sen bùi ngon, bổ dưỡng mà không bị thâm đen
Cuối tuần học bí quyết làm món sườn nướng với khoai tây, các bé siêu thích
Đậu hũ viên chiên làm thế này vừa vàng thơm lại cực ngon, trẻ con thích mê
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ba-chi-mot-nang-tuong-de-nhung-nhieu-nguoi-van-lam-hong-hoac-khong-n..
Rộ clip NSND Việt Anh được bạn gái kém 36 tuổi cầu hôn
Trời sinh đào hoa vượng! Con gái sinh vào các...
Trong tử vi phương Đông, có những cô gái sinh ra đã sở hữu khí...
Đặc biệt lưu ý: Thiếu loại giấy tờ này khi mua nhà, đất có thể khiến bạn 'mất trắng' tài sản
Kiến thức - 6 giờ, 29 phút trước
Mua nhà đất mà thiếu sổ đỏ hoặc không đăng ký sang tên sẽ khiến người mua mất quyền sở hữu hợp pháp, chịu thiệt hại kinh tế nghiêm trọng và không được bảo...
Đây là ngành có điểm sàn cao nhất trường Đại học Xây dựng Hà Nội năm 2025
Tin trong ngày - 6 giờ, 29 phút trước
Trường Đại học Xây dựng Hà Nội đã công bố điểm sàn xét tuyển năm 2025. Năm nay, điểm sàn của trường dao động từ 17 đến 22 điểm.
Tin vui: Từ 1/1/2026, giáo viên dạy tăng cường có thêm phụ cấp mới
Tin trong ngày - 7 giờ, 6 phút trước
Luật Nhà giáo sẽ có hiệu lực từ 01/01/2026 với rất nhiều điểm mới về lương, chính sách và kỳ vọng giáo viên sẽ sống được bằng lương, tuyển đủ giáo viên thiếu, hạn...
Từ nay, thủ tục sang tên xe máy không cần chủ cũ rất đơn giản, chỉ tốn 100 nghìn đồng
Kiến thức - 7 giờ, 6 phút trước
Ngày nay, việc mua xe máy cũ làm phương tiện di chuyển khá phổ biến. Nhưng điều nhiều người thắc mắc không biết làm thế nào để sang tên xe máy mà không cần...
Sẽ có tòa nhà cao ốc 183m tại tổ hợp pháo hoa hơn 10.000 tỷ ở thành phố đáng sống nhất Việt...
Kiến thức - 7 giờ, 6 phút trước
Dự án được quy hoạch trên diện tích hơn 210.000m2 nằm tại vị trí đắc địa ven sông Hàn với mục tiêu hình thành trung tâm tổ chức sự kiện mang tầm quốc tế....
- 9 phút trước Cả thế giới biết cách tạo ra vàng nhưng chẳng ai làm, tại sao?
- 9 phút trước Ai là nhân vật EQ cao nhất Tây Du Ký? Ngoài đời có 5 kiểu người giống hệt, bạn có nằm trong số đó không?
- 9 phút trước Sau 1/7/2025: Không cần mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc, chỉ cần mua loại tự nguyện sẽ không bị phạt, đúng không?
- 9 phút trước 2 nhóm khách hàng vừa mới bị Vietcombank, VietinBank, Agribank, BIDV, MB... ngừng giao dịch rút/chuyển tiền, là ai?
- 9 phút trước Bill Gates chỉ ra 2 ngành tưởng chừng 'bất khả xâm phạm' nay sắp bị AI xâm lấn
- 10 phút trước 5 dấu hiệu nhận biết cha mẹ yêu bản thân hơn con cái
- 40 phút trước 7 cụm từ khiến bạn mất điểm trong giao tiếp, người khôn khéo tránh ngay!
- 40 phút trước Chuyển đất nông nghiệp không phải là đất trồng lúa sang đất phi nông nghiệp (không phải đất ở) thuộc địa giới hành chính của xã bị phạt bao nhiêu tiền?
- 40 phút trước Điểm danh những trường Đại học có học phí rẻ nhất Việt Nam: Dưới đây là danh sách chi tiết!
- 40 phút trước Công an cảnh báo: Không muốn sập bẫy nợ tiền, người dân tuyệt đối đừng tải những ứng dụng này
- 41 phút trước Hơn 20 bức tranh nổi tiếng nhất mọi thời đại
- 41 phút trước Sau sáp nhập, đây là phường duy nhất của TP. HCM mang tên một người phụ nữ
- 41 phút trước Con gái 15 tuổi của Triệu Vy hiếm hoi xuất hiện công khai cùng mẹ, cư dân mạng khen: 'mẹ đầy thị phi nhưng dạy con thì chuẩn'
- 1 giờ, 26 phút trước Địa điểm duy nhất của Việt Nam lọt top điểm đến đáng mơ ước thế giới
- 1 giờ, 26 phút trước Cách vệ sinh quạt sạch bong trong 1 phút mà không cần tháo rời nhờ mẹo này
- 1 giờ, 26 phút trước Vì sao phụ nữ hay ghen? Bạn có thật sự biết họ hay 'ghen' với điều gì nhất ở đàn ông không?
