5 loại hải sản 'lừa đảo' nhất chợ, rẻ mà ngon mắt, tiểu thương: Người trong cuộc sẽ không bao giờ mua!
Hải sản, từ lâu đã là món ăn khoái khẩu của nhiều người, không chỉ bởi hương vị thơm ngon, bổ dưỡng mà còn mang đến sự đa dạng trong ẩm thực. Tuy nhiên, đằng sau sự phong phú đó là tình trạng hải sản “dởm”, được bán tràn lan với giá rẻ, tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
1. Cá hố đông lạnh
Lựa chọn hải sản an toàn và chất lượng là điều vô cùng quan trọng (Ảnh minh họa)
Cá hố tươi ngon, giàu dinh dưỡng, được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, trên thị trường, cá hố khoanh đông lạnh lại là câu chuyện khác. Giá thành rẻ bất ngờ chính là dấu hiệu đáng ngờ. Nhiều cơ sở kinh doanh không màng đến chất lượng, sử dụng cá hố đã hết hạn sử dụng, bị hư hỏng để chế biến. Những khoanh cá này thường có màu sắc sẫm hơn bình thường, thịt nát, thậm chí có mùi khó chịu. Ngay cả khi được chế biến, hương vị và giá trị dinh dưỡng cũng bị giảm sút nghiêm trọng. Thêm vào đó, việc sử dụng chất bảo quản, chất tạo màu, chất làm bóng… trái phép nhằm kéo dài thời gian bảo quản và làm tăng tính hấp dẫn về mặt thị giác là điều không hiếm gặp. Những chất phụ gia này tiềm ẩn nguy cơ gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe, đặc biệt khi sử dụng lâu dài.
2. Tôm sú đông lạnh
Tôm sú đông lạnh, với sự tiện lợi trong bảo quản và chế biến, được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Tuy nhiên, sự tiện lợi này lại đi kèm với nhiều rủi ro tiềm ẩn. Thời hạn sử dụng dài của tôm sú đông lạnh thường là kết quả của việc sử dụng chất bảo quản hóa học, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng dinh dưỡng và an toàn thực phẩm. Việc bảo quản không đúng cách trong quá trình vận chuyển và lưu trữ có thể dẫn đến nhiễm khuẩn, vi rút, gây ngộ độc thực phẩm nếu không được chế biến kỹ lưỡng. Nguy hiểm hơn, nhiều trường hợp sử dụng tôm sú kém chất lượng, thậm chí là tôm đã bị ươn để chế biến đông lạnh, gây ra những hậu quả khôn lường cho sức khỏe.
3. Sò điệp đông lạnh
Sò điệp, với hương vị ngọt thanh, giá trị dinh dưỡng cao, luôn là lựa chọn hấp dẫn cho nhiều người. Nhưng sò điệp đông lạnh trên thị trường lại ẩn chứa nhiều mối nguy hiểm. Để giảm chi phí, nhiều cơ sở sử dụng sò điệp kém chất lượng, thậm chí là sò điệp bị nhiễm bẩn hoặc chứa hàm lượng kim loại nặng vượt quá mức cho phép. Quá trình bảo quản và vận chuyển không đúng cách cũng góp phần làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn, gây ra các vấn đề về sức khỏe cho người tiêu dùng. Việc lựa chọn sò điệp tươi sống hoặc sò điệp đông lạnh có nguồn gốc rõ ràng là điều cần thiết để đảm bảo an toàn thực phẩm.
4. Cá basa kém chất lượng
Cá basa, với giá thành phải chăng và thịt mềm ngon, được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Tuy nhiên, sự phát triển nhanh chóng của ngành nuôi cá basa cũng đi kèm với những vấn đề về chất lượng. Việc lạm dụng kháng sinh, hoocmon trong quá trình nuôi trồng để thúc đẩy tăng trưởng nhanh chóng dẫn đến việc tồn dư các chất này trong thịt cá, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng. Thêm vào đó, việc sử dụng cá basa kém chất lượng, hoặc sử dụng chất bảo quản, chất tạo màu trái phép để làm tăng tính hấp dẫn của sản phẩm cũng là vấn đề đáng báo động.
