Phóng sự nhanh: Kinh hoàng kem 'bẩn'

14:48 22/06/2015

Kem luôn nằm trong danh sách những món 'giải nhiệt' mùa hè được yêu thích nhất. Thế nhưng, đằng sau những que kem bán dạo là công nghệ chế biến kem gây kinh hãi.

Nếu tận mắt nhìn thấy một xưởng sản xuất kem “nhái”, không ít người sẽ bất ngờ và “sởn gai ốc” trước cơ sở vật chất và qui trình chế biến thiếu vệ sinh.

Vệ sinh an toàn thực phẩm, Thực phẩm bẩn, Kem bẩn, Quá trình làm kem
Máy móc cũ kỹ hoen gỉ.

Vệ sinh an toàn thực phẩm, Thực phẩm bẩn, Kem bẩn, Quá trình làm kem
Dụng cụ đựng kem mất vệ sinh.

Vệ sinh an toàn thực phẩm, Thực phẩm bẩn, Kem bẩn, Quá trình làm kem
Sản xuất ngay trên miệng cống nước thải

Vệ sinh an toàn thực phẩm, Thực phẩm bẩn, Kem bẩn, Quá trình làm kem
Nhân công đi chân trần, dùng tay không trong quá trình sản xuất.

Vệ sinh an toàn thực phẩm, Thực phẩm bẩn, Kem bẩn, Quá trình làm kem
Sàn nhà lênh láng nước bẩn

Vệ sinh an toàn thực phẩm, Thực phẩm bẩn, Kem bẩn, Quá trình làm kem
Công cụ thô sơ đến bất ngờ

Nguyên liệu không nguồn gốc

Không chỉ thiếu vệ sinh trong cơ sở vật chất, các xưởng kem “bẩn” này còn sử dụng những nguyên liệu rẻ tiền, không rõ nguồn gốc để giảm giá thành sản phẩm. Những can hương liệu, bột tạo màu không nhãn mác được sử dụng hết sức “hồn nhiên”.

Vệ sinh an toàn thực phẩm, Thực phẩm bẩn, Kem bẩn, Quá trình làm kem
Những can phẩm màu, hương liệu không nguồn gốc được vô tư cho vào
thành phần sản xuất kem

Vấn đề đóng gói và bảo quản cũng là một trong những yếu tố gây lo ngại. Những sản phẩm từ các xưởng kem “bẩn” này thường không có bao bì hoặc nếu có thì được đóng gói không đúng qui cách và không có thời hạn sử dụng. Một số sản phẩm chỉ ghi “Sử dụng trong vòng 10 ngày” nhưng lại không ghi rõ ngày sản xuất hay địa chỉ cơ sở sản xuất. Bên cạnh đó khâu đóng gói bằng tay không cũng tiềm ẩn rất nhiều ẩn họa cho sức khỏe người tiêu dùng.

Vệ sinh an toàn thực phẩm, Thực phẩm bẩn, Kem bẩn, Quá trình làm kem
Kem được đóng gói thủ công bằng tay không

Cẩn tắc vô áy náy

Kem là sản phẩm ăn liền nên cần phải tuân thủ nghiêm ngặt những yêu cầu và tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Đối tượng chính của những xe kem “bẩn” này là trẻ em – đối tượng rất thích ăn kem nhưng lại không chú ý đến vấn đề an toàn thực phẩm. Đặc biệt, hệ tiêu hóa của trẻ em còn yếu nên nếu ăn phải những loại kem kém chất lượng như thế sẽ rất dễ gây ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe hiện tại cũng như lâu dài.

Chính vì thế, cha mẹ nên thận trọng khi hướng dẫn cho trẻ lựa chọn những món quà vặt để giải nhiệt mùa hè, hạn chế cho trẻ ăn quà vặt lề đường. Cần tập cho trẻ thói quen lựa chọn những loại kem có nhãn mác quen thuộc, uy tín, sử dụng những nguyên liệu rõ nguồn gốc và áp dụng qui trình sản xuất đạt tiêu chuẩn cũng như đảm bảo những yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.

