Chủ nhật, 05/05/2024
Súp long nhãn chà là đỏ
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Chà là đỏ, cao kỳ tử, bột mì, long nhãn, gừng.
Cách thực hiện:
Bước 1: Cho chà là đỏ và cao kỳ tử vào nồi, thêm một lượng bột mì thích hợp, bột mì có thể hút hết chất bẩn trên về mặt, sau đó ngâm trong khoảng 20 phút.
Bước 2: Sau khi ngâm, vớt ra rửa sạch và để ráo nước, dùng dao bổ đôi. Nhãn khô tách lấy phần cùi, cho vào bát để dùng sau.
Bước 3: Cho chà là đỏ, thịt long nhãn, gừng, cao kỳ tử đã cắt vào nồi, thêm một lượng nước vừa đủ vào đun trên lửa nhỏ khoảng 10 - 15 phút. Hầm trong thời gian này sẽ giúp chà là và long nhãn ngon hơn, khi nấu chín sẽ có vị ngọt thanh.
Bước 4: Sau khi nước sôi thì cho trứng vào khuấy nhẹ, khi đánh trứng không để lửa quá to, trứng luộc chín sẽ không đẹp, ảnh hưởng tới hình thức của món ăn, sau đó cho ra bát thưởng thức.
Canh rau muống và sò khô
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Nấm hương, sò khô, rau muống, dầu ăn.
Cách thực hiện:
Bước 1: Cho nấm hương đã chuẩn bị vào bát, thêm một lượng muối thích hợp và ngâm trong khoảng 10 phút. Sau khi ngâm, vớt ra rửa lại với nước sạch, dùng dao cắt nấm thành từng lát, cho vào bát để dùng sau.
Bước 2: Sò khô rất bổ dưỡng, rất ngon trong các món canh, luộc, súp. Sò khô đã sơ chế cho vào đĩa, tráng qua nước sạch rồi cho vào chậu để dùng sau. Chọn phần lá non của rau muống đã sơ chế, rửa sạch với nước rồi bày ra đĩa để dùng sau.
Bước 3: Chuẩn bị một chiếc nồi sạch, đổ một lượng dầu thích hợp vào. Đổ sò khô đã rửa sạch vào nồi, xào trên lửa nhỏ. Xào trên lửa nhỏ vừa khử được mùi tanh, vừa có vị ngọt, giúp nước canh đậm đà. Bước này rất quan trọng, bạn nhớ cho sò khô và xào trước.
Bước 4: Sau khi cho sò khô vào nồi đã xào thơm, đổ một lượng nước thích hợp cùng nấm vào, đậy nắp lại và đun sôi. Để lửa vừa, nước dùng đậm đà và ngon hơn.
Bước 5: Sau khi nước sôi, nêm muối vừa ăn, cuối cùng cho rau muống vào, dùng thìa đảo đều. Khi tất cả rau muống trong nồi chín thì tắt bếp và vớt ra khỏi nồi. Rau muống cho vào nồi luộc, không được nấu lâu sẽ ngả màu vàng, sau đó cho ra bát và thưởng thức.
Xem thêm
Nguồn: https://baove.congly.vn/mua-thu-bot-an-lanh-thuong-xuyen-uong-2-mon-canh-nay-vua-duong-am-chong-kho-..
Một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng là vô cùng quan trọng...
Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 44 phút trước
Hôm nay tôi sẽ dạy cho các bạn một công thức còn hiệu quả hơn cả thuốc nhuận tràng - khoai môn hầm bí đỏ. Khoai môn là thực phẩm giàu chất xơ, ít...
Địa chỉ ăn ngon - 23 giờ, 45 phút trước
Công việc tuy nhỏ nhưng rất thực tế và cũng rất hữu dụng khi chúng ta kho thịt, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước
Món cá chẽm sống và chiên này ngon đến nỗi tôi đã nghĩ về nó trong ba ngày khi về đến nhà, tôi tìm kiếm trên mạng và thấy có người làm nó nên...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày trước
Với sự cải thiện mức sống của chúng ta, chất lượng cuộc sống của con người hiện đại ngày càng cao hơn. Thịt đã trở thành một thành phần phổ biến trên bàn ăn,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước
Thời tiết ngày càng ấm áp, nhiều người không còn muốn uống súp thịt hơi béo ngậy mà thay vào đó là súp rau củ thú vị hơn, chẳng hạn như súp rau bina...
