Thứ ba, 18/06/2024
Ưu điểm của nồi chiên không dầu
Đúng như tên của nó "chiên không sử dụng dầu ăn". Người sử dụng không cần hoặc chỉ cần một ít dầu ăn là đã có thể chế biến một món ăn ngon. Không chỉ có thể thỏa mãn cơn thèm ăn, nó còn tốt cho sức khỏe và ít calo hơn so với đồ chiên rán, lại dễ vận hành và dễ làm sạch nên được nhiều người ưa chuộng.
Nguyên lý hoạt động của nồi chiên không dầu
Nguyên lý hoạt động của nồi chiên không dầu là chiên bằng chân không, điện được truyền vào nồi làm nóng thanh nhiệt (dây mayso), dây này sẽ biến lượng điện năng thành nhiệt năng kết hợp cùng quạt tản nhiệt đối lưu, giúp thực phẩm chín đều các mặt bằng khí nóng thay cho dầu. Do không khí nóng trong nồi luân chuyển liên tục nên không khí nóng cũng lấy đi độ ẩm trên bề mặt thực phẩm. Nhờ đó, món ăn trở nên giòn, gần giống với hương vị chiên.
Sự khác biệt giữa nồi chiên không dầu và lò nướng
1. Nồi chiên không dầu sử dụng không dầu nóng để nướng, thời gian làm thức ăn ngắn hơn, trong khi lò nướng chủ yếu sử dụng ống gia nhiệt thuần túy để nướng nên thời gian tương đối dài hơn.
2. Xét cho cùng, nồi chiên không dầu không cho dầu nên hương vị của món ăn không thể đạt được hiệu quả như chiên thật và hương vị ngon hơn nướng bằng lò nướng.
3. Nồi chiên không dầu có ít khói dầu hơn và dễ dàng vệ sinh thông thường.
4. Dung tích của nồi chiên không dầu thường nhỏ hơn dung tích của lò nướng, phổ biến hơn là 3L. Tuy nhiên, vì có công suất nhỏ nên nồi chiên không dầu không cần làm nóng trước và không cần phải chờ đợi lâu như lò nướng.
Nồi chiên không dầu có gây ung thư không?
Trước hết, chất gây ung thư là acrylamide, nhưng không phải nó tạo ra acrylamide mà khi thức ăn được nấu chín đạt đến nhiệt độ cao 120oC thì sẽ sinh ra, nên dù bạn có sử dụng nồi chiên không dầu hay lò nướng, chiên trực tiếp thì cũng sinh ra chất gây ung thư này, nhiệt độ càng cao, thời gian càng lâu thì càng tạo ra nhiều acrylamide.
Khi sử dụng nồi chiên không dầu cần chú ý điều gì?
- Khi nấu ăn cố gắng cài đặt ở môi trường có nhiệt độ thấp hơn, nếu có thể dưới 120 độ C thì càng tốt.
- Nếu chiên thì không nên dùng dầu nhiều lần
- Vì sức khỏe, hãy chọn phương pháp nấu hấp, luộc, hầm càng nhiều càng tốt, đồng thời kiểm soát tần suất chiên, quay.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nen-mua-lo-nuong-hay-noi-chien-khong-dau-mua-loai-nao-tot-hon-noi-ch..
Nếu sử dụng điều hòa không đúng cách thì không chỉ không mang lại hiệu...
Xài gì - 3 ngày, 23 giờ trước
Dùng điều hòa bị khô da là tình trạng nhiều người gặp phải. Hãy bật những chế độ này theo lời khuyên của chuyên gia để cải thiện.
Xài gì - 5 ngày, 20 giờ trước
Những chiếc quạt có nhiều cánh hơn thường có vẻ ngoài hiện đại hoặc sang trọng hơn, trong khi những chiếc quạt có ít cánh hơn lại thiên về phong cách cổ điển hoặc...
Đi gì - 5 ngày, 21 giờ trước
Ngoài tìm cách chống nóng cho xe, các tài xế có thể cũng cần quan tâm đến những thứ để lại trong xe dưới thời tiết nắng nóng gay gắt của mùa hè vì...
Xài gì - 6 ngày, 21 giờ trước
Trong giao diện tin nhắn Facebook Messenger luôn hiển thị trạng thái "đã xem" mỗi khi bạn đọc tin nhắn, điều đó đôi khi khiến người dùng không thấy thoải mái.