5. Mực ống ngâm nước
Mực ống, với hương vị đặc trưng và giàu dinh dưỡng, luôn là món ăn được ưa chuộng. Nhưng mực ống ngâm nước lại là một câu chuyện khác. Để tăng trọng lượng và độ dai, nhiều cơ sở kinh doanh sử dụng phương pháp ngâm nước, thậm chí là ngâm với chất tẩy trắng, chất bảo quản độc hại. Những chất hóa học này không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng của mực mà còn gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt là khi sử dụng trong thời gian dài.
Việc lựa chọn hải sản an toàn và chất lượng là điều vô cùng quan trọng. Người tiêu dùng cần tỉnh táo trước những lời quảng cáo hấp dẫn về giá cả, chú ý đến nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng và hình thức bên ngoài của sản phẩm. Việc mua hải sản tại các địa điểm uy tín, đáng tin cậy sẽ giúp giảm thiểu rủi ro và bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình. Sự thận trọng và lựa chọn thông minh là chìa khóa để thưởng thức trọn vẹn hương vị tươi ngon và giàu dinh dưỡng của hải sản mà không phải lo lắng về những nguy cơ tiềm ẩn.
Xem thêm
Nước và rau để qua đêm hoàn toàn không gây bệnh? Thứ thực sự khiến tuổi thọ giảm sút gấp 10 lần là thứ này, hầu như ai cũng mắc phải
Tại sao cua lại bị 'trói và bán'? Người bán hải sản lâu năm tiết lộ lý do thật bất ngờ?
Tại sao loạt hải sản đắt đỏ từ tôm hùm, cua lông hay bào ngư lại được bán tràn lan trên chợ mạng với giá siêu rẻ?
Những nơi nào ở Việt Nam có hải sản ngon nhất? 10 địa điểm này đã lọt vào danh sách
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/5-loai-hai-san-lua-dao-nhat-cho-re-ma-ngon-mat-tieu-thuong-nguoi-tro..
Mạng xã hội 'dậy sóng' trước đoạn clip của Chi Pu và Quỳnh Anh Shyn
Trường hợp sống chung với nhau như vợ chồng nhưng...
Trên thực tế nhiều cặp đôi lựa chọn chung sống với nhau như vợ chồng...
Chỉ còn 1 tháng nữa: Người sinh 3 năm này cần đổi thẻ Căn cước ngay để tránh bị phạt 500.000 đồng...
Kiến thức - 2 giờ, 49 phút trước
Người sinh năm 1965, 1985 và 2000 cần hoàn tất thủ tục đổi thẻ Căn cước theo độ tuổi quy định trong năm 2025.
Top 4 giai nhân phố cổ nức tiếng Hà Nội xưa: Người viên mãn, kẻ bạc mệnh
Kiến thức - 2 giờ, 49 phút trước
'Tứ mỹ Hà thành' đến nay vẫn được lưu truyền gồm có: cô Phượng Hàng Ngang, cô Síu Cột Cờ, cô Nga Hàng Gai và cô Bính Hàng Đẫy.
'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ dạy con cái 3 điều quan trọng: Ai cũng nên học hỏi nếu muốn 'con...
Doanh nghiệp - 2 giờ, 50 phút trước
Doanh nhân Đặng Lê Nguyên Vũ giúp con không phải khổ cực như cha thời lập nghiệp: 'Hiện nay, chúng vẫn đang học tại những trường tốt nhất ở Úc', ông chia sẻ.
Năm 2026, Hà Nội phân bổ biên chế công chức, viên chức ra sao?
