Thứ ba, 30/04/2024
Trứng luộc dù ở đâu cũng là một món ăn rất phổ biến. Đặc biệt khi dùng làm món ăn sáng không chỉ thơm ngon mà còn giàu giá trị dinh dưỡng nên được rất nhiều người yêu thích. Trứng rất giàu protein và kali, là lựa chọn tốt cho trẻ suy dinh dưỡng, thiếu máu hoặc đang lớn! Và trứng luộc cũng rất dễ tiêu hóa.
Các bước làm:
Phương pháp 1:
1.1 Đầu tiên chúng ta sơ chế 2 quả trứng cho vào tô, sau đó cho nước sôi vào ngâm 1 phút rồi vớt ra;
1.2 Lúc này, lấy một nồi khác, đun sôi nước rồi tắt bếp, cho trứng đã ngâm nước nóng đập trực tiếp vào nồi, không khuấy, đậy vung đun nhỏ lửa trong 2 phút;
1.3 Nếu muốn ăn lòng đào thì không cần nấu chín mà vớt ra, nếu thích ăn lòng chín thì vặn lửa nhỏ nấu thêm 2 phút;
1.4 Trứng ngâm nước nóng hoàn toàn có thể nấu chín bằng cách đập vào nồi bất cứ cách nào bạn muốn. Và đây cũng là cách này là đơn giản nhất, vì trứng tươi.
Phương pháp hai
2.1. Tiếp theo, chúng ta hãy thực hiện phương pháp thứ 2. Phương pháp này đầu tiên là đập trứng vào bát, sau đó đun cách thủy, tắt bếp khi nước được sôi rồi cho trứng vào nồi úp lên mặt nước. Sau khi đổ vào, chúng ta đậy nắp lại và đun nhỏ lửa trong 2 phút;
2.2 Sau 2 phút, bề mặt cơ bản đã đông lại, lúc này đun ở lửa nhỏ.
Bạn có thể dùng xẻng để di chuyển phần đáy và nấu cho đến khi đạt được độ chín bạn thích;
2.3 Phương pháp này thực ra tương đối đơn giản, khi nấu đổ nước càng gần mặt trứng càng tốt, khi đó protein xung quanh sẽ hơi vương vãi nhưng sẽ rất đầy đủ và đẹp mắt.
Phương pháp ba
3.1 Phương pháp thứ ba là đập trứng vào tô, đổ một lớp nước mỏng vào nồi trước, sau khi đun ở lửa lớn thì tắt bếp;
3.2 Sau đó đổ trứng vào nấu ở lửa nhỏ tùy thích;
3.3 Phương pháp này thích hợp để chiên trứng hoặc trứng một mặt, nhưng nếu sợ bị khét hoặc không muốn chiên chúng ta có thể dùng nước thay vì dầu chiên.
Phương pháp bốn
4.1 Chúng ta làm kiểu thứ 4 dưới đây: Nước trong nồi đun sôi trước, sau đó chuẩn bị một thìa lớn, sau khi nước sôi thì cho một ít nước vào thìa, sau đó đổ trứng vào thìa;
4.2 Sau đó cho thìa vào nước, nhưng không cho toàn bộ thìa, để lại một ít trên mặt nước, hoặc cẩn thận trứng của bạn nổi lên, và bạn có thể cho tất cả vào sau khi luộc cho đến khi bề mặt đông lại;
4.3 Trứng luộc chín bằng phương pháp này sẽ tròn và hoàn chỉnh nhất.
Phương pháp năm
5.1 Tiếp theo, chúng ta hãy thực hiện bước thứ 5. Đầu tiên, đun sôi nước trong nồi, lúc này nước sẽ nhiều hơn, nếu nấu lượng lớn hơn thì nên dùng nồi sâu hơn;
5.2 Sau khi nước trong nồi sôi thì tắt bếp, đun như vậy trước tiên ta dùng đũa khuấy theo hình tròn để tạo thành xoáy, sau đó đổ trứng vào, đậy vung đun trong 2 phút;
5.3 Sau khi mở nắp, nấu trên lửa vừa và nhỏ khoảng 2-3 phút, thích hợp hơn khi nấu nhiều trứng. Khi nhà có khách, 8-10 quả trứng được nấu cùng nhau.
Có vẻ như luộc trứng trong nước luộc đơn giản nhưng vẫn cần phải có những kỹ năng nhất định, chỉ cần nắm vững 5 phương pháp trên thì quả trứng luộc sẽ đầy đặn và không còn rơi vãi!
Hãy cùng xem món trứng luộc mềm này nhé. Lòng trắng trứng đông đặc lại, lòng đỏ mềm và ẩm, dùng tay chọc nhẹ, lòng đỏ nở ra, hơi sệt sệt, vị mềm mịn và đặc biệt thích thú khi ngậm ăn tan trong miệng.
Nhắc nhở:
1. Nên ăn 1 quả trứng mỗi ngày. Hàm lượng cholesterol trong 1 quả trứng là khoảng 300 mg, là lượng tiêu thụ hàng ngày của người lớn bình thường.
