Thứ sáu, 31/10/2025
Đây là những thủ thuật bạn nên biết:
1. Boa cho người phục vụ
Ở một nhà hàng, khach thường boa cho người phục vụ vì phép lịch sự nếu được cung cấp dịch vụ tốt. Điều mà bạn có thể không biết là, ở một số nhà hàng, họ đã thêm một khoản phí phục vụ vào hóa đơn.

Thủ thuật những nhà hàng sử dụng, có thể bạn không biết.
2. Tận dụng bánh mì cũ
Nhiều nhân viên nhà hàng thú nhận có làm cách này: nếu khách hàng không ăn hết phần bánh mì miễn phí được phục vụ như một phần phụ, nó sẽ được để dành và hâm nóng lại để phục vụ trong giỏ vào ngày hôm sau. Một số cơ sở, họ đã sáng tạo hơn một chút, biến phần bánh mì thừa đó thành bánh mì nướng hoặc các sản phẩm thực phẩm tương tự khác.

3. Thủ thuật đánh bài
Nhìn vào thực đơn thường giúp mọi người chọn món để gọi khi họ đến một địa điểm ăn uống. Nhưng có một số thủ thuật mà các nhà hàng sử dụng để gây nhầm lẫn cho khách hàng. Các món ăn có giá cao hơn có thể xuất hiện đầu tiên hoặc được đánh dấu nổi bật. Giá cũng có thể xuất hiện mà không có biểu tượng tiền tệ (đô la, euro và tương tự), khiến mọi người thậm chí không nhìn vào giá.

4. Mua bán suất ăn đông lạnh
Nhiều người trong chúng ta thích gọi đồ ăn thay vì tự nấu... kể cả nhà hàng. Trong nhiều năm qua, một số chuỗi nhà hàng đã thừa nhận đặt món ăn của họ từ bên thứ ba và chỉ cần hâm nóng chúng cho khách hàng.

5. Chơi nhạc cổ điển
Loại nhạc chơi trong nhà hàng có thể có tác động mạnh mẽ đến mọi người hơn bạn nghĩ. Ví dụ, nhạc cổ điển có thể giúp khách hàng cảm thấy giàu có hơn, từ đó khiến họ sẵn sàng gọi nhiều món khai vị hơn. Tóm lại, chi tiêu nhiều hơn.

6. Thêm màu nhân tạo vào thực phẩm
Cá hồi rất ngon và tốt cho sức khỏe nên nó trở thành món ăn phổ biến thường được mọi người gọi khi đi ăn ngoài. Không có gì đáng ngạc nhiên, nó có thể trở nên quá phổ biến đối với các nhà hàng. Nhiều cơ sở yêu cầu cá hồi từ các trang trại nuôi cá, có thể không cung cấp đủ thức ăn cho loại cá này, tạo ra màu xám. Chính vì vậy, nhiều nhà hàng đã nhuộm hồng con cá để trông tươi hơn so với thực tế.

7. Đặt tên “đặc biệt” cho món ăn
Khi thực đơn toàn những tên món “sành điệu” đã giúp thương hiệu giữ chân khách hàng. Hầu hết mọi nơi đều bán bánh mì, và chúng thường giống nhau cho dù bạn đặt chúng ở đâu, nhưng vì cái tên bạn chỉ thích đến đó. Khi bạn đến một nhà hàng, bạn trả tiền cho trải nghiệm mà bạn sống, giống như cho món ăn bạn gọi. Những cái tên đầy màu sắc, thậm chí bằng tiếng nước ngoài, đã tiết lộ doanh số bán hàng tăng 30%.

