Thứ sáu, 11/07/2025
Hiện nay rất nhiều các loại tinh bột nghệ giả, tinh bột nghệ kém chất lượng, không rõ nguồn gốc đang được bán tràn lan trên thị trường. Nếu không biết cách nhận biết tinh bột nghệ thật chuẩn, bạn sẽ rất dễ bị mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng.
Cùng điểm qua một vài cách nhận biết để có thể phân biệt tinh bột nghệ thật và giả giúp bạn phần nào đó bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình.
Ngửi và nếm thử
- Tinh bột nghệ nguyên chất sẽ có mùi thơm tự nhiên của nghệ, chỉ hơi đắng nhẹ.
- Tinh bột nghệ giả sẽ có vị đắng nhiều hơn, mùi nồng và có phần hắc do được trộn lẫn với chất xơ và một số tạp chất.
Quan sát bằng mắt thường
- Tinh bột nghệ chuẩn phải có màu vàng tươi và sáng, mịn, xốp, không bị vón cục, hạt nhỏ và đều như hạt cát.
- Ngược lại, tinh bột nghệ chất lượng kém thì màu vàng sẫm (do bột nghệ chưa được lọc lấy tinh bột hoặc xay chưa kỹ), vàng nhạt hoặc trắng đục (do trộn lẫn bột năng hoặc bột mì). Đặc biệt, loại bột nghệ này hạt to, rất hay bị vón cục.
Hòa lẫn tinh bột nghệ với nước giặt
Sau khi hòa lẫn tinh bột nghệ với nước giặt có thể xảy ra 2 trường hợp:
- Với tinh bột nghệ nguyên chất, dung dịch sẽ có màu đỏ bầm.
- Tinh bột nghệ bị pha tạp, dung dịch có màu đỏ nâu.
Nguyên nhân bởi trong bột nghệ nguyên chất có chất chứa hàm lượng curcumin cao, trong môi trường kiềm thì chất kể trên chuyển sang màu đỏ bầm.
Hòa tinh bột nghệ với nước ấm
Chúng ta bỏ 1 thìa cafe tinh bột nghệ vào cốc nước ấm, không khuấy và cứ thế để nguyên trong 20 phút.
- Bột nghệ nguyên chất sẽ lắng hết xuống đáy, còn nước ở trên thì vẫn trong suốt.
- Với bột nghệ giả sẽ có hiện tượng nước bị đục, một số ít tinh bột nghệ vẫn nổi lên trên.
Với những cách nhận biết tinh bột nghệ thật - giả phía trên, hi vọng rằng sẽ giúp bạn lựa chọn được một sản phẩm sạch, an toàn.
Theo quy định sẽ có 3 trường hợp không phải nộp tiền sử dụng đất...
Kiến thức - 4 giờ, 58 phút trước
Nghị định 168/2024/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính về trật tự, an toàn giao thông đường bộ có quy định về hành vi sử dụng giấy phép lái xe (GPLX) máy...
Kiến thức - 4 giờ, 28 phút trước
Theo Thiếu tướng Nguyễn Quốc Toản, các giấy tờ được cấp trước thời điểm sáp nhập tỉnh, thành nếu còn thời hạn sử dụng thì vẫn tiếp tục có giá trị.
Tin trong ngày - 5 giờ, 58 phút trước
Những năm trước, không ít thí sinh đăng ký các nguyện vọng có mức điểm chuẩn tương đương nhau, không có sự phân bổ hợp lý giữa nguyện vọng cao và thấp dẫn đến...
Tin trong ngày - 5 giờ, 28 phút trước
Phòng Cảnh sát giao thông Công an TP Hà Nội vừa công bố danh sách phương tiện vi phạm hành chính về trật tự, an toàn giao thông đường bộ từ ngày 16/6/2025 đến...
Tin trong ngày - 6 giờ, 58 phút trước
So với các năm trước, việc dự đoán điểm chuẩn trúng tuyển vào các trường đại học năm nay không hề đơn giản. Tuy vậy, thí sinh cần rất sáng suốt khi đăng ký...
