Không nên bảo quản cua trong tủ lạnh! Ông lão đánh cá dạy bạn một cách đơn giản, cua vẫn có thể sống được 7 ngày

09:00 12/10/2020

Xin chào các bạn, cảm ơn các bạn đã đọc bài viết mà chúng tôi muốn chia sẻ, hôm nay chúng tôi muốn nhắn nhủ với các bạn rằng: “Để bảo quản cua, đừng cho vào tủ lạnh! Ông lão đánh cá dạy bạn một cách đơn giản, cua vẫn có thể sống được 7 ngày!".

bảo quản, để cua sống lâu, cua

Cua sông thường tươi, thịt mềm, vị thơm ngon, tháng 9-10 là thời điểm tốt nhất để ăn cua, có câu “chín con mái, mười con đực”, 2 tháng này là lúc cua nhiều nhất, ngon nhất.

Vậy làm thế nào để bảo quản cua tươi sống được lâu?

Để bảo quản cua, hiện nay nhiều người đã chọn cách cất trữ trong tủ lạnh là lựa chọn hàng đầu để bảo quản thực phẩm, mọi thứ đều được nhét vào tủ lạnh.

Thực tế, cua không thích hợp để cho vào ngăn mát tủ lạnh. Tủ lạnh chỉ 4 ° C. Cua vẫn tươi trong vòng 2 ngày, nhưng sau 2 ngày cua sẽ chết vì nhiệt độ thấp, cua chết sẽ sinh ra vi khuẩn và các chất độc hại, không ăn được mà chỉ có thể vứt bỏ. Do đó, nếu mua quá nhiều cua, bạn phải tìm hiểu phương pháp bảo quản đúng.

bảo quản, để cua sống lâu, cua

Chúng tôi đã hỏi kinh nghiệm của một ngư dân già và chuyên buôn bán hải sản thì được chia sẻ cách bảo quản sau.

Để bảo quản cua sống được lâu, bạn không cần phải cho chúng vào tủ lạnh! Chỉ cần một xô nước là nó vẫn sống được trong 7 ngày.

bảo quản, để cua sống lâu, cua

Cách bảo quản cua cụ thể:

Chuẩn bị cua tươi sống, nước sạch, muối,...

1. Cởi trói cua, tháo dây thừng, dây chun và các thứ khác, cho cua vào chậu nhỏ, đổ một lượng nước lạnh thích hợp, sao cho vừa miệng cua thì cho một ít muối vào và đảo đều để cua di chuyển tự do.

2. Sau 8 giờ, đổ một ít nước trong chậu đi, và sau đó thêm một ít nước ngọt. Hàng ngày bổ sung lượng gạo thích hợp để cua ăn được mà không bị đói.

3. Sau khi nuôi được 7 ngày, vớt hết cua ra, thay nước sạch, pha thêm chút muối rồi thả cua vào thau nước.

bảo quản, để cua sống lâu, cua

Lời khuyên:

① Khi bảo quản cua, không nên cho vào tủ lạnh trực tiếp! Nhiệt độ tủ lạnh thấp, không có không khí, cua không thể tự do di chuyển nên sẽ chết sớm. Cách làm đúng là thả lỏng cua và cho vào chậu có nước để cua có thể thở và di chuyển tự do, có thể tồn tại lâu dài.

② Chậu cần nhiều không gian và không nên chật quá, nếu không cua sẽ chết, nên cố gắng dùng chậu lớn hơn và cho ít cua vào mỗi chậu, để cua có sức sống mạnh và không dễ chết.

bảo quản, để cua sống lâu, cua

③Mỗi lần thay nước chỉ cần đổ ra một phần nước, còn giữ lại để mùi cua quen thuộc trong nước sẽ cho cua cảm giác an toàn và sống lâu hơn.

④ Cho một ít muối vào nước để ngăn vi khuẩn phát triển và giúp cua khỏe mạnh hơn. Đồng thời, hàng ngày cho cua ăn một ít thức ăn, nếu không cua sẽ chết đói.

bảo quản, để cua sống lâu, cua

Những lưu ý khi ăn cua:

Nếu mua quá nhiều cua, nhiều người sẽ rửa cua chưa ăn đến, cho vào nồi hấp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, đây là cách làm sai lầm.

