Thứ ba, 11/06/2024
Những năm qua, Quảng Ninh luôn là điểm đến hấp dẫn với các địa danh như: Vịnh Hạ Long, đảo Cô Tô, bán đảo Tuần Châu...
Một trong những món ăn không thể không nhắc đến khi đến Quảng Ninh chính là các món ăn chế biến từ loài sam biển. Được biết, sam biển đặc trưng chỉ có vào mùa chứ rất khó tìm kiếm quanh năm. Thịt sam ngọt, thơm được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, nổi bật nhất là các món từ chân sam, trứng sam...
Tại chợ Hạ Long 1 ở Quảng Ninh, nhiều thực khách đã quá quen với quán ăn vặt có món sam ngon trứ danh. Đây cũng được xem là món ăn vặt "xa xỉ" bậc nhất địa phương khi một bát chân sam được bán với giá 50.000 đồng nhưng chỉ bé xíu như bát nước chấm. Thông thường, mỗi người phải gọi ít nhất từ 2 bát trở lên với giá hơn 100.000 đồng thì mới thỏa mãn dạ dày.
Tuy nhiên, đối với những ai từng thưởng thức món ăn vặt này cho biết giá cả không thành vấn đề. Nguyên nhân do sam là thực phẩm khá khó tìm, chỉ có thể đến chợ, hỏi thăm người xung quanh thì mới biết được địa chỉ bán món sam ngon. Mặc dù là một quán ăn vỉa hè nhưng lúc nào cũng đông đúc người tìm đến.
Ngoài chân sam, ở quán còn bán chả sam, trứng sam ăn kèm với nước sốt hoặc nước chấm. Thịt sam ngọt, thơm kết hợp cùng quẩy và rau sống tạo nên sự hòa trộn hương vị đậm đà. Theo chia sẻ của người bán, chân sam thường được xào chua ngọt và đây cũng là cách chế biến ngon nhất. Người ăn sẽ mút thịt sam từ chân để thưởng thức hương vị nguyên bản nhất. Chủ quán này đã kinh doanh mấy mươi năm, từ đời của bà đến mẹ và hiện tại. Quán mở bán từ 16h00 và bán cho đến khi hết hàng thì đóng cửa.
Được biết, sam là một loài sinh vật với 6 chân và 4 mắt, sống chủ yếu ở khu vực ven biển có thủy triều cao. Sam thường sống thành cặp và chỉ có thể tìm thấy vào mùa của nó. Sam sinh sản vào khoảng tháng 4 đến tháng 8, đây cũng là lúc thịt sam được thực khách ưa chuộng khi du lịch đến Quảng Ninh. Trung bình vào mùa sam, mỗi cặp được bán 700.000 đồng đến 1 triệu đồng. Nhiều năm khan hiếm, sam được bán lên đến 1,5 triệu đồng/cặp.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/den-quang-ninh-an-gi-nhat-dinh-phai-thu-mon-an-vat-xa-xi-nay-moi-bat..
Gạo nếp rất giàu chất dinh dưỡng và có tác dụng bồi bổ cơ thể,...
Địa chỉ ăn ngon - 20 giờ, 15 phút trước
Mùi tanh của cá có thể khiến các món ăn kém thơm ngon. Chỉ với vài bí quyết đơn giản, bạn có thể loại bỏ hết mùi tanh khi sơ chế cá theo các...
Địa chỉ ăn ngon - 24 giờ, 41 phút trước
Thịt tôm rất mềm, có vị tươi và ngọt nên được mọi người yêu thích nhưng dường như không có nhiều cách chế biến ở các nhà hàng mà phổ biến nhất là hấp...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước
Cá luôn là loại thịt được con người yêu thích. Nó rất ngon và giàu dinh dưỡng. Người già sẽ khỏe mạnh hơn nếu ăn nhiều cá, còn trẻ em sẽ cao hơn và...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước
Là một tín đồ trung thành của mì, mỗi lần nhắc đến mì xào, tôi nghĩ ngay đến các loại mì xào xúc xích thơm, mì xào gà xé, mì xào cay, mì xào...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước
Đậu phụ là nguyên liệu phổ biến nhất nhưng có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau và có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Đó là một...
