Chủ nhật, 05/05/2024
Hôm nay mình muốn ăn bánh, bánh mình làm ở nhà rất ngon, từ khi mình học cách này nhà mình chưa bao giờ ra ngoài mua bánh và mình cũng chưa bao giờ thất bại, bánh ngon hơn tiệm bánh nhiều, ngoài ra bánh tự làm cũng sạch sẽ, hợp vệ sinh. Thật đơn giản, dễ học.
Hình ảnh thành phẩm chiếc bánh
Nguyên liệu chúng ta cần chuẩn bị là: 50 gam dầu ngô, 100 gam bột mì ít gluten, 70 ml sữa nguyên chất, tốt nhất là ấm, 6 quả trứng, 80 gam đường, 1 gam muối, vài giọt lòng trắng, giấm.
Các bước làm:
1. Đầu tiên bạn cho 50 ml dầu ngô vào một cái bát nhỏ, cho vào nồi nước sôi nấu trong 5 phút, để nhiệt độ của dầu ngô nóng khoảng 90 độ thì cho 100 gam bột mì ít gluten cùng vào một cái âu lớn.
2. Cho lòng trắng trứng vào tô không có nước và không có dầu, cho 1 gam muối, vài giọt giấm trắng và 80 gam đường trắng vào. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp cho đến khi đường tan hết, và sau đó sử dụng tốc độ cao cho đến khi que đánh bông có hình tam giác, không bị xẹp xuống.
Đánh bông lòng trắng trứng bằng máy đánh trứng điện
3. Cho 1/3 lòng trắng trứng gà đã đánh tan vào lòng đỏ trứng gà, dùng xẻng khuấy đều trái phải, nhớ khuấy đều tay trái, không khuấy theo hình tròn, sau khi trộn đều thì đổ vào phần còn lại. cho tiếp 1/3 lòng trắng trứng vào Dùng phới khuấy đều, chuẩn bị khuôn bánh 8 li, đổ dung dịch bánh đã trộn vào khuôn, nhấc khuôn lên lắc trên bàn cho bong bóng to bên trong ra.
Đổ lòng đỏ trứng gà đã đánh tan vào lòng trắng trứng gà đã đánh bông
4. Làm nóng trước lò nướng và nướng ở 160 độ C trong 10 phút. Cho bánh vào giữa và dưới, sau khi nướng 20 phút, bạn lấy bánh ra, dùng dao nhẹ nhàng chia bánh ra thành sáu phần bằng nhau. Sau đó cho bánh vào lại nhanh lò nướng tiếp tục nướng trong 40 phút. Bạn cũng có thể dùng nồi cơm điện nếu không có lò nướng, cũng cho hiệu quả như nhau.
Chia chiếc bánh đã nấu chín thành sáu phần bằng nhau
5. Hết giờ, bánh đã sẵn sàng, đeo găng tay chống bỏng, mở lò lấy bánh ra, wow! Cả phòng toàn mùi bánh thơm phức, thời gian vừa miệng, màu vàng đều và vàng đều, đẹp mắt.
Bánh nướng rất ngon
Cắt một miếng để xem chi tiết bên trong
Dùng dao cắt miếng nhìn bên trong thấy bông xốp và ngọt ngon, cắn vào mềm mềm đúng là không thua gì quán bánh ngoài hàng, không có phụ gia, sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh, ăn thoải mái. Cứ làm theo tỷ lệ này. Người mới làm quen cũng sẽ không gặp thất bại nào. Không tin thì cứ thử, đảm bảo thành công ngay lần đầu.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/muon-an-banh-ngot-huong-dan-ban-mot-cach-an-ngon-nhat-du..
Với sự cải thiện mức sống của chúng ta, chất lượng cuộc sống của con...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước
Thời tiết ngày càng ấm áp, nhiều người không còn muốn uống súp thịt hơi béo ngậy mà thay vào đó là súp rau củ thú vị hơn, chẳng hạn như súp rau bina...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước
Nhiều người muốn chiên cá mà không bị rách da và có được miếng cá vàng, giòn và mềm. Hôm nay biên tập viên sẽ hướng dẫn các bạn một thủ thuật đơn giản...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 11 giờ trước
Cơm chiên trứng là món ngon được nhiều người yêu thích, thơm hơn cơm trắng và dai hơn dù chỉ một đĩa cũng sẽ không làm bạn hài lòng.
