Thứ tư, 06/11/2024
Cá diếc là một loại cá nước ngọt mà mọi người đều rất quen thuộc và yêu thích. Trong các diếc rất giàu chất dinh dưỡng và thơm ngon, dù là chiên, hầm hay kho đều ngon.
Để mua được cá diếc ngon, bạn nên chọn thế nào?
Đầu tiên
Nhớ mua cá diếc tươi để đảm bảo cá chín mềm và thơm ngon. Tuy nhiên, trong siêu thị cũng có bán cá diếc đã giết mổ, nếu muốn mua loại làm sẵn, bạn nên quan sát kỹ mắt cá diếc.
Nếu mắt cá diếc có màu đục nghĩa là được bảo quản trong một thời gian, hoặc đã chết lâu ngày và không còn tươi. Nếu mắt cá diếc trong có nghĩa là cá còn tươi và có thể mua được.
Thứ hai
Nhìn vảy của cá diếc. Cá diếc tươi và khỏe mạnh, vảy sáng và gọn gàng, không có vảy rơi ra, thả xuống nước nó có thể bơi lội vui vẻ, tự tin mua được cá diếc như vậy.
Nếu vảy cá diếc có sẹo, hoặc có thể chảy ra một ít máu và cá thở hổn hển ở đó thì có nghĩa là cá sắp chết, không nên mua.
Có cá diếc đực và cái
Cá diếc đực thân mảnh, gầy, rất thích hợp để chiên, rán hoặc om... thịt sẽ chắc và thơm ngon hơn.
Cá diếc cái tròn và béo hơn. Trong bao tử có thể có trứng cá, thích hợp để hầm canh ăn rất đậm đà.
Mẹo ăn:
1) Trước khi hầm cá diếc, tốt nhất bạn nên rán sơ qua. Sau đó cho nước nóng vừa đủ nấu, rồi cho các nguyên liệu khác vào hầm cùng, để món canh cá diếc hầm được bổ dưỡng và ngon.
2) Khi mua cá chép diếc, bạn cũng nên thử nhìn màu sắc của cá diếc để mua. Vảy cá diếc có màu sáng, nhạt hơn chứng tỏ vùng nước mà cá diếc sinh sống rất sạch sẽ. Ngược lại, nếu vảy của cá diếc sẫm màu thì có nghĩa là vùng nước cá sống khả năng bị ô nhiễm cao hơn.
Nguồn: https://baove.congly.vn/3-meo-chon-ca-diec-don-gian-du-ca-diec-duc-hay-cai-deu-co-the-mang-ve-nha-ch..
Trong cuộc sống, không khó để nhận ra những người luôn gặp khó khăn trong...
Đời sống số - 12 giờ, 46 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 6/11/2024.
Tin trong ngày - 16 giờ, 40 phút trước
Ban đầu bà cụ cho rằng chỉ là khúc gỗ sần sùi, không giá trị, nhưng không ngờ đó lại là món cổ vật có giá hơn 60 triệu đồng.
Kiến thức - 16 giờ, 41 phút trước
Mức phạt cho lỗi vượt đèn đỏ, đèn vàng được đề xuất sẽ tăng thêm 2 triệu đồng từ năm 2025.
Đời sống số - 16 giờ, 41 phút trước
Hầu hết mọi người đều có những nỗi sợ hãi và lo lắng khác nhau về việc "ly hôn". Sau khi chia tay với bạn đời, ngoài những vấn đề thực tế về tài...
Đời sống số - 16 giờ, 41 phút trước
Hôm nay bài viết sẽ chia sẻ với các bạn những bài trắc nghiệm tâm lý và kiểm tra tâm lý. Các bạn hãy lựa chọn cho mình một hình ảnh con hạc, bài...
Đời sống số - 3 giờ, 52 phút trước
Vận may dường như luôn ưu ái những tâm hồn dũng cảm tiến lên phía trước trong mưa gió và không ngừng vượt qua chính mình. Đây không chỉ là cuộc chiến của lòng...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 56 phút trước
Hồn ma của huyền thoại gợi cảm Marilyn Monroe được cho là đang "ám" một khách sạn ở Hollywood.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 6 phút trước
Xét nghiệm nước tiểu là một phương pháp quan trọng để chẩn đoán bệnh. Thông qua những thay đổi về màu sắc, mùi, tần suất và lượng nước tiểu, chúng ta có thể bắt...