Tủ lạnh chỉ thích hợp để bảo quản thực phẩm trong thời gian ngắn, tức là từ 1 đến 2 ngày. Dù nhiệt độ tủ lạnh thấp nhưng cũng không ngăn được sự phát triển của vi khuẩn nên rất dễ sinh ra một số lượng lớn vi khuẩn, giống như cua chết, ăn vào rất có hại cho cơ thể. Nếu hấp chín và cho vào tủ lạnh đông đá, tuy mùi vị sẽ kém hơn một chút nhưng ít nhất nó sẽ không sinh ra vi khuẩn.

bảo quản, để cua sống lâu, cua

Cách tốt nhất để bảo quản cua là “nuôi thả tự nhiên”, nếu gia đình bạn có nhiều cua ăn không hết thì dùng cách này để nuôi, chúng sẽ còn sống ít nhất 7 ngày. Cách nhận biết cua chết hay còn sống rất đơn giản, nó phụ thuộc vào việc có nhả ra bọt khí hay không.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khong-nen-bao-quan-cua-trong-tu-lanh-ong-lao-danh-ca-day.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khong-nen-bao-quan-cua-trong-tu-lanh-ong-lao-danh-ca-day-ban-mot-cach-don-gian-cua-van-co-the-song-duoc-7-ngay-58024.html

Nếu ai đó hỏi vay tiền, bạn có thể nói 3 câu này, vừa từ chối khéo lại không mất lòng

Nếu ai đó hỏi vay tiền, bạn có thể nói 3 câu này, vừa từ chối khéo lại không mất lòng

Làm sao - 58 phút trước

Trong cuộc sống, chắc hẳn bạn từng nhận được tin nhắn kiểu: “Dạo này mình kẹt quá, cho mình mượn ít tiền nhé?” và ngay lập tức rơi vào tình huống khó xử. Theo...

Ngay cả khi xe không vi phạm, CSGT vẫn có quyền yêu cầu dừng xe và kiểm tra nồng độ cồn?

Ngay cả khi xe không vi phạm, CSGT vẫn có quyền yêu cầu dừng xe và kiểm tra nồng độ cồn?

Dòng sự kiện - 58 phút trước

Nhiều người tham gia giao thông thắc mắc liệu CSGT có quyền dừng xe để kiểm tra nồng độ cồn ngay cả khi họ tuân thủ đúng luật giao thông hay không?

Đóng bảo hiểm xã hội chưa đủ 15 năm, người dân cần làm gì để không bị thiệt thòi về quyền lợi

Đóng bảo hiểm xã hội chưa đủ 15 năm, người dân cần làm gì để không bị thiệt thòi về quyền lợi...

Tin trong ngày - 58 phút trước

Luật Bảo hiểm Xã hội (BHXH) sửa đổi năm 2024, chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025. Mặc dù quy định mới tạo điều kiện thuận lợi cho việc hưởng lương hưu, nhưng...

Người dân được hưởng rất nhiều lợi ích khi làm sổ đỏ theo quy định mới, cụ thể là gì?

Người dân được hưởng rất nhiều lợi ích khi làm sổ đỏ theo quy định mới, cụ thể là gì?

Kiến thức - 59 phút trước

Làm sổ đỏ năm 2025 sẽ mang lại khá nhiều lợi ích cho người dân.

Người EQ thấp thường có 4 dấu hiệu nhận biết này qua cách nhắn tin

Người EQ thấp thường có 4 dấu hiệu nhận biết này qua cách nhắn tin

Kiến thức - 59 phút trước

Không khó để nhận diện người có EQ thấp. Trong cách nhắn tin họ sẽ thường có những dấu hiệu nổi bật này.

Nếu ai đó hỏi vay tiền, bạn có thể nói 3 câu này, vừa từ chối khéo lại không mất lòng

Nếu ai đó hỏi vay tiền, bạn có thể nói 3 câu này, vừa từ chối khéo lại không mất lòng

Làm sao - 58 phút trước

Trong cuộc sống, chắc hẳn bạn từng nhận được tin nhắn kiểu: “Dạo này mình kẹt quá, cho mình mượn ít tiền nhé?” và ngay lập tức rơi vào tình huống khó xử. Theo...

Giới trẻ thường xuyên dùng từ 'Slay' nhưng ý nghĩa thực sự lại khiến họ sốc nặng

Giới trẻ thường xuyên dùng từ 'Slay' nhưng ý nghĩa thực sự lại khiến họ sốc nặng

Đời sống trẻ - 58 phút trước

"Slay" - một từ lóng đang làm mưa làm gió trong giới trẻ hiện nay, được sử dụng rộng rãi để thể hiện sự ngưỡng mộ và khen ngợi. Tuy nhiên, ít ai biết...

Ngay cả khi xe không vi phạm, CSGT vẫn có quyền yêu cầu dừng xe và kiểm tra nồng độ cồn?

