Cách nấu món cá phi lê sốt mềm mịn cực đơn giản và dễ làm, ăn với cơm rất hợp
Để nấu món cá phi lê, bạn chỉ cần làm theo công thức sau đây.
Nguyên liệu: Cá phi lê với lượng vừa phải, lượng hành lá và gừng vừa phải, một quả ớt đỏ, muối, tiêu, tinh bột năng, một lòng trắng trứng, dầu ăn, xì dầu, rượu và đường trắng.
Cách làm:
1. Cắt phi lê cá.
2. Rửa sạch dưới vòi nước chảy để khi ăn không còn mùi tanh nồng nặc.
3. Cho một lượng hạt tiêu thích hợp, một thìa tinh bột năng và một lòng trắng trứng vào, trộn đều với cá.
4. Cuối cùng, thêm một lượng dầu ăn thích hợp để khóa độ ẩm.
5. Làm nước sốt: 2 thìa xì dầu, thêm một ít đường, khuấy đều.
6. Đổ dầu vào chảo, cho và gừng vào chảo dầu nóng, xào cho thơm rồi vớt ra để riêng.
7. Cho phi lê cá đã ướp vào, dàn đều, vặn lửa nhỏ và chiên cho đến khi chín.
8. Khi thấy cá cuộn tròn lại thì dùng thìa đảo đều rồi cho một ít rượu nấu dọc theo mép nồi.
9. Sau đó đổ nước sốt vào, vặn lửa lớn và xào.
10. Sau khi xào xong, cho hành và gừng từ trước vào, thêm ớt đỏ vào xào đều.
11. Không cần thêm bất cứ thứ gì, chỉ cần cắt ớt đỏ là có thể dùng được.
Lời khuyên:
1. Cá phải được ướp trước để cá mềm và thơm.
2. Đừng nấu quá lâu, nếu không cá dễ vỡ.
Xem thêm
Chiên trứng ốp la làm thêm 1 bước, không cần dùng đến chảo chống dính món trứng ốp la vẫn tròn đẹp, không bị vỡ nát
Cách thái thịt mỏng tang, đúng thớ, chuẩn như ngoài hàng, đặt thịt vào thứ này ít phút, miếng thịt khi thái đẹp đều như máy cắt
Đuôi lợn hầm cùng 'thứ này' chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất bạn đừng bỏ qua
4 loại cá giàu omega 3 bậc nhất, giúp kiểm soát đường huyết, bổ tim chắc xương, ở Việt Nam có rất nhiều
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-nau-mon-ca-phi-le-sot-mem-min-cuc-don-gian-va-de-lam-an-voi-com..
Tang lễ Đức Tiến tại Việt Nam: Mẹ ruột thất thần, không khí đau thương
Loại bánh mì xẻ đôi được báo quốc tế ca...
Đây là một tiệm bánh mì rất nổi tiếng, thường xuyên có khách xếp hàng...
Mướp đắng xào không thêm muối để loại bỏ vị đắng, học cách này, mướp đắng không bị đắng, mà lại giòn...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước
Để loại bỏ vị đắng của mướp đắng, bạn không nên chỉ ngâm trong nước muối. Dưới đây là một mẹo nhỏ giúp loại bỏ vị đắng dễ dàng.
Cách luộc gà có màu vàng ươm chỉ đơn giản 'thêm thứ này', gà luộc xong sẽ rất đẹp mắt
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước
Làm thế nào để luộc gà cho đến khi vớt ra nó chuyển sang màu vàng? Cách này rất đơn giản.
Cách làm dưa chuột sấy có màu xanh và giòn? Cách làm dưa chuột sấy khô? Dưa chuột sấy khô thực chất...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước
Xin chào mọi người, hôm nay chúng ta sẽ thảo luận về một chủ đề thú vị và tốt cho sức khỏe - cách làm dưa chuột khô thơm ngon và tốt cho sức...
Nếu muốn canh sườn có nhiều chất dinh dưỡng, hãy hầm với '3 loại nguyên liệu này', hương vị ngon không gì...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước
Tuy đã đến cuối mùa xuân, sắp bước sang mùa hè nhưng thời tiết lúc này vẫn tương đối mát mẻ nên các bạn thích uống nước canh vào thời điểm này, hoặc các...
