3 mẹo bảo quản gừng: không bị khô hay mọc mầm và sẽ tươi ngon trong một năm

19:07 22/02/2024

Bảo quản gừng nguyên bản hóa ra lại rất dễ dàng với 3 mẹo: Gừng không bị khô hay mọc mầm và sẽ tươi ngon trong một năm.

Gừng là một loại gia vị được sử dụng phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, có thể nói là thứ không thể thiếu trong mỗi gia đình, đặc biệt cần thiết khi chế biến một số món thịt, có tác dụng khử mùi tanh và tăng mùi thơm một cách hiệu quả.

Vì vậy chúng ta thường mua thêm một ít gừng về và sử dụng từ từ ở nhà. Tuy nhiên, trong quá trình bảo quản, gừng thường gặp các vấn đề như khô, nảy mầm. Loại gừng này bị tổn hại rất nhiều về hương vị và dinh dưỡng. Trên thực tế, có những mẹo bảo quản gừng, chúng ta chỉ cần nắm vững một số kỹ năng nhỏ là có thể giữ gừng tươi lâu. Mình chia sẻ với các bạn một số cách bảo quản gừng nhé, các bạn theo dõi để tìm hiểu thêm nhé!

bảo quản, gừng,

Cách 1: Bảo quản trong tủ lạnh

Nếu muốn kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm, phản ứng đầu tiên của chúng ta là bảo quản nó trong tủ lạnh. Thật vậy, nhiệt độ thấp của tủ lạnh có thể giúp kéo dài thời hạn sử dụng của hầu hết các loại thực phẩm, đặc biệt là ngăn đá của tủ lạnh. Nhưng trước khi bảo quản gừng trong tủ lạnh, chúng ta cần phải sơ chế gừng trước. Khi mua nhiều gừng, chúng ta có thể làm sạch toàn bộ gừng trước, nếu không thích ăn vỏ gừng, chúng ta cũng có thể cạo bỏ vỏ gừng trước. Gừng sau khi chế biến xong, đặt gừng lên thớt và cắt thành từng lát hoặc từng đoạn mà chúng ta thường dùng.

bảo quản, gừng,

Sau khi cắt xong, trải ra và để hơi ẩm trên bề mặt khô đi một chút. Tiếp theo, dùng túi đựng hoặc hộp đựng gừng khô để gói gừng khô rồi đậy kín nắp. Cuối cùng chúng ta có thể bảo quản trực tiếp trong ngăn đá tủ lạnh. Phương pháp bảo quản gừng này rất đơn giản và thiết thực mà vẫn tươi lâu. Khi muốn sử dụng, chúng ta chỉ cần lấy ra lượng cần thiết và cho trực tiếp vào món ăn. Nước đã được phơi khô trước khi bảo quản, gừng sẽ không bị dính vào nhau, rất tiện lợi khi ăn khi mang đi.

bảo quản, gừng,

Cách 2: Dùng giấm trắng để bảo quản

Giấm là loại gia vị được sử dụng phổ biến trong nhà bếp, thực tế chúng ta còn có thể dùng giấm để bảo quản gừng. Cách làm rất đơn giản, trên bề mặt củ gừng chúng ta mua về có một ít cặn, đầu tiên làm sạch gừng để loại bỏ cặn bám trên bề mặt, sau đó đặt ở nơi thoáng gió để làm khô độ ẩm trên bề mặt. Sau đó chuẩn bị một lọ kín, cho gừng khô vào lọ rồi đổ giấm vào cho đến khi ngập hết gừng. Không có sự lựa chọn cụ thể về giấm: giấm trắng, giấm lâu năm hoặc giấm balsamic đều có tác dụng. Sau khi đổ giấm xong, đậy kín lọ và đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát trong nhà. Phương pháp này còn có thể bảo quản gừng lâu ngày không bị hư hỏng, khi cần dùng trực tiếp hoặc làm gia vị đều rất tốt.

bảo quản, gừng,

Cách 3: Chôn trong cát, đất để bảo quản

Chúng ta đều biết rằng gừng sẽ khô và nảy mầm nếu để lâu ở nhiệt độ phòng, do đó, ở thế hệ cũ, điều kiện không được tốt cho lắm, để tránh những vấn đề này, gừng đã được chôn trực tiếp trong cát, khi cần thiết chỉ cần đào ra một chút. Trên thực tế, chúng ta cũng có thể sử dụng phương pháp này để bảo quản gừng, chỉ cần chuẩn bị một thùng chứa lớn hơn như chậu hoa ở nhà hay chậu rửa mặt cũ. Đổ đầy cát vào thùng và vùi gừng vào trong. Vì gừng tự mọc trên đất cát nên đất cát có thể duy trì nhiệt độ, độ ẩm của gừng, giúp gừng không bị khô và nảy mầm, nhờ đó gừng có thể bảo quản được lâu mà không bị hỏng.