HX (Theo Giadinhvietnam.com)
Tại sao phần cuối của Vạn Lý Trường Thành lại chìm trong biển? Xây dựng trên bãi biển nhưng có thể tồn tại 600 năm

Tại sao phần cuối của Vạn Lý Trường Thành lại...

Vạn Lý Trường Thành là công trình kiến ​​trúc dài nhất mà con người từng...

Top 4 cung hoàng đạo xui xẻo nhất năm 2023, cung hoàng đạo nào số 1 của xui xẻo

Top 4 cung hoàng đạo xui xẻo nhất năm 2023, cung hoàng đạo nào số 1 của xui xẻo

Đời sống số - 22 giờ, 5 phút trước

Bước sang năm 2023, một số cung hoàng đạo sẽ vô cùng may mắn, gặp nhiều chuyện vui vẻ, không còn cảm giác căng thẳng hàng ngày mà cảm thấy rất vui vẻ, thoải...

8 hồi chuông báo hiệu công việc đang trở thành kẻ thù của bạn

8 hồi chuông báo hiệu công việc đang trở thành kẻ thù của bạn

Đời sống số - 22 giờ, 6 phút trước

Bạn đã từng yêu thích công việc của mình, nhưng bây giờ bạn đã chán ngấy? Là người lớn, chúng ta không thể trốn tránh công việc. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa...

Nhật Bản thường xuyên xảy ra động đất, từng trải qua Thế chiến thứ 2 nhưng những công trình cổ kính vẫn được bảo tồn tốt! Chuyên gia tiết lộ 3 lý do

Nhật Bản thường xuyên xảy ra động đất, từng trải qua Thế chiến thứ 2 nhưng những công trình cổ kính vẫn...

Kiến thức - 1 ngày, 6 giờ trước

Nhật Bản không chỉ trải qua nhiều trận động đất mà còn trải qua Thế chiến thứ 2. Về mặt logic, việc bảo tồn những công trình kiến ​​trúc cổ mà chúng vẫn còn...

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy gì đầu tiên trong bức tranh và khi nào thì bạn có thể vượt qua?

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy gì đầu tiên trong bức tranh và khi nào thì bạn có thể vượt qua?...

Đời sống số - 1 ngày, 6 giờ trước

Hãy cùng nhìn vào bức tranh dưới đây và điều gì là bạn thấy đầu tiên? Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.

Những người thích 'giả nghèo' ở 3 khía cạnh sau hầu hết là người giàu có

Những người thích 'giả nghèo' ở 3 khía cạnh sau hầu hết là người giàu có

Kiến thức - 1 ngày, 6 giờ trước

Trên thế giới này, mọi người đều muốn thay đổi hoàn cảnh của mình bằng nỗ lực của chính mình. Mong muốn kiếm được nhiều tiền hơn và cải thiện chất lượng cuộc sống...

Chồng tỷ phú điển trai của ngôi sao đình đám Thái Lan - Chompoo Araya lập di chúc để lại toàn bộ tài sản cho vợ

Chồng tỷ phú điển trai của ngôi sao đình đám Thái Lan - Chompoo Araya lập di chúc để lại toàn bộ...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 45 phút trước

Hiện tại, cặp vợ chồng Nott Visrut - Chompoo Araya đang là tâm điểm chú ý của dư luận.

Sơn Tùng tung ảnh khoe gu thời trang cực đẳng cấp, 'núi' đồ hiệu chất đống gây choáng

Sơn Tùng tung ảnh khoe gu thời trang cực đẳng cấp, 'núi' đồ hiệu chất đống gây choáng

Thời trang sao - 7 giờ, 7 phút trước

Độ sang chảnh và giàu có của Sơn Tùng đã khiến cộng đồng mạng trầm trồ.

Lâm Vỹ Dạ tiết lộ nhờ danh hài Hoài Linh mà đám cưới cô cùng Hứa Minh Đạt lãi to

Lâm Vỹ Dạ tiết lộ nhờ danh hài Hoài Linh mà đám cưới cô cùng Hứa Minh Đạt lãi to

Chuyện làng sao - 7 giờ, 22 phút trước

Lâm Vỹ Dạ hài hước kể chuyện làm đám cưới và thắng to nhờ dựa vào tên tuổi danh hài Hoài Linh.