- 1 giờ, 26 phút trước Nút âm lượng điện thoại có 6 chức năng ẩn, ai không biết mà dùng thì thật quá đáng tiếc!
- 1 giờ, 26 phút trước Minh Tú tiết lộ cãi nhau rất nhiều với chồng Tây chỉ vì chuyện này
- 1 giờ, 27 phút trước Người phụ nữ càng có nhiều thịt ở bốn bộ phận này thì chồng càng thịnh vượng và cô ấy sẽ được ban phước với nhiều may mắn và của cải trong suốt cuộc đời
- 3 giờ, 40 phút trước Một người bắt rắn 70 tuổi cho biết, nếu rắn thường xuyên xuất hiện trong nhà bạn, điều đó cho thấy ba vấn đề phải chú ý, đừng xem nhẹ!
- 3 giờ, 50 phút trước Tin vui, từ nay lao động nam được xin nghỉ có lương chăm vợ con trong 60 ngày kể từ khi vợ sinh
- 3 giờ, 50 phút trước Ca sĩ chuyển giới đầu tiên của Việt Nam 13 năm độc thân vì không quên chồng cũ, U60 ra sao?
- 3 giờ, 50 phút trước Có 4 ngành nghề đang thiếu nhân lực trầm trọng, 5 năm tới ra trường dễ kiếm việc lương cao, không lo thất nghiệp
- 3 giờ, 50 phút trước Dù chưa có điều chỉnh về lương cơ bản, nhưng nhờ chính sách này mà công chức, viên chức được tăng thêm 9.000.000 đồng/tháng lương
- 3 giờ, 50 phút trước Đường phản cung là gì? Có cần tránh mua nhà nằm trên đường phản cung không?
5 dấu hiệu nhận biết cha mẹ yêu bản thân hơn con cái
Kiến thức - 10 phút trước
Một số phụ huynh luôn đặt bản thân lên hàng đầu, thậm chí vô tình khiến con cái trở thành "người thứ yếu" trong cuộc sống của họ.
7 cụm từ khiến bạn mất điểm trong giao tiếp, người khôn khéo tránh ngay!
Làm sao - 40 phút trước
Giao tiếp là chìa khóa vàng giúp bạn gây thiện cảm và xây dựng niềm tin. Thế nhưng, chỉ một vài từ ngữ vô tình có thể biến cuộc trò chuyện thành thảm họa....
Chuyển đất nông nghiệp không phải là đất trồng lúa sang đất phi nông nghiệp (không phải đất ở) thuộc địa giới...
Kiến thức - 40 phút trước
Nghị định số 123/2024 của Chính phủ quy định rõ về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực đất đai đối với hành vi sử dụng đất nông nghiệp không phải là...
Điểm danh những trường Đại học có học phí rẻ nhất Việt Nam: Dưới đây là danh sách chi tiết!
Kiến thức - 40 phút trước
Sau khi có điểm thi tốt nghiệp THPT 2025, nhiều thí sinh quan tâm các trường đại học có học phí phù hợp năng lực và điều kiện kinh tế.
Công an cảnh báo: Không muốn sập bẫy nợ tiền, người dân tuyệt đối đừng tải những ứng dụng này
Đời sống số - 40 phút trước
Người dân cần hết sức cảnh giác và tìm hiểu thật kỹ trước khi tải xuống những ứng dụng này.
Hơn 20 bức tranh nổi tiếng nhất mọi thời đại
Kiến thức - 41 phút trước
Lịch sử hội họa thế giới ghi dấu hàng trăm kiệt tác vượt thời gian, song mức độ phổ biến và danh tiếng của từng tác phẩm không đồng đều. Mới đây, tạp chí...
Sau sáp nhập, đây là phường duy nhất của TP. HCM mang tên một người phụ nữ
Kiến thức - 41 phút trước
Cái tên Bà Rịa được hình thành từ lâu nhưng ít người biết rằng tên của nơi này được đặt theo tên của một người phụ nữ.
Con gái 15 tuổi của Triệu Vy hiếm hoi xuất hiện công khai cùng mẹ, cư dân mạng khen: 'mẹ đầy thị...
Chuyện làng sao - 41 phút trước
Mới đây, hình ảnh Triệu Vy và con gái Tiểu Tứ Nguyệt gây bất ngờ khi cùng xuất hiện tại sân bay Đại Hưng (Bắc Kinh), trên đường đi nghỉ ở Đại Lý.