bảo quản, gừng,

Cách 4: Thông gió và bảo quản

Đôi khi chúng ta không cần bảo quản nhiều gừng, chỉ cần một miếng gừng để sử dụng hàng ngày thì có thể lựa chọn phương pháp bảo quản thông gió. Đầu tiên hãy bôi một lớp muối lên vết cắt của gừng, sau đó đặt trên bậu cửa sổ nhà bếp hoặc một số nơi khô ráo và thoáng mát khác để gừng có thể tươi được vài ngày. Khi sử dụng chúng ta chỉ cần cắt bỏ một lớp muối mỏng là cách làm đơn giản và hiệu quả! Nếu bài viết hôm nay hữu ích với các bạn thì hãy cho mình một lượt theo dõi và một like nhé.

bảo quản, gừng,

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/3-meo-bao-quan-gung-khong-bi-kho-hay-moc-mam-va-se-tuoi-ngon-trong-m.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/3-meo-bao-quan-gung-khong-bi-kho-hay-moc-mam-va-se-tuoi-ngon-trong-mot-nam-vz87220.html

Ống thoát nước bị tắc phải làm sao? Có nên xả ống thoát nước bằng nước nóng không?

Ống thoát nước bị tắc phải làm sao? Có nên xả ống thoát nước bằng nước nóng không?

Làm sao - 12 giờ, 57 phút trước

Khi ống thoát nước bị tắc, việc xử lý không đúng cách sẽ gây nhiều hệ lụy, không ít người băn khoăn rằng có nên xả ống thoát nước bị tắc bằng nước nóng...

Nhỏ vài giọt dầu gió vào cuộn giấy vệ sinh: Lợi ích bất ngờ gì sẽ xảy ra, biết rồi ai cũng muốn học theo

Nhỏ vài giọt dầu gió vào cuộn giấy vệ sinh: Lợi ích bất ngờ gì sẽ xảy ra, biết rồi ai cũng...

Kiến thức - 12 giờ, 58 phút trước

Việc nhỏ dầu gió và cuộn giấy vệ sinh sẽ mang lại lợi ích gì?

Cách tra cứu mức hưởng bảo hiểm y tế, thông tin hạn sử dụng thẻ bảo hiểm y tế ngay tại nhà

Cách tra cứu mức hưởng bảo hiểm y tế, thông tin hạn sử dụng thẻ bảo hiểm y tế ngay tại nhà...

Kiến thức - 13 giờ, 53 phút trước

Người dân có thể xem mức hưởng bảo hiểm y tế, thông tin hạn sử dụng thẻ bảo hiểm y tế chỉ với vài thao tác đơn giản ngay tại nhà.

Bằng Thạc sĩ có xếp loại giống bằng Đại học không? Học Thạc sĩ mất bao nhiêu năm?

Bằng Thạc sĩ có xếp loại giống bằng Đại học không? Học Thạc sĩ mất bao nhiêu năm?

Kiến thức - 13 giờ, 55 phút trước

Đây là những thông tin cần thiết mà những người có nhu cầu học lên sau Đại học đều muốn biết.

Vệ sinh máy giặt chẳng cần đến viên tẩy lồng giặt, cho thứ này vào máy là thổi bay cặn bẩn, hết sạch mùi hôi

Vệ sinh máy giặt chẳng cần đến viên tẩy lồng giặt, cho thứ này vào máy là thổi bay cặn bẩn, hết...

Làm sao - 14 giờ, 58 phút trước

Đầu năm, nếu muốn việc giặt giũ được sạch sẽ hơn, trước hết cần phải vệ sinh lồng giặt đúng cách.

Người xưa dạy: 'Tùng nở hoa nhà phát tài, trúc trổ bông tai ương tới', ý nghĩa là gì?

Người xưa dạy: 'Tùng nở hoa nhà phát tài, trúc trổ bông tai ương tới', ý nghĩa là gì?

Phong thủy - 3 giờ, 5 phút trước

Cây Tùng hiếm khi nở hoa nên khi nở hoa nó mang ý nghĩa "điều tốt lành sắp đến" khiến nhiều người vui mừng. Nhưng cây trúc khi nở hoa lại là điềm báo...

Quan hệ vợ chồng dù tốt đến mấy cũng đừng chiều chuộng chồng vì những điều sau, anh ấy sẽ không biết ơn đâu

Quan hệ vợ chồng dù tốt đến mấy cũng đừng chiều chuộng chồng vì những điều sau, anh ấy sẽ không biết...

