3 mẹo chọn cá diếc đơn giản, dù cá diếc đực hay cái đều có thể mang về nhà chế biến, hương vị rất đặc biệt

09:02 04/07/2022

Một vài mẹo nhỏ sau đây có thể giúp cho bạn chọn cá diếc thơm ngon, bổ dưỡng.

Cá diếc là một loại cá nước ngọt mà mọi người đều rất quen thuộc và yêu thích. Trong các diếc rất giàu chất dinh dưỡng và thơm ngon, dù là chiên, hầm hay kho đều ngon.

Để mua được cá diếc ngon, bạn nên chọn thế nào?

Đầu tiên

Nhớ mua cá diếc tươi để đảm bảo cá chín mềm và thơm ngon. Tuy nhiên, trong siêu thị cũng có bán cá diếc đã giết mổ, nếu muốn mua loại làm sẵn, bạn nên quan sát kỹ mắt cá diếc.

Nếu mắt cá diếc có màu đục nghĩa là được bảo quản trong một thời gian, hoặc đã chết lâu ngày và không còn tươi. Nếu mắt cá diếc trong có nghĩa là cá còn tươi và có thể mua được.

cá diếc, mẹo chọn các diếc, mẹo vặt gia đình

Thứ hai

Nhìn vảy của cá diếc. Cá diếc tươi và khỏe mạnh, vảy sáng và gọn gàng, không có vảy rơi ra, thả xuống nước nó có thể bơi lội vui vẻ, tự tin mua được cá diếc như vậy.

Nếu vảy cá diếc có sẹo, hoặc có thể chảy ra một ít máu và cá thở hổn hển ở đó thì có nghĩa là cá sắp chết, không nên mua.

cá diếc, mẹo chọn các diếc, mẹo vặt gia đình

Có cá diếc đực và cái

Cá diếc đực thân mảnh, gầy, rất thích hợp để chiên, rán hoặc om... thịt sẽ chắc và thơm ngon hơn.

Cá diếc cái tròn và béo hơn. Trong bao tử có thể có trứng cá, thích hợp để hầm canh ăn rất đậm đà.

cá diếc, mẹo chọn các diếc, mẹo vặt gia đình

Mẹo ăn:

1) Trước khi hầm cá diếc, tốt nhất bạn nên rán sơ qua. Sau đó cho nước nóng vừa đủ nấu, rồi cho các nguyên liệu khác vào hầm cùng, để món canh cá diếc hầm được bổ dưỡng và ngon.

2) Khi mua cá chép diếc, bạn cũng nên thử nhìn màu sắc của cá diếc để mua. Vảy cá diếc có màu sáng, nhạt hơn chứng tỏ vùng nước mà cá diếc sinh sống rất sạch sẽ. Ngược lại, nếu vảy của cá diếc sẫm màu thì có nghĩa là vùng nước cá sống khả năng bị ô nhiễm cao hơn.

cá diếc, mẹo chọn các diếc, mẹo vặt gia đình

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://baove.congly.vn/3-meo-chon-ca-diec-don-gian-du-ca-diec-duc-hay-cai-deu-co-the-mang-ve-nha-ch.. Nguồn: https://baove.congly.vn/3-meo-chon-ca-diec-don-gian-du-ca-diec-duc-hay-cai-deu-co-the-mang-ve-nha-che-bien-huong-vi-rat-dac-biet-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxaho

Tử vi ngày 6/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Mùi may mắn và thuận lợi, có quý nhân giúp đỡ

Tử vi ngày 6/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Mùi may mắn và thuận lợi, có quý nhân giúp đỡ

Đời sống số - 12 giờ, 46 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 6/11/2024.

Bà cụ nhặt được khúc gỗ lạ xấu xí đem về vứt xó nhà nào ngờ 'vớ' được cổ vật có giá trị lớn

Bà cụ nhặt được khúc gỗ lạ xấu xí đem về vứt xó nhà nào ngờ 'vớ' được cổ vật có giá...

