Thứ hai, 22/09/2025
Những shipper giao hàng - những người tiếp xúc trực tiếp với các cửa hàng đã tiết lộ danh sách đen gồm 6 loại đồ ăn mà họ thà nhịn đói còn hơn ăn. Dưới đây là những cảnh báo từ chính những người trong ngành.
Khi sự tiện lợi trở thành vỏ bọc cho những món ăn bẩn, người tiêu dùng cần tỉnh táo hơn để tự bảo vệ mình (Ảnh minh họa)
1. Bún, phở, hủ tiếu
Các món bún, phở, hủ tiếu tuy phổ biến nhưng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất vệ sinh. Nước dùng có thể được nấu từ xương ôi thiu, tái sử dụng nhiều lần hoặc chứa hóa chất tạo ngọt thay vì hầm xương thật. Sợi bún, phở có thể bị tẩy trắng bằng hàn the hoặc tinopal, gây hại sức khỏe. Thịt, chả lụa không rõ nguồn gốc có thể chứa chất bảo quản, hàn the hoặc hóa chất giữ màu.
Ngoài ra, rau sống chưa rửa kỹ có nguy cơ nhiễm vi khuẩn và tồn dư thuốc trừ sâu. Khi đặt hàng, nên chọn quán có uy tín, đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
2. Lẩu tự chọn
Lẩu tự chọn là lựa chọn yêu thích của nhiều người, nhưng theo các tài xế giao hàng, có không ít các quán ăn chuyên giao hàng thường hoạt động trong những căn phòng thuê tạm bợ ở khu dân cư, nơi điều kiện vệ sinh cực kỳ đáng lo ngại.
Các nguyên liệu như rau củ, thịt cá có thể là hàng tồn, bị hư hỏng và được "tái chế" bằng cách tẩm ướp gia vị đậm để che giấu mùi hôi. Nước lẩu cũng được "tái chế" nhiều lần, không đảm bảo an toàn sức khỏe.
3. Gà rán
Gà rán với lớp vỏ giòn rụm là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Tuy nhiên, nhiều quán ăn nhỏ lẻ sử dụng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần, thậm chí có nơi còn dùng dầu cặn bẩn. Một số cơ sở còn dùng thuốc tẩy để làm trắng thịt gà đã hỏng trước khi chiên lên phục vụ thực khách.
4. Cơm hộp "chế biến nhanh"
Những hộp cơm trông có vẻ tươi ngon trên ứng dụng đặt hàng thực chất có thể chỉ là thực phẩm đóng gói sẵn, được làm nóng lại bằng lò vi sóng. Các tài xế giao hàng tiết lộ, nhiều cửa hàng sử dụng nguyên liệu rẻ tiền như thịt vụn, thịt đông lạnh quá hạn hoặc thực phẩm chứa đầy chất bảo quản để chế biến.
Điều đáng sợ là nhiều cửa hàng giao đồ ăn không hề có địa điểm kinh doanh thực sự, mà chỉ là "bếp ma" thuê trong các khu xập xệ, thậm chí nằm sát bên các bãi rác.
5. Bánh bao, há cảo đông lạnh
Các loại bánh bao, há cảo đông lạnh tưởng chừng như là một lựa chọn an toàn, nhưng thực tế không ít cơ sở đã sử dụng thịt bẩn, thịt chết hoặc thịt vụn kém chất lượng để làm nhân. Một số nơi còn cho thêm chất tạo dẻo để tăng độ đàn hồi cho vỏ bánh.
Ngoài ra, do bảo quản kém, nhiều sản phẩm đã hết hạn sử dụng nhưng vẫn được luộc lại và giao cho khách.
6. Cháo dinh dưỡng
Những bát cháo nóng hổi trông có vẻ bổ dưỡng nhưng thực tế có thể chứa đầy vi khuẩn. Một số cửa hàng tiết kiệm chi phí bằng cách sử dụng gạo cũ, thậm chí trộn lẫn cơm thừa rồi nấu lại. Để làm cháo có độ sánh và thơm ngon hơn, một số nơi còn lạm dụng chất tạo đặc và hương liệu nhân tạo.
Có những trường hợp sẽ không được nhận chuyển nhượng, nhận tặng cho quyền sử...
Kiến thức - 16 giờ, 26 phút trước
Hiện nay, trong bữa cơm gia đình, nhiều bậc cha mẹ đang vô tình biến không gian ấm cúng này thành "chiến trường lời nói", để lại những vết hằn tâm lý khó phai...
Dòng sự kiện - 16 giờ, 30 phút trước
Nếu như để quá hạn các mốc thời gian theo quy định, người dân sẽ không thể sang tên sổ đỏ.
Kiến thức - 17 giờ, 32 phút trước
Chuyện xảy ra vào cuối tháng 11/2009, anh Lô Văn Ối (SN 1983), ở xã Yên Hòa (Tương Dương, Nghệ An) bất ngờ nhặt được một "vật thể lạ" nằm dưới khe suối Pu....