Yêu - 3 giờ, 8 phút trước

Mối quan hệ vợ chồng tốt đẹp là điều hạnh phúc nhưng trong cuộc sống hôn nhân lâu dài, ngay cả những cặp đôi yêu nhau nhất cũng sẽ gặp phải nhiều vấn đề...

Ác nữ 'Bản tình ca mùa đông' và mỹ nhân 'Gia đình đá quý' đụng độ lúc mang bầu: Ai nghĩ họ chênh nhau đến 6 tuổi

Ác nữ 'Bản tình ca mùa đông' và mỹ nhân 'Gia đình đá quý' đụng độ lúc mang bầu: Ai nghĩ họ...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 38 phút trước

Nữ diễn viên Park Sol Mi cùng đàn em So Yi Hyun tham gia chung một sự kiện cách đây 9 năm.

Minh Tú dành món quà mang ý nghĩa đặc biệt gửi đến các khách mời trong ngày cưới

Minh Tú dành món quà mang ý nghĩa đặc biệt gửi đến các khách mời trong ngày cưới

Chuyện làng sao - 4 giờ, 38 phút trước

Quà của Minh Tú gửi các khách mời mang đậm yếu tố sống xanh và tích cực với môi trường.

Tử vi 12 con giáp Chủ Nhật ngày 14/4/2024: Tuổi Thìn làm gì cũng thuận lợi, Dần vận trình không khả quan

Tử vi 12 con giáp Chủ Nhật ngày 14/4/2024: Tuổi Thìn làm gì cũng thuận lợi, Dần vận trình không khả quan...

Đời sống số - 4 giờ, 58 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 14/4/2024.

Trường Giang, Puka - Gin Tuấn Kiệt cùng dàn sao Việt tấp nập dự cưới Minh Tú

Trường Giang, Puka - Gin Tuấn Kiệt cùng dàn sao Việt tấp nập dự cưới Minh Tú

Chuyện làng sao - 4 giờ, 1 phút trước

Hôn lễ của Minh Tú và chồng Tây là sự kiện hot nhất của showbiz Việt tối 13/4.

Jeon Ji Hyun, Seo Ye Ji, Kim Ji Won: Cặp tình nhân màn ảnh của Kim Soo Hyun có điểm chung

Jeon Ji Hyun, Seo Ye Ji, Kim Ji Won: Cặp tình nhân màn ảnh của Kim Soo Hyun có điểm chung

Chuyện làng sao - 4 giờ, 29 phút trước

Ba nữ chính này đã để lại ấn tượng sâu sắc với phong cách và thần thái của mình.

Dương Mịch và Lưu Thi Thi cùng tham dự sự kiện, hai người ngồi cạnh nhau nói cười, có ai để ý đến Đường Yên không?

Dương Mịch và Lưu Thi Thi cùng tham dự sự kiện, hai người ngồi cạnh nhau nói cười, có ai để ý...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 54 phút trước

Nữ diễn viên Dương Mịch, Lưu Thi Thi và Đường Yên từng tham gia bộ phim "Tiên kiếm kỳ hiệp 3". Tuy nhiên, vài năm qua họ vướng tin mâu thuẫn, né tránh nhau...

'Đàn ông xem ngày sinh, đàn bà xem ngày lấy chồng', tại sao người xưa lại nói như vậy? Vấn đề ở đây là gì?

'Đàn ông xem ngày sinh, đàn bà xem ngày lấy chồng', tại sao người xưa lại nói như vậy? Vấn đề ở...

Kiến thức - 7 giờ, 55 phút trước

Có câu nói: “Đàn ông xem ngày sinh, đàn bà xem ngày lấy chồng”, đây không chỉ là một câu tục ngữ phản ánh quan niệm về vận mệnh nam nữ mà còn chứa...

Khi hấp mực, chẳng cần làm gì quá cao siêu, cho thêm vài giọt này, mực hấp giòn ngon và không hề có mùi tanh

Khi hấp mực, chẳng cần làm gì quá cao siêu, cho thêm vài giọt này, mực hấp giòn ngon và không hề...

Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 55 phút trước

Chỉ với một loại gia vị đơn giản, căn bếp nào cũng có, món mực hấp sẽ thơm ngon, hấp dẫn hơn, ai cũng có thể làm được.

Đình Tú bị phát hiện bằng chứng hẹn hò rõ mồn một với một mĩ nhân

Đình Tú bị phát hiện bằng chứng hẹn hò rõ mồn một với một mĩ nhân

Chuyện làng sao - 7 giờ, 56 phút trước

Dù bị phát hiện chuyện hẹn hò nhưng Đình Tú vẫn dùng "7749 thủ thuật" giấu chuyện tình cảm.