Cách làm xôi nếp kiểu mới, dẻo dẻo, ngòn ngọt siêu ngon
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước
Cách làm xôi ngon, mềm, dẻo, ngọt siêu ngon, được cả người lớn và trẻ em yêu thích.
- 39 phút trước 'Nữ thần dòng nhạc bolero' Như Quỳnh: Từng mất hình ảnh vì tăng cân không kiểm soát, có tình mới sau nhiều năm ly hôn
- 45 phút trước Xuất hiện chiêu trò lừa đảo mới: Lập tức tắt WiFi, dữ liệu di động, tháo sim, tắt nguồn điện thoại để không mất sạch tiền trong tài khoản
- 45 phút trước 1 thứ tinh bột giúp phụ nữ đẹp da, chữa nhiều bệnh nhưng không phải ai cũng dùng được, có 3 nhóm người đừng sử dụng kẻo gây hại
- 45 phút trước Chỉ một chi tiết nhỏ đã nói lên mối quan hệ của hai nàng dâu hào môn Hà Tăng và Linh Rin
- 45 phút trước Tóc Tiên để lộ vòng 2 to bất thường, tự tay làm rõ trước tin đồn mang thai
- 45 phút trước Hồ Ngọc Hà bên Thư Kỳ và Mai Davika qua camera thường, nhan sắc liệu có lép vế?
- 1 giờ, 28 phút trước Võ Hoàng Yến diện bikini khoe bụng bầu, nhưng lại gây chú ý bởi vòng một sau 3 lần thu nhỏ vì quá 'khủng'
- 1 giờ, 28 phút trước Mỹ nam 'Thư ký Kim sao thế' Park Seo Joon bị lộ đang hẹn hò với bạn gái kém 10 tuổi là một họa sĩ chuyên nghiệp
- 1 giờ, 28 phút trước Mua nhà khi chưa kết hôn, các cặp đôi cần chú ý điều này kẻo hối hận về sau
- 2 giờ, 20 phút trước Bí kíp 'kiềm dầu' đỉnh cao cho GENZ: Giải pháp hiệu quả ngăn ngừa mụn mùa hè'
- 3 giờ, 56 phút trước “Vấn đề chung” của người nghèo: Càng có ít tiền, họ càng thích mua 4 thứ này
- 3 giờ, 3 phút trước Hậu đám cưới ở Đà Lạt và dính ồn ào trên mạng, Midu xuất hiện với phong độ ra sao?
- 3 giờ, 7 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích khung cảnh nào và ai là người luôn quan tâm đến bạn?
- 3 giờ, 14 phút trước Phụ nữ ở độ tuổi 40 không nên ăn mặc quá xuề xòa. Chi tiết số 3 có thể nhanh chóng cải thiện gu thẩm mỹ, khiến họ trở nên thời trang và cao cấp
- 4 giờ, 34 phút trước 'Trạm cứu hộ trái tim': Thúy Diễm sinh ba, 'mẹ ruột' bất chấp làm điều này
- 4 giờ, 42 phút trước Tại sao hầu hết tài xế đều không chịu nhượng bộ khi gặp cảnh chen lấn lúc ùn tắc giao thông? Nhiều tài xế có kinh nghiệm sẽ cho bạn biết lý do
- 4 giờ, 47 phút trước Loạt món ăn mang lại may mắn cho dịp Tết Đoan Ngọ, bận rộn đến mấy cũng nhất định phải có nhé!
- 4 giờ, 47 phút trước Ngành học này tại Việt Nam thiếu hơn 70.000 nhân sự, thu nhập tới 60 triệu đồng/tháng, đang là xu hướng của thời đại
- 4 giờ, 47 phút trước Gửi tiết kiệm ngân hàng nên chọn hạn mức ngắn hạn hay dài hạn lợi nhất? Nghe chia sẻ từ nhân viên ngân hàng
- 4 giờ, 6 phút trước Đường hôn nhân tương đối nhỏ? Xin chúc mừng, khi thời điểm đến, một trận đấu hay sẽ đến!
