Thứ bảy, 04/05/2024
Trong cuộc sống hàng ngày, nhiều loại trái cây cần phải gọt hoặc bỏ vỏ mới có thể ăn được, những loại trái cây gọt bỏ vỏ thường bị vứt đi làm rác, nhưng bạn đã biết chưa? Vỏ của một số loại trái cây có thể rất hữu ích, chỉ cần chúng ta nấu chín một chút là có thể làm ra những món ăn vặt ngon, và hương vị còn hơn cả trái cây, chẳng hạn như vỏ bưởi mà chúng tôi giới thiệu hôm nay.
Bưởi có vỏ dày và nhiều thịt, hai loại phổ biến trên thị trường là bưởi đỏ và bưởi trắng, đều có vị rất ngon. Bưởi cũng rất bổ dưỡng, giàu vitamin C và nhiều loại nguyên tố vi lượng, ăn thường xuyên có thể giảm lượng đường trong máu và làm đẹp, giảm cân nên bưởi còn được mệnh danh là một trong những loại trái cây có tác dụng chữa bệnh tốt nhất, đặc biệt là đối với các bạn nữ, đây cũng là loại quả thường thấy trong nhà.
Nhưng khi chúng ta ăn bưởi thì nhiều người sẽ vứt bỏ vỏ bưởi đã gọt đi, thực tế thì chất dinh dưỡng trong vỏ bưởi dồi dào hơn cả múi, vỏ bưởi có chứa flavonoid và rutin, ngâm nước với vỏ bưởi cũng có thể có tác dụng làm ẩm cổ họng và giảm ho, tuy nhiên vỏ của loại quả này tương đối đắng và nhiều người không thể ăn được trực tiếp, nên hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn mọi người cách làm vỏ bưởi ngon, đơn giản hết đắng chát.
Cách làm kẹo vỏ bưởi
Nguyên liệu cần có: vỏ bưởi, đường phèn giã nhỏ, một bát nước và một lượng muối thích hợp.
Các bước làm:
Bước 1: đầu tiên chúng ta sơ chế một quả bưởi, gọt bỏ cùi, sau đó rửa sạch vỏ bưởi với nước để loại bỏ chất bẩn còn bám trên bề mặt, tiếp đó dùng dao cắt bỏ phần vàng trên bề mặt vỏ để lại phần thịt trắng.
Bước 2: Dùng dao cắt phần thịt trắng đã lấy ra thành từng miếng nhỏ, sau đó cho vào hộp, thêm một thìa muối, đổ vào một lượng nước thích hợp, khuấy đều rồi dùng tay bóp, chà xát nhiều lần. Thực hiện khoảng 3 lần. Có tác dụng làm giảm vị đắng và se của vỏ bưởi, đến khi vỏ bưởi trở nên trong suốt, vắt bớt độ ẩm của vỏ bưởi, cho vào hộp, để riêng.
Bước 3: Chuẩn bị một tô nước và một thau đường phèn, đổ nước và đường phèn vào nồi, trong thời gian này bạn tiếp tục khuấy đều để không bị dính nồi, khuấy đều tay cho đến khi đường phèn tan hết và đường chuyển màu hơi vàng là được. Cho vỏ bưởi vào nồi, xào sơ.
Bước 4: Vặn lửa nhỏ khi xào, đảo theo một chiều sao cho từng miếng vỏ bưởi ngập nước đường đến khi nước đường sền sệt lại, nước đường và vỏ bưởi sánh lại là được.
Kẹo vỏ bưởi thành phẩm được cho vào lọ thủy tinh đậy kín nắp, bạn có thể ăn bất cứ lúc nào bạn muốn, ăn vừa miệng, giòn giòn, dai dai ngon hơn rất nhiều so với kẹo mua ở ngoài.
Trên đây là cách làm kẹo vỏ bưởi dành cho mọi người. Nếu bạn thích, hãy thử làm nhé, tôi tin rằng nó sẽ chinh phục vị giác của bạn và khiến bạn mê mẩn với kẹo vỏ bưởi.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/vo-qua-nay-la-bao-boi-duoc-che-bien-thanh-cac-mon-ngon-b..
Thời tiết ngày càng ấm áp, nhiều người không còn muốn uống súp thịt hơi...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 16 giờ trước
Nhiều người muốn chiên cá mà không bị rách da và có được miếng cá vàng, giòn và mềm. Hôm nay biên tập viên sẽ hướng dẫn các bạn một thủ thuật đơn giản...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Cơm chiên trứng là món ngon được nhiều người yêu thích, thơm hơn cơm trắng và dai hơn dù chỉ một đĩa cũng sẽ không làm bạn hài lòng.
