Ăn cà rốt sống hay nấu chín tốt hơn? Có gì khác biệt? Cái nào bổ dưỡng hơn?
Khi ăn cà rốt, bạn nên tham khảo những điều sau đây.
Cà rốt có nhiều dưỡng chất, được nhiều gia đình sử dụng thường xuyên. Trong cà rốt có hàm lượng vitamin A cao, protid, lipid, glucid.... Theo các bác sĩ, ăn cà rốt có thể giúp chữa bệnh hiệu quả, giúp mắt sáng hơn, đề phòng bệnh quáng gà hoặc khô mắt, tăng cường thể chất, tăng miễn dịch, dự phòng tích cực các bệnh lý do thiếu vitamin A, cao huyết áp, tim mạch.
Đầu tiên, chúng ta hãy xem xét lợi ích của việc ăn cà rốt sống. Trong cà rốt sống có vitamin C, chất xơ..., có thể giúp tiêu hóa và hấp thụ thu tốt hơn các chất dinh dưỡng có trong cà rốt.
Qua chế biến thì cà rốt chín có thể mất đi một số chất dinh dưỡng. Đặc biệt là trong quá trình nấu ở nhiệt độ cao, nơi có thể bị hủy bỏ một số chất dinh dưỡng.
Theo đó, có thể thấy rằng, việc ăn cà rốt sống sẽ tốt hơn so với ăn cà rốt chín bởi. Khi ăn cà rốt sống, tất cả những dưỡng chất có trong loại củ này sẽ được giữ nguyên vẹn, không bị biến đổi. Từ đó, cơ thể có thể hấp thụ nhiều dưỡng chất hơn.
Tuy nhiên, tùy theo sở thích ăn của từng người mà sử dụng sao cho hợp lý. Bạn có thể sử dụng cả hai theo từng mục đích riêng.
Xem thêm
Tại sao cà rốt mua ở chợ lại sạch thế, có phải nó được rửa bằng hóa chất? Nên mua cà rốt sạch hay còn dính bùn đất?
Ăn món này càng nhiều, mắt càng sáng, cách ngày ăn một lần, sẽ bổ gan, sáng mắt, nhuận lá lách và dạ dày, giúp người trẻ già tràn đầy sinh lự
Đây là những thực phẩm càng nấu chín ở nhiệt độ cao càng giàu dinh dưỡng, rất tốt cho trẻ
Mua cà rốt nên chọn củ sẫm màu hay nhạt màu? Người trồng lâu năm chỉ bạn cách chọn đúng
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-ca-rot-song-hay-nau-chin-tot-hon-co-gi-khac-biet-cai-nao-bo-duong..
'Thần tiên tỷ tỷ' Lưu Diệc Phi bại lộ nhan sắc thật qua cam thường, suýt 'vồ ếch' trên thảm đỏ
4 loại quả bổ như sâm, không thuốc trừ sâu,...
Ngoài những quả sử dụng thuốc trừ sâu, vẫn còn một số loại quả tự...
Đến cuối năm 2025, mức tiền thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?
Kiến thức - 16 giờ, 45 phút trước
Mức tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Tử vi ngày 6/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần có cơ hội khẳng định năng lực, Dậu cần thận trọng
Đời sống số - 16 giờ, 46 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 6/5/2025.
Chính thức chốt nhóm cán bộ, công chức cấp xã hưởng chế độ thấp hơn khi nghỉ hưu trước tuổi, gồm những...
Tin trong ngày - 16 giờ, 47 phút trước
Cán bộ, công chức cấp xã hưởng chế độ thấp hơn về nghỉ hưu trước tuổi, nghỉ thôi việc đã được áp dụng chính sách sau sửa đổi Nghị định 178.
Năm 2025, có 2 trường hợp được cấp sổ mới khi sang tên sổ đỏ, là ai?
Tin trong ngày - 16 giờ, 47 phút trước
Sang tên sổ đỏ là thủ tục đăng ký biến động khi chuyển nhượng, tặng cho, thừa kế quyền sử dụng đất. Theo quy định hiện hành, hiện nay có 2 trường hợp sẽ...
Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ ba ngày 6 tháng 5, tức ngày 9 tháng 4 âm lịch?
Đời sống số - 19 giờ, 42 phút trước
Ngày 6 tháng 5, thứ Ba, là ngày mùng 9 tháng 4 âm lịch, tức là năm Tỵ, tháng Canh Tý, con giáp nào nên thận trọng hơn? Làm thế nào để điều chỉnh...
- 48 phút trước Gửi tiền tiết kiệm online tuyệt đối tránh làm việc này kẻo 'bay màu' tài sản
- 48 phút trước Chưa đầy 2 tháng tới, thị xã lâu đời nhất Việt Nam sẽ bị gạch tên vai trò khỏi bản đồ hành chính
- 48 phút trước Sao nam từ chối cát sê quảng cáo 1 lần bằng thu nhập cả năm vì lí do không ai ngờ
- 49 phút trước Cha mẹ và con cái bất hòa với nhau chủ yếu vì 4 điều này. Đừng phản ứng quá chậm
- 1 giờ, 20 phút trước Người dân cần chú ý: Những trường hợp sang tên Sổ đỏ bắt buộc phải đo đạc lại đất
- 1 giờ, 20 phút trước Năm 2025, dù không có tên trong di chúc nhưng người này vẫn được hưởng thừa kế, đó là ai?
- 1 giờ, 20 phút trước Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?
- 1 giờ, 20 phút trước MC Mai Ngọc đưa ra quy tắc chăm con mà ai cũng không được làm trái
- 1 giờ, 20 phút trước Choáng với số vàng cưới Võ Hạ Trâm được mẹ chồng Ấn Độ tặng, nay 'chốt lời' chóng mặt
- 2 giờ trước Chúc mừng ba con giáp! Tháng 5, 6, 7 có sự nghiệp đột phá, tiền tài sắp đến, mọi việc đều suôn sẻ
- 2 giờ trước Khi có ba người xuất hiện xung quanh bạn, xin chúc mừng, Chúa đang giúp bạn!
- 2 giờ, 1 phút trước Tôi chợt nhận ra một điều khi xem xong 'Sex Education': Muốn con tự tin, cha mẹ đừng nói 'con phải...', mà hãy nói 'câu thần chú' đơn giản này
- 2 giờ, 1 phút trước Bác sĩ Nguyễn Trường Kỳ: Hành trình từ giảng đường đến phòng mổ
- 2 giờ, 1 phút trước Ô tô chạy dưới tốc độ tối thiểu, cố tình bám làn trái trên cao tốc bị xử mức phạt như thế nào?
- 2 giờ, 1 phút trước Người già sống một mình nhất định phải đặt 3 thứ này bên giường! Bác sĩ cấp cứu: có thể cứu sống người vào những thời điểm quan trọng
- 3 giờ, 42 phút trước Mùa hè khi nấu canh cua cho loại quả này vào: Canh ngon ngọt, đậm vị, hết sạch mùi tanh
- 3 giờ, 42 phút trước Nghề hot 'huấn luyện AI' từng có mức thu nhập gần 9 tỷ/năm giờ ra sao?
- 3 giờ, 42 phút trước Sắp tới đây, chính quyền cấp xã có thể sẽ được trao thẩm quyền cấp Sổ đỏ cho người dân
- 3 giờ, 43 phút trước Việt Nam có một loại cây chảy ra 'vàng lỏng', đắt đỏ bậc nhất thế giới: Có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là các quý ông
- 3 giờ, 43 phút trước Khu đô thị cao cấp 15.000 tỷ đồng rộng 205ha sắp được xây dựng tại vị trí nào ở Hà Nội?
- 3 giờ, 24 phút trước Chưa đầy 2 tháng nữa, 3 nhóm đối tượng này chính thức bị tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng, là ai?