- 5 giờ, 44 phút trước Tại sao bác sĩ hiếm khi cưới y tá? Lời nói của nam bác sĩ nói lên sự thật và câu trả lời cũng rất thực tế
- 5 giờ, 44 phút trước Hình ảnh chơi đùa cuối cùng của Đức Tiến và con gái khiến ai cũng xót vì điều này
- 5 giờ, 44 phút trước Đang ở cữ nhưng Phương Oanh bất ngờ tiết lộ chi tiết về mối quan hệ với Shark Bình
- 5 giờ, 45 phút trước Thảm đỏ Cannes ngày 9: Hoa hậu Hoàn vũ Pia Wurtzbach như công chúa nhưng bị loạt người mẫu diện mốt xuyên thấu, hở bạo chiếm sóng
- 5 giờ, 7 phút trước Nếu bạn không thực hiện năm cuộc kiểm tra thể chất này, bạn thậm chí sẽ không biết mình bị ung thư
Hồ Ngọc Hà bên Thư Kỳ và Mai Davika qua camera thường, nhan sắc liệu có lép vế?
Chuyện làng sao - 45 phút trước
Hồ Ngọc Hà không hổ danh là "Nữ hoàng giải trí" của showbiz Việt khi nhan sắc không hề kém cạnh hai người đẹp nước bạn.
Võ Hoàng Yến diện bikini khoe bụng bầu, nhưng lại gây chú ý bởi vòng một sau 3 lần thu nhỏ vì...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 28 phút trước
Hiện tại, siêu mẫu Võ Hoàng Yến đang bước sang tháng thứ 6 của thai kỳ. Cô thoải mái dưỡng thai và chuẩn bị cho hành trình làm mẹ.
Mỹ nam 'Thư ký Kim sao thế' Park Seo Joon bị lộ đang hẹn hò với bạn gái kém 10 tuổi là...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 28 phút trước
Nam diễn viên Park Seo Joon được cho là đang hẹn hò với cô gái người Mỹ gốc Hoa và kém anh 10 tuổi.
Mua nhà khi chưa kết hôn, các cặp đôi cần chú ý điều này kẻo hối hận về sau
Kiến thức - 1 giờ, 28 phút trước
Theo các chuyên gia, cẩn thận là cần thiết vì những người đồng sở hữu không có nhiều biện pháp bảo vệ, dẫn đến khả năng phải đối mặt với các vấn đề pháp...
Bí kíp 'kiềm dầu' đỉnh cao cho GENZ: Giải pháp hiệu quả ngăn ngừa mụn mùa hè'
Làm đẹp+ - 2 giờ, 20 phút trước
Làn da dầu nhờn không chỉ khiến bạn cảm thấy khó chịu mà còn làm giảm sự tự tin khi phải đối mặt với tình trạng bóng nhẫy trên gương mặt. Đừng lo lắng!...
“Vấn đề chung” của người nghèo: Càng có ít tiền, họ càng thích mua 4 thứ này
Kiến thức - 3 giờ, 56 phút trước
Trong cuộc sống, chúng ta thường gặp một số hiện tượng: càng nghèo càng thích mua những thứ tưởng chừng như không cần thiết. Tại sao lại thế này? Bài viết này sẽ tìm...
Hậu đám cưới ở Đà Lạt và dính ồn ào trên mạng, Midu xuất hiện với phong độ ra sao?
Chuyện làng sao - 3 giờ, 3 phút trước
Midu lần đầu xuất hiện sau đám cưới ở Đà Lạt và loạt rắc rối trên mạng đã gây chú ý với truyền thông lẫn cư dân mạng.
Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích khung cảnh nào và ai là người luôn quan tâm đến bạn?
Đời sống số - 3 giờ, 7 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một khung cảnh mà bạn thấy đẹp nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Phụ nữ ở độ tuổi 40 không nên ăn mặc quá xuề xòa. Chi tiết số 3 có thể nhanh chóng cải...
Thời trang + - 3 giờ, 14 phút trước
Phụ nữ ở độ tuổi bốn mươi không nên ăn mặc quá xuề xòa vì điều này có thể dễ dàng tiết lộ tuổi tác của họ.