Xài gì - 6 ngày, 23 giờ trước
Nhiều người dùng thường lầm tưởng rằng việc lắp điều hòa ở vị trí phả hơi lạnh trực tiếp vào người sẽ là tốt nhất. Nhưng nó có thể tiềm ẩn các nguy cơ...
Bật mí điện ảnh - 10 giờ, 43 phút trước
Những lỗi phim dù rất nhỏ của điện ảnh Hoa ngữ cũng không thể qua mắt được các "thánh soi".
Chuyện làng sao - 10 giờ, 43 phút trước
Những khoảnh khắc hạnh phúc của gia đình Cindy Lư đang thu hút nhiều sự chú ý.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 44 phút trước
Angela Phương Trinh khiến người hâm mộ phẫn nộ vì xuất hiện trên sóng livestream.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 39 phút trước
Diệp Lâm Anh đã đăng tải dòng trạng thái đính chính chuyện bị nhiều trang bịa đặt phát ngôn.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 40 phút trước
Chia sẻ của Phương Oanh khiến cộng đồng mạng không khỏi thích thú.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 41 phút trước
Song Luân, Erik, Isaac cùng nhiều sao nam đã bị dìm hàng cực hài hước.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 9 phút trước
Hình ảnh của Hương Tràm bên người đàn ông giấu mặt khiến cộng đồng không khỏi thích thú.
Đời sống số - 13 giờ, 11 phút trước
Xem tử vi thứ 3 ngày 18/6/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
VIDEO - 13 giờ, 12 phút trước
Chàng trai lặng lại mấy giây khi kể về chuyện tình của bản thân. Anh từng trải qua hai mối tình, nhưng đều không có kết quả. Cả hai cuộc tình đều gần đến...
Chăm sóc sức khỏe - 13 giờ, 13 phút trước
Với cách nấu nước đậu xanh giải độc, thanh nhiệt này, ai cũng có thể áp dụng, đặc biệt trong những ngày hè nắng nóng.
Tâm sự - 13 giờ, 14 phút trước
Trong xã hội hiện đại đầy áp lực và căng thẳng, nhiều phụ nữ cảm thấy cuộc sống như một chuỗi ngày mệt mỏi không dứt. Tuy nhiên, có ba kiểu sống có thể...
Kiến thức - 13 giờ, 14 phút trước
Trong thị trường bất động sản, những loại nhà được trang trí bằng vật liệu rẻ tiền, thường vượt quá mức cho phép của các chất độc hại như formaldehyde, gây ảnh hưởng nghiêm...
Đời sống số - 14 giờ, 4 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một ly rượu mà bạn thấy đẹp nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Kiến thức - 15 giờ, 23 phút trước
Một học viện thành lập năm 1892 tại Anh chuyên đào tạo ra nhân lực phục vụ các gia đình quyền lực và giàu có.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 26 phút trước
Sau 2 năm bí mật kết hôn với doanh nhân Huỳnh Hữu Long, "mỹ nhân Hoàn Châu Cách Cách" Triệu Vy đã hạ sinh con gái Huỳnh Tân (tên thân mật ở nhà là...
Chăm sóc sức khỏe - 15 giờ, 26 phút trước
Mặc dù một số người còn trẻ nhưng cân nặng, lượng đường trong máu, huyết áp, … đều đã vượt quá tiêu chuẩn. Trên thực tế, có một phương pháp không chỉ giúp kiểm...
Địa chỉ ăn ngon - 15 giờ, 26 phút trước
Nên hấp ngao trong bao lâu để có hương vị ngon nhất? Đây là một câu hỏi tưởng chừng đơn giản lại ẩn chứa cả một nghệ thuật ẩm thực. Để trả lời câu...
Kiến thức - 16 giờ, 51 phút trước
Sau khi mở khu công nghiệp này, dự đoán sẽ giải quyết nhu cầu việc làm cho nhiều người, đặc biệt là nâng cao đời sống của người dân ở khu vực xung quanh....
Chuyện làng sao - 16 giờ, 51 phút trước
Bạn thân Thương Tín là nhạc sĩ Tô Hiếu cho biết nhiều người qua đường rất sẵn lòng giúp đỡ cho tài tử của Biệt động Sài Gòn.
Chuyện làng sao - 16 giờ, 51 phút trước
Xoài Non từng gây xôn xao với phát ngôn về nhân quả.