Địa điểm duy nhất của Việt Nam lọt top điểm đến đáng mơ ước thế giới
Du lịch Việt - 1 giờ, 26 phút trước
Nơi đây nổi bật với kiến trúc cổ kính, ẩm thực phong phú và không gian văn hóa đa dạng.
Cách vệ sinh quạt sạch bong trong 1 phút mà không cần tháo rời nhờ mẹo này
Làm sao - 1 giờ, 26 phút trước
Một thời gian sử dụng, quạt sẽ bám nhiều bụi bẩn và vi khuẩn gây bệnh. Vệ sinh và tháo lắp quạt sẽ mất nhiều thời gian và sức lực. Cách làm sạch cánh...
Vì sao phụ nữ hay ghen? Bạn có thật sự biết họ hay 'ghen' với điều gì nhất ở đàn ông không?...
Yêu - 1 giờ, 26 phút trước
Phụ nữ ghen không chỉ vì nhỏ nhen hay kiểm soát, mà là vì yêu sâu đậm và luôn khát khao được quan tâm, thấu hiểu. Hiểu được những nỗi ghen ấy, đàn ông...
Nút âm lượng điện thoại có 6 chức năng ẩn, ai không biết mà dùng thì thật quá đáng tiếc!
Xài gì - 1 giờ, 26 phút trước
Nút âm lượng trên điện thoại tưởng chừng chỉ dùng để điều chỉnh to nhỏ tiếng chuông hay nhạc, nhưng thực tế lại ẩn chứa nhiều tính năng thông minh mà không phải ai...
Minh Tú tiết lộ cãi nhau rất nhiều với chồng Tây chỉ vì chuyện này
Chuyện làng sao - 1 giờ, 26 phút trước
Siêu mẫu Minh Tú đã có những trải lòng chân thành về quá trình yêu và kết hôn với một người đàn ông ngoại quốc.
Người phụ nữ càng có nhiều thịt ở bốn bộ phận này thì chồng càng thịnh vượng và cô ấy sẽ được...
Đời sống số - 1 giờ, 27 phút trước
Ngày nay, gầy được coi là đẹp, vì vậy nhiều người muốn gầy hơn. Nhiều người ăn kiêng để giảm cân, điều này gây hại cho cơ thể. Trên thực tế, có một số...
Một người bắt rắn 70 tuổi cho biết, nếu rắn thường xuyên xuất hiện trong nhà bạn, điều đó cho thấy ba...
Kiến thức - 3 giờ, 40 phút trước
Ở nông thôn, sự xuất hiện của rắn luôn gây ra những cuộc bàn tán sôi nổi giữa nhiều người, đặc biệt là khi rắn thường xuyên vào nhà sẽ gây hoang mang!
Tin vui, từ nay lao động nam được xin nghỉ có lương chăm vợ con trong 60 ngày kể từ khi vợ...
Kiến thức - 3 giờ, 50 phút trước
Đây là một trong những điều chỉnh đáng chú ý được quy định tại Luật Bảo hiểm xã hội 2024, có hiệu lực từ ngày 1/7/2025.
Ca sĩ chuyển giới đầu tiên của Việt Nam 13 năm độc thân vì không quên chồng cũ, U60 ra sao?
Chuyện làng sao - 3 giờ, 50 phút trước
Suốt 13 năm qua, nữ ca sĩ chuyển giới đầu tiên của Việt Nam sống độc thân, thờ chồng và tìm niềm vui trong công việc.
Có 4 ngành nghề đang thiếu nhân lực trầm trọng, 5 năm tới ra trường dễ kiếm việc lương cao, không lo...
Kiến thức - 3 giờ, 50 phút trước
Thí sinh đang phân vân về việc chọn ngành học và nghề nghiệp trong tương lai có thể tham khảo những ngành nghề hot, ra trường không thiếu việc.
Dù chưa có điều chỉnh về lương cơ bản, nhưng nhờ chính sách này mà công chức, viên chức được tăng thêm...
Tin trong ngày - 3 giờ, 50 phút trước
Một chính sách mới đầy hứa hẹn đang được triển khai tại Hà Nội, mang đến tin vui về thu nhập cho đội ngũ cán bộ, công chức, viên chức trên địa bàn thành...
Đường phản cung là gì? Có cần tránh mua nhà nằm trên đường phản cung không?
Phong thủy - 3 giờ, 50 phút trước
Việc mua nhà nằm trên đường phản cung là một điều mà các chuyên gia phong thủy khuyên người dân nên cân nhắc kỹ lưỡng và tránh xa. Vậy, đường phản cung là gì?...