Thứ bảy, 06/09/2025
Những shipper giao hàng - những người tiếp xúc trực tiếp với các cửa hàng đã tiết lộ danh sách đen gồm 6 loại đồ ăn mà họ thà nhịn đói còn hơn ăn. Dưới đây là những cảnh báo từ chính những người trong ngành.
Khi sự tiện lợi trở thành vỏ bọc cho những món ăn bẩn, người tiêu dùng cần tỉnh táo hơn để tự bảo vệ mình (Ảnh minh họa)
1. Bún, phở, hủ tiếu
Các món bún, phở, hủ tiếu tuy phổ biến nhưng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất vệ sinh. Nước dùng có thể được nấu từ xương ôi thiu, tái sử dụng nhiều lần hoặc chứa hóa chất tạo ngọt thay vì hầm xương thật. Sợi bún, phở có thể bị tẩy trắng bằng hàn the hoặc tinopal, gây hại sức khỏe. Thịt, chả lụa không rõ nguồn gốc có thể chứa chất bảo quản, hàn the hoặc hóa chất giữ màu.
Ngoài ra, rau sống chưa rửa kỹ có nguy cơ nhiễm vi khuẩn và tồn dư thuốc trừ sâu. Khi đặt hàng, nên chọn quán có uy tín, đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
2. Lẩu tự chọn
Lẩu tự chọn là lựa chọn yêu thích của nhiều người, nhưng theo các tài xế giao hàng, có không ít các quán ăn chuyên giao hàng thường hoạt động trong những căn phòng thuê tạm bợ ở khu dân cư, nơi điều kiện vệ sinh cực kỳ đáng lo ngại.
Các nguyên liệu như rau củ, thịt cá có thể là hàng tồn, bị hư hỏng và được "tái chế" bằng cách tẩm ướp gia vị đậm để che giấu mùi hôi. Nước lẩu cũng được "tái chế" nhiều lần, không đảm bảo an toàn sức khỏe.
3. Gà rán
Gà rán với lớp vỏ giòn rụm là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Tuy nhiên, nhiều quán ăn nhỏ lẻ sử dụng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần, thậm chí có nơi còn dùng dầu cặn bẩn. Một số cơ sở còn dùng thuốc tẩy để làm trắng thịt gà đã hỏng trước khi chiên lên phục vụ thực khách.
4. Cơm hộp "chế biến nhanh"
Những hộp cơm trông có vẻ tươi ngon trên ứng dụng đặt hàng thực chất có thể chỉ là thực phẩm đóng gói sẵn, được làm nóng lại bằng lò vi sóng. Các tài xế giao hàng tiết lộ, nhiều cửa hàng sử dụng nguyên liệu rẻ tiền như thịt vụn, thịt đông lạnh quá hạn hoặc thực phẩm chứa đầy chất bảo quản để chế biến.
Điều đáng sợ là nhiều cửa hàng giao đồ ăn không hề có địa điểm kinh doanh thực sự, mà chỉ là "bếp ma" thuê trong các khu xập xệ, thậm chí nằm sát bên các bãi rác.
5. Bánh bao, há cảo đông lạnh
Các loại bánh bao, há cảo đông lạnh tưởng chừng như là một lựa chọn an toàn, nhưng thực tế không ít cơ sở đã sử dụng thịt bẩn, thịt chết hoặc thịt vụn kém chất lượng để làm nhân. Một số nơi còn cho thêm chất tạo dẻo để tăng độ đàn hồi cho vỏ bánh.
Ngoài ra, do bảo quản kém, nhiều sản phẩm đã hết hạn sử dụng nhưng vẫn được luộc lại và giao cho khách.
6. Cháo dinh dưỡng
Những bát cháo nóng hổi trông có vẻ bổ dưỡng nhưng thực tế có thể chứa đầy vi khuẩn. Một số cửa hàng tiết kiệm chi phí bằng cách sử dụng gạo cũ, thậm chí trộn lẫn cơm thừa rồi nấu lại. Để làm cháo có độ sánh và thơm ngon hơn, một số nơi còn lạm dụng chất tạo đặc và hương liệu nhân tạo.
Theo quy định hiện hành, cán bộ, công chức, viên chức (CBCCVC) công tác lâu...
Tin trong ngày - 42 phút trước
Thịt lợn có thể là nguồn cung cấp protein tuyệt vời và việc chọn phần thịt lợn nạc luôn được biết đến là lựa chọn thân thiện cho sức khỏe. Ngược lại, con lợn...
Tin trong ngày - 42 phút trước
Từng là biểu tượng tối thượng của sự sang trọng, quyền lực và tình yêu vĩnh cửu, kim cương đang đánh mất vị thế "quý hơn vàng". Sự lao dốc chưa từng có của...
Tin trong ngày - 44 phút trước
Bắt đầu từ ngày 1/1/2026, giáo viên mầm non nếu có nguyện vọng thì có thể nghỉ hưu ở tuổi thấp hơn tuổi nghỉ hưu của người lao động trong điều kiện bình thường...
Tin trong ngày - 45 phút trước
UBND TP.Hà Nội vừa quyết định giao hơn 41.255 m2 đất tại các ô K4TT1 và K4CX1, khu trung tâm đô thị Tây Hồ Tây (Starlake) tại phường Xuân Đỉnh, cho Trung tâm Phát...