Ngay cả khi xe không vi phạm, CSGT vẫn có quyền yêu cầu dừng xe và kiểm tra nồng độ cồn?

Dòng sự kiện - 58 phút trước

Nhiều người tham gia giao thông thắc mắc liệu CSGT có quyền dừng xe để kiểm tra nồng độ cồn ngay cả khi họ tuân thủ đúng luật giao thông hay không?

Đóng bảo hiểm xã hội chưa đủ 15 năm, người dân cần làm gì để không bị thiệt thòi về quyền lợi

Đóng bảo hiểm xã hội chưa đủ 15 năm, người dân cần làm gì để không bị thiệt thòi về quyền lợi...

Tin trong ngày - 58 phút trước

Luật Bảo hiểm Xã hội (BHXH) sửa đổi năm 2024, chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025. Mặc dù quy định mới tạo điều kiện thuận lợi cho việc hưởng lương hưu, nhưng...

Người dân được hưởng rất nhiều lợi ích khi làm sổ đỏ theo quy định mới, cụ thể là gì?

Người dân được hưởng rất nhiều lợi ích khi làm sổ đỏ theo quy định mới, cụ thể là gì?

Kiến thức - 59 phút trước

Làm sổ đỏ năm 2025 sẽ mang lại khá nhiều lợi ích cho người dân.

Á hậu Huyền My và Á hậu Tú Anh có thực sự 'nghỉ chơi', không nhìn mặt...

Người EQ thấp thường có 4 dấu hiệu nhận biết này qua cách nhắn tin

Người EQ thấp thường có 4 dấu hiệu nhận biết này qua cách nhắn tin

Kiến thức - 59 phút trước

Không khó để nhận diện người có EQ thấp. Trong cách nhắn tin họ sẽ thường có những dấu hiệu nổi bật này.

Dù nghỉ hưu sớm, đối tượng này vẫn được hưởng tối đa 75% lương hưu từ ngày 1/7

Dù nghỉ hưu sớm, đối tượng này vẫn được hưởng tối đa 75% lương hưu từ ngày 1/7

Kiến thức - 2 giờ, 58 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, một bộ phận người lao động nghỉ hưu trước tuổi sẽ không còn phải lo lắng về việc bị giảm trừ tỷ lệ lương hưu như trước đây. Theo Nghị định...

Cuộc đời 5 người con của Hoàng hậu Nam Phương: Trưởng thành khiêm nhường, sống lặng lẽ nơi đất khách

Cuộc đời 5 người con của Hoàng hậu Nam Phương: Trưởng thành khiêm nhường, sống lặng lẽ nơi đất khách

Hồ sơ tư liệu - 2 giờ, 59 phút trước

Hoàng Hậu Nam Phương và Vua Bảo Đại có 5 người con, gồm 2 hoàng tử Bảo Long, Bảo Thăng và 3 công chúa Phương Mai, Phương Liên, Phương Dung.

Người lao động theo hợp đồng không chính thức cũng phải đóng bảo hiểm xã hội từ ngày 1/7/2025

Người lao động theo hợp đồng không chính thức cũng phải đóng bảo hiểm xã hội từ ngày 1/7/2025

Dòng sự kiện - 2 giờ, 59 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 chính thức có hiệu lực, mang đến một bước ngoặt quan trọng trong việc bảo vệ quyền lợi của người lao động, đặc biệt...

Sau khi kết hôn, tại sao đàn ông không muốn về nhà mẹ vợ? 3 người đàn ông đã có vợ nói lên sự thật, rất thực tế

Sau khi kết hôn, tại sao đàn ông không muốn về nhà mẹ vợ? 3 người đàn ông đã có vợ nói...

Đàn ông yêu - 2 giờ, 59 phút trước

Sau khi kết hôn, vợ chồng trở thành một gia đình mới và cần tôn trọng cha mẹ đôi bên. Tuy nhiên, nhiều người vợ than phiền rằng chồng ngày càng ít muốn về...

Vì sao người nông dân trồng dưa hấu lại đặt hòn đá lên trên thân quả dưa? Quả chín không bị dập, đây là hành động rất khôn ngoan

Vì sao người nông dân trồng dưa hấu lại đặt hòn đá lên trên thân quả dưa? Quả chín không bị dập,...

Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước

Vào mùa hè, dưa hấu trở thành loại trái cây được ưa chuộng vì vị ngọt mát và khả năng giải nhiệt. Thấy được nhu cầu cao, nhiều nông dân ở nông thôn đã...

Từ ngày 1/7/2025: Người dân có quyền lựa chọn làm thủ tục kết hôn, khai sinh tại xã đang ở hoặc xã khác

Từ ngày 1/7/2025: Người dân có quyền lựa chọn làm thủ tục kết hôn, khai sinh tại xã đang ở hoặc xã...

