Chủ nhật, 07/12/2025
Những shipper giao hàng - những người tiếp xúc trực tiếp với các cửa hàng đã tiết lộ danh sách đen gồm 6 loại đồ ăn mà họ thà nhịn đói còn hơn ăn. Dưới đây là những cảnh báo từ chính những người trong ngành.

Khi sự tiện lợi trở thành vỏ bọc cho những món ăn bẩn, người tiêu dùng cần tỉnh táo hơn để tự bảo vệ mình (Ảnh minh họa)
1. Bún, phở, hủ tiếu
Các món bún, phở, hủ tiếu tuy phổ biến nhưng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất vệ sinh. Nước dùng có thể được nấu từ xương ôi thiu, tái sử dụng nhiều lần hoặc chứa hóa chất tạo ngọt thay vì hầm xương thật. Sợi bún, phở có thể bị tẩy trắng bằng hàn the hoặc tinopal, gây hại sức khỏe. Thịt, chả lụa không rõ nguồn gốc có thể chứa chất bảo quản, hàn the hoặc hóa chất giữ màu.

Ngoài ra, rau sống chưa rửa kỹ có nguy cơ nhiễm vi khuẩn và tồn dư thuốc trừ sâu. Khi đặt hàng, nên chọn quán có uy tín, đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
2. Lẩu tự chọn
Lẩu tự chọn là lựa chọn yêu thích của nhiều người, nhưng theo các tài xế giao hàng, có không ít các quán ăn chuyên giao hàng thường hoạt động trong những căn phòng thuê tạm bợ ở khu dân cư, nơi điều kiện vệ sinh cực kỳ đáng lo ngại.

Các nguyên liệu như rau củ, thịt cá có thể là hàng tồn, bị hư hỏng và được "tái chế" bằng cách tẩm ướp gia vị đậm để che giấu mùi hôi. Nước lẩu cũng được "tái chế" nhiều lần, không đảm bảo an toàn sức khỏe.
3. Gà rán
Gà rán với lớp vỏ giòn rụm là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Tuy nhiên, nhiều quán ăn nhỏ lẻ sử dụng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần, thậm chí có nơi còn dùng dầu cặn bẩn. Một số cơ sở còn dùng thuốc tẩy để làm trắng thịt gà đã hỏng trước khi chiên lên phục vụ thực khách.

4. Cơm hộp "chế biến nhanh"
Những hộp cơm trông có vẻ tươi ngon trên ứng dụng đặt hàng thực chất có thể chỉ là thực phẩm đóng gói sẵn, được làm nóng lại bằng lò vi sóng. Các tài xế giao hàng tiết lộ, nhiều cửa hàng sử dụng nguyên liệu rẻ tiền như thịt vụn, thịt đông lạnh quá hạn hoặc thực phẩm chứa đầy chất bảo quản để chế biến.

Điều đáng sợ là nhiều cửa hàng giao đồ ăn không hề có địa điểm kinh doanh thực sự, mà chỉ là "bếp ma" thuê trong các khu xập xệ, thậm chí nằm sát bên các bãi rác.
5. Bánh bao, há cảo đông lạnh
Các loại bánh bao, há cảo đông lạnh tưởng chừng như là một lựa chọn an toàn, nhưng thực tế không ít cơ sở đã sử dụng thịt bẩn, thịt chết hoặc thịt vụn kém chất lượng để làm nhân. Một số nơi còn cho thêm chất tạo dẻo để tăng độ đàn hồi cho vỏ bánh.

Ngoài ra, do bảo quản kém, nhiều sản phẩm đã hết hạn sử dụng nhưng vẫn được luộc lại và giao cho khách.
6. Cháo dinh dưỡng
Những bát cháo nóng hổi trông có vẻ bổ dưỡng nhưng thực tế có thể chứa đầy vi khuẩn. Một số cửa hàng tiết kiệm chi phí bằng cách sử dụng gạo cũ, thậm chí trộn lẫn cơm thừa rồi nấu lại. Để làm cháo có độ sánh và thơm ngon hơn, một số nơi còn lạm dụng chất tạo đặc và hương liệu nhân tạo.