Đời sống số - 3 giờ, 13 phút trước
Trong cuộc sống hằng ngày của chúng ta, trí tuệ không chỉ là khả năng giải quyết vấn đề mà còn là nghệ thuật sống. Hôm nay, hãy nói về những con giáp vượt...
Kiến thức - 3 giờ, 15 phút trước
Vùng này của nước ta thường xuyên ghi nhận có động đất, cùng chúng tôi đi tìm hiểu xem nguyên nhân vì sao nhé!
Kiến thức - 3 giờ, 19 phút trước
Đây đều là những 'kho báu' đặc biệt trên thế giới mà Việt Nam đang sở hữu.
Kiến thức - 10 giờ, 28 phút trước
Gia Cát Lượng thường được khắc họa với hình ảnh trên tay cầm một chiếc quạt lông vũ. Đây là một trong những vật bất ly thân của vị thừa tướng hàng đầu Thục...
Đàn ông yêu - 10 giờ, 28 phút trước
Trong xã hội hiện đại, phụ nữ đôi khi dễ bị cuốn vào hào nhoáng của những món quà đắt tiền, địa vị xã hội cao sang. Tuy nhiên, tình yêu đích thực không...
Kiến thức - 10 giờ, 29 phút trước
Trong cuộc sống, không khó để nhận ra những người luôn gặp khó khăn trong sự nghiệp, mãi loay hoay ở mức trung bình. Điều này không phải do số phận, mà là do...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 30 phút trước
Diễn viên Hương Giang đã có những chia sẻ thẳng thắn khi bị mỉa mai lại có chồng mới.
Đời sống số - 12 giờ, 46 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 6/11/2024.
Tin trong ngày - 16 giờ, 40 phút trước
Ban đầu bà cụ cho rằng chỉ là khúc gỗ sần sùi, không giá trị, nhưng không ngờ đó lại là món cổ vật có giá hơn 60 triệu đồng.
Kiến thức - 16 giờ, 41 phút trước
Mức phạt cho lỗi vượt đèn đỏ, đèn vàng được đề xuất sẽ tăng thêm 2 triệu đồng từ năm 2025.
Đời sống số - 16 giờ, 41 phút trước
Hầu hết mọi người đều có những nỗi sợ hãi và lo lắng khác nhau về việc "ly hôn". Sau khi chia tay với bạn đời, ngoài những vấn đề thực tế về tài...
Đời sống số - 16 giờ, 41 phút trước
Hôm nay bài viết sẽ chia sẻ với các bạn những bài trắc nghiệm tâm lý và kiểm tra tâm lý. Các bạn hãy lựa chọn cho mình một hình ảnh con hạc, bài...
Kiến thức - 16 giờ, 19 phút trước
Với trữ lượng ước tính hơn 30 tấn, mỏ vàng dưới đầm lầy này được xem là mỏ vàng lớn nhất châu Âu.
Kiến thức - 16 giờ, 19 phút trước
Trong làng đá quý, xuất hiện một loại đá đặc biệt, không phải từ thiên nhiên mà được tạo nên từ một mảnh xương cá – đó chính là “ngọc xương cá” hay còn...
Kiến thức - 17 giờ, 36 phút trước
Việc dọn vào một ngôi nhà từng là tổ ấm của người khác, đặc biệt là người đã khuất, thường đi kèm với những cảm xúc lẫn lộn, từ sự háo hức đến những...
Kiến thức - 17 giờ, 36 phút trước
Có câu nói từ ngàn xưa được lưu truyền đến ngày nay: ''Bảy không chôn cha, tám không chôn mẹ'', bạn có hiểu điều ẩn ý trong câu nói này là gì không?
VIDEO - 17 giờ, 36 phút trước
Ngoài visual cực phẩm, đẹp phát sáng của Hải Tú. Dân mạng cũng không khỏi trầm trồ bởi khả năng ngoại ngữ và kiến thức, độ hiểu biết của cô nàng.