Tin trong ngày - 2 giờ, 59 phút trước

Theo Nghị định 120, cá nhân có quyền lựa chọn thực hiện thủ tục hộ tịch tại nơi cư trú hoặc nơi khác.

3 ngành học 'hái ra tiền': Lương hậu hĩnh tới 100 triệu đồng/tháng, được doanh nghiệp săn đón ngay khi ra trường

3 ngành học 'hái ra tiền': Lương hậu hĩnh tới 100 triệu đồng/tháng, được doanh nghiệp săn đón ngay khi ra trường...

Kiến thức - 3 giờ, 54 phút trước

Trong bối cảnh thị trường lao động biến động không ngừng, lựa chọn ngành học phù hợp không chỉ giúp sinh viên dễ dàng tìm được việc làm sau khi ra trường mà còn...

Người từ 60 tuổi không có lương hưu sắp được nhận một khoản tiền hàng tháng, điều kiện là gì?

Người từ 60 tuổi không có lương hưu sắp được nhận một khoản tiền hàng tháng, điều kiện là gì?

Dòng sự kiện - 3 giờ, 55 phút trước

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7), ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã hội thì người...

Chế độ mát nhất trên điều hoà không phải 'Cool', hóa ra bấy lâu nay rất nhiều người đều hiểu sai

Chế độ mát nhất trên điều hoà không phải 'Cool', hóa ra bấy lâu nay rất nhiều người đều hiểu sai

Xài gì - 3 giờ, 55 phút trước

Điều hòa là thứ rất quen thuộc với nhiều người, tuy nhiên không phải ai cũng biết đâu là chế độ phục vụ việc làm mát tốt nhất.

Sau sáp nhập, thành phố giàu hàng đầu Việt Nam sẽ sở hữu sân vận động chuẩn quốc tế 80.000 chỗ ngồi, đủ lực tổ chức cả World Cup

Sau sáp nhập, thành phố giàu hàng đầu Việt Nam sẽ sở hữu sân vận động chuẩn quốc tế 80.000 chỗ ngồi,...

Tin trong ngày - 3 giờ, 55 phút trước

Theo kế hoạch, địa phương này sẽ dành quỹ đất lớn để xây dựng quần thể văn hóa, thể thao xứng tầm. Trong đó, dự kiến xây dựng sân vận động chuẩn quốc tế...

Từ ngày 1/7, các chức danh cấp xã này sẽ chính thức được cấp ôtô công

Từ ngày 1/7, các chức danh cấp xã này sẽ chính thức được cấp ôtô công

Tin trong ngày - 3 giờ, 56 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, một loạt chức danh cấp xã, bao gồm cả Phó Chủ tịch Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam cấp xã, sẽ chính thức được hưởng chế độ cấp ôtô...

Hơn 10 ngày nữa, thêm 4 nhóm đối tượng được Nhà nước trả toàn bộ chi phí mua thẻ BHYT, ai cũng nên biết tránh mất quyền lợi

Hơn 10 ngày nữa, thêm 4 nhóm đối tượng được Nhà nước trả toàn bộ chi phí mua thẻ BHYT, ai cũng...

Kiến thức - 4 giờ, 49 phút trước

Theo Bảo hiểm xã hội Việt Nam (BHXH), bắt đầu từ ngày 1/7/2025, ngân sách Nhà nước sẽ chi trả toàn bộ chi phí mua thẻ bảo hiểm y tế (BHYT) cho thêm bốn...

Thứ hạt được xem là 'Vua của các loại đậu' giúp bổ thận, bảo vệ tim mạch, khắp chợ Việt bán rẻ như cho

Thứ hạt được xem là 'Vua của các loại đậu' giúp bổ thận, bảo vệ tim mạch, khắp chợ Việt bán rẻ...

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 50 phút trước

Có rất nhiều loại “siêu thực phẩm”, nhưng một loại thường bị mọi người bỏ qua chính là đậu đen.

Trường hợp nào bán hàng vẫn phải kê khai và nộp thuế, dù không cần đăng ký hộ kinh doanh?

Trường hợp nào bán hàng vẫn phải kê khai và nộp thuế, dù không cần đăng ký hộ kinh doanh?

Tin trong ngày - 4 giờ, 50 phút trước

Trong bối cảnh nền kinh tế ngày càng năng động, việc thành lập và vận hành các hộ kinh doanh (HKD) trở nên phổ biến. Tuy nhiên, không phải ai bán hàng cũng bắt...