Thứ năm, 16/05/2024
Các nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt heo, trứng gà, bột mì, tinh bột, rượu nấu, gừng, dầu ăn, muối, tiêu...
Cách thực hiện:
Bước 1: Thịt ba chỉ mua về được rửa sạch, thái mỏng sau đó cho vào bát to. Thêm muối, dầu ăn và một vài lát gừng, trộn đều và ướp trong khoảng 5 phút.
Bước 2: Đập trứng gà vào bát, đánh đều tay rồi đổ lên phần thịt lợn đã được ướp trước đó. Tiếp theo cho vào bát thêm lượng bột mỳ và tinh bột thích hợp, có thể cho thêm một chút bia vào, trộn đều đến khi được hỗn hợp đặc sánh.
Bước 3: Chuẩn bị một chảo dầu nóng, nên cho nhiều dầu một chút, vặn lửa lớn đến khi dầu trong nồi nóng lên thì cho vào một xíu đường, đảo đều rồi chuyển sang lửa nhỏ. Dùng đũa gắp từng miếng thịt lợn vào trong chảo dầu rán chín sơ qua. Sau đó gắp ra để vào giấy thấm dầu. Sau lượt một, thay dầu mới và rán lại miếng thịt một lần nữa cho chín hẳn, vỏ bên ngoài miếng thịt sẽ có màu vàng đẹp mắt và rất giòn không bị ỉu. Lúc này, gắp ra đĩa rắc thêm chút tiêu và thưởng thức.
Như vậy món thịt heo chiên giòn đã hoàn thành rồi. Vậy khi chiên thịt chúng ta thêm bia hay giấm trắng vào? Bí quyết ở đây chính là thêm một chút đường vào chảo dầu, chỉ cần một chút bí quyết nhỏ này nhưng có thể khiến những miếng thịt lợn sau khi chiên xong sẽ giòn, ngậy, thịt không bị mềm.
Ngoài ra đừng bỏ qua việc chiên thịt hai lần, việc này cũng khá cần thiết, chiên giòn ở lượt thứ 2 sẽ thơm hơn và ăn ngon hơn.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé!
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-chien-thit-heo-gion-ban-co-cho-them-bia-hay-giam-tra..
Có cách nào làm trứng bác ngon hơn trứng bác cà chua không? Nếu có...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 3 giờ trước
Tại sao món salad dưa chuột ở nhà hàng lại ngon? Đầu bếp dạy bạn mẹo nhỏ, đừng cho 2 gia vị này, dưa chuột sẽ giòn và ngon hơn
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước
Chỉ vài bước đơn giản, bạn có thể làm được món cánh gà coca tuyệt ngon rồi.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 8 giờ trước
Là món ăn cổ điển được nấu tại nhà, sườn heo được mọi người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên, nhiều người khi làm món sườn heo luôn gặp phải vấn đề mùi thịt...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 16 giờ trước
Vào mùa hè, ánh nắng bên ngoài thường rất gay gắt. Khi thời tiết quá nóng, nhiều người cảm thấy rất khó chịu. Thời điểm này, nhiều người thích nấu canh đậu xanh tại...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước
Vào mùa hè, nhiệt độ tăng cao, lượng mồ hôi cơ thể con người tiết ra cũng tăng lên. Ngoài việc bổ sung nhiều nước, mướp là một lựa chọn tốt. Trong ngành thực...
Chuyện làng sao - 47 phút trước
Diễn viên Quỳnh Kool không nóng lòng khi bị khán giả hối thúc chuyện chồng con.
Làm sao - 2 giờ, 38 phút trước
Nếu có những bức hình mà bạn không mong muốn người khác nhìn thấy có thể thực hiện theo hai bước đơn giản dưới đây.
Kiến thức - 2 giờ, 38 phút trước
Trong bối cảnh kinh tế hiện nay, khi mà các kênh đầu tư như bất động sản, chứng khoán hay quỹ đầu tư đều tiềm ẩn nhiều rủi ro, nhiều người dân vẫn ưu...
