Thứ sáu, 24/05/2024
Trứng sốt cà chua có thể nói là món ăn phổ biến trên mâm cơm gia đình. Dù chỉ gồm 2 nguyên liệu nhưng món ăn này mỗi người chế biến lại có vị khác nhau. Có người chế biến không hề có vị ngon thậm chí rất tanh nhưng có người nấu lại rất đậm đà và ngon miệng.
Dưới đây là công thức làm món trứng sốt cà chua thơm ngon, chuẩn vị nhà hàng.
Nguyên liệu: 4 quả cà chua, 5 quả trứng
Thực hiện:
1. Đầu tiên, rửa sạch cà chua rồi cắt thành từng miếng lớn.
Nếu bạn nào không thích ăn vỏ cà chua cũng có thể rạch chéo lên cà chua, ngâm vào nước sôi trong hai phút, có thể dễ dàng bóc vỏ.
2. Đập trứng ra bát, cho một ít rượu nấu ăn và hạt tiêu vào để khử mùi tanh, sau đó dùng đũa đảo đều rồi đặt sang một bên.
3. Cắt lát cuống hàng lá.
4. Làm nóng chảo trước, sau đó đổ dầu ăn vào, đun nóng dầu trên lửa lớn rồi cho trứng vào. Đợi cho nước trứng định hình rồi lật đi lật lại cho đến khi trứng chín rồi trút ra bát.
5. Đổ dầu vào chảo lần nữa, cho hành vào chảo phi thơm. Sau đó thì đổ cà chua cắt lát vào. Bật lửa vừa và xào nhanh. Sau nhiều lần đảo, nước sẽ chảy ra, bạn có thể thêm chút nước để tránh cháy chảo.
6. Sau đó, cho trứng vào, thêm chút muối vừa ăn, sau đó thêm chút đường để trung hòa vị chua, xào đều để trứng thấm nước sốt.
7. Cuối cùng rắc chút hành lá lên và bày ra.
Món trứng sốt cà chua có màu sắc, hương vị thơm ngon, nước sốt đậm đà, đặc biệt ngon hơn khi trộn với cơm.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-mon-trung-sot-ca-chua-cua-nha-hang-lai-ngon-den-the-hoa-ra-t..
Món ăn này sẽ giúp cánh mày râu trở nên khỏe mạnh, tràn đầy năng...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Rau khoai lang chứa nhiều dưỡng chất, rất tốt cho sức khỏe.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước
Đây là một tiệm bánh mì rất nổi tiếng, thường xuyên có khách xếp hàng dài chờ mua từ nhiêu năm nay.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước
Để loại bỏ vị đắng của mướp đắng, bạn không nên chỉ ngâm trong nước muối. Dưới đây là một mẹo nhỏ giúp loại bỏ vị đắng dễ dàng.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước
Làm thế nào để luộc gà cho đến khi vớt ra nó chuyển sang màu vàng? Cách này rất đơn giản.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 4 giờ trước
Xin chào mọi người, hôm nay chúng ta sẽ thảo luận về một chủ đề thú vị và tốt cho sức khỏe - cách làm dưa chuột khô thơm ngon và tốt cho sức...
Kiến thức - 1 giờ, 13 phút trước
Trong tương lai, cơ sở hạ tầng của khu vực này sẽ được hoàn thiện, hứa hẹn sẽ thu hút nhiều dự án đầu tư trong và ngoài nước.
Kiến thức - 1 giờ, 13 phút trước
Trong thời đại số hóa ngày nay, học lập trình đã trở thành một chủ đề thu hút sự quan tâm của nhiều phụ huynh và trẻ em. Việc học lập trình từ sớm...
Làm sao - 1 giờ, 14 phút trước
Hè này, khi cần có đồ uống lạnh gấp, bạn có thể áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây.
Nhà Sao - 1 giờ, 14 phút trước
Không gian nhà ở quê của diễn viên Quách Thu Phương là căn nhà hai tầng khang trang, bao quanh là khu vườn xanh mát.
Doanh nghiệp - 2 giờ, 56 phút trước
Nhiều người đang tìm việc thường chỉ quan tâm đến việc doanh nghiệp có thể trả bao nhiêu tiền khi được hỏi về mức lương trong cuộc phỏng vấn. Trên thực tế, có một...
Tóc đẹp - 2 giờ, 56 phút trước
Chọn được kiểu tóc mái phù hợp không chỉ có thể chỉnh sửa đường tóc mà còn khiến khuôn mặt trông nhỏ hơn. Sau đây là gợi ý 5 kiểu tóc mái dành cho...
Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước
Năm 2024, cập nhật những quy định về trường hợp bị thu hồi và phải đổi lại Giấy đăng ký xe.
Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước
Trong các cây cảnh, lưỡi hổ rất dễ chăm sóc nhưng nếu phạm những sai lầm sau đây, cây sẽ không thể phát triển được, thậm chí có thể bị chết.
Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước
Theo thống kê gần nhất, đây là tỉnh có mức sống rẻ nhất Việt Nam.
Doanh nghiệp - 2 giờ, 7 phút trước
Website Thời Tiết 4M chuyên về cung cấp dự báo thời tiết 63 tỉnh thành Việt Nam nhanh chóng và chính xác. Mời bạn tìm hiểu thêm thông tin của công ty, về mục...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 41 phút trước
Ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng cho biết anh đố ai tìm được trang phục đụng hàng với mình thì anh tặng cả tài sản.
Đời sống số - 3 giờ, 44 phút trước
Trong văn hóa truyền thống, mười hai con giáp là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Chúng không chỉ đại diện cho lịch sử và văn hóa...
Đời sống số - 3 giờ, 44 phút trước
Trình độ không phải là chỉ có thể đo lường bằng học vấn hay tiền bạc, nó còn nằm ở cách hành xử và phẩm chất của mỗi người. Dưới đây là 4 việc...
Kiến thức - 3 giờ, 44 phút trước
Giống thực vật quý hiếm này sinh trưởng vào mùa hè, đặc biệt sinh sôi mạnh mẽ vào mùa mưa.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 44 phút trước
Puka và Gin Tuấn Kiệt đã thoải mái hơn trong việc thể hiện tình cảm dành cho đối phương.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 45 phút trước
Cindy Lư đã chia sẻ tin buồn của gia đình trên trang cá nhân.
Tóc đẹp - 4 giờ, 48 phút trước
Trong làng thời trang, kiểu tóc luôn được coi là yếu tố quan trọng thể hiện phong cách và khí chất cá nhân. Đối với nam giới, một kiểu tóc phù hợp không chỉ...
Làm sao - 4 giờ, 48 phút trước
Ít ai biết rằng nước thải từ điều hòa không nên bỏ đi vì nó có những công dụng hết sức thú vị và hữu ích.
Kiến thức - 4 giờ, 48 phút trước
Với những ngành nghề đặc thù dưới đây không cần bằng đại học, chỉ với tính siêng năng, chăm chỉ và khéo léo có thể kiếm được rất nhiều tiền.
Kiến thức - 4 giờ, 49 phút trước
Hiện đã có 1 trường hợp người dân trên địa bàn thành phố Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương đã thực hiện các thao tác trên theo yêu cầu của đối tượng và số...