Đời sống số - 1 giờ, 10 phút trước
Nhân tướng học cho rằng, dựa vào hình dáng miệng, chúng ta có thể đoán được vận mệnh và tính cách của một con người.
Hoa Hậu - 1 giờ, 10 phút trước
Ngọc Châu đã có những chia sẻ đáng chú ý sau khi đảm nhận vai trò mới.
Kiến thức - 1 giờ, 10 phút trước
Người dân có thể nhận lương hưu và trợ cấp BHXH bằng những hình thức dưới đây.
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 10 phút trước
Theo Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh (NHS), "môi, lưỡi, nướu và má ẩm màu hồng" là dấu hiệu lý tưởng của sức khỏe tốt. Nhưng ngược lại, dưới đây là một số...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 30 phút trước
Con gái khẳng định cụ Khơng ăn uống bình thường, chứ không có gì đặc biệt. Nhưng trong thói quen sinh hoạt, cụ bà sống thọ nhất Việt Nam hiện tại duy trì hai...
Kiến thức - 2 giờ, 45 phút trước
Phong tỏa Tài khoản thanh toán là việc Tổ chức cung ứng dịch vụ thanh toán (được hiểu là Ngân hàng) thực hiện giữ nguyên trạng thái số dư, giao dịch trên tài khoản...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 45 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 11/6/2024: Ít người biết rằng bà xã Trường Giang từng trải qua quãng thời gian trầm cảm. Đinh Mạnh Ninh nhận quà cưới 'khủng' từ tập thể người...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 31 phút trước
Lisa và Leon được bảo mẫu quay clip bày tỏ tình cảm với mẹ ruột khi đi làm xa.
Doanh nghiệp - 3 giờ, 31 phút trước
Trong bối cảnh làm việc căng thẳng và cạnh tranh khốc liệt hiện nay, việc tìm kiếm các phương pháp "chữa lành" được coi là một cách để mọi người nạp lại năng lượng...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 32 phút trước
Huyền Lizzie được cho là đang độc thân hậu nghi vấn có người yêu mới.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 32 phút trước
Những màn tương tác của Quỳnh Kool và B Trần đã gây chú ý.
Kiến thức - 4 giờ, 57 phút trước
Theo WHO tại Việt Nam, nếu không tăng cường đầu tư vào đào tạo, đến năm 2030, ngành này tại Việt Nam có thể sẽ thiếu khoảng 40.000-50.000 nhân sự.
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 8 phút trước
Gạo nếp rất giàu chất dinh dưỡng và có tác dụng bồi bổ cơ thể, bồi bổ khí huyết, bổ tỳ và làm ấm dạ dày. Có rất nhiều cách chế biến. Hôm nay...
Đời sống số - 4 giờ, 22 phút trước
Nếu một trong hai vợ chồng thuộc những con giáp này thì họ thực sự rất may mắn! Con cái của họ thường có thành tích rất tốt. Không chỉ con trai phát đạt...
Kiến thức - 5 giờ, 35 phút trước
Khi nhìn thấy cây cối, phản ứng đầu tiên của chúng ta là tốt. Tuy nhiên, sự đa dạng của sự sống trên trái đất đồng nghĩa với việc không phải cây xanh nào...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 45 phút trước
Go So Young, vợ của nam tài tử Jang Dong Gun chia sẻ rất thẳng thắn về việc lục đục của cô và ông xã.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 58 phút trước
Trong khi Hwang Jung Eum nhận về những phản hồi ủng hộ từ phía công chúng thì Goo Hye Sun lại khiến nhiều người khó chịu vì liên tục diễn kịch.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 58 phút trước
Dù sở hữu khối tài sản đến gần 9.000 tỉ đồng nhưng Thành Long vẫn đau đáu với việc phân chia quyền thừa kế khi con trai duy nhất lại lâm cảnh ăn chơi...
Kiến thức - 13 giờ, 59 phút trước
Vào thời cổ đại, quá trình nấu chảy rất thô sơ, nhưng người xưa đã nắm vững quá trình nấu chảy rất chính xác. Trong số đó có một công cụ nấu chảy rất...
Chuyện làng sao - 14 giờ, 52 phút trước
Quang Lê đã có những tiết lộ bất ngờ về mối quan hệ với Hà Thanh Xuân