Tin trong ngày - 17 giờ, 42 phút trước
Từ tháng 10/2025, một số quy định mới trong lĩnh vực giáo dục, y tế sẽ có hiệu lực.
Dòng sự kiện - 17 giờ, 60 phút trước
Dự án cầu Thượng Cát, với tổng vốn đầu tư gần 8.300 tỷ đồng và thiết kế kiến trúc biểu tượng “Cánh chim hòa bình”, đã được UBND TP Hà Nội chọn là một...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 23 phút trước
Shiloh, con gái chung giữa Angelina Jolie và Brad Pitt nhận về nhiều lời nhận xét khi xuất hiện ở chốn công cộng thời gian gần đây.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 25 phút trước
Cộng đồng mạng không khỏi bất ngờ trước diện mạo hiện tại của diễn viên Bình Minh.
Kiến thức - 5 giờ, 30 phút trước
Theo quy định hiện hành, sẽ có một số trường hợp xây nhà không cần xin Giấy phép xây dựng, người dân cần biết để tránh thiệt thòi.
Tin trong ngày - 6 giờ, 35 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 sẽ chính thức có hiệu lực, không chỉ điều chỉnh các quy định về tuổi nghỉ hưu mà còn có những thay đổi...
Kiến thức - 6 giờ, 46 phút trước
Sang đầu năm 2026 mức tối thiểu vùng mới được áp dụng, đối với người lao động thuộc đối tượng thực hiện chế độ tiền lương do Nhà nước quy định làm việc tại...
Đời sống số - 6 giờ, 1 phút trước
Theo quan niệm, những vật này có thể mang năng lượng tiêu cực, thậm chí liên quan đến các yếu tố tâm linh không lành mạnh, làm xáo trộn trường khí của bàn thờ,...
Kiến thức - 6 giờ, 11 phút trước
Kể từ ngày 1/7, thời gian đóng BHXH để nhận lương hưu chỉ còn 15 năm thay vì 20 năm như quy định cũ.
Kiến thức - 6 giờ, 15 phút trước
Loại gỗ này thường có các màu xám nâu, phớt xanh lá, phớt đỏ, vàng hay xanh da trời và độ cứng được so sánh với mã não.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 15 phút trước
Trong tiệc sinh nhật của quý tử Bửu Long, Nhật Kim Anh đã bế con gái đến dự.
Kiến thức - 6 giờ, 20 phút trước
Từ 1/7/2025 khi Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực, mức lương hưu cao nhất mà người lao động có thể nhận được là 75% mức bình quân tiền lương làm căn...
Đời sống số - 7 giờ, 31 phút trước
Ngày mùng 1 tháng 8 âm lịch 2025 sẽ vào thứ Hai 22/9/2025 dương lịch. Với nhịp sống bận rộn, nhất là thứ Hai là ngày đầu tuần thì có thể cúng lúc tối...
Tin trong ngày - 7 giờ, 45 phút trước
Chính phủ quy định nhóm cán bộ, công chức đủ tuổi nghỉ hưu mà nghỉ việc ngay do chịu sự tác động trực tiếp của việc sắp xếp bộ máy sẽ được hưởng chế...
Đời sống số - 7 giờ, 1 phút trước
Mùng 1, nhà giàu không đặt bình hoa ở bên trái bàn thờ khi thắp hương. Điều họ làm là hoàn toàn có lý do riêng.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 15 phút trước
Vũ Cát Tường chia sẻ kế hoạch có con với bà xã Bí Đỏ khiến nhiều người đặc biệt quan tâm.
Tin trong ngày - 7 giờ, 16 phút trước
Chỉ còn chưa đến chục ngày nữa là đến hạn chót chuyển đổi sang tài khoản giao thông, nhưng hiện vẫn còn hàng triệu ô tô trên cả nước chưa thực hiện. Từ ngày...
Kiến thức - 8 giờ, 30 phút trước
Mùng 1 tháng 8 âm lịch Ất Tỵ 2025 có hai khung giờ đẹp để lên hương mang lại may mắn, mọi người cần chú ý.
Kiến thức - 8 giờ trước
Điều 33, Nghị định 168/2024/NĐ-CP quy định về xử phạt hành khách đi xe vi phạm quy định về trật tự, an toàn giao thông.
Kiến thức - 9 giờ, 30 phút trước
Có 9 hành vi bị nghiêm cấm trong Luật căn cước 2023. Ai cũng nên nắm rõ để tránh bị phạt tiền lên tới 6.000.000 đồng.
Doanh nghiệp - 9 giờ, 60 phút trước
Hiện tại, khối tài sản của tỷ phú Phạm Nhật Vượng đạt 15 tỷ USD, xếp hạng 175 trong danh sách người giàu nhất hành tinh, theo Forbes.
Kiến thức - 10 giờ, 31 phút trước
Theo quy định của Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024, từ ngày 1/7/2025 sẽ có thêm nhiều trường hợp hưởng tiền trợ cấp tuất hàng tháng.