Kiến thức - 2 giờ, 52 phút trước
Tổng biên chế viên chức hưởng lương ngân sách nhà nước trong các cơ quan, đơn vị của thành phố Hà Nội năm 2026 gồm 117.555 biên chế, trong đó chỉ tiêu biên chế...
Trường hợp bị mất giấy khai sinh, làm Căn cước công dân thế nào?
Làm sao - 2 giờ, 52 phút trước
Để làm căn cước công dân khi mất giấy khai sinh, công dân cần thực hiện thủ tục này trước, sau đó mới có thể làm căn cước công dân.
- 37 phút trước Tử vi ngày 1/12/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý cực kỳ may mắn, Thân gặp một vài rắc rối
- 46 phút trước Từ làng chài nghèo thành 'thiên đường du lịch miền Trung': Nơi được dự báo sẽ 'bùng nổ' trong năm 2026
- 49 phút trước Chính thức từ 1/1/2026, tăng từ 11.700.000 đồng/tháng lên ít nhất 17.250.000 đồng/tháng tiền trợ cấp thất nghiệp tối đa, ai được lợi?
- 52 phút trước 7 điều kiêng kỵ trong ngày Rằm tháng 10 để tránh thất thoát tài lộc, vận khí tiêu tan
- 59 phút trước Tắm trong bóng tối trở thành xu hướng mới hỗ trợ ngủ sâu, giúp não bộ thư giãn
- 1 giờ, 1 phút trước Con giáp nào may mắn vào ngày 1 tháng 12 (tức ngày 12 tháng 10 âm lịch)?
- 1 giờ, 4 phút trước Trường hợp sống chung với nhau như vợ chồng nhưng không đăng ký kết hôn, tài sản chung, riêng được xác định ra sao?
- 2 giờ, 49 phút trước Chỉ còn 1 tháng nữa: Người sinh 3 năm này cần đổi thẻ Căn cước ngay để tránh bị phạt 500.000 đồng
- 2 giờ, 49 phút trước Top 4 giai nhân phố cổ nức tiếng Hà Nội xưa: Người viên mãn, kẻ bạc mệnh
- 2 giờ, 50 phút trước 'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ dạy con cái 3 điều quan trọng: Ai cũng nên học hỏi nếu muốn 'con hơn cha'
- 2 giờ, 52 phút trước Năm 2026, Hà Nội phân bổ biên chế công chức, viên chức ra sao?
- 2 giờ, 52 phút trước Trường hợp bị mất giấy khai sinh, làm Căn cước công dân thế nào?
- 3 giờ, 47 phút trước Hoàng hậu hoang dâm, dám từ bỏ tước hiệu mẫu nghi thiên hạ, tự nguyện làm gái lầu xanh để thỏa mãn dục vọng
- 3 giờ, 47 phút trước Cán bộ, công chức sẽ bị buộc thôi việc nếu có hành vi này, nên biết để tránh
- 3 giờ, 47 phút trước Từ 15/12/2025: Cha mẹ bỏ bê không giáo dục con trẻ có thể bị xử phạt đến 20 triệu đồng
- 3 giờ, 47 phút trước Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14.000.000 đồng nếu vi phạm lỗi này, nhiều người chủ quan vẫn hay mắc phải
- 3 giờ, 48 phút trước Trường hợp nào con bị truất quyền thừa kế khi cha mẹ qua đời?
- 3 giờ, 14 phút trước Quốc gia châu Á 3 năm liên tiếp được báo Mỹ vinh danh 'hấp dẫn nhất thế giới', đón lượng khách Việt cao kỷ lục
- 4 giờ, 16 phút trước Món ăn sáng gần 10 triệu của bà chủ chuỗi thẩm mỹ Mailisa
- 6 giờ, 31 phút trước Ngôi điện đặc biệt nhất triều Nguyễn: Từng được ca ngợi là 'đệ nhất cảnh' của Kinh đô Huế, kiến trúc mang đậm nét châu Âu đầu thế kỷ XX
- 6 giờ, 44 phút trước Kim Tuyến đã lên tiếng thừa nhận đang có người yêu trong một livestream
- 6 giờ, 56 phút trước Hội nghị 2025 quy tụ 12 quốc gia tham dự - Ceo Dung Trần và kỳ vọng mới cho ngành tóc Việt Nam
- 6 giờ, 1 phút trước Ngành học hot không sợ thất nghiệp, ra trường dễ xin việc với thu nhập lên tới 40 triệu đồng/tháng
- 6 giờ, 2 phút trước Trắc nghiệm: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem con bạn có tài năng gì?
