Thứ sáu, 26/04/2024
Cá hấp
Cá hấp rất thơm ngon, cách làm cũng đơn giản. Chỉ cần hấp sơ qua, không nêm quá nhiều gia vị, chỉ có muối, nước tương, hành lá và gừng, vị thanh nhẹ, không che lấp được độ ngon của cá.
Chỉ có thể sử dụng cá tươi để hấp cá.
Nếu bạn sử dụng cá chết hoặc đông lạnh, hương vị sẽ nhạt nhẽo và dễ dàng bị phát hiện. Nếu cá không tươi, sau khi hấp sẽ có mùi tanh rất nồng, dù không nếm cũng có thể ngửi thấy.
Thịt luộc
Thịt luộc là một trong những món ăn ít được gọi khi đến nhà hàng, món ăn này thường được chế biến từ thịt ba chỉ. Thịt tươi sẽ được luộc cùng với hành, gừng và nước, sau đó thái mỏng ăn kèm với nước chấm như nước mắm ớt, xì dầu tỏi ớt… Món ăn này sau khi chấm có vị cay, béo ngậy và khá ngon miệng.
Món ăn này không cần thêm nhiều gia vị, vị thơm ngon chính là đến từ độ tươi của thịt lợn. Nếu chất lượng thịt không tốt hoặc không tươi, nó sẽ không chỉ có mùi vị khó chịu mà còn có mùi tanh nồng, vì vậy món ăn này có thể được gọi thoải mái ở các nhà hàng mà yên tâm về độ sạch và tươi của nguyên liệu.
Tôm luộc
Tôm luộc là một món ăn rất phổ biến, hầu như nhà hàng nào cũng có món này. Luộc tôm trong nước, thêm bát nước chấm đậm đà, hương vị rất thơm ngon, hấp dẫn.
Tôm luộc phải sử dụng tôm tươi, nếu tôm ươn, hỏng thì sau khi luộc phần đầu tôm sẽ gần như sắp rụng, đồng thời thịt tôm bị biến chất, mùi hôi, tanh rất khó chịu.
Gà luộc
Gà luộc là món ăn truyền thống của mọi gia đình, cách làm cũng đơn giản và tương tự như các món ăn ăn trên. Gà chỉ cần làm sạch, luộc trong nước với một vài nguyên liệu như gừng, hành… sau đó vớt ra để nguội và thưởng thức.
Thịt gà luộc rất ngon, thơm, hấp dẫn, tuy nhiên món này chỉ ngon khi sử dụng gà tươi. Nếu là gà chết hoặc gà đông lạnh thì màu sắc, mùi vị rất khác, thậm chí là có mùi hôi, tanh. Ngay cả khi bạn là một người dễ tính nhất cũng có thể phát hiện ra được gà đông lạnh hoặc gà không tươi khi luộc.
4 món ăn này có thể nói là sạch nhất cửa hàng, không có cách nào để "giả mạo", sử dụng nguyên liệu kém chất lượng. Ai có con mắt tinh tường nhìn thoáng qua sẽ biết, nên ngay cả đầu bếp cũng thường xuyên ăn, vì vậy bạn có thể yên tâm gọi sau này khi đến nhà hàng ăn.
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/4-mon-sach-nhat-nha-hang-dau-bep-thuong-an-thoai-mai-nhieu-nguoi-khong-biet-<..
Bất kể bạn là đàn ông hay phụ nữ, sinh vào 4 ngày âm lịch...
Kiến thức - 15 giờ, 38 phút trước
Để tránh phiền toái, đừng cho người khác mượn giấy phép lái xe của bạn.
Tin trong ngày - 15 giờ, 46 phút trước
Đây sẽ là tòa nhà cao thứ 3 tại Thủ đô Hà Nội, hiện đang tiến hành xin giấy phép xây dựng, tổng vốn dự kiến cho công trình vào khoảng 4.810 tỷ đồng....
Đời sống số - 22 giờ, 16 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 26/5/2024.
Kiến thức - 22 giờ, 22 phút trước
Dù bạn ở thành phố hay nông thôn, bạn sẽ luôn nghe thấy tiếng kêu thảm thiết của mèo vào ban đêm. Tất nhiên, chúng ta đã quen với tiếng kêu như vậy và...
Kiến thức - 1 ngày, 4 giờ trước
Quần áo màu trắng đều phù hợp dù mặc riêng hay mặc cùng quần jean, quần tây. Tuy nhiên, quần áo màu trắng sẽ ố vàng và có mùi hôi sau khi mặc lâu....
