5 sự kết hợp thực phẩm nguy hiểm chúng ta nên tránh

Điều quan trọng cần ghi nhớ là có những cách kết hợp thực phẩm có thể gây hại cho sức khỏe.

Trong bài viết này, chúng tôi đã tập hợp một danh sách các combo thực phẩm không nên ăn kết hợp với nhau, nếu ăn cùng có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa của bạn.

1. Thịt xông khói và trứng

Hầu hết mọi người thích ăn thịt xông khói và trứng vào bữa sáng, nhưng họ không nhận thức đầy đủ về những rủi ro mang đến cho sức khỏe. Chúng tốt cho sức khỏe khi ăn riêng vì cả hai đều giàu protein, nhưng khi trộn lẫn với nhau, nó có thể dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa.

Khi bạn ăn 2 loại thực phẩm giàu protein cùng một lúc, có thể phải mất một thời gian để cơ thể bạn tiêu hóa hết, đặc biệt vì protein là loại khó phân hủy nhất. Không chỉ vậy, cả hai loại thực phẩm này đều có nhiều chất béo bão hòa và thịt xông khói chứa rất nhiều natri, nhất là khi bạn ăn với khẩu phần lớn. Cố gắng thay thế thịt xông khói bằng carbs như bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt và trái cây bằng trứng hoặc giữ thịt xông khói và thay thế trứng bằng bơ và cà chua.

2. Sữa chua và trái cây

Trái cây tốt cho sức khỏe nhất khi ăn riêng. Khi trộn cùng với các thực phẩm khác như sữa chua, nó có thể gây ra cảm giác chua và khó tiêu trong dạ dày của bạn. Nếu bạn muốn thêm vị ngọt cho sữa chua, hãy thử thêm quế, vì nó có nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol và có thể làm dịu cổ họng của bạn. Nó cũng có thể làm giảm các triệu chứng của UTI cho phụ nữ.

Nếu bạn gặp vấn đề về tiêu hóa sau bữa ăn, hãy thử trộn một cốc sữa chua thứ tư với 2 nhúm gừng và bột thì là trong 1 cốc nước.

3. Sữa và nước cam

Uống cả sữa và nước cam vào bữa sáng có thể gây khó chịu cho dạ dày vì cam có axit có thể làm đông sữa, khiến sữa trông giống như một chất pho mát. Sự khó chịu này có thể kéo dài từ 2 đến 6 giờ tùy thuộc vào mức độ axit của bạn. Nó cũng có thể dẫn đến đầy hơi vì sữa mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa và trộn sữa với trái cây họ cam quýt như cam có thể làm sữa đặc lại - dẫn đến chứng ợ nóng.

4. Burger khoai tây chiên

Combo thông thường là một chiếc burger với khoai tây chiên, thực sự không được coi là một bữa ăn lý tưởng. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết sẽ tốt cho sức khỏe hơn nếu gọi 2 chiếc bánh mì kẹp thịt thay vì một chiếc với khoai tây chiên. Nó có thể khiến bạn cảm thấy no lâu hơn vì bạn đang hấp thụ nhiều protein hơn, bạn có thể nạp ít calo hơn và bạn sẽ giảm lượng carbs. Bằng cách gọi 2 bánh mì kẹp thịt, bạn cũng có thể kiểm soát lượng đường trong máu của mình.

5. Nước và thức ăn

Mặc dù có vẻ bình thường khi có một cốc nước bên cạnh thức ăn của bạn, nhưng nó có thể gây ra nhiều rủi ro cho sức khỏe nếu bạn uống nó trong khi ăn. Đầu tiên, nó có thể làm giảm lượng nước bọt bạn tiết ra, đây là yếu tố chính tham gia vào quá trình tiêu hóa. Nó bị pha loãng, có thể ngăn chặn sự phân hủy thức ăn trong miệng của bạn. Nó cũng có thể dẫn đến tăng cân, gây ra axit và tăng insulin trong cơ thể bạn.