Sao ăn gì? - 3 ngày, 7 giờ trước
Gin Tuấn Kiệt đúng chuẩn 'ông chồng quốc dân' khi trổ tài nấu ăn cho Puka khiến cư dân mạng không khỏi ghen tị.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 16 giờ trước
Thịt kho tàu là món ăn có vị bùi của trứng cút quyện trong vị béo ngậy, dẻo thơm của thịt lợn. Tuy nhiên, việc cho đường trắng hay đường phèn vào món thịt...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 53 phút trước
Thúy Ngân đã có những nhìn nhận thẳng thắn về fan của mình và bản thân cũng có quá nhiều anti fan.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 55 phút trước
Phản ứng của Puka khi chứng kiến Gin Tuấn Kiệt được một sao nam đút kem tận miệng khiến dân tình cười bò.
Đời sống số - 9 giờ, 57 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 5/5/2024.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 58 phút trước
Diễn viên Lê Ngọc Trinh đã trò chuyện với một người bạn và vô tình tiết lộ mối quan hệ với mẹ chồng.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 22 phút trước
Sau khi ly hôn Tạ Đình Phong, cuối năm 2018, Trương Bá Chi bất ngờ sinh hạ con trai thứ 3 và đặt tên là Marcus (Tiểu Vương Tử). Nữ diễn viên khiến làng...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 44 phút trước
Tim đã chia sẻ hình ảnh ngọt ngào bên một cô gái lạ mặt.
Kiến thức - 12 giờ, 58 phút trước
Trong thời đại công nghệ số đang lên ngôi, việc quản lý tài chính cá nhân trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, việc sử dụng dịch vụ thông báo SMS...
Tâm sự - 12 giờ, 3 phút trước
Nếu để ý, bạn có thể thấy đây là những kiểu con dâu có vị trí và tiếng nói trong nhà chồng, mẹ chồng cũng phải nể đôi ba phần.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 18 phút trước
Vào tháng 10 năm ngoái, Chương Tử Di và nam ca sĩ Uông Phong thông báo đã đường ai nấy đi sau 8 năm kết hôn. Cặp nghệ sĩ từng gặp nhiều sự phản...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 18 phút trước
Vợ Huỳnh Anh có phản ứng gây xôn xao khi có người đề cập đến chuyện sinh nở.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 20 phút trước
Thùy Tiên đã tỏ ra ngạc nhiên khi bị Lôi Con tiết lộ nói chuyện nhiều với người yêu.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 22 phút trước
Nam Em đã đáp trả cực gắt khi bị chê kém sắc trên sóng livestream.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 23 phút trước
Sam đã để lộ ảnh cận mặt của hai con nhà mình và lập luôn tài khoản mạng xã hội cho hai con.
Chăm sóc sức khỏe - 13 giờ, 48 phút trước
Tận dụng lại vỏ mướp có thể trở thành bài thuốc quý vừa lợi sức khỏe lại đẹp da mà nhiều người không biết.
Thời trang + - 13 giờ, 6 phút trước
Trong mùa oi bức, bạn nên diện những bộ trang phục màu xanh để khiến mình vừa trẻ trung vừa tạo cảm giác mát mẻ, tràn đầy sức sống.
Phong thủy - 14 giờ, 37 phút trước
Loại cây cảnh này mang ý nghĩa tài lộc, gia tăng sự giàu có, giúp gia đình hòa thuận các thành viên gắn bó chan hòa hạnh phúc bên nhau.
Đời sống số - 14 giờ, 42 phút trước
Theo nhân tướng học, nhìn hình dạng và hướng của đường râu rồng có thể tiết lộ nhiều điều về tính cách cũng như cuộc sống của một người.
Địa chỉ ăn ngon - 14 giờ, 49 phút trước
Công việc tuy nhỏ nhưng rất thực tế và cũng rất hữu dụng khi chúng ta kho thịt, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!
Chuyện làng sao - 14 giờ, 52 phút trước
Nữ diễn viên Kang Sung Yeon cùng đàn chị Kim Hyun Joo tuy sở hữu nhan sắc ấn tượng, sự nghiệp khá thành công nhưng cuộc sống đời tư lại kém may mắn.
VIDEO - 16 giờ, 43 phút trước
Dẫu biết đây chỉ là màn hát karaoke góp vui, tạo không khí cho buổi livestream nhưng với cách hát hời hợt, có chỗ bị còn chênh phô của Nam Em khiến người nghe...