Ăn cà rốt sống hay nấu chín tốt hơn? Có gì khác biệt? Cái nào bổ dưỡng hơn?
Khi ăn cà rốt, bạn nên tham khảo những điều sau đây.
Cà rốt có nhiều dưỡng chất, được nhiều gia đình sử dụng thường xuyên. Trong cà rốt có hàm lượng vitamin A cao, protid, lipid, glucid.... Theo các bác sĩ, ăn cà rốt có thể giúp chữa bệnh hiệu quả, giúp mắt sáng hơn, đề phòng bệnh quáng gà hoặc khô mắt, tăng cường thể chất, tăng miễn dịch, dự phòng tích cực các bệnh lý do thiếu vitamin A, cao huyết áp, tim mạch.
Đầu tiên, chúng ta hãy xem xét lợi ích của việc ăn cà rốt sống. Trong cà rốt sống có vitamin C, chất xơ..., có thể giúp tiêu hóa và hấp thụ thu tốt hơn các chất dinh dưỡng có trong cà rốt.
Qua chế biến thì cà rốt chín có thể mất đi một số chất dinh dưỡng. Đặc biệt là trong quá trình nấu ở nhiệt độ cao, nơi có thể bị hủy bỏ một số chất dinh dưỡng.
Theo đó, có thể thấy rằng, việc ăn cà rốt sống sẽ tốt hơn so với ăn cà rốt chín bởi. Khi ăn cà rốt sống, tất cả những dưỡng chất có trong loại củ này sẽ được giữ nguyên vẹn, không bị biến đổi. Từ đó, cơ thể có thể hấp thụ nhiều dưỡng chất hơn.
Tuy nhiên, tùy theo sở thích ăn của từng người mà sử dụng sao cho hợp lý. Bạn có thể sử dụng cả hai theo từng mục đích riêng.
Xem thêm
Tại sao cà rốt mua ở chợ lại sạch thế, có phải nó được rửa bằng hóa chất? Nên mua cà rốt sạch hay còn dính bùn đất?
Ăn món này càng nhiều, mắt càng sáng, cách ngày ăn một lần, sẽ bổ gan, sáng mắt, nhuận lá lách và dạ dày, giúp người trẻ già tràn đầy sinh lự
Đây là những thực phẩm càng nấu chín ở nhiệt độ cao càng giàu dinh dưỡng, rất tốt cho trẻ
Mua cà rốt nên chọn củ sẫm màu hay nhạt màu? Người trồng lâu năm chỉ bạn cách chọn đúng
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/an-ca-rot-song-hay-nau-chin-tot-hon-co-gi-khac-biet-cai-nao-bo-duong..
'Phú bà' Huyền Baby diện bikini khoe sắc vóc nóng bỏng, U40 vẫn đẹp như búp bê
Trắc nghiệm tâm lý: Khám phá những đặc điểm ẩn...
Chỉ cần chọn chậu mà bạn cảm thấy thu hút nhất ngay từ cái nhìn...
“Người không có năng lực, nhìn thoáng qua liền biết”: đa số họ đều thích ba điều này, rất chính xác
Kiến thức - 55 phút trước
Nếu bạn muốn tìm hiểu những người xung quanh, bạn cũng có thể học hỏi kinh nghiệm của Quỷ Cốc Tử trong việc tìm hiểu người khác. "Nhìn là biết ngay ai không có...
Giáo viên tổ chức dạy thêm sẽ bị phạt tới 20 triệu đồng nếu bỏ qua bước quan trọng này
Kiến thức - 2 giờ, 13 phút trước
Quy định mới nếu được thông qua sẽ siết chặt quản lý hoạt động dạy thêm, nhằm hạn chế các sai phạm và bảo vệ quyền lợi người học.
Tại sao thời xưa đàn ông nạp thiếp, chính thất không những không phản đối mà còn sốt sắng chọn mỹ nhân...
Hồ sơ tư liệu - 2 giờ, 13 phút trước
Trong xã hội phong kiến Trung Quốc, việc đàn ông nạp thiếp từng là hiện tượng phổ biến. Trái ngược với hình dung hiện đại về cảnh "vợ cả - vợ lẽ" tranh giành...
Chưa hết năm, 'lộ diện' địa phương đầu tiên lọt nhóm 5 tỉnh, thành có quy mô kinh tế lớn nhất Việt...
Tin trong ngày - 2 giờ, 14 phút trước
Theo Thống kê, tăng trưởng kinh tế của tỉnh này trong quý III và 9 tháng năm 2025 tiếp tục đạt kết quả ấn tượng, nằm trong nhóm địa phương dẫn đầu cả nước....