- 3 giờ, 24 phút trước Cách đọc tin nhắn thoải mái trên Zalo, Messenger mà người gửi không hề hay biết
- 3 giờ, 25 phút trước Việt Nam có 3 món ăn lọt Top '100 món ăn sáng ngon nhất thế giới': Đó là?
- 3 giờ, 25 phút trước Techcombank cảnh báo thủ đoạn tinh vi tại ATM, rút tiền của nạn nhân mà khách hàng không biết
- 3 giờ, 25 phút trước Thảm đỏ Met Gala 2025: Lisa bị chê già dù hở bạo, Jennie và Rosé (BlackPink) sang trọng, Anne Hathaway thanh lịch ghi điểm
Năm 2025, dù không có tên trong di chúc nhưng người này vẫn được hưởng thừa kế, đó là ai?
Kiến thức - 1 giờ, 20 phút trước
Theo quy định, những trường hợp dưới đây, nếu người để lại di sản không cho họ thừa kế thì luật pháp vẫn bảo vệ để họ được hưởng mức 2/3 suất thừa kế...
Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa...
Kiến thức - 1 giờ, 20 phút trước
Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám chữa bệnh.
MC Mai Ngọc đưa ra quy tắc chăm con mà ai cũng không được làm trái
Chuyện làng sao - 1 giờ, 20 phút trước
Mai Ngọc liên tục cập nhật hành trình làm mẹ lần đầu tiên ở tuổi 35.
Choáng với số vàng cưới Võ Hạ Trâm được mẹ chồng Ấn Độ tặng, nay 'chốt lời' chóng mặt
Chuyện làng sao - 1 giờ, 20 phút trước
Không chỉ ghi điểm bởi giọng hát truyền cảm và hình ảnh chỉn chu, Võ Hạ Trâm còn gây chú ý bởi cuộc sống hôn nhân hạnh phúc, đặc biệt là mối quan hệ...
Chúc mừng ba con giáp! Tháng 5, 6, 7 có sự nghiệp đột phá, tiền tài sắp đến, mọi việc đều suôn...
Đời sống số - 2 giờ trước
Tháng 5, tháng 6 và tháng 7 sẽ rất tuyệt vời, với những đột phá trong sự nghiệp và vận may cho các con giáp sẽ diễn ra suôn sẻ!
Khi có ba người xuất hiện xung quanh bạn, xin chúc mừng, Chúa đang giúp bạn!
Kiến thức - 2 giờ trước
Sự thành công của một người chắc chắn đòi hỏi nỗ lực của chính người đó, nhưng cũng cần sự hỗ trợ của những người cao quý, những người có thể giúp đỡ, giúp...
Tôi chợt nhận ra một điều khi xem xong 'Sex Education': Muốn con tự tin, cha mẹ đừng nói 'con phải...', mà...
Tâm sự - 2 giờ, 1 phút trước
Một bộ phim hài hước về giáo dục giới tính đã vô tình khơi gợi những trăn trở sâu sắc trong lòng các bậc phụ huynh về cách nuôi dạy con tự tin và...
Bác sĩ Nguyễn Trường Kỳ: Hành trình từ giảng đường đến phòng mổ
Làm đẹp+ - 2 giờ, 1 phút trước
Trò chuyện cùng Bác sĩ Kỳ Y Dược (Thạc sĩ, Bác sĩ Nguyễn Trường Kỳ) hiện đang là bác sĩ chuyên môn tại Phòng khám chuyên khoa thẩm mỹ thuộc Công ty TNHH Bệnh...
Ô tô chạy dưới tốc độ tối thiểu, cố tình bám làn trái trên cao tốc bị xử mức phạt như thế...
Kiến thức - 2 giờ, 1 phút trước
Nhiều tài xế ô tô dù di chuyển với tốc độ chậm nhưng vẫn cố bám làn trái, gây ùn tắc và ức chế cho các phương tiện khác. Vậy hành vi này sẽ...
