Loại rau này tốt ngang thịt bò, rất sẵn ở vườn nhà nhưng nhiều người không biết mà ăn

06:26 15/04/2024

Ngoài chợ Việt loại rau này khá rẻ. Nhiều gia đình còn trồng sẵn loại rau này ở nhà nhưng ít biết đến hết công dụng của nó.

Khá giống hành nhưng hẹ có hương vị và hình dáng khác biệt. Loại rau này được trồng nhiều trong vườn nhà, trong chậu... rất tốt nhưng ít người biết ăn.

Lá hẹ này có vị cay hơi chua, hăng, tính ấm, có tác dụng trợ thận, bổ dương, ôn trung, hành khí, tán huyết, giải độc, cầm máu, tiêu đờm, củ hẹ trị chứng di mộng tinh, đau lưng rất công hiệu. Đặc biệt trong các nghiên cứu trong y học hiện đại cũng cho thấy hẹ có chứa chất đạm, đường, vitamin A, vitamin C, canxi, phốt pho, nhiều chất xơ. Trong hạt của cây hẹ còn có ancaloit và saponin.‎ Chất xơ của hẹ giúp tăng tính nhạy cảm với insulin, làm giảm đường huyết, giảm mỡ máu, ngừa xơ mỡ động mạch, bảo vệ tuyến tụy.

rau hẹ, công dụng của rau hẹ, sức khỏe

Rau hẹ được chứng minh là bổ ngang thịt bò.

Lá hẹ là một loại rau cực rẻ nhưng tốt ngang thịt bò, lại còn là một vị thuốc chữa bệnh rất hiệu quả.

Theo nghiên cứu, trong 1kg hẹ có 5-10g đạm; 5-30g đường; 2g vitamin A; 89g vitamin C; 2,6g canxi; 2,2g phospho… Lá hẹ có rất nhiều chất xơ, có tác dụng giảm đường huyết, giảm mỡ máu, ngăn ngừa xơ mỡ động mạch, bảo vệ tuyến tụy…

Công dụng của việc ăn hẹ:

Tốt cho da

Hẹ có thể thay thế cho các loại kem bôi trị vảy và làm lành vết thương hở bởi nó có thể tiêu diệt vi khuẩn, nấm, giúp vết thương mau lành. Ngoài ra, nếu bạn bị da khô, hẹ tươi là biện pháp cho bạn. Nghiền hẹ ra, rồi đắp lên mặt, để khô trong vòng 30 phút sau đó rửa mặt lại. Làm thường xuyên, bạn sẽ nhận thấy da có sự thay đổi rõ rệt.

rau hẹ, công dụng của rau hẹ, sức khỏe

Giúp xương chắc khỏe

Hẹ chứa nhiều vitamin K - loại vitamin chịu trách nhiệm cho sức khỏe xương của bạn. Sự khử khoáng xương được ngăn chặn đáng kể bằng việc ăn hẹ thường xuyên. Đặc biệt phụ nữ dễ bị loãng xương hơn nam giới nên thường xuyên ăn hẹ sẽ giúp tăng mật độ xương.

Lá hẹ có rất nhiều chất xơ, có tác dụng giảm đường huyết, giảm mỡ máu, ngăn ngừa xơ mỡ động mạch, bảo vệ tuyến tụy…

Ngăn ngừa ung thư

Hẹ là nguồn chứa chất flavonoid và lưu huỳnh tự nhiên có thể ngăn chặn một số loại bệnh ung thư hiệu quả. Những chất này giúp chống lại các gốc tự do và ngăn chặn chúng phát triển. Vì vậy, ăn hẹ có thể phòng ung thư đại tràng, vú, tuyến tiền liệt, phổi và dạ dày.

Giảm cân

Trong lá hẹ rất ít calories nhưng lại nhiều dưỡng chất có lợi. 100 g hẹ tươi chỉ chứa 30 calories nhưng chứa nhiều chất chống oxy hóa, chứa chất xơ, vitamin, canxi và khoáng chất bổ dưỡng cần thiết cho nhiều bộ phận của cơ thể.

Giảm huyết áp

Hẹ có chứa allicin có tác dụng giảm huyết áp và ngăn quá trình sản sinh cholesterol trong cơ thể. Hơn nữa, chúng cũng có đặc tính chống vi khuẩn và chống nấm, tẩy vi khuẩn và nấm trong đường ruột, đảm bảo cho hệ thống tiêu hóa hoạt động tốt.

rau hẹ, công dụng của rau hẹ, sức khỏe

Ngăn chặn táo bón

Hẹ giàu chất xơ nên giúp tiêu hóa hiệu quả. Ăn nhiều hẹ sẽ cung cấp lượng lớn chất xơ cho ruột và ruột kết, giúp loại bỏ nguy cơ bị táo bón.