Tin trong ngày - 16 giờ, 40 phút trước

Ban đầu bà cụ cho rằng chỉ là khúc gỗ sần sùi, không giá trị, nhưng không ngờ đó lại là món cổ vật có giá hơn 60 triệu đồng.

Từ 2025: Tăng mức phạt vượt đèn đỏ, đèn vàng. Cẩn thận khi ra đường kẻo 'tiền mất tật mang!'

Từ 2025: Tăng mức phạt vượt đèn đỏ, đèn vàng. Cẩn thận khi ra đường kẻo 'tiền mất tật mang!'

Kiến thức - 16 giờ, 41 phút trước

Mức phạt cho lỗi vượt đèn đỏ, đèn vàng được đề xuất sẽ tăng thêm 2 triệu đồng từ năm 2025.

Ly hôn có đáng sợ không?

Ly hôn có đáng sợ không?

Đời sống số - 16 giờ, 41 phút trước

Hầu hết mọi người đều có những nỗi sợ hãi và lo lắng khác nhau về việc "ly hôn". Sau khi chia tay với bạn đời, ngoài những vấn đề thực tế về tài...

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn hình ảnh con hạc yêu thích của bạn và kiểm tra xem cuộc sống của bạn sau tuổi trung niên có được như mình mong muốn không?

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn hình ảnh con hạc yêu thích của bạn và kiểm tra xem cuộc sống của bạn...

Đời sống số - 16 giờ, 41 phút trước

Hôm nay bài viết sẽ chia sẻ với các bạn những bài trắc nghiệm tâm lý và kiểm tra tâm lý. Các bạn hãy lựa chọn cho mình một hình ảnh con hạc, bài...

“Trước khi gặp may thì sẽ có điềm báo”: Nếu vận mệnh của một người ngày càng khá giả thì sẽ có 4 điềm báo này

“Trước khi gặp may thì sẽ có điềm báo”: Nếu vận mệnh của một người ngày càng khá giả thì sẽ có...

Đời sống số - 3 giờ, 52 phút trước

Vận may dường như luôn ưu ái những tâm hồn dũng cảm tiến lên phía trước trong mưa gió và không ngừng vượt qua chính mình. Đây không chỉ là cuộc chiến của lòng...

Hồn ma của Marilyn Monroe đang 'ám' một khách sạn nổi tiếng ở Hollywood sau cái chết bi thảm ở tuổi 36?

Hồn ma của Marilyn Monroe đang 'ám' một khách sạn nổi tiếng ở Hollywood sau cái chết bi thảm ở tuổi 36?...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 56 phút trước

Hồn ma của huyền thoại gợi cảm Marilyn Monroe được cho là đang "ám" một khách sạn ở Hollywood.

Số lần thức dậy ban đêm để đi tiểu có liên quan đến tuổi thọ? Bác sĩ: Bạn thức dậy nhiều hơn số lần này thì sẽ không còn hy vọng sống lâu

Số lần thức dậy ban đêm để đi tiểu có liên quan đến tuổi thọ? Bác sĩ: Bạn thức dậy nhiều hơn...

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 6 phút trước

Xét nghiệm nước tiểu là một phương pháp quan trọng để chẩn đoán bệnh. Thông qua những thay đổi về màu sắc, mùi, tần suất và lượng nước tiểu, chúng ta có thể bắt...

Bốn con giáp thông minh nhất, đều đứng đầu về chỉ số IQ và EQ. Ai là số một?

Bốn con giáp thông minh nhất, đều đứng đầu về chỉ số IQ và EQ. Ai là số một?

Đời sống số - 3 giờ, 13 phút trước

Trong cuộc sống hằng ngày của chúng ta, trí tuệ không chỉ là khả năng giải quyết vấn đề mà còn là nghệ thuật sống. Hôm nay, hãy nói về những con giáp vượt...