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 42 phút trước
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
Tin trong ngày - 5 giờ, 58 phút trước
Những năm trước, không ít thí sinh đăng ký các nguyện vọng có mức điểm chuẩn tương đương nhau, không có sự phân bổ hợp lý giữa nguyện vọng cao và thấp dẫn đến...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 8 phút trước
Thông tin Kay Trần hẹn hò với Ngọc Thanh Tâm đang gây sốt cõi mạng.
Tin trong ngày - 5 giờ, 28 phút trước
Phòng Cảnh sát giao thông Công an TP Hà Nội vừa công bố danh sách phương tiện vi phạm hành chính về trật tự, an toàn giao thông đường bộ từ ngày 16/6/2025 đến...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 51 phút trước
Sức khoẻ của Quỳnh Lương ở những tháng cuối thai kỳ khiến nhiều người không khỏi lo lắng.
Tin trong ngày - 6 giờ, 58 phút trước
So với các năm trước, việc dự đoán điểm chuẩn trúng tuyển vào các trường đại học năm nay không hề đơn giản. Tuy vậy, thí sinh cần rất sáng suốt khi đăng ký...
Tin trong ngày - 7 giờ, 58 phút trước
Công tác chấm thi tốt nghiệp THPT năm 2025 môn ngữ văn đang gấp rút hoàn thành tại 34 tỉnh, thành phố trên cả nước. Theo kế hoạch, chậm nhất vào ngày 10/7, việc...
Đời sống số - 9 giờ, 38 phút trước
Người xưa đã sử dụng các công cụ như Thiên Can và Địa Chi và các tiết khí để khám phá mối quan hệ giữa con người và thiên nhiên. Ngày 11 tháng 7,...
Đời sống số - 9 giờ, 58 phút trước
Dưới đây là một bài “kiểm tra tâm lý vui nhộn” qua việc bạn thích loại đồ ăn nào nhất — lựa chọn của bạn sẽ tiết lộ một chút về “số phận” hoặc...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 11 phút trước
Từ lần gặp định mệnh đó, tình cảm giữa Hà Phương và vị tỷ phú này nảy nở theo cách tự nhiên, chân thành.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 11 phút trước
Trì Trọng Thụy, nam diễn viên từng "hóa thân" vào vai Đường Tăng trong phiên bản kinh điển "Tây Du Ký" năm 1986, hiện đang gây xôn xao dư luận khi ở tuổi 72...
Kiến thức - 9 giờ, 11 phút trước
Nghị định 168/2024/NĐ-CP quy định về mức phạt dành cho hành vi để xe máy đè vạch khi dừng đèn đỏ, cụ thể như dưới đây!
Kiến thức - 9 giờ, 12 phút trước
Mức thưởng mà giáo viên có thể nhận được lên tới 29.250.000 đồng theo quy định.
Kiến thức - 9 giờ, 12 phút trước
Từng dùng để nhóm bếp hoặc làm chuồng trại, loại cây này giờ trở thành một biểu tượng mới của giới thượng lưu và nhà sưu tầm gỗ quý tại châu Á.
Tin trong ngày - 9 giờ, 12 phút trước
Quy định mới sẽ góp phần làm giảm ô nhiễm môi trường từ những rác thải như túi ni lông, hộp xốp hay bàn chải dùng một lần...
Tin trong ngày - 9 giờ, 12 phút trước
Sau giai đoạn đi ngang hoặc giảm nhẹ từ đầu năm, thị trường chung cư thứ cấp Hà Nội bất ngờ ghi nhận làn sóng tăng giá trở lại.
Tin trong ngày - 10 giờ, 7 phút trước
Theo quy định của Luật Căn cước và các văn bản hướng dẫn, dưới đây là những trường hợp bắt buộc phải đổi thẻ Căn cước công dân (CCCD) sang thẻ Căn cước mới...
Nhí - 10 giờ, 7 phút trước
Màn lột xác đầy khác lạ của con trai Diva Hồng Nhung đang gây sốt cõi mạng.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 7 phút trước
Trong các dịp đặc biệt, Hà Trí Quang luôn được nửa kia tặng những món quà đắt tiền.
Xài gì - 10 giờ, 7 phút trước
Nhiều người vẫn băn khoăn giữa điện năng tiêu thụ của điều hòa và quạt - cái nào tốn điện hơn? Tuy nhiên, đa số đều tranh luận rằng điều hoà hao tốn điện...