Thời trang + - 3 giờ, 38 phút trước
Nhiều bạn nữ vẫn đang loay hoay tìm cách ăn mặc có thể tham khảo trang phục của một số blogger thời trang để truyền cảm hứng của riêng mình.
Đời sống số - 3 giờ, 41 phút trước
Quan sát các hình ảnh dưới đây, chọn hình ảnh bạn nhìn thấy đầu tiên và xem phân tích tương ứng.
Kiến thức - 3 giờ, 50 phút trước
Người muốn mua nhà phải kiểm soát độ tuổi mua nhà và thời gian trả nợ, nếu không rủi ro nhà ở luôn là vấn đề dai dẳng trong cuộc sống của giới trẻ....
Kiến thức - 3 giờ, 50 phút trước
Sữa đông lạnh có thể kéo dài thời hạn sử dụng và cũng rất thuận tiện để pha chế đồ uống lạnh.
Kiến thức - 3 giờ, 50 phút trước
Để cây hoa hồng sinh trưởng tốt, ra hoa liên tục, cành lá sum suê thì bạn không nên bỏ qua bài viết dưới đây.
Kiến thức - 3 giờ, 50 phút trước
Theo quan niệm người xưa, nếu chọn được vợ hoặc chồng tốt, cuộc đời sẽ được phúc lạc trong ba đời, ngược lại, lựa chọn sai người có thể dẫn đến những khó khăn...
Kiến thức - 3 giờ, 15 phút trước
Phụ nữ mang tướng mũi này chính là người giỏi tiêu tiền, chỉ thích ăn chơi, tụ tập, mua sắm ngay cả những thứ không cần thiết với bản thân mình hiện tại.
Phong thủy - 3 giờ, 15 phút trước
Cây sanh là một cây cảnh thuộc dạng cao lớn, uy nghi bề thế nên thường được trồng trước nhà.
Kiến thức - 4 giờ, 37 phút trước
Dù có giá đắt đỏ, gấp 50 lần các loại bình thường nhưng loại rau này vẫn được nhiều người săn lùng, nó còn là nguyên liệu không thể thiếu trong một món bánh....
Kiến thức - 4 giờ, 38 phút trước
Trong cuộc sống, việc hỗ trợ người khác không chỉ là biểu hiện của lòng tốt mà còn thể hiện sự chính trực. Tuy nhiên, không phải lúc nào việc giúp đỡ cũng mang...
Kiến thức - 4 giờ, 38 phút trước
Sầu riêng được mệnh danh là "ông hoàng của các loại trái cây", sở hữu một hương vị đặc biệt và độ ngọt dễ chịu khi chín mùi. Tuy nhiên, chọn mua sầu riêng...
Kiến thức - 4 giờ, 38 phút trước
Trong gia đình, việc phân chia tài sản thừa kế sau khi cha mẹ qua đời không chỉ là vấn đề pháp lý mà còn là thử thách tình cảm. Mục đích cuối cùng...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 13 phút trước
Danh hài Hoài Linh đã có cuộc sống khá kín tiếng sau sóng gió cuộc đời.
Kiến thức - 4 giờ, 19 phút trước
Qua khảo sát 4 tháng đầu năm, đây là 10 ngành nghề làm việc từ xa có nhu cầu tuyển dụng cao nhất hiện nay, mức lương lên tới cả tỷ đồng mỗi năm....
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 20 phút trước
Tháng 5 là thời điểm mà thị trường trái cây trở nên đa dạng hơn. Nhưng không phải lựa chọn nào cũng là tối ưu, đặc biệt khi một số loại trái cây bị...
Kiến thức - 4 giờ, 20 phút trước
Thị trường bất động sản hiện nay đang ngày một sôi động bởi sự xuất hiện của nhiều loại hình nhà ở, nổi bật trong số đó là nhà ở xã hội, nhà ở...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 20 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 16/5/2024: Trong ảnh mới nhất, nhiều người bất ngờ khi ca sĩ Võ Hạ Trâm khá thon thả dù mang bầu 4 tháng. Dương Triệu Vũ đăng ảnh...