Những con giáp nào may mắn vào Thứ Sáu, ngày 3 tháng 10, là ngày 12 tháng 8 âm lịch?
Đời sống số - 2 giờ, 27 phút trước
Ngày 3 tháng 10, thứ Sáu, ngày 12 tháng 8 âm lịch, là kết hợp cho năm Tỵ, tháng Ất Dậu và ngày Ất Tỵ. Với sự kết hợp này, con giáp nào sẽ...
- 50 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Khám phá những đặc điểm ẩn giấu của cây mọng nước và tìm ra điều gì khiến bạn dễ bị ghen tị nhất
- 55 phút trước “Người không có năng lực, nhìn thoáng qua liền biết”: đa số họ đều thích ba điều này, rất chính xác
- 2 giờ, 13 phút trước Con trai nuôi của cố NSƯT Vũ Linh: Kết hôn với Hoa hậu 3 con, sống trong biệt thự 200 tỷ
- 2 giờ, 13 phút trước Giáo viên tổ chức dạy thêm sẽ bị phạt tới 20 triệu đồng nếu bỏ qua bước quan trọng này
- 2 giờ, 13 phút trước Tại sao thời xưa đàn ông nạp thiếp, chính thất không những không phản đối mà còn sốt sắng chọn mỹ nhân cho chồng, đằng sau là bí mật gì?
- 2 giờ, 14 phút trước Chưa hết năm, 'lộ diện' địa phương đầu tiên lọt nhóm 5 tỉnh, thành có quy mô kinh tế lớn nhất Việt Nam năm 2025
- 2 giờ, 27 phút trước Những con giáp nào may mắn vào Thứ Sáu, ngày 3 tháng 10, là ngày 12 tháng 8 âm lịch?
- 3 giờ, 42 phút trước Tiêu chuẩn bằng cấp theo Quy định mới nhất đối với cán bộ, công chức: Bằng tại chức, hệ vừa học vừa làm có đáp ứng yêu cầu?
- 3 giờ, 42 phút trước Bất kể bạn đang hầm loại thịt nào, chỉ cần bạn thêm '3 hương vị' này vào nồi, thịt sẽ trở nên thơm hơn khi hầm
- 3 giờ, 42 phút trước Loại rau rẻ tiền ở chợ Việt giữ ngôi vương rau xanh, được CDC Mỹ đánh giá 'tốt nhất thế giới', hiện sắp vào mùa
- 3 giờ, 42 phút trước Gãy răng có liên quan đến tuổi thọ không? Số lượng răng còn lại bình thường của một người 60 tuổi là bao nhiêu? Bạn có đáp ứng tiêu chuẩn này không?
- 3 giờ, 17 phút trước Doanh nhân Mailisa – Hoàng Kim Khánh chuẩn bị 5 tỷ đồng cứu trợ, chi hơn 1 tỷ ngay ngày đầu ra quân
- 4 giờ, 32 phút trước Bộ Nội vụ chính thức trình Chính phủ lịch nghỉ Tết Nguyên đán 2026 kéo dài 9 ngày
- 4 giờ, 34 phút trước Trương Thế Vinh lại đùa quá trớn với Lan Ngọc nên ăn 'gạch đá'
- 4 giờ, 38 phút trước Tỉnh sắp trở thành thành phố trực thuộc Trung ương, được loạt 'ông lớn' Vingroup, Sun Group, T&T... đổ về duyệt quy hoạch phân KĐT 2.600ha
- 4 giờ, 38 phút trước 7 biểu hiện dễ thấy ở người EQ thấp nơi công sở
- 4 giờ, 38 phút trước 4 loại cá cho không cũng chẳng lấy, người bán lâu năm chia sẻ kinh nghiệm để tránh mua nhầm
- 4 giờ, 39 phút trước Hành vi được phía Ngân hàng cảnh báo có thể bị phạt đến 100 triệu đồng, thậm chí đi tù 7 năm, đó là?
- 4 giờ, 39 phút trước DeepSeek dự đoán ngành nghề nào sẽ có lợi nhuận cao nhất trong 10 năm tới? Bạn có đồng ý không?