8. Ảo tưởng Delboeuf
Bạn cũng có thể đã thấy những hình minh họa trong đó hai hình có cùng kích thước, nhưng bề ngoài có vẻ khác nhau. Các nhà hàng tận dụng ảo ảnh quang học này: phục vụ các khẩu phần trên đĩa lớn khiến khách hàng nghĩ rằng họ đang nhận được một khẩu phần thức ăn khổng lồ, ngay cả khi cùng một lượng thức ăn có thể dễ dàng vừa vặn trên một đĩa nhỏ hơn. Ngược lại, khi thấy đĩa vẫn còn chỗ trống, bạn có thể nghĩ rằng mình có thể gọi thêm đồ ăn. Điều ngược lại cũng đúng: tiệc tự chọn ăn thỏa sức có thể cung cấp những đĩa nhỏ để thúc đẩy bạn ăn ít hơn.

9. Thủ thuật kích thước
Giả sử bạn gọi nước giải khát trong bữa ăn của mình, những thứ này có thể được phục vụ trong một chiếc ly hẹp, vì người tiêu dùng liên tưởng chiếc ly hẹp với chiều cao hơn. Vì mối liên hệ này, cuối cùng bạn tin rằng bạn sẽ nhận được nhiều hơn với cùng một số tiền, trong khi thực tế là bạn có thể nhận được nhiều sản phẩm hơn nếu bạn có một chiếc cốc rộng hơn.

10. Chế biến món ăn có vẻ phức tạp hơn thực tế
Trong bữa ăn, có vẻ như sẽ ngon hơn nếu bạn dùng đồ bằng bạc thay vì đồ nhựa, mặc dù thực tế là cùng một loại thức ăn. Trình bày món ăn càng trang nhã bao nhiêu thì cảm giác món ăn càng phong phú bấy nhiêu.

Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/10-bi-quyet-khi-di-an-ngoai-hang-dan-sanh-an-bat-mi-de-khong-bi-nha-..
Nhiều người lao động thắc mắc, nếu đơn phương chấm dứt hợp đồng lao động...
Doanh nghiệp - 23 giờ, 1 phút trước
Từ đầu năm đến nay, Việt Nam đã bỏ túi hơn 25 triệu USD từ báu vật trời ban này.
Kiến thức - 24 giờ, 48 phút trước
Theo Luật Nhà giáo, giáo viên mầm non có thể nhận mức lương cao nhất, dự kiến tối đa là hơn 29 triệu đồng/tháng.
Kiến thức - 1 ngày trước
Bạn có thường cảm thấy mình làm việc chăm chỉ nhưng không được thăng chức? Hay bạn chỉ thiếu may mắn trong việc kiếm tiền?
Tin trong ngày - 1 ngày trước
Dự kiến, dự án hầm đường bộ qua một trong “tứ đại đỉnh đèo” của Việt Nam này sẽ được khởi công vào ngày 6 tháng 11 tới đây.
Kiến thức - 1 ngày trước
Cuộc đời, sự nghiệp và những cống hiến cho nghệ thuật, văn học của gia đình ông khiến nhiều người ngưỡng mộ.
Đời sống số - 43 phút trước
Bạn có thường cảm thấy mình bận rộn liên tục nhưng lại chẳng bao giờ có đủ tiền để chi tiêu? Trong khi đó, một số người dường như có cuộc sống khá dễ...
Kiến thức - 1 giờ, 8 phút trước
Cây trúc may mắn thường xanh và có vẻ ngoài thanh lịch, cái tên này còn mang ý nghĩa may mắn và sức sống, tượng trưng cho sự cao quý và thuần khiết. Chính...
Tin trong ngày - 8 giờ, 12 phút trước
Luật Đất đai 2024 mang đến nhiều quy định đột phá, trong đó chính sách về cấp sổ đỏ mà không phải nộp tiền sử dụng đất đang nhận được sự quan tâm đặc...
Đời sống số - 8 giờ, 16 phút trước
Dưới đây là một thủ đoạn lừa đảo tinh vi được cơ quan Công an cảnh báo đến người dân.
Đời sống số - 8 giờ, 17 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 31/10/2025.
Tin trong ngày - 8 giờ, 25 phút trước
Công dân Việt Nam đồng thời có quốc tịch nước ngoài muốn đổi từ Chứng minh nhân dân (CMND) sang thẻ Căn cước cần phải có thông tin trong Cơ sở dữ liệu quốc...
Tin trong ngày - 9 giờ, 32 phút trước
Nhà ở xã hội có được quyền chuyển nhượng lại không là thắc mắc được nhiều người quan tâm hiện nay. Hãy cùng tìm hiểu thông tin chi tiết qua bài viết dưới đây....
Tin trong ngày - 9 giờ, 38 phút trước
Công dân Ngô Hồng sinh tháng 3/1979, tháng 4/2025 đóng BHXH tự nguyện. Bà Hồng hỏi, bà phải đóng tối thiểu bao nhiêu năm mới được hưởng lương hưu? Bao nhiêu tuổi thì bà...
Kiến thức - 9 giờ, 43 phút trước
Một cây gỗ nanmu vàng có giá bằng vài biệt phủ, cực kỳ quý hiếm nhưng không thương nhân nào muốn đầu tư trồng, tại sao vậy?
Kiến thức - 9 giờ, 53 phút trước
Có những lỗi vi phạm giao thông tưởng nhỏ nhưng sẽ bị tịch thu xe máy, khi tham gia giao thông người điều khiển phương tiện cần biết để tránh.
Tin trong ngày - 10 giờ, 46 phút trước
Trong vùng lõi Vườn quốc gia Pù Mát, Nghệ An có cây gỗ quý hàng nghìn năm tuổi, cao hơn 70m, gốc cây khoảng 20 người ôm mới hết.
Tin trong ngày - 10 giờ, 47 phút trước
Một nhóm nghiên cứu chỉ ra, loại virus cúm gia cầm ít được chú ý mang tên H9N2 đang dần thích nghi với tế bào người và có nguy cơ gây đại dịch trong...
VIDEO - 10 giờ, 49 phút trước
Dàn bê tráp trong đám cưới ở Đồng Tháp có sự xuất hiện của các bác, các chú tóc hoa râm đang thu hút sự quan tâm đặc biệt của cộng đồng mạng. Đoạn...
Phong thủy - 10 giờ trước
Khi đặt chậu cây trong nhà nên chọn loại lá to hay lá nhỏ mới tốt? Dưới góc nhìn phong thủy sẽ giúp bạn dễ dàng đưa ra quyết định hơn.
Tin trong ngày - 10 giờ, 1 phút trước
Từ năm 2026, khi Luật Nhà giáo 2025 có hiệu lực, chính sách tiền lương của giáo viên sẽ có nhiều thay đổi đáng kể. Cùng với đó, mức giảm trừ gia cảnh thuế...
Hoa Hậu - 11 giờ, 39 phút trước
Hương Giang và dàn sao tham dự họp báo của Miss Universe Vietnam trong ngày cô nhận sash.
Du lịch Việt - 11 giờ, 49 phút trước
Công dân từ 3 quốc gia châu Âu này sẽ được miễn thị thực khi du lịch Việt Nam trong năm 2025.
Tin trong ngày - 11 giờ, 50 phút trước
Theo quy định mới nhất, từ đầu tháng 11/2025, phạm vi chứng thực của UBND cấp xã đã được mở rộng, bao gồm cả các giao dịch về nhà, đất, di sản, di chúc...
Tin trong ngày - 11 giờ, 50 phút trước
Từ ngày 10/12/2025, Thông tư 22/2025/TT-BNV có hiệu lực trong đó ban hành nội quy và quy chế thi tuyển, xét tuyển công chức theo quy định mới. Dưới đây là các thông tin...
Kiến thức - 11 giờ, 50 phút trước
Trong tác phẩm kinh điển nổi tiếng của Trung Quốc “Tây Du Ký”, có một “quốc gia nữ nhi”, khiến nhiều độc giả ấn tượng. Còn trong thực tế, trên thế giới cũng có...