Tốt cho mái tóc

Ăn lá hẹ thường xuyên giúp tăng cường nang tóc và làm tăng lưu lượng máu từ gốc đến ngọn tóc. Do đó, hẹ được dùng trong một vài sản phẩm chăm sóc tóc vì chúng ngăn ngừa rụng tóc và giúp tóc mọc nhanh.

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-rau-nay-tot-ngang-thit-bo-rat-san-o-vuon-nha-nhung-nhieu-nguoi-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-rau-nay-tot-ngang-thit-bo-rat-san-o-vuon-nha-nhung-nhieu-nguoi-khong-biet-ma-an-vz91608.html

Loại rau 'nhớt nhớt' tốt ngang nhân sâm, bán ngoài chợ giá rẻ bèo nhưng nhiều người không biết mà ăn

Loại rau 'nhớt nhớt' tốt ngang nhân sâm, bán ngoài chợ giá rẻ bèo nhưng nhiều người không biết mà ăn

Chăm sóc sức khỏe - 21 giờ, 41 phút trước

Rau đay là loại rau dân dã mang đến rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe của cả người lớn và trẻ em.

Hướng dẫn phòng tránh say nắng cho bé trong mùa hè là đây! Cha mẹ nên biết điều này!

Hướng dẫn phòng tránh say nắng cho bé trong mùa hè là đây! Cha mẹ nên biết điều này!

Chăm con - 23 giờ, 7 phút trước

Mùa hè là thời điểm lý tưởng để ra ngoài chơi, nhiều bậc cha mẹ thích tận dụng cuối tuần để đưa bé đi dạo ngoài trời hoặc đến bãi biển. Tuy nhiên, nếu...

Mùa hè, uống nước theo 3 thói quen này cực hại sức khỏe, điểm đầu tiên nhiều người mắc phải

Mùa hè, uống nước theo 3 thói quen này cực hại sức khỏe, điểm đầu tiên nhiều người mắc phải

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 1 giờ trước

Thời tiết mùa hè oi nóng, việc bổ sung nước cho cơ thể là điều thiết yếu. Nhưng uống nước sao cho đúng và đủ thì không phải ai cũng biết.

Chuyên gia cảnh báo đây là thời điểm tệ nhất uống nước dừa, nhiều người mắc phải

Chuyên gia cảnh báo đây là thời điểm tệ nhất uống nước dừa, nhiều người mắc phải

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước

Vào mùa hè, nước dừa được ưa chuộng vì giàu dinh dưỡng nhưng uống vào các thời điểm này lại rất tệ, biết để tránh ngay.

1 loại củ phơi khô, là 'thuốc trường thọ' giúp dưỡng thận, kiểm soát đường huyết, rất sẵn ở Việt Nam

1 loại củ phơi khô, là 'thuốc trường thọ' giúp dưỡng thận, kiểm soát đường huyết, rất sẵn ở Việt Nam

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 5 giờ trước

Loại củ này là một vị thuốc phổ biến trong y học cổ truyền, ở Việt Nam rất dễ tìm.

Thứ tanh sợ nhất không phải là hành và gừng mà là thêm một ít 'này' khi nấu cá, món cá sẽ hết tanh và ngon tuyệt

Thứ tanh sợ nhất không phải là hành và gừng mà là thêm một ít 'này' khi nấu cá, món cá sẽ...

Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 18 phút trước

Cá là món ngon phổ biến trên bàn ăn hàng ngày. Hầu như ai cũng thích ăn cá. Người ta cũng biết rằng cá đặc biệt có tác dụng bồi bổ trí não. Trẻ...

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn muốn bơi ở bể bơi nào? Bạn có thể dựa vào ai khi gặp khó khăn?

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn muốn bơi ở bể bơi nào? Bạn có thể dựa vào ai khi gặp khó khăn?

Đời sống số - 3 giờ, 38 phút trước

Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một bể bơi mà bạn muốn bơi nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.

Phụ nữ 40 tuổi dù có bao nhiêu quần áo, thì cũng không nên bỏ qua “áo sơ mi + quần ống rộng” để trông thon gọn và thanh lịch hơn

Phụ nữ 40 tuổi dù có bao nhiêu quần áo, thì cũng không nên bỏ qua “áo sơ mi + quần ống...

Thời trang + - 3 giờ, 46 phút trước

Hầu hết phụ nữ không cần phải cố tình tạo ra những hiệu ứng cầu kỳ khi tạo kiểu cho trang phục hàng ngày của mình, điều quan trọng nhất là tạo ra vẻ...