- 4 giờ, 40 phút trước Đừng lau màn hình điện thoại bằng giấy khi điện thoại bị bẩn. Sau đây là cách vệ sinh điện thoại đúng cách
- 4 giờ, 22 phút trước Ngoại hình của trẻ được 'định hình' ở độ tuổi nào? Cha mẹ nên nắm bắt 'giai đoạn vàng' này để con càng lớn càng xinh
- 4 giờ, 23 phút trước Ngành học có điểm chuẩn 29.5: Tốt nghiệp nhận lương 50 triệu, đang là 1 trong những ngành HOT nhất hiện nay
- 4 giờ, 23 phút trước Việt Nam có đại diện duy nhất được xướng tên trong danh sách ‘Những khu phố tuyệt vời nhất thế giới 2025’
- 4 giờ, 23 phút trước Nhiều ngân hàng đồng loạt cảnh báo người dùng tắt ngay tính năng này trên điện thoại Android để tránh mất tiền oan
- 4 giờ, 23 phút trước Việt Nam trồng được loại quả 'gia vị triệu đô' đắt đỏ của thế giới: Thu về hơn 27 triệu USD kể từ đầu năm, 30 quốc gia liên tục mua hàng
Chưa hết năm, 'lộ diện' địa phương đầu tiên lọt nhóm 5 tỉnh, thành có quy mô kinh tế lớn nhất Việt...
Tin trong ngày - 2 giờ, 14 phút trước
Theo Thống kê, tăng trưởng kinh tế của tỉnh này trong quý III và 9 tháng năm 2025 tiếp tục đạt kết quả ấn tượng, nằm trong nhóm địa phương dẫn đầu cả nước....
Những con giáp nào may mắn vào Thứ Sáu, ngày 3 tháng 10, là ngày 12 tháng 8 âm lịch?
Đời sống số - 2 giờ, 27 phút trước
Ngày 3 tháng 10, thứ Sáu, ngày 12 tháng 8 âm lịch, là kết hợp cho năm Tỵ, tháng Ất Dậu và ngày Ất Tỵ. Với sự kết hợp này, con giáp nào sẽ...
Tiêu chuẩn bằng cấp theo Quy định mới nhất đối với cán bộ, công chức: Bằng tại chức, hệ vừa học vừa...
Kiến thức - 3 giờ, 42 phút trước
Quy định mới được kỳ vọng sẽ chuẩn hóa đội ngũ công chức, đồng thời góp phần tinh gọn bộ máy và nâng cao chất lượng nguồn nhân lực.
Bất kể bạn đang hầm loại thịt nào, chỉ cần bạn thêm '3 hương vị' này vào nồi, thịt sẽ trở nên...
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 42 phút trước
Nhiều bạn bè sẽ bắt đầu thử làm vài món thịt kho để giữ ấm cơ thể. Tuy nhiên, hương vị của món thịt kho thường phụ thuộc vào cách nêm nếm gia vị....
Loại rau rẻ tiền ở chợ Việt giữ ngôi vương rau xanh, được CDC Mỹ đánh giá 'tốt nhất thế giới', hiện...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 42 phút trước
Với giá chỉ vài nghìn đồng một bó, bạn có thể mua được loại rau phổ biến này ở hầu hết các chợ dân sinh và siêu thị ở Việt Nam.
Gãy răng có liên quan đến tuổi thọ không? Số lượng răng còn lại bình thường của một người 60 tuổi là...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 42 phút trước
Nhiều người vẫn nghĩ rằng tuổi già thì tất yếu sẽ rụng răng. Thế nhưng, y học hiện đại cho thấy mất răng không đơn thuần là dấu hiệu lão hóa, mà còn liên...
Doanh nhân Mailisa – Hoàng Kim Khánh chuẩn bị 5 tỷ đồng cứu trợ, chi hơn 1 tỷ ngay ngày đầu ra...
Doanh nghiệp - 3 giờ, 17 phút trước
Bão số 10 (Bualoi) vừa quét qua miền Trung, để lại nhiều thiệt hại nặng nề về người và tài sản. Cùng chung tay khắc phục hậu quả, vợ chồng doanh nhân Mailisa –...
Bộ Nội vụ chính thức trình Chính phủ lịch nghỉ Tết Nguyên đán 2026 kéo dài 9 ngày
Tin trong ngày - 4 giờ, 32 phút trước
Phương án nghỉ Tết Nguyên đán, lễ Quốc khánh năm 2026 đối với cán bộ, công chức, viên chức và người lao động đã được Bộ Nội vụ chính thức trình Chính phủ.
Trương Thế Vinh lại đùa quá trớn với Lan Ngọc nên ăn 'gạch đá'
Chuyện làng sao - 4 giờ, 34 phút trước
Ca sĩ Trương Thế Vinh bị "ném đá" dữ dội vì phát biểu kém duyên với Lan Ngọc trong một sự kiện mới đây.