Hòa Minzy lần đầu khoe từng ngóc ngách cực ấn tượng trong tổ ấm, giờ lại tiếc nuối chia tay và tìm chủ mới

Hòa Minzy lần đầu khoe từng ngóc ngách cực ấn tượng trong tổ ấm, giờ lại tiếc nuối chia tay và tìm...

Nhà Sao - 7 giờ, 24 phút trước

Không gian sống được Hòa Minzy đầu tư vô cùng tỉ mỉ, từng góc đều xịn xò hết cỡ.

25 năm sau 'Hoa hướng dương', diện mạo của Kim Hee Sun và Kim Jung Eun biến đổi ra sao?

25 năm sau 'Hoa hướng dương', diện mạo của Kim Hee Sun và Kim Jung Eun biến đổi ra sao?

Chuyện làng sao - 8 giờ, 48 phút trước

Nữ diễn viên Kim Hee Sun từng đóng chung với đàn chị Kim Jung Eun vào năm 1998.

Téc nước rơi từ tầng 7 toà nhà cao tầng, người đàn ông suýt gặp họa lớn...

Tóc Tiên úp mở chuyện người tốt, kẻ xấu và bị hãm hại?

Tóc Tiên úp mở chuyện người tốt, kẻ xấu và bị hãm hại?

Chuyện làng sao - 8 giờ, 50 phút trước

Tóc Tiên thu hút sự quan tâm đặc biệt từ cư dân mạng với dòng trạng thái lấp lửng úp mở chuyện bị hãm hại.

Hải Tú trổ tài nấu ăn, Thiều Bảo Trâm nay cũng khoe cảnh đảm đang hết cỡ, tự tin khẳng định chăm sóc bản thân rất tốt

Hải Tú trổ tài nấu ăn, Thiều Bảo Trâm nay cũng khoe cảnh đảm đang hết cỡ, tự tin khẳng định chăm...

Chuyện làng sao - 8 giờ, 9 phút trước

Bên cạnh nhan sắc và tài năng, Thiều Bảo Trâm cũng vô cùng đảm đang chuyện nhà cửa.

Động thái của Dương Mịch sau khi bị đồn là 'má mì'

Động thái của Dương Mịch sau khi bị đồn là 'má mì'

Chuyện làng sao - 9 giờ, 38 phút trước

Diễn viên Dương Mịch, 36 tuổi, vướng loạt tin đồn thất thiệt như tổ chức bán dâm, yêu đàn em kém tuổi...

Thực hư hình ảnh con trai Hyun Bin - Son Ye Jin xuất hiện cực đáng yêu bên bố mẹ

Thực hư hình ảnh con trai Hyun Bin - Son Ye Jin xuất hiện cực đáng yêu bên bố mẹ

Nhí - 9 giờ, 44 phút trước

Phía công ty quản lý của nữ diễn viên Son Ye Jin đã lên tiếng về những bức hình lan truyền trên mạng thời gian gần đây.

Mẹ Uông Tiểu Phi bất ngờ 'lật mặt', cảm thấy tiếc cho cuộc hôn nhân đổ vỡ của con trai và dâu cũ Từ Hy Viên

Mẹ Uông Tiểu Phi bất ngờ 'lật mặt', cảm thấy tiếc cho cuộc hôn nhân đổ vỡ của con trai và dâu...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 44 phút trước

Chia sẻ mới đây của bà Trương Lan - mẹ Uông Tiểu Phi về cuộc hôn nhân đổ vỡ của con trai và dâu cũ Từ Hy Viên đang khiến nhiều người chú ý....

Song Joong Ki nhận tin vui hậu thông báo kết hôn

Song Joong Ki nhận tin vui hậu thông báo kết hôn

Bật mí điện ảnh - 9 giờ, 44 phút trước

Sau thông báo kết hôn và vợ mang thai, Song Joong Ki sẽ tái xuất màn ảnh rộng.