2. Nếu bạn muốn ăn món trứng mềm hơn, bạn có thể tự điều chỉnh theo cách trên.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/hoa-ra-luoc-trung-don-gian-the-chia-se-5-cach-luoc-trung..
Luộc gà khá đơn giản nhưng nếu là hàng đông lạnh mà muốn thơm ngon...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 3 giờ trước
Thì ra vỏ dưa hấu lại có tác dụng rất hữu ích như vậy nhưng nhiều người không hề hay biết.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước
Thời tiết oi bức, nắng nóng là nguyên nhân khiến cơm dễ bị ôi thiu. Nếu bạn nấu nhiều cơm mà để thừa, khiến cơm thiu sẽ rất lãng phí. Vậy phải làm sao?...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước
Với loạt mâm cơm chỉ nhìn thôi cũng đã ngon miệng và mát mắt này, cả gia đình sẽ có khoảng thời gian quây quần, quấn quýt bên nhau trong dịp nghỉ lễ dài....
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon và được mọi người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên,...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 41 phút trước
Lan Phương gây chú ý khi chia sẻ loạt ảnh mới trên trang cá nhân.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 47 phút trước
Khánh Thi bị cư dân mạng nhắc nhở chuyện để móng tay dài khi chăm con.
Đời sống số - 2 giờ, 24 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc kẹp tóc mà bạn thấy đẹp nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 5 phút trước
Những bức ảnh cũ hiếm hoi của người nổi tiếng thời trẻ khiến công chúng không khỏi hoài niệm khi nhìn lại.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 5 phút trước
Sau thời gian qua Mỹ sinh sống, Trang Trần đã livestream trò chuyện cùng khán giả.
Kiến thức - 3 giờ, 14 phút trước
Nên gửi tiền vào sổ tiết kiệm hay tài khoản ngân hàng là câu hỏi mà nhiều người thường xuyên gặp phải. Đối với nhiều người, sự an toàn và tiện lợi khi gửi...
Đời sống số - 4 giờ, 30 phút trước
Những loại cây sau đây có thể đặt trong phòng khách vừa đẹp lại giúp làm sạch không khí.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 30 phút trước
Đậu luôn chiếm một vị trí rất quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày. Có thể bạn đã từng nghe câu “đậu rau xanh giữ hòa”.
Đời sống số - 4 giờ, 31 phút trước
Những cơn gió từ trên trời rơi xuống, niềm vui dâng trào, mọi thứ sẽ xoay chuyển vào mùa hè, ba con giáp sẽ kiếm được nhiều tiền hơn và giá trị gấp đôi....
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 54 phút trước
Sự tò mò về “tình dục” khiến nhiều người luôn muốn bước chân vào lĩnh vực bí ẩn này, nhưng trước khi bước vào, bạn có bao giờ nghĩ xem mình thực sự có...
Kiến thức - 4 giờ, 54 phút trước
Từ xa xưa, gối đã là vật dụng không thể tách rời để con người ngủ trên đó, nhưng bạn có biết? Trong một thời gian dài của lịch sử, tổ tiên chúng ta...
Kiến thức - 4 giờ, 54 phút trước
Vì thời tiết ngày càng ấm hơn nên những chủ đề như “Tại sao con bạn lại bị muỗi đốt như thế này?” cũng trở nên phổ biến với các bà mẹ.
Đời sống trẻ - 4 giờ, 55 phút trước
Cô dâu Tiểu My mặc váy cưới màu trắng, giống như một nàng công chúa trong truyện cổ tích, xinh đẹp và quý phái. Cô đứng dưới cổng hoa vừa hồi hộp vừa phấn...
Kiến thức - 5 giờ, 24 phút trước
Cách nhìn một người đàn ông có tương lai, xuất trúng người xưa căn cứ vào ngũ quan, đến nay vẫn có phần đúng.
Kiến thức - 5 giờ, 25 phút trước
Cha mẹ còn, cuộc đời vẫn còn nơi để ta đến, cha mẹ mất, đời này chỉ còn lại lối về. Nhiều người không biết gì về việc đời khi cha mẹ còn sống,...
Chăm con - 5 giờ, 27 phút trước
Bất cứ cha mẹ nào cũng cần tham khảo về độ tuổi để giao việc nhà cho con, nhằm giúp con sống tự tập và biết ơn mỗi ngày.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 28 phút trước
Body của Phương Trinh Jolie vẫn rất nóng bỏng dù đã sinh nở 2 lần.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 28 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 30/4/2024: Trên trang cá nhân, Lý Nhã Kỳ tung loạt ảnh cực thân mật với nàng Hậu này; Quang Lê và Hà Thanh Xuân được dân mạng tích...
Kiến thức - 8 giờ, 33 phút trước
Dưới đây là 4 trường hợp cần cấp đổi sổ đỏ khi Luật Đất đai 2024 có hiệu lực, người dân cần nắm rõ để tránh bị thiệt thòi.
Đời sống số - 8 giờ, 12 phút trước
Chúc may mắn, trong tháng 5 những người bạn thuộc ba con giáp Thìn, Tuất, Hợi Thần Tài đặc biệt ưu ái!