Tỉnh sắp trở thành thành phố trực thuộc Trung ương, được loạt 'ông lớn' Vingroup, Sun Group, T&T... đổ về duyệt quy...
Tin trong ngày - 4 giờ, 38 phút trước
UBND tỉnh Bắc Ninh vừa phê duyệt quy hoạch tỷ lệ 1/2000 cho phân khu 7, đô thị Bắc Giang, thuộc địa bàn hai phường Yên Dũng và Tiền Phong.
7 biểu hiện dễ thấy ở người EQ thấp nơi công sở
Đời sống trẻ - 4 giờ, 38 phút trước
Dưới đây là 7 dấu hiệu dễ nhận thấy của người có chỉ số EQ thấp tại nơi làm việc.
4 loại cá cho không cũng chẳng lấy, người bán lâu năm chia sẻ kinh nghiệm để tránh mua nhầm
Kiến thức - 4 giờ, 38 phút trước
Dưới đây là những loại cá có chất lượng kém, tiềm ẩn mầm bệnh mà ngay cả khi cho cũng không nên lấy, chỉ những người thiếu hiểu biết mới mua.
Hành vi được phía Ngân hàng cảnh báo có thể bị phạt đến 100 triệu đồng, thậm chí đi tù 7 năm,...
Kiến thức - 4 giờ, 39 phút trước
Hành vi này có thể khiến chủ tài khoản đối mặt với nhiều rủi ro pháp lý, thậm chí bị xử lý hình sự.
DeepSeek dự đoán ngành nghề nào sẽ có lợi nhuận cao nhất trong 10 năm tới? Bạn có đồng ý không?
Doanh nghiệp - 4 giờ, 39 phút trước
Trong bối cảnh thị trường lao động thay đổi nhanh chóng, chọn ngành học gắn liền với cơ hội nghề nghiệp và thu nhập trở thành mối quan tâm hàng đầu của học sinh...
Đừng lau màn hình điện thoại bằng giấy khi điện thoại bị bẩn. Sau đây là cách vệ sinh điện thoại đúng...
Kiến thức - 4 giờ, 40 phút trước
Nếu màn hình điện thoại của bạn bị bẩn, đừng lau bằng giấy. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách vệ sinh đúng cách. Màn hình sẽ sạch ngay sau khi lau, không dễ bám...
Ngoại hình của trẻ được 'định hình' ở độ tuổi nào? Cha mẹ nên nắm bắt 'giai đoạn vàng' này để con...
Kiến thức - 4 giờ, 22 phút trước
Người xưa có câu: “Con gái mười tám thay đổi nhiều, càng lớn càng xinh”. Quả thật, diện mạo của trẻ không hề cố định ngay từ nhỏ, mà luôn thay đổi theo từng...
Ngành học có điểm chuẩn 29.5: Tốt nghiệp nhận lương 50 triệu, đang là 1 trong những ngành HOT nhất hiện nay...
Kiến thức - 4 giờ, 23 phút trước
Ngành Kinh tế Quốc tế đang trở thành “nam châm” hút thí sinh với điểm chuẩn chạm mốc 29,5 và mức lương sau tốt nghiệp lên đến 50 triệu đồng/tháng. Cơ hội làm việc...
Việt Nam có đại diện duy nhất được xướng tên trong danh sách ‘Những khu phố tuyệt vời nhất thế giới 2025’...
Du lịch Việt - 4 giờ, 23 phút trước
Phường Nguyễn Thái Bình (nay là phường Sài Gòn) bất ngờ đứng ở vị trí thứ 11 trong danh sách “Những khu phố tuyệt vời nhất thế giới 2025” do tạp chí Time Out...
Nhiều ngân hàng đồng loạt cảnh báo người dùng tắt ngay tính năng này trên điện thoại Android để tránh mất tiền...
Đời sống số - 4 giờ, 23 phút trước
Gần đây, hàng loạt ngân hàng lớn tại Việt Nam đã đồng loạt phát đi cảnh báo khẩn cấp tới người dùng điện thoại Android, khuyến nghị tắt một tính năng quan trọng để...
Việt Nam trồng được loại quả 'gia vị triệu đô' đắt đỏ của thế giới: Thu về hơn 27 triệu USD kể...
Tin trong ngày - 4 giờ, 23 phút trước
Được mệnh danh là 'Nữ hoàng của các gia vị' và trồng nhiều ở Việt Nam nhưng không ít người chưa từng được thưởng thức loại quả này vì giá thành đắt đỏ.