Người già sống một mình nhất định phải đặt 3 thứ này bên giường! Bác sĩ cấp cứu: có thể cứu sống...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 1 phút trước
Trong bối cảnh xã hội phát triển nhanh chóng, số lượng người cao tuổi sống một mình ngày càng gia tăng. Vì lý do công việc và cuộc sống, con cái không thể lúc...
Mùa hè khi nấu canh cua cho loại quả này vào: Canh ngon ngọt, đậm vị, hết sạch mùi tanh
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 42 phút trước
Canh cua là một món canh thanh mát, giải nhiệt, được nấu từ cua đồng và một số loại rau như mướp, mồng tơi, rau dền,... Thịt cua sẽ tạo độ ngọt nhưng dễ...
Nghề hot 'huấn luyện AI' từng có mức thu nhập gần 9 tỷ/năm giờ ra sao?
Kiến thức - 3 giờ, 42 phút trước
Với mức lương có thời điểm lên tới 335.000 USD/năm (gần 9 tỷ đồng), nghề này được xem như biểu tượng của thời đại AI, mở ra cơ hội vàng cho những ai nhanh...
Sắp tới đây, chính quyền cấp xã có thể sẽ được trao thẩm quyền cấp Sổ đỏ cho người dân
Kiến thức - 3 giờ, 42 phút trước
Đề xuất này nằm trong khuôn khổ xây dựng mô hình chính quyền địa phương hai cấp - cấp thành phố và cấp xã/phường - hiện đang được TP. HCM gấp rút triển khai...
Việt Nam có một loại cây chảy ra 'vàng lỏng', đắt đỏ bậc nhất thế giới: Có nhiều lợi ích cho sức...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 43 phút trước
Đây là một vị thuốc quý, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và thường được sử dụng nhiều trong các bài thuốc dân gian.
Khu đô thị cao cấp 15.000 tỷ đồng rộng 205ha sắp được xây dựng tại vị trí nào ở Hà Nội?
Kiến thức - 3 giờ, 43 phút trước
Được biết, đây là lần đầu tiên UBND thành phố Hà Nội phân cấp cho huyện Mê Linh đấu thầu một dự án khu đô thị cao cấp trên địa bàn.
Chưa đầy 2 tháng nữa, 3 nhóm đối tượng này chính thức bị tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH...
Kiến thức - 3 giờ, 24 phút trước
Từ 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 chính thức có hiệu lực. Trong đó, quy định tại Điều 75 nêu rõ, sẽ tạm dừng việc chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH...
Cách đọc tin nhắn thoải mái trên Zalo, Messenger mà người gửi không hề hay biết
Xài gì - 3 giờ, 24 phút trước
Zalo và Messenger đã trở thành những ứng dụng nhắn tin không thể thiếu, giúp kết nối mọi người bất kể khoảng cách. Tuy nhiên, đôi khi bạn muốn đọc tin nhắn một cách...
Việt Nam có 3 món ăn lọt Top '100 món ăn sáng ngon nhất thế giới': Đó là?
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 25 phút trước
Bò kho, bún bò Huế và cơm tấm là 3 đại diện của Việt Nam được Taste Atlas vinh danh trong danh sách này.
Techcombank cảnh báo thủ đoạn tinh vi tại ATM, rút tiền của nạn nhân mà khách hàng không biết
Tin trong ngày - 3 giờ, 25 phút trước
Trong bối cảnh các hình thức lừa đảo tài chính ngày càng phức tạp, Ngân hàng TMCP Kỹ Thương Việt Nam (Techcombank) vừa đưa ra cảnh báo về một số thủ đoạn tinh vi,...
Thảm đỏ Met Gala 2025: Lisa bị chê già dù hở bạo, Jennie và Rosé (BlackPink) sang trọng, Anne Hathaway thanh lịch...
Thảm đỏ sao - 3 giờ, 25 phút trước
Sáng ngày 6/5 (theo giờ Việt Nam), Met Gala 2025 - sự kiện thời trang thường niên của quốc tế đã diễn ra tại Bảo tàng Nghệ thuật Metropolitan, New York (Mỹ), thu hút...