- 7 giờ, 31 phút trước Những vấn đề quan trọng trong Luật Nhà giáo có hiệu lực từ 1/1/2026, mọi giáo viên cần nắm rõ
Con giáp nào may mắn vào ngày 1 tháng 12 (tức ngày 12 tháng 10 âm lịch)?
Đời sống số - 1 giờ, 1 phút trước
Ngày 1 tháng 12 (Thứ Hai) tương ứng với ngày 12 tháng 10 lịch, với sự kết hợp Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Giáp Thìn. Dưới...
Trường hợp sống chung với nhau như vợ chồng nhưng không đăng ký kết hôn, tài sản chung, riêng được xác định...
Kiến thức - 1 giờ, 4 phút trước
Trên thực tế nhiều cặp đôi lựa chọn chung sống với nhau như vợ chồng nhưng không đăng ký kết hôn. Tuy nhiên, khi phát sinh tranh chấp về tài sản, không ít người...
Chỉ còn 1 tháng nữa: Người sinh 3 năm này cần đổi thẻ Căn cước ngay để tránh bị phạt 500.000 đồng...
Kiến thức - 2 giờ, 49 phút trước
Người sinh năm 1965, 1985 và 2000 cần hoàn tất thủ tục đổi thẻ Căn cước theo độ tuổi quy định trong năm 2025.
Top 4 giai nhân phố cổ nức tiếng Hà Nội xưa: Người viên mãn, kẻ bạc mệnh
Kiến thức - 2 giờ, 49 phút trước
'Tứ mỹ Hà thành' đến nay vẫn được lưu truyền gồm có: cô Phượng Hàng Ngang, cô Síu Cột Cờ, cô Nga Hàng Gai và cô Bính Hàng Đẫy.
'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ dạy con cái 3 điều quan trọng: Ai cũng nên học hỏi nếu muốn 'con...
Doanh nghiệp - 2 giờ, 50 phút trước
Doanh nhân Đặng Lê Nguyên Vũ giúp con không phải khổ cực như cha thời lập nghiệp: 'Hiện nay, chúng vẫn đang học tại những trường tốt nhất ở Úc', ông chia sẻ.
Năm 2026, Hà Nội phân bổ biên chế công chức, viên chức ra sao?
Kiến thức - 2 giờ, 52 phút trước
Tổng biên chế viên chức hưởng lương ngân sách nhà nước trong các cơ quan, đơn vị của thành phố Hà Nội năm 2026 gồm 117.555 biên chế, trong đó chỉ tiêu biên chế...
Trường hợp bị mất giấy khai sinh, làm Căn cước công dân thế nào?
Làm sao - 2 giờ, 52 phút trước
Để làm căn cước công dân khi mất giấy khai sinh, công dân cần thực hiện thủ tục này trước, sau đó mới có thể làm căn cước công dân.
Hoàng hậu hoang dâm, dám từ bỏ tước hiệu mẫu nghi thiên hạ, tự nguyện làm gái lầu xanh để thỏa mãn...
Hồ sơ tư liệu - 3 giờ, 47 phút trước
Trong lịch sử Trung Quốc, hậu cung luôn là nơi chất chứa quyền lực, tham vọng và những câu chuyện khó ngờ. Thế nhưng vô tiền khoáng hậu trong ghi chép để lại, có...