Kiến thức - 5 giờ, 34 phút trước
Cho mượn xe máy, ô tô, chủ xe có thể bị phạt nguội?, là thắc mắc được nhiều người quan tâm thời gian gần đây.
Kiến thức - 5 giờ, 35 phút trước
Mỗi khi nhìn thấy tảng vàng hàng chục nghìn tỷ này nằm chễm chệ ngay tại lối vào của công viên, nhiều người tự hỏi: Để kho báu giá trị hàng nghìn tỷ nằm...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 35 phút trước
Dân mạng cho rằng nữ diễn viên Son Ye Jin và ông xã Hyun Bin có thể chuẩn bị lên chức bố mẹ thêm một lần nữa.
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 35 phút trước
Các hạt melanin trong tóc hình thành nên tóc đen cần phải được cấu tạo từ protein chất lượng cao, nhiều khoáng chất và nhiều vitamin. Ngoài ra, trong y học cổ truyền, người...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 16 phút trước
Hôm nay hãy cùng ngắm nhìn vẻ đẹp của các sao nữ Hoa ngữ khi họ ở tuổi 19 nhé!
Xài gì - 5 giờ, 17 phút trước
Một trong những phiền toái khi xem Youtube trên tivi thông minh là quảng cáo, nhưng có cách chặn vô cùng đơn giản.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 17 phút trước
Hoa khôi Nam Em đã có những chia sẻ về thu nhập từ việc bán hàng online.
Kiến thức - 5 giờ, 19 phút trước
Đây là thắc mắc của nhiều người khi phân khúc chung cư đang lên cơn sốt, dễ bán với giá cao ở thời điểm hiện tại.
Đời sống số - 6 giờ, 11 phút trước
Chúc mừng bạn đã có tên trong danh sách! 3 con giáp có ngôi sao tài lộc đang tỏa sáng rực rỡ, bạn sẽ nhận được rất nhiều tiền vào nhà, mọi việc sẽ...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 12 phút trước
Mới đây, Hương Tràm xác nhận đã về Việt Nam và chuẩn bị cho các dự án âm nhạc trong thời gian tới. Hiện, nhan sắc và cuộc sống của nữ ca sĩ xứ...
Kiến thức - 6 giờ, 12 phút trước
Trong vài năm qua, các học sinh của trường này đã trúng tuyển vào hàng loạt trường top đầu nước Mỹ và thế giới.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 12 phút trước
Midu chuẩn bị làm lễ ăn hỏi với thiếu gia giàu có trước khi tổ chức đám cưới vào tháng 6.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 12 phút trước
Vốn kín tiếng về đời tư nên có lẽ đây là lần đầu tiên MC Thảo Vân khoe ảnh bên mẹ ruột.
Làm đẹp+ - 6 giờ, 21 phút trước
Dự kiến sự kiện ra mắt các sản phẩm makeup mới từ hãng mỹ phẩm Liphip do GS Cosmetic phân phối độc quyền sẽ diễn ra vào ngày 04/05/2024, tại Hà Nội. Sự kiện...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 1 phút trước
'Misumi là một lựa chọn tỉnh táo của Bảo Anh khi mang vào cuộc đời này… nhiều người sẽ thắc mắc sao Bảo Anh không tìm một đại gia để sanh con cho thoải...
Kiến thức - 7 giờ, 1 phút trước
Theo lời người xưa thì đây là những giấc ngủ làm giảm tuổi thọ nhất, nghe lý giải vẫn còn nhiều ý đúng.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 2 phút trước
Thông tin việc Hyoyeon (SNSD), Yoon Bomi (Apink) cùng nhiều nghệ sĩ Hàn đang bị tạm giữ ở Bali, Indonesia khiến công chúng xôn xao.
Làm sao - 9 giờ, 38 phút trước
Không phải ai cũng biết cách sử dụng quạt sao cho vừa tiết kiệm mà lại hiệu quả. Dưới đây là những mẹo sử dụng quạt điện giúp hóa đơn tiền điện nhà bạn...
Du lịch Việt - 9 giờ, 38 phút trước
Theo dự báo của Tổ chức Du lịch thế giới (UNWTO), khách du lịch ngày càng có xu hướng ưa chuộng các loại hình du lịch thân thiện với môi trường như du lịch...
Kiến thức - 9 giờ, 48 phút trước
Trong suốt lịch sử nhân loại, truyền thuyết đẹp đẽ về Tây Thi luôn truyền cảm hứng cho trí tưởng tượng và niềm khao khát của vô số người.