1 loại nho đặc biệt có chứa tinh chất quý hiếm từ nhân sâm, giá tiền lên đến 700 nghìn/kg

Nho mẫu đơn nhân sâm Hàn Quốc, được cho là có tinh chất quý từ nhân sâm, đang thu hút sự quan tâm trên thị trường Việt Nam dù có giá bán lên tới 500.000 đồng một chùm. Loại nho này hiện được phân phối hạn chế do sản lượng nhập khẩu có giới hạn.

Theo đại diện một cửa hàng trái cây trên đường Nguyễn Hữu Cảnh (quận 1, TP.HCM), trong hai tuần gần đây, lượng nho mẫu đơn nhân sâm nhập về đều được bán hết chỉ sau vài ngày. Để thuận tiện cho khách hàng, sản phẩm không được bán theo kg mà chia thành từng chùm.

Nho mẫu đơn nhân sâm có quả to với đường kính trung bình 4-5cm, trọng lượng 18-25gram. Điểm khác biệt của loại nho này là được canh tác theo phương pháp đặc biệt nhằm hấp thụ dưỡng chất, trong đó có saponin - hợp chất có trong nhân sâm. Các nghiên cứu đã chỉ ra, saponin có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe của con người. Đặc biệt là với các trường hợp bị mắc bệnh ung thư hay gặp vấn đề về sức khỏe xương, giúp kiểm soát mức cholesterol trong máu, tăng cường hệ miễn dịch.

Nho mẫu đơn nhân sâm Hàn Quốc. Ảnh minh hoạ

Theo kết quả kiểm định của Tổ chức Nông nghiệp Khoa học Trường Đại học Quốc gia Chungnam (Hàn Quốc), hàm lượng saponin trong loại nho này đạt 2,81mg trên mỗi gram, tương đương với lượng tinh chất saponin có trong củ sâm Hàn Quốc.

Nho mẫu đơn nhân sâm được phát triển sau nhiều năm nghiên cứu và chính thức ra mắt vào năm 2023. Mùa thu hoạch kéo dài từ tháng 11 đến tháng 3 hàng năm, chủ yếu tại các vùng Yeongcheon, Gimcheon, Sangju, Gyeongsan và Gyeongju thuộc tỉnh Gyeongbuk. Những khu vực này có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp, giúp đảm bảo chất lượng nho.

Do sản lượng có hạn, loại nho này chủ yếu phục vụ thị trường nội địa Hàn Quốc. Tuy nhiên, trước nhu cầu gia tăng từ khách hàng cao cấp tại Việt Nam, một số đơn vị đã nhập khẩu với mức giá dao động từ 600.000-700.000 đồng/kg. Mỗi thùng nho nhập khẩu đều có mã QR để người tiêu dùng kiểm tra nguồn gốc. Khi mua, khách hàng nên chọn những chùm có vỏ căng bóng, mọng nước, tránh quả bị dập nát để đảm bảo chất lượng.

Theo thống kê của hải quan, năm ngoái Việt Nam chi 162 triệu USD nhập khẩu nho từ nhiều quốc gia, tăng 2% so với năm trước đó. Nho là loại trái cây nhập khẩu nhiều thứ ba vào Việt Nam sau táo và hạt dẻ cười. Trong hai tháng đầu năm nay, Việt Nam đã chi hơn 9 triệu USD nhập rau quả từ Hàn Quốc, giảm 6% so với cùng kỳ năm ngoái do sản lượng một số loại nông sản giảm vào cuối vụ.