Cán bộ, công chức sẽ bị buộc thôi việc nếu có hành vi này, nên biết để tránh
Tin trong ngày - 3 giờ, 47 phút trước
Việc quy định rõ các hình thức kỷ luật và các trường hợp buộc thôi việc nhằm xây dựng đội ngũ công chức liêm chính và nâng cao trách nhiệm cá nhân và hiệu...
Từ 15/12/2025: Cha mẹ bỏ bê không giáo dục con trẻ có thể bị xử phạt đến 20 triệu đồng
Kiến thức - 3 giờ, 47 phút trước
Từ ngày 15/12/2025, cha mẹ bỏ mặc, không quan tâm, không giáo dục con cái là trẻ em có thể bị xử phạt đến 20 triệu đồng.
Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14.000.000 đồng nếu vi phạm lỗi này, nhiều người chủ quan vẫn hay...
Kiến thức - 3 giờ, 47 phút trước
Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng đáng kể, từ 10.000.000 đồng đến 14.000.000 đồng, kèm...
Trường hợp nào con bị truất quyền thừa kế khi cha mẹ qua đời?
Kiến thức - 3 giờ, 48 phút trước
Theo quy định của Bộ luật Dân sự 2015 của Việt Nam, con cái có thể bị truất quyền thừa kế trong một số trường hợp cụ thể khi bố mẹ qua đời.
Quốc gia châu Á 3 năm liên tiếp được báo Mỹ vinh danh 'hấp dẫn nhất thế giới', đón lượng khách Việt...
Du lịch nước ngoài - 3 giờ, 14 phút trước
Mới đây, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Condé Nast Traveler (ấn bản Mỹ) công bố bảng xếp hạng The Readers' Choice Awards do độc giả bình chọn. Trong danh sách có...
Món ăn sáng gần 10 triệu của bà chủ chuỗi thẩm mỹ Mailisa
Dòng sự kiện - 4 giờ, 16 phút trước
Sau khi vợ chồng Mailisa - Hoàng Kim Khánh bị bắt tạm giam để điều tra về hành bi "Buôn lậu", các đoạn clip mà Mailisa từng đăng tải trước đây bất ngờ viral...
Ngôi điện đặc biệt nhất triều Nguyễn: Từng được ca ngợi là 'đệ nhất cảnh' của Kinh đô Huế, kiến trúc mang...
Hồ sơ tư liệu - 6 giờ, 31 phút trước
Được xem là một trong những công trình đặc biệt nhất của triều Nguyễn, Điện Kiến Trung không chỉ mang dáng dấp cung điện truyền thống mà còn thấm đượm tinh thần kiến trúc...
Kim Tuyến đã lên tiếng thừa nhận đang có người yêu trong một livestream
Chuyện làng sao - 6 giờ, 44 phút trước
Kim Tuyến xác nhận đang hẹn hò, điều này khiến dân tình thích thú.
Ngành học hot không sợ thất nghiệp, ra trường dễ xin việc với thu nhập lên tới 40 triệu đồng/tháng
Kiến thức - 6 giờ, 1 phút trước
Sinh viên tốt nghiệp ngành học này có nhiều cơ hội nghề nghiệp trong nghiên cứu, sản xuất, vận hành và giảng dạy với thu nhập hấp dẫn.
Trắc nghiệm: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem con bạn có tài năng gì?...
Đời sống số - 6 giờ, 2 phút trước
Dưới đây là trắc nghiệm trực giác: Hãy nhìn 4 bức tranh tượng trưng dưới đây và chọn bức thu hút bạn mạnh nhất ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Những vấn đề quan trọng trong Luật Nhà giáo có hiệu lực từ 1/1/2026, mọi giáo viên cần nắm rõ
Kiến thức - 7 giờ, 31 phút trước
Dưới đây là những vấn đề quan trọng trong Luật Nhà giáo có hiệu lực từ 1/1/2026 mà giáo viên cần đặc biệt quan tâm.