Nơi nào nước ta thường xảy ra động đất?

Nơi nào nước ta thường xảy ra động đất?

Kiến thức - 3 giờ, 15 phút trước

Vùng này của nước ta thường xuyên ghi nhận có động đất, cùng chúng tôi đi tìm hiểu xem nguyên nhân vì sao nhé!

Dân mạng trầm trồ nghe Hải Tú khoe kỹ năng nói tiếng Pháp cực đỉnh

Việt Nam đang sở hữu 2 'kho báu' hiếm có khó tìm trên thế giới, hứa hẹn tiềm năng khai thác vô cùng lớn

Việt Nam đang sở hữu 2 'kho báu' hiếm có khó tìm trên thế giới, hứa hẹn tiềm năng khai thác vô...

Kiến thức - 3 giờ, 19 phút trước

Đây đều là những 'kho báu' đặc biệt trên thế giới mà Việt Nam đang sở hữu.

Tại sao Gia Cát Lượng luôn cầm chiếc quạt lông bên người ngay cả khi ra trận? Hóa ra nguồn gốc và bí mật của nó không hề tầm thường

Tại sao Gia Cát Lượng luôn cầm chiếc quạt lông bên người ngay cả khi ra trận? Hóa ra nguồn gốc và...

Kiến thức - 10 giờ, 28 phút trước

Gia Cát Lượng thường được khắc họa với hình ảnh trên tay cầm một chiếc quạt lông vũ. Đây là một trong những vật bất ly thân của vị thừa tướng hàng đầu Thục...

Những thứ này trông có vẻ 'rẻ tiền', nhưng lại rất vô giá mà đàn ông chỉ dành cho người mình yêu thật lòng

Những thứ này trông có vẻ 'rẻ tiền', nhưng lại rất vô giá mà đàn ông chỉ dành cho người mình yêu...

Đàn ông yêu - 10 giờ, 28 phút trước

Trong xã hội hiện đại, phụ nữ đôi khi dễ bị cuốn vào hào nhoáng của những món quà đắt tiền, địa vị xã hội cao sang. Tuy nhiên, tình yêu đích thực không...

Nhìn vào 7 đặc điểm này biết được ai là kẻ kém cỏi

Nhìn vào 7 đặc điểm này biết được ai là kẻ kém cỏi

Kiến thức - 10 giờ, 29 phút trước

Trong cuộc sống, không khó để nhận ra những người luôn gặp khó khăn trong sự nghiệp, mãi loay hoay ở mức trung bình. Điều này không phải do số phận, mà là do...

Diễn viên Hương Giang nói gì khi bị mỉa mai lại có chồng mới?

Diễn viên Hương Giang nói gì khi bị mỉa mai lại có chồng mới?

Chuyện làng sao - 11 giờ, 30 phút trước

Diễn viên Hương Giang đã có những chia sẻ thẳng thắn khi bị mỉa mai lại có chồng mới.

Tử vi ngày 6/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Mùi may mắn và thuận lợi, có quý nhân giúp đỡ

Tử vi ngày 6/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Mùi may mắn và thuận lợi, có quý nhân giúp đỡ

Đời sống số - 12 giờ, 46 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 6/11/2024.

Bà cụ nhặt được khúc gỗ lạ xấu xí đem về vứt xó nhà nào ngờ 'vớ' được cổ vật có giá trị lớn

Bà cụ nhặt được khúc gỗ lạ xấu xí đem về vứt xó nhà nào ngờ 'vớ' được cổ vật có giá...

Tin trong ngày - 16 giờ, 40 phút trước

Ban đầu bà cụ cho rằng chỉ là khúc gỗ sần sùi, không giá trị, nhưng không ngờ đó lại là món cổ vật có giá hơn 60 triệu đồng.