Tắt điều hòa trước khi ra ngoài bao lâu để không bị 'sốc nhiệt', hại sức khỏe?

Tắt điều hòa trước khi ra ngoài bao lâu để không bị 'sốc nhiệt', hại sức khỏe?

Kiến thức - 3 giờ, 59 phút trước

Khi tắt điều hòa, ngoài sử dụng điều khiển bạn nên làm thêm một thao tác nữa để tiết kiệm điện.

Phía Thiên An lên tiếng chuyện Jack chuyển khoản 300 triệu cho con gái

Phía Thiên An lên tiếng chuyện Jack chuyển khoản 300 triệu cho con gái

Chuyện làng sao - 3 giờ, 60 phút trước

Thiên An phủ nhận chuyện nhận 300 triệu chuyển khoản của Jack cho con gái là bé Sol.

Phương Trinh Jolie bị chỉ trích vì nhận xét khiếm nhã về ngoại hình của Hương Ly...

Nhã Phương gửi tâm thư cho 'tiểu tam' dính như sam với Trường Giang, nhưng sao ai cũng cười bò?

Nhã Phương gửi tâm thư cho 'tiểu tam' dính như sam với Trường Giang, nhưng sao ai cũng cười bò?

Chuyện làng sao - 3 giờ, 60 phút trước

Diễn viên Nhã Phương đã đăng clip và hình ảnh kèm lời nhắn gửi đến tiểu tam dính với Trường Giang như hình với bóng nhưng dân tình lại được một phen cười bò....

1 ngành cứ tưởng quen nhưng hóa ra khá lạ, dự đoán sẽ hưởng mức lương cao nhất năm 2024

1 ngành cứ tưởng quen nhưng hóa ra khá lạ, dự đoán sẽ hưởng mức lương cao nhất năm 2024

Kiến thức - 4 giờ, 39 phút trước

Với lịch sử lâu đời, ngành này vẫn luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều thế hệ học sinh cũng như được các bậc phụ huynh ưu tiên trong quá trình định hướng...

Vợ Đức Tiến: 'Em chỉ muốn ôm bé Mèo đi theo anh Tiến'

Vợ Đức Tiến: 'Em chỉ muốn ôm bé Mèo đi theo anh Tiến'

Chuyện làng sao - 4 giờ, 40 phút trước

Vợ Đức Tiến là Hoa hậu Bình Phương đã có dòng tâm sự cùng Trizzie Phương Trinh về nỗi đau mất chồng quá lớn.

Tử vi tuần mới (27/5 - 2/6/2024): top 3 con giáp Thần Tài chiếu cố, rủng rỉnh tiền bạc, giàu sang phú quý, dễ được quý nhân giúp đỡ khi gặp khó khăn

Tử vi tuần mới (27/5 - 2/6/2024): top 3 con giáp Thần Tài chiếu cố, rủng rỉnh tiền bạc, giàu sang phú...

Kiến thức - 4 giờ, 51 phút trước

Top 3 con giáp dưới đây đúng tuần mới (27/5 - 2/6) này vận may nở rộ, ngồi không cũng hưởng lộc phát tài, vạn sự hanh thông.

Công an TP. Hà Nội chính thức đưa ra 21 yêu cầu với chủ nhà trọ và 19 khuyến cáo với người thuê trọ sau vụ cháy nhà

Công an TP. Hà Nội chính thức đưa ra 21 yêu cầu với chủ nhà trọ và 19 khuyến cáo với người...

Dòng sự kiện - 4 giờ, 7 phút trước

Công an TP. Hà Nội ngày 25/5 đã đưa ra 21 yêu cầu đối với Ban quản lý, chủ, người đại diện khu nhà ở kết hợp nhiều căn hộ (chung cư mini) và...

Tài tử 'General Hospital' Johnny Wactor 38 tuổi bị bắn chết trên phố

Tài tử 'General Hospital' Johnny Wactor 38 tuổi bị bắn chết trên phố

Chuyện làng sao - 4 giờ, 7 phút trước

Truyền thông mới đây đưa tin nam diễn viên Johnny Wactor, nổi tiếng với vai Brando trong series phim "General Hospital" qua đời ở tuổi 38 sau khi bị bắn chết.

Lộ diện những con giáp được Thần Tài ưa ái nhất mùa hè này, có những đột phá trong sự nghiệp, tài chính thịnh vượng!

Lộ diện những con giáp được Thần Tài ưa ái nhất mùa hè này, có những đột phá trong sự nghiệp, tài...