Đây là trang phục thời trang được ưa chuộng vào đầu hè, thanh lịch và đa năng, giúp bạn trông thon gọn hơn và đẹp ngay cả ở độ tuổi trung niên

Đây là trang phục thời trang được ưa chuộng vào đầu hè, thanh lịch và đa năng, giúp bạn trông thon gọn...

Thời trang + - 8 giờ, 21 phút trước

Những bộ trang phục có thể trở nên phổ biến trên đường phố vào đầu hè không nhất thiết phải là những yếu tố xu hướng bắt mắt, thay vào đó, chính những thiết...

Hoa hậu Bùi Quỳnh Hoa 'sượng trân' khi bị đàn chị 'bơ đẹp' ở giữa sự kiện

Hoa hậu Bùi Quỳnh Hoa 'sượng trân' khi bị đàn chị 'bơ đẹp' ở giữa sự kiện

VIDEO - 8 giờ, 23 phút trước

Miss Universe Vietnam 2023 vừa bước lên thảm đỏ, người đẹp "tay bắt mặt mừng" với diễn viên Maya nhưng đàn chị lại tỏ thái độ khá lạnh lùng với Bùi Quỳnh Hoa khiến...

Ngày mai 14/4, bốn con giáp vận đỏ như son, Tiền - Tài đều lộc lá hết phần thiên hạ

Ngày mai 14/4, bốn con giáp vận đỏ như son, Tiền - Tài đều lộc lá hết phần thiên hạ

Đời sống số - 8 giờ, 23 phút trước

Trong cuộc sống của chúng ta, ai cũng mong muốn thành công và thịnh vượng. Vận may thường đến trong chốc lát, bắt đầu từ ngày mai 14/4, một số con giáp sẽ nhận...

Top 5 diễn viên trẻ Hàn Quốc khởi nghiệp từ người mẫu thành công nhất

Top 5 diễn viên trẻ Hàn Quốc khởi nghiệp từ người mẫu thành công nhất

Toàn cảnh - 9 giờ, 23 phút trước

Khi độ nổi tiếng tăng vọt chỉ sau vài vai diễn, những diễn viên xuất thân người mẫu dưới đây đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của đông đảo người hâm mộ.

Bàn chân của người có số đại gia thường có đặc điểm này, chuẩn hơn nhìn mặt

Bàn chân của người có số đại gia thường có đặc điểm này, chuẩn hơn nhìn mặt

Đời sống số - 9 giờ, 26 phút trước

Theo các nhà nhân tướng học, người sở hữu đôi bàn chân có những đặc điểm này có số mệnh giàu sang, quyền lực.

5 loại cá ngọt thịt, ít xương, nhiều dinh dưỡng, là bảo bối cho bữa cơm gia đình. Nhớ ăn nhiều vào nhé!

5 loại cá ngọt thịt, ít xương, nhiều dinh dưỡng, là bảo bối cho bữa cơm gia đình. Nhớ ăn nhiều vào...

Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 26 phút trước

Không chỉ ngọt thịt và thơm ngon, ít xương mà những loại cá này còn chứa nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Hoa lê rất đẹp, quả lê rất ngon nhưng người xưa kiêng trồng lê trước nhà, kiêng thắp hương quả lê, vì sao?

Hoa lê rất đẹp, quả lê rất ngon nhưng người xưa kiêng trồng lê trước nhà, kiêng thắp hương quả lê, vì...

Kiến thức - 9 giờ, 27 phút trước

Trong quan niệm của người xưa thì cây lê mà trồng trước nhà mang điềm cực xấu về phong thủy.

4 cách nhỏ để những cô gái bình thường cải thiện khí chất, ngay cả khi không phải là một phụ nữ đẹp bạn vẫn có thể nổi bật giữa đám đông

4 cách nhỏ để những cô gái bình thường cải thiện khí chất, ngay cả khi không phải là một phụ nữ...

Đời sống trẻ - 9 giờ, 27 phút trước

Trong kỷ nguyên "nhan sắc" hiện nay, những cô gái xinh đẹp dường như sở hữu những lợi thế tự nhiên. Họ không chỉ được mọi người yêu mến mà còn có cơ hội...

Tổ tiên dặn dò kỹ: 'Nhà nào có cây âm trước cửa thì giàu rồi cũng lụi, khó hưng thịnh', cây âm là gì?

Tổ tiên dặn dò kỹ: 'Nhà nào có cây âm trước cửa thì giàu rồi cũng lụi, khó hưng thịnh', cây âm...

Kiến thức - 9 giờ, 28 phút trước

Theo quan niệm của người xưa có những loại cây đứng trước cửa nhà là không may mắn, mang lại xui xẻo cho gia chủ, vì thế cần tuyệt đối tránh.