Người dân Việt Nam có tuổi thọ trung bình tương đối cao nếu so với...
Kiến thức - 9 giờ, 45 phút trước
Thế hệ sau đã tiếp nối truyền thống kinh doanh, giúp gia tộc này ngày càng thịnh vượng.
Tin trong ngày - 9 giờ, 45 phút trước
Tết Nguyên Đán là dịp lễ quan trọng và được mong chờ nhất trong năm của người Việt.
Đời sống số - 9 giờ, 46 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 7/12/2025.
Kiến thức - 10 giờ, 4 phút trước
Khi đối mặt với người làm tổn thương mình, phản ứng đầu tiên của nhiều người là tranh cãi xem ai đúng ai sai, đòi hỏi một lời giải thích.
Tin trong ngày - 11 giờ, 9 phút trước
Tọa lạc tại đặc khu lớn bậc nhất cả nước, nhà hát đa năng với sức chứa hơn 4.000 chỗ ngồi đang được đẩy nhanh tiến độ để hoàn thiện vào năm 2027. Đây...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 51 phút trước
Chỉ khoảng 1 tháng sau khi công khai kết hôn với chồng mới, diễn viên Thanh Hiền hạ sinh con thứ 2, tổ ấm càng thêm viên mãn.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 58 phút trước
Ngày cưới, Hương Ly và chú rể là doanh nhân Tùng Anh diễn ra tại một khách sạn sang trọng ở Hà Nội.
Du lịch Việt - 9 giờ, 43 phút trước
Địa điểm duy nhất của Việt Nam nằm trong danh sách của tạp chí du lịch nổi tiếng quốc tế.
Kiến thức - 9 giờ, 45 phút trước
Thế hệ sau đã tiếp nối truyền thống kinh doanh, giúp gia tộc này ngày càng thịnh vượng.
Tin trong ngày - 9 giờ, 45 phút trước
Tết Nguyên Đán là dịp lễ quan trọng và được mong chờ nhất trong năm của người Việt.
Yêu - 9 giờ, 45 phút trước
Người ta vẫn quen dùng từ thông minh để khen một người phụ nữ khéo léo, biết tính toán, giỏi xử lý quan hệ. Nhưng khi quan sát nhiều hơn, ta nhận ra, những...
Đời sống số - 9 giờ, 46 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 7/12/2025.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 57 phút trước
Lời giới thiệu vô ý" trên sân khấu đã tạo nên sự cố lịch sử giữa hai diva hàng đầu làng nhạc Việt.
Thời trang + - 10 giờ, 3 phút trước
Cách ăn mặc thoải mái nhất trong mùa đông là trông thật đẹp mà không cần phải suy nghĩ quá nhiều. Dạo bước trên phố sau khi mùa đông đến, bạn sẽ thấy sự...
Kiến thức - 10 giờ, 4 phút trước
Khi đối mặt với người làm tổn thương mình, phản ứng đầu tiên của nhiều người là tranh cãi xem ai đúng ai sai, đòi hỏi một lời giải thích.
Tin trong ngày - 11 giờ, 9 phút trước
Tọa lạc tại đặc khu lớn bậc nhất cả nước, nhà hát đa năng với sức chứa hơn 4.000 chỗ ngồi đang được đẩy nhanh tiến độ để hoàn thiện vào năm 2027. Đây...
Tin trong ngày - 11 giờ, 10 phút trước
Ngày 5/12, liên quan đến vụ cháy quán ăn trên đường Trần Hưng Đạo (phường Cầu Ông Lãnh-TPHCM), TS-BS Huỳnh Quang Đại, Phụ trách điều hành Khoa Hồi sức tích cực chống độc-Bệnh viện...
Tin trong ngày - 11 giờ, 12 phút trước
Hải Phòng vốn nổi tiếng với hải sản, nhưng thứ đặc sản khiến dân sành ăn phải "canh mùa" không nằm ngoài biển mà lại ẩn mình dưới những bãi phù sa ven sông....
Tin trong ngày - 11 giờ, 12 phút trước
Các trường Đại học (ĐH) Nha Trang, ĐH Công Thương TP.HCM, ĐH Bách khoa TP.HCM, ĐH Ngân hàng TP.HCM, ĐH Công nghiệp TP.HCM, ĐH Y khoa Phạm Ngọc Thạch đã công bố phương án...
Tin trong ngày - 11 giờ, 13 phút trước
Rạng sáng 6/12, một vụ tai nạn giao thông liên hoàn xảy ra trên tuyến cao tốc Vân Phong - Nha Trang (hướng Nha Trang đi Vân Phong), đoạn qua xã Nam Ninh Hòa,...
Đời sống số - 12 giờ, 15 phút trước
Ngày 7 tháng 12 (Chủ Nhật) tương ứng với ngày 18 tháng 10 âm lịch, với sự kết hợp của Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Canh...
Đời sống số - 13 giờ, 35 phút trước
Vận may định mệnh của bạn là gì? Hãy đọc câu hỏi và chọn theo trực giác đầu tiên — không suy nghĩ nhiều, để tiềm thức dẫn đường.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 55 phút trước
Khi phát sóng năm 1986, "Tây Du Ký" đã gây tiếng vang lớn. Bộ phim giúp dàn diễn viên chính nổi tiếng chỉ sau một đêm. Ngoài ra, còn vô số vai phụ thầm...
Phong thủy - 13 giờ, 4 phút trước
Chọn tầng chung cư theo phong thủy đang được nhiều người quan tâm trở lại khi không ít gia chủ tin rằng "tầng hợp tuổi" có thể mang lại tài vận và sự thuận...
Tin trong ngày - 13 giờ, 17 phút trước
Bộ Nội vụ có phản hồi giải đáp vướng mắc về nguồn kinh phí chi trả trợ cấp đối với công chức tự nguyện xin thôi việc khi số tiền này vượt quá dự...