Thứ sáu, 10/05/2024
Hôm nay tôi sẽ chia sẻ 3 mẹo rã đông nhanh thịt, cá đông lạnh để có mùi vị giống thịt tươi hơn.
1. Làm tan nước muối nhạt: Cho lượng muối thích hợp vào nước sạch rồi khuấy đều thành nước muối nhạt. Ngâm thịt hoặc cá cần rã đông trong nước muối khoảng 20 phút. Muối ăn có thể hạ thấp điểm đóng băng của nước, nồng độ càng cao thì điểm đóng băng càng thấp. Điều này không chỉ rã đông nhanh hơn mà còn đảm bảo độ ngon của thịt.
2. Làm tan nước giấm: Thêm lượng giấm trắng thích hợp vào nước sạch và khuấy đều thành nước giấm. Ngâm thịt hoặc cá đông lạnh trong nước giấm trong 30 phút. Giấm có tác dụng làm mềm thịt, nhanh chóng làm mềm thịt và khử mùi tanh. Tốt nhất nên dùng giấm gạo ủ hoặc giấm trắng.
3. Rã đông bằng lò vi sóng: Đây là phương pháp rã đông nhanh nhất và cũng là phương pháp được sử dụng phổ biến tại các nhà hàng. Cho thịt đông lạnh vào lò vi sóng và nhấn nút rã đông. Thông thường phải mất 3 phút để rã đông. Nếu không có chức năng này, bạn có thể đun ở lửa nhỏ trong 3 phút nhưng không được dùng lửa lớn, nếu không thịt sẽ chín trực tiếp.
Khi rã đông thịt và cá, không bao giờ ngâm chúng trực tiếp trong nước. Điều này không chỉ dễ sinh sôi vi khuẩn mà còn khiến chất dinh dưỡng và hương vị của thịt hòa tan trong nước. Để rã đông thịt tại nhà, nên sử dụng phương pháp rã đông tự nhiên. Cho thịt đông lạnh sang ngăn mát tủ lạnh và rã đông qua đêm. Bằng cách này, hầu như không bị mất hương vị và dinh dưỡng, bạn có thể thưởng thức hương vị của thịt tươi. Nếu rã đông ở nhiệt độ phòng, hãy nhớ bọc nó trong màng bọc thực phẩm để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-ra-dong-thit-va-ca-rop-rop-la-mot-sai-lam-lon-dau-bep-day-ban-3-..
Phòng tổng thống là một nơi đáng mơ ước vào ban đêm. Dù có giá...
Đời sống số - 16 giờ, 33 phút trước
Xem tử vi thứ 6 ngày 10/5/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Kiến thức - 19 giờ, 19 phút trước
Điện thoại di động là công cụ mà chúng ta thường xuyên sử dụng. Có thể nói sự tồn tại của điện thoại di động đã mang lại nhiều tiện ích cho cuộc sống...
Kiến thức - 19 giờ, 19 phút trước
Rãnh Mariana là một địa điểm bí ẩn ẩn sâu trong lòng đất, nằm ở vùng biển rộng lớn phía Tây Thái Bình Dương, cách quần đảo Mariana khoảng 200 km.
Dòng sự kiện - 19 giờ, 21 phút trước
Học sinh sẽ được nghỉ hè chậm nhất từ 1/6, còn nếu sớm hơn sẽ tùy thuộc vào kế hoạch của địa phương.
Kiến thức - 20 giờ, 11 phút trước
Chắc hẳn mọi người đều đã từng nghe đến hổ, vua của các loài thú. Loài săn mồi tiến hóa cao này không chỉ là một phần quan trọng của hệ sinh thái tự...
Kiến thức - 59 phút trước
Có những ngôi nhà khó bán, gia chủ cho rằng họ chưa gặp được khách... Tuy nhiên, nguyên nhân của vấn đề lại nằm ở những sai lầm vô cùng cơ bản.
Kiến thức - 1 giờ, 13 phút trước
Nếu tài xế vi phạm nồng độ cồn bỏ lại xe và không chịu nộp phạt, cơ quan chức năng sẽ xử lý như thế nào?
Kiến thức - 2 giờ, 30 phút trước
Đây là cách vệ sinh điều hòa đơn giản, bạn có thể làm tại nhà khi mùa hè đến.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 30 phút trước
Những bức ảnh thời trẻ chụp cùng Thành Long của Dương Mịch bất ngờ được "đào mộ". Chủ đề nhan sắc của nữ diễn viên cũng vì vậy mà được lôi ra bàn tán....
Kiến thức - 2 giờ, 53 phút trước
Sau cải cách tiền lương từ ngày 1/7/2024, những trường hợp dưới đây sẽ được hưởng mức lương hưu cao hơn đáng kể.
Kiến thức - 2 giờ, 54 phút trước
Nếu có thể, bạn hãy thử quan sát những ổ khóa đời mới hiện nay để xem xem chúng có chiếc lỗ nhỏ phía dưới hay không?
Khỏe đẹp - 2 giờ, 54 phút trước
Mới đây, trên tờ Express, Tiến sĩ người Anh Federica Amati đã tiết lộ những “siêu thực phẩm” mà tất cả chúng ta nên ăn ở các giai đoạn khác nhau của cuộc đời....
Phong thủy - 2 giờ, 54 phút trước
Người xưa sống gần gũi với thiên nhiên nên ngoài trồng cây cảnh thì còn thích nuôi động vật, đặc biệt là 3 con vật này. Họ quan niệm những con vật dưới đây...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 54 phút trước
Thắng Ngô - chồng cũ Hà Thanh Xuân đã có động thái nói về chuyện vợ con sau thời gian kín tiếng.
Kiến thức - 3 giờ, 31 phút trước
Tất cả các hành vi điều khiển xe cơ giới sử dụng còi trái quy định sẽ bị xử phạt theo quy định.
Phong thủy - 3 giờ, 31 phút trước
Trong xã hội hiện đại, nhiều quan niệm về phong thủy truyền thống vẫn được nhiều người quan tâm. Một trong những câu nói phổ biến là: "Chín trong số mười gia đình giàu...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 32 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 10/5/2024: Hình ảnh Midu trong tiệc cưới nhanh chóng thu hút sự chú ý. Dân mạng truyền tay nhau khoảnh khắc Lan Ngọc mặc áo sản phụ nằm...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 9 phút trước
Ca sĩ Justin Bieber và Hailey Baldwin sắp sửa đón đứa con đầu lòng. Được biết Hailey Baldwin đã mang thai hơn 6 tháng.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 9 phút trước
Hoa khôi Nam Em cho biết cô đã cảm thấy hối hận khi quyết định chọn showbiz.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 32 phút trước
Cháu gái Vũ Linh là Hồng Phượng đã lên tiếng trước tin đồn thất thiệt về chuyện kinh doanh của mình.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 32 phút trước
Ái nữ nhà Quyền Linh ngày càng xinh đẹp và tỏa sáng hơn trước.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 32 phút trước
Loạt ảnh đáng yêu của con gái Đông Nhi đã nhanh chóng gây sốt cõi mạng.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 32 phút trước
Những chia sẻ của Hồ Hoài Anh và Lưu Hương Giang đang thu hút nhiều sự chú ý.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 33 phút trước
Hoa hậu Đặng Thu Thảo cho biết một thời gian nữa cô sẽ dọn về nhà mới tại Đà Lạt sinh sống.
Kiến thức - 5 giờ, 9 phút trước
Mặc dù con người thuộc vương quốc động vật nhưng trong bối cảnh của chúng ta, chúng ta thường không chỉ đơn giản phân loại con người là động vật để làm nổi bật...