Minh Triệu bán nude khoe vòng một lấp ló nóng mắt cùng hình xăm cực đại

Minh Triệu bán nude khoe vòng một lấp ló nóng mắt cùng hình xăm cực đại

Chuyện làng sao - 9 giờ, 45 phút trước

Minh Triệu đã có những hình ảnh bán nude gây nhức mắt dân tình trên mạng xã hội.

Hoa hậu Phương Lê tặng con gái biệt thự 600m2 cực hoành tráng trong ngày sinh nhật, nhắn nhủ cô bé đầy ngọt ngào

Hoa hậu Phương Lê tặng con gái biệt thự 600m2 cực hoành tráng trong ngày sinh nhật, nhắn nhủ cô bé đầy...

Nhà Sao - 9 giờ, 47 phút trước

Món quà sinh khủng "khủng" Hoa hậu Phương Lê dành cho con gái đã khiến dân mạng trầm trồ.

Lễ tang đơn sơ tại quê nhà của nhà sản xuất Phạm Hồng Hải Quân

Lễ tang đơn sơ tại quê nhà của nhà sản xuất Phạm Hồng Hải Quân

Chuyện làng sao - 9 giờ, 55 phút trước

Những hình ảnh hiếm hoi trong tang lễ Phạm Hồng Hải Quân đã được Hoa hậu Thu Hoài chia sẻ.

Shynh House Center và hoạt động khai xuân thường niên trong gần một thập kỷ hoạt động

Shynh House Center và hoạt động khai xuân thường niên trong gần một thập kỷ hoạt động

Làm đẹp+ - 9 giờ, 7 phút trước

Qua gần một thập kỷ hoạt động, Shynh House tạo nên tiếng vang lớn và ngày càng khẳng định vị thế đứng đầu trong lĩnh vực chăm sóc và điều trị da liễu. Chào...

10 thói quen có thể khiến bạn trông già trước tuổi

10 thói quen có thể khiến bạn trông già trước tuổi

Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 43 phút trước

Trông tươi tắn và rạng rỡ chắc chắn là sự phản ánh rằng chúng ta đang có một cuộc sống lành mạnh và cảm thấy thoải mái bên trong.

Những bộ phim Hàn hay nhất về mối tình đầu, xem để nhớ lại cả một thời thanh xuân

Những bộ phim Hàn hay nhất về mối tình đầu, xem để nhớ lại cả một thời thanh xuân

Truyền hình - 10 giờ, 50 phút trước

Hãy cùng điểm lại 5 bộ phim K-Drama hay nhất về mối tình đầu, nhất định bạn phải xem.

Lisa tỏ thái độ khi bị quay phim, Leon ngọt ngào hôn mẹ Hà thắm thiết theo lời ba Kim dạy

Lisa tỏ thái độ khi bị quay phim, Leon ngọt ngào hôn mẹ Hà thắm thiết theo lời ba Kim dạy

Chuyện làng sao - 10 giờ, 50 phút trước

Cặp song sinh nhà Hà Hồ - Kim Lý lại khiến dân tình lụi tim vì những hành động ngộ nghĩnh đáng yêu.

Bí mật của An Dĩ Hiên và chồng tỷ phú bị hé lộ, đằng trai không 'soái ca' như bề ngoài

Bí mật của An Dĩ Hiên và chồng tỷ phú bị hé lộ, đằng trai không 'soái ca' như bề ngoài

Chuyện làng sao - 10 giờ, 50 phút trước

Doanh nhân Trần Vinh Luyện, chồng diễn viên An Dĩ Hiên để lộ bí mật giấu kín trong phiên xử mới đây.

Lee Seung Gi bất ngờ tuyên bố kết hôn với 'con gái Mama Chuê' Lee Da In

Lee Seung Gi bất ngờ tuyên bố kết hôn với 'con gái Mama Chuê' Lee Da In

Chuyện làng sao - 10 giờ, 51 phút trước

Mới đây, ca sĩ kiêm diễn viên Lee Seung Gi đã đích thân thông báo rằng anh sẽ kết hôn với bạn gái là nữ diễn viên Lee Da In.