Sao ăn gì? - 3 ngày, 1 giờ trước
Gin Tuấn Kiệt đúng chuẩn 'ông chồng quốc dân' khi trổ tài nấu ăn cho Puka khiến cư dân mạng không khỏi ghen tị.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 10 giờ trước
Thịt kho tàu là món ăn có vị bùi của trứng cút quyện trong vị béo ngậy, dẻo thơm của thịt lợn. Tuy nhiên, việc cho đường trắng hay đường phèn vào món thịt...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 12 giờ trước
Ngay cả khi không sử dụng chảo chống dính, bạn vẫn có thể có những quả trứng ốp la đẹp mắt, tạo cảm giác ngon miệng hơn.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 51 phút trước
Tim đã chia sẻ hình ảnh ngọt ngào bên một cô gái lạ mặt.
Kiến thức - 6 giờ, 5 phút trước
Trong thời đại công nghệ số đang lên ngôi, việc quản lý tài chính cá nhân trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, việc sử dụng dịch vụ thông báo SMS...
Tâm sự - 6 giờ, 9 phút trước
Nếu để ý, bạn có thể thấy đây là những kiểu con dâu có vị trí và tiếng nói trong nhà chồng, mẹ chồng cũng phải nể đôi ba phần.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 25 phút trước
Vào tháng 10 năm ngoái, Chương Tử Di và nam ca sĩ Uông Phong thông báo đã đường ai nấy đi sau 8 năm kết hôn. Cặp nghệ sĩ từng gặp nhiều sự phản...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 25 phút trước
Vợ Huỳnh Anh có phản ứng gây xôn xao khi có người đề cập đến chuyện sinh nở.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 27 phút trước
Thùy Tiên đã tỏ ra ngạc nhiên khi bị Lôi Con tiết lộ nói chuyện nhiều với người yêu.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 28 phút trước
Nam Em đã đáp trả cực gắt khi bị chê kém sắc trên sóng livestream.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 30 phút trước
Sam đã để lộ ảnh cận mặt của hai con nhà mình và lập luôn tài khoản mạng xã hội cho hai con.
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 54 phút trước
Tận dụng lại vỏ mướp có thể trở thành bài thuốc quý vừa lợi sức khỏe lại đẹp da mà nhiều người không biết.
Thời trang + - 7 giờ, 13 phút trước
Trong mùa oi bức, bạn nên diện những bộ trang phục màu xanh để khiến mình vừa trẻ trung vừa tạo cảm giác mát mẻ, tràn đầy sức sống.
Phong thủy - 8 giờ, 44 phút trước
Loại cây cảnh này mang ý nghĩa tài lộc, gia tăng sự giàu có, giúp gia đình hòa thuận các thành viên gắn bó chan hòa hạnh phúc bên nhau.
Đời sống số - 8 giờ, 49 phút trước
Theo nhân tướng học, nhìn hình dạng và hướng của đường râu rồng có thể tiết lộ nhiều điều về tính cách cũng như cuộc sống của một người.
Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 56 phút trước
Công việc tuy nhỏ nhưng rất thực tế và cũng rất hữu dụng khi chúng ta kho thịt, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!
Chuyện làng sao - 8 giờ, 59 phút trước
Nữ diễn viên Kang Sung Yeon cùng đàn chị Kim Hyun Joo tuy sở hữu nhan sắc ấn tượng, sự nghiệp khá thành công nhưng cuộc sống đời tư lại kém may mắn.
VIDEO - 10 giờ, 50 phút trước
Dẫu biết đây chỉ là màn hát karaoke góp vui, tạo không khí cho buổi livestream nhưng với cách hát hời hợt, có chỗ bị còn chênh phô của Nam Em khiến người nghe...
Đời sống số - 10 giờ, 54 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn bức tranh sơn dầu nào để mua nếu trúng xổ số. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 60 phút trước
"Nữ hoàng nội y" Ngọc Trinh đã có chia sẻ về chuyện tình cảm khiến ai nấy bất ngờ.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 1 phút trước
Phản ứng của Thái Trinh trước loạt thông tin mang thai đang nhận được sự quan tâm của đông đảo khán giả.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 8 phút trước
Sau thời gian dài chiến đấu chống lại căn bệnh quái ác, ba diễn viên Duy Thanh, Hán Văn Tình, Tuấn Dương đều đã qua đời. Nhưng vai diễn của ba nghệ sĩ trong...
Mẫu nhà đẹp - 10 giờ, 23 phút trước
Dù giá nhà đất hiện nay tăng cao, tìm được nhà khó khăn nhưng mong muốn có một căn nhà để an cư lạc nghiệp vẫn là mong muốn của người dân từ xưa...