Từ 2025: Tăng mức phạt vượt đèn đỏ, đèn vàng. Cẩn thận khi ra đường kẻo 'tiền mất tật mang!'

Từ 2025: Tăng mức phạt vượt đèn đỏ, đèn vàng. Cẩn thận khi ra đường kẻo 'tiền mất tật mang!'

Kiến thức - 16 giờ, 41 phút trước

Mức phạt cho lỗi vượt đèn đỏ, đèn vàng được đề xuất sẽ tăng thêm 2 triệu đồng từ năm 2025.

Ly hôn có đáng sợ không?

Ly hôn có đáng sợ không?

Đời sống số - 16 giờ, 41 phút trước

Hầu hết mọi người đều có những nỗi sợ hãi và lo lắng khác nhau về việc "ly hôn". Sau khi chia tay với bạn đời, ngoài những vấn đề thực tế về tài...

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn hình ảnh con hạc yêu thích của bạn và kiểm tra xem cuộc sống của bạn sau tuổi trung niên có được như mình mong muốn không?

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn hình ảnh con hạc yêu thích của bạn và kiểm tra xem cuộc sống của bạn...

Đời sống số - 16 giờ, 41 phút trước

Hôm nay bài viết sẽ chia sẻ với các bạn những bài trắc nghiệm tâm lý và kiểm tra tâm lý. Các bạn hãy lựa chọn cho mình một hình ảnh con hạc, bài...

Mỏ vàng cực lớn có trữ lượng khổng lồ hơn 30 tấn vừa mới được phát hiện

Mỏ vàng cực lớn có trữ lượng khổng lồ hơn 30 tấn vừa mới được phát hiện

Kiến thức - 16 giờ, 19 phút trước

Với trữ lượng ước tính hơn 30 tấn, mỏ vàng dưới đầm lầy này được xem là mỏ vàng lớn nhất châu Âu.

Vốn chỉ là một mảnh xương cá, nhưng sau khi 'chế biến' có thể bán được hàng chục triệu đồng, nhiều người không biết đem bỏ đi

Vốn chỉ là một mảnh xương cá, nhưng sau khi 'chế biến' có thể bán được hàng chục triệu đồng, nhiều người...

Kiến thức - 16 giờ, 19 phút trước

Trong làng đá quý, xuất hiện một loại đá đặc biệt, không phải từ thiên nhiên mà được tạo nên từ một mảnh xương cá – đó chính là “ngọc xương cá” hay còn...

Đừng xem thường! 4 điều cấm kỵ cần tuân thủ khi dọn vào nhà của người già đã khuất

Đừng xem thường! 4 điều cấm kỵ cần tuân thủ khi dọn vào nhà của người già đã khuất

Kiến thức - 17 giờ, 36 phút trước

Việc dọn vào một ngôi nhà từng là tổ ấm của người khác, đặc biệt là người đã khuất, thường đi kèm với những cảm xúc lẫn lộn, từ sự háo hức đến những...

Tổ tiên: '7 không chôn cha, 8 không chôn mẹ', nghĩa là gì?

Tổ tiên: '7 không chôn cha, 8 không chôn mẹ', nghĩa là gì?

Kiến thức - 17 giờ, 36 phút trước

Có câu nói từ ngàn xưa được lưu truyền đến ngày nay: ''Bảy không chôn cha, tám không chôn mẹ'', bạn có hiểu điều ẩn ý trong câu nói này là gì không?

Dân mạng trầm trồ nghe Hải Tú khoe kỹ năng nói tiếng Pháp cực đỉnh

Dân mạng trầm trồ nghe Hải Tú khoe kỹ năng nói tiếng Pháp cực đỉnh

VIDEO - 17 giờ, 36 phút trước

Ngoài visual cực phẩm, đẹp phát sáng của Hải Tú. Dân mạng cũng không khỏi trầm trồ bởi khả năng ngoại ngữ và kiến thức, độ hiểu biết của cô nàng.