'Trạm cứu hộ trái tim': Thúy Diễm sinh ba, 'mẹ ruột' bất chấp làm điều này
Bật mí điện ảnh - 4 giờ, 34 phút trước
'Mẹ' Thúy Diễm trong 'Trạm cứu hộ trái tim' để lộ tình tiết phim con gái sinh 3 bất chấp việc bị 'phạt hợp đồng'.
Tại sao hầu hết tài xế đều không chịu nhượng bộ khi gặp cảnh chen lấn lúc ùn tắc giao thông? Nhiều...
Đời sống số - 4 giờ, 42 phút trước
Trong bối cảnh giao thông đô thị ngày càng phức tạp và tắc nghẽn, hiện tượng chen lấn khi tham gia giao thông trở nên phổ biến hơn bao giờ hết. Đứng trước tình...
Loạt món ăn mang lại may mắn cho dịp Tết Đoan Ngọ, bận rộn đến mấy cũng nhất định phải có nhé!...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 47 phút trước
Mỗi địa phương có một thói quen dùng món ăn khác nhau nhưng phổ biến là những hoa quả chua, chát và một số món ăn có tinh thanh nhiệt.
Ngành học này tại Việt Nam thiếu hơn 70.000 nhân sự, thu nhập tới 60 triệu đồng/tháng, đang là xu hướng của...
Kiến thức - 4 giờ, 47 phút trước
Ngành học này đang là ngành học hot, có xu hướng phát triển mạnh mẽ trong tương lai nên được rất nhiều bạn trẻ lựa chọn.
Gửi tiết kiệm ngân hàng nên chọn hạn mức ngắn hạn hay dài hạn lợi nhất? Nghe chia sẻ từ nhân viên...
Kiến thức - 4 giờ, 47 phút trước
Khi gửi tiết kiệm nên chọn kỳ hạn 3,6, hay 12 tháng? Để hưởng lợi nhiều nhất hãy lắng nghe lời khuyên dưới đây.
Đường hôn nhân tương đối nhỏ? Xin chúc mừng, khi thời điểm đến, một trận đấu hay sẽ đến!
Đời sống số - 4 giờ, 6 phút trước
Một trong những khía cạnh của bói toán là vận may tình yêu và mối quan hệ. Bạn có thể phân tích nó thông qua đường hôn nhân để dự đoán vận mệnh tình...
Tại sao bác sĩ hiếm khi cưới y tá? Lời nói của nam bác sĩ nói lên sự thật và câu trả...
Kiến thức - 5 giờ, 44 phút trước
Với sự phát triển của xã hội, trình độ y tế của nước ta cũng không ngừng được nâng cao. Với sự phát triển không ngừng của ngành này, nhu cầu về bác sĩ,...
Hình ảnh chơi đùa cuối cùng của Đức Tiến và con gái khiến ai cũng xót vì điều này
Chuyện làng sao - 5 giờ, 44 phút trước
Đức Tiến cho thấy anh là người cha hết lòng cưng chiều con gái. Sự ra đi của anh khiến vợ và ái nữ sốc nặng.
Đang ở cữ nhưng Phương Oanh bất ngờ tiết lộ chi tiết về mối quan hệ với Shark Bình
Chuyện làng sao - 5 giờ, 44 phút trước
Phương Oanh lần đầu tiết lộ thời điểm bắt đầu mối quan hệ với Shark Bình khiến nhiều người bất ngờ.
Thảm đỏ Cannes ngày 9: Hoa hậu Hoàn vũ Pia Wurtzbach như công chúa nhưng bị loạt người mẫu diện mốt xuyên...
Thảm đỏ sao - 5 giờ, 45 phút trước
Liên hoan phim Cannes lần thứ 77 tiếp tục diễn ra vào ngày thứ 9 với buổi công chiếu của phim "The Comte de Monte-Cristo" , "Motel Destino", "All We Imagine as Light". Thảm...
Nếu bạn không thực hiện năm cuộc kiểm tra thể chất này, bạn thậm chí sẽ không biết mình bị ung thư...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 7 phút trước
Một số người có thể tò mò sau khi nhìn thấy điều này, tại sao dù khám sức khỏe bình thường hàng năm vẫn phát hiện được bệnh ung thư?