Làm sao - 47 phút trước
Để "hô biến" ốp điện thoại trở nên sáng sạch như mới, bạn có thể thử theo những cách dưới đây!
Đời sống số - 53 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một bông hoa hồng mà bạn cho là thật. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Nhà Sao - 54 phút trước
Đức Tiến đã tậu cơ ngơi 16 tỷ cùng với vợ ở Mỹ khiến nhiều người ngưỡng mộ.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 49 phút trước
Jun Ji Hyun, Claudia Kim và một số nữ diễn viên được mệnh danh là "Cô bé Lọ Lem ngoài đời thực" khi lấy được chồng giàu có, giống như nhân vật trong truyện...
Thời trang + - 2 giờ, 49 phút trước
Áo sơ mi và váy là hai món đồ thực sự hiệu quả để 'đỏm dáng" trong mùa hè này. Để mặc ấn tượng, hãy cùng học hỏi các tín đồ thời trang sau...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 50 phút trước
Trong đời sống tình dục, có những tín hiệu mà nếu nhận biết sớm, chúng ta có thể tránh được những hậu quả nghiêm trọng, thậm chí là nguy hiểm đến tính mạng.
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 35 phút trước
Một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng là vô cùng quan trọng để duy trì sức khỏe tim mạch, cải thiện chất lượng cuộc sống.
Làm sao - 3 giờ, 35 phút trước
Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn 1 mẹo nhỏ này, bạn không chỉ tiết kiệm được chi phí mà còn góp phần bảo vệ môi trường.
Kiến thức - 3 giờ, 36 phút trước
Việc tháo quạt ra vệ sinh sẽ làm bạn tốn khá nhiều thời gian. Để đơn giản hơn, bạn hãy thử với vài mẹo làm sạch quạt đưới đây nhé.
VIDEO - 3 giờ, 36 phút trước
"Tôi có chút khó khăn khi mặc chiếc váy cưới trong cuộc đời nên muốn giữ khoảnh khắc đặc biệt đó cho riêng mình", Hương Giang chia sẻ.
Truyền hình - 3 giờ, 36 phút trước
Trong sự nghiệp diễn xuất, Chương Tử Di từng có dự án đóng chung với Lưu Đức Hoa. Nữ diễn viên từng tiết lộ mỗi khi nhắc lại việc hôn "thiên vương Hồng Kông",...
VIDEO - 3 giờ, 38 phút trước
'Con đã trả lời câu hỏi này rất nhiều lần rồi, hiện tại con chưa có một mối tình nào để mình yêu', Hồ Văn Cường nở nụ cười đầy thẹn thùng, chia sẻ...
Tin tức nhạc - 3 giờ, 39 phút trước
Đàm Vĩnh Hưng đã gây choáng với những con số ấn tượng trong liveshow của mình.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 41 phút trước
Bảo Anh đã khoe thêm đoạn clip ngồi trò chuyện bên con gái lúc hơn một tháng tuổi của mình.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 43 phút trước
Nhan sắc Á hậu Minh Kiên qua camera thường đã khiến khán giả không khỏi bất ngờ.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 13 phút trước
Puka - Gin Tuấn Kiệt, Lệ Quyên - Lâm Bảo Châu, Quyền Linh... đã đến dự liveshow của Đàm Vĩnh Hưng.
Phong thủy - 3 giờ, 16 phút trước
Người xưa từng nói: "Trước trồng táo, sau trồng mai, đông trồng lựu, tây trồng hồng" với ngụ ý phía trước nhà nên trồng cây táo tàu, phía sau nhà nên trồng cây mai,...
Kiến thức - 3 giờ, 16 phút trước
Để thức đẩy sự phát triển của hoa giấy, bạn nên tham khảo cách chăm sóc sau đây.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 24 phút trước
Phản ứng của cư dân mạng trước chuyện tình lãng mạn của Lisa (Black Pink) với Frederic Arnault khác với tin tức hẹn hò của các nữ thần tượng khác.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 35 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 5/5/2024: Khoảnh khắc lộ mặt mới nhất của con gái Trường Giang - Nhã Phương lại gây xôn xao hơn bao giờ hết. Đan Trường cảm thấy bực...