Tin trong ngày - 1 giờ, 11 phút trước
Một lá thư tuyệt mệnh được viết nắn nót trên tờ giấy thi của nữ sinh lớp 12 ở An Huy (Trung Quốc) đã khiến hàng triệu người đau lòng. Không có lời oán...
Tin trong ngày - 45 phút trước
UBND TP.Hà Nội vừa quyết định giao hơn 41.255 m2 đất tại các ô K4TT1 và K4CX1, khu trung tâm đô thị Tây Hồ Tây (Starlake) tại phường Xuân Đỉnh, cho Trung tâm Phát...
Tin trong ngày - 1 giờ, 11 phút trước
Một lá thư tuyệt mệnh được viết nắn nót trên tờ giấy thi của nữ sinh lớp 12 ở An Huy (Trung Quốc) đã khiến hàng triệu người đau lòng. Không có lời oán...
Kiến thức - 1 giờ, 16 phút trước
Loại cây này vừa đẹp, vừa thơm, dễ trồng lại ra hoa dài ngày, xứng đáng có một chỗ trong sân vườn hay ban công của những ai yêu thiên nhiên và muốn không...
Xài gì - 1 giờ, 17 phút trước
Dù iPhone vốn là dòng điện thoại được ưa chuộng nhất hiện nay, từ hàng mới cho đến hàng cũ. Chúng ta không thể phủ nhận được những tính năng và sự sang trọng...
Kiến thức - 1 giờ, 19 phút trước
Từng được biết đến là tâm điểm thu hút các "ông lớn" như Vingroup, Ecopark, Kinh Bắc đổ về triển khai những dự án quy mô, thị trường bất động sản Hưng Yên đang...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 28 phút trước
Tin sao Việt 6/9/2025: MC Thu Uyên 'Như chưa hề có cuộc chia ly' để mặt mộc nhưng vẫn nhận được rất nhiều lời khen. Con gái Quỳnh Lương nhận được nhiều lời chúc...
Đời sống số - 2 giờ, 38 phút trước
Ngành thuế yêu cầu chú trọng quản lý thuế dựa trên dòng tiền của hộ kinh doanh.
Tin trong ngày - 2 giờ, 41 phút trước
Từ ngày 1/9/2025, người học lái xe lần đầu và nâng hạng giấy phép sẽ phải đáp ứng thêm nhiều quy định mới theo Thông tư 14/2025/TT-BXD vừa được ban hành. Các học viên...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 48 phút trước
Theo một nghiên cứu khoa học cho thấy, đây là bộ môn tốt nhất giúp kéo dài tuổi thọ.
Nội thất - Ngoại thất - 2 giờ, 50 phút trước
Nhà ở Nhật Bản nổi tiếng với thiết kế tối giản, tinh tế, giúp tiết kiệm diện tích tối đa mà không làm mất đi sự tiện nghi. Ngay cả những căn hộ nhỏ...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 50 phút trước
Dự án casino nằm trong tổ hợp khu dịch vụ du lịch phức hợp cao cấp tại đặc khu Vân Đồn hơn 2 tỷ USD đã chính thức được thông qua hồi cuối tháng...
Tin trong ngày - 2 giờ, 12 phút trước
Trong dự án cải tạo chung cư cũ, TP HCM sẽ hỗ trợ 50% kinh phí xây dựng hạ tầng kỹ thuật bên ngoài tòa nhà như hệ thống giao thông, cấp nước, thoát...
Tin trong ngày - 2 giờ, 13 phút trước
Năm học 2025-2026 sẽ có nhiều điểm mới quan trọng, từ việc tổ chức tuyển sinh theo đơn vị hành chính mới đến điều chỉnh khung thời gian năm học và lịch thi tốt...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 13 phút trước
Loạt chia sẻ mới nhất của Nam Em gây sốt.
Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước
Chương trình Đường Lên Đỉnh Olympia rất quen thuộc với nhiều người. Nhưng tại sao lại gọi như vậy và ý nghĩa đằng sau là gì thì không phải ai cũng biết.
Phong thủy - 3 giờ, 58 phút trước
Việc chọn hướng nhà có thể ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm sống mỗi ngày, từ giấc ngủ, năng lượng buổi sáng đến hóa đơn tiền điện. Vậy, giữa một căn hộ đón...
Đời sống số - 3 giờ, 4 phút trước
Tháng 7 âm lịch là mùa Vu Lan báo hiếu – dịp để con cháu tưởng nhớ công ơn cha mẹ, tổ tiên, cũng là thời điểm linh khí trời đất giao hòa. Người...
Tin trong ngày - 3 giờ, 15 phút trước
Nắm được những thông tin cơ bản dưới đây trước khi gửi tiền tiết kiệm không chỉ giúp sinh lời cao mà còn đảm bảo cho số tiền của bạn được an toàn.
Kiến thức - 3 giờ, 21 phút trước
Cá là thực phẩm bổ dưỡng, được khuyến khích tiêu thụ thường xuyên. Tuy nhiên, một người bán cá lâu năm đã chỉ ra 4 loại cá chứa nhiều vi khuẩn và độc tố...
Xài gì - 4 giờ, 37 phút trước
Trong một số trường hợp, bạn muốn đảm bảo nội dung trò chuyện chỉ được người nhận đọc mà không lưu trữ lâu dài. Hãy kích hoạt tính năng “siêu” bảo mật này để...