Đời sống số - 4 giờ, 23 phút trước

Ba con giáp sẽ tràn ngập hạnh phúc trong bốn tháng tới. Sự nghiệp của họ sẽ khởi sắc và những vận may sẽ đến với họ.

Thiều Bảo Trâm và bạn trai tin đồn bị bắt gặp ở trung tâm thương mại, thái độ ra sao?

Thiều Bảo Trâm và bạn trai tin đồn bị bắt gặp ở trung tâm thương mại, thái độ ra sao?

Chuyện làng sao - 4 giờ, 23 phút trước

Thiều Bảo Trâm và bạn trai tin đồn cùng nhau xuất hiện tại trung tâm thương mại với khoảng cách cực gần.

Cảng biển lớn nhất Việt Nam top 12 thế giới, được Mỹ ngỏ ý đầu tư trở thành 'siêu cảng' trung chuyển quốc tế

Cảng biển lớn nhất Việt Nam top 12 thế giới, được Mỹ ngỏ ý đầu tư trở thành 'siêu cảng' trung chuyển...

Kiến thức - 5 giờ, 43 phút trước

Theo xếp hạng này, cảng Cái Mép - Thị Vải đứng vị trí thứ 12, cao hơn một số cảng biển lớn của các quốc gia phát triển như Cảng Singapore (vị trí thứ...

Con trai An Nhiên 'Trạm cứu hộ trái tim': Ngoài đời điển trai như hoàng tử nhí, 'phủ sóng' phim Việt giờ vàng

Con trai An Nhiên 'Trạm cứu hộ trái tim': Ngoài đời điển trai như hoàng tử nhí, 'phủ sóng' phim Việt giờ...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 43 phút trước

Diễn viên nhí đang nhận được nhiều sự chú ý trên phim Việt giờ vàng như 'Trạm cứu hộ trái tim', 'Người một nhà'... là Bảo Nam.

Phương Trinh Jolie bị chỉ trích vì nhận xét khiếm nhã về ngoại hình của Hương Ly

Phương Trinh Jolie bị chỉ trích vì nhận xét khiếm nhã về ngoại hình của Hương Ly

VIDEO - 5 giờ, 44 phút trước

'Chê bắp tay, phải đi tập lại nha. Bắp tay này bự hơn của mẹ hai con. Trời ơi, cái vai kìa! Người mẫu là phải thon thả, không có được vậy', Phương Trinh...

Sao Việt 27/5: Thủy Tiên 'sượng trân' khi được hỏi về Công Vinh; Trấn Thành nhận 'mưa' lời khen vì làm điều này với Hari Won

Sao Việt 27/5: Thủy Tiên 'sượng trân' khi được hỏi về Công Vinh; Trấn Thành nhận 'mưa' lời khen vì làm điều...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 44 phút trước

Tin sao Việt hot nhất ngày 27/5/2024: Thủy Tiên tái xuất Vbiz khi góp mặt tại một sự kiện thảm đỏ nhưng bị soi thái độ "sượng trân" liên quan đến Công Vinh. Trấn...

Trong 1000 ngày đầu đời, nếu làm thêm 3 điều, não bé sẽ phát triển tốt và trở nên thông minh hơn

Trong 1000 ngày đầu đời, nếu làm thêm 3 điều, não bé sẽ phát triển tốt và trở nên thông minh hơn...

Chăm con - 5 giờ, 12 phút trước

Nghiên cứu khoa học về trí não đã phát hiện ra rằng não của trẻ đã phát triển ngay từ khi còn trong bụng mẹ. Từ 0-3 tuổi sau khi chào đời cũng là...

Cá hồi là loại cá gì mà có thể ăn sống được? Ăn cá hồi sống hay nấu chín tốt hơn?

Cá hồi là loại cá gì mà có thể ăn sống được? Ăn cá hồi sống hay nấu chín tốt hơn?

Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 12 phút trước

Cá hồi là thực phẩm rất được ưa chuộng với lượng dinh dưỡng dồi dào, là lựa chọn hàng đầu của nhiều người sành ăn. Thịt cá hồi có nhiều protein, axit béo omega-3...

Đất nền phân lô đang bước vào chu kỳ tăng giá mới, “sốt đất” sẽ xảy ra khi các Luật có hiệu lực?

Đất nền phân lô đang bước vào chu kỳ tăng giá mới, “sốt đất” sẽ xảy ra khi các Luật có hiệu...

Kiến thức - 5 giờ, 12 phút trước

Việc Luật Đất đai có hiệu lực sớm, liệu sẽ khiến giá bất động sản tăng mạnh?