Chủ nhật, 05/05/2024
Sán dây
Sán dây đều là sán dây lợn và sán dây bò. Sán dây bò phổ biến hơn sán dây lợn.
Đặc điểm của khu vực dễ có ký sinh trùng sẽ trông giống như những quả trứng hình cầu màu trắng vàng. Nó trông giống như một u nang nhỏ, màu trắng, trong suốt với đầu giun bên trong, rất dễ lây lan nằm rải rác khắp thịt.
Khi người ta ăn phải lợn hoặc bò có trứng sán dây mà không nấu chín kỹ. Ấu trùng sẽ chui ra khỏi đầu và phát triển thành ký sinh trùng. Những con trưởng thành được gắn vào thành ruột non bằng một đoạn dài. Ký sinh trùng trưởng thành làm gây đầy hơi, khó tiêu, chán ăn, cũng như buồn nôn, nôn và xanh xao do thiếu máu.
Giun tròn
Giun tròn là loại giun phổ biến nhất, khoảng 70-80% trang trại lợn xâm nhập vào cơ thể lợn qua đường ăn uống. Lợn có thể ăn phải thức ăn bị nhiễm phân có chứa trứng giun. Trứng ký sinh sau đó phát triển trong ruột, phổi và các cơ quan nội tạng khác của lợn.
Đặc điểm của khu vực tìm thấy ký sinh trùng sẽ tìm thấy một đường mảnh, mềm, màu trắng, đỏ trong ruột lợn, có thể bị nhầm lẫn với tĩnh mạch lợn. Nhưng hầu hết giun được tìm thấy trong các cơ quan nội tạng của lợn hơn là thịt lợn, chẳng hạn như ruột, gan, phổi và thận, v.v.
Nếu ăn thịt lợn sống có giun hoặc trứng ký sinh trùng có thể phát triển trong cơ thể. Nếu trở thành bệnh ký sinh trùng thì có thể gây tức ngực, khó thở, sốt và nếu ký sinh trùng bám vào ruột non sẽ gây phình bụng, suy dinh dưỡng, đau bụng, buồn nôn, hoặc nghiêm trọng hơn là tắc ruột.
Giun tròn Trichinella spirelis
Đây là một loại ký sinh trùng khác có thể được tìm thấy trong thịt của vật nuôi và động vật hoang dã như lợn, chuột, gấu...
Vì Trichinella spirelis là một loại giun tròn nhỏ do đó không thường xuyên được chú ý. Bác sĩ phải cắt sinh thiết để được kiểm tra trong phòng thí nghiệm mới phát hiện ra loại sinh vậy này.
Giun trưởng thành sống trong ruột non của động vật hoặc người mắc bệnh. Khi nào khi giao phối, con cái giải phóng ấu trùng của ký sinh trùng. Mà cuối cùng sẽ đi vào cơ xương. Nó thích ở các cơ cử động thường xuyên, chẳng hạn như gân kheo, lưỡi, cơ hoành.
Ở giai đoạn đầu, khoảng 1-7 ngày sau khi ăn thịt sống sẽ bị tiêu chảy, tương tự như ngộ độc thực phẩm, đau bụng, buồn nôn, nôn và cực kỳ mệt mỏi. Người bệnh sẽ có biểu hiện sốt cao, mặt sưng phù, mí mắt sưng tấy, viêm kết mạc và xuất huyết dưới mí mắt, mờ mắt, mệt mỏi vô cùng, đau nhức cơ bắp. Tay chân cử động khó khăn, nói, thở, nuốt và nhai khó khăn. Nếu không may mắn có thể bị biến chứng như viêm cơ tim, có thể gây tử vong.
Sau đó, khoảng tuần thứ 5 hoặc thứ 6, cơn sốt sẽ bắt đầu giảm. Bớt đau cơ, nói tốt hơn, các triệu chứng giảm dần cho đến khi trở lại bình thường.
Ngoài các loại thịt như heo hay bò, cá, tôm, hến, vịt, gà, ếch, rắn cũng tìm thấy nhiều loại ký sinh trùng khác nhau. có thể khó nhận thấy, chẳng hạn như giun nhỏ, sán trong gan sán lá phổi, v.v.
Lưu ý:
Cách phòng tránh thịt nhiễm ký sinh trùng đơn giản là mua thịt từ nguồn uy tín. Và nấu thịt chín 100% mỗi khi bạn ăn. Vì nhiệt từ quá trình nấu nướng có thể chết ký sinh trùng.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thit-chua-ky-sinh-trung-rat-de-nhan-biet-bang-cach-nay-an-phai-thit-..
Có những người bạn như trong danh sách dưới đây chỉ khiến cuộc sống của...
Kiến thức - 24 giờ, 48 phút trước
Không chỉ người già, mà ngay cả những phụ huynh cũng dễ mắc vào những chiêu lừa đảo có cả cũ và mới dưới đây.
Đời sống số - 1 ngày, 3 giờ trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 5/5/2024.
Kiến thức - 1 ngày, 6 giờ trước
Trong thời đại công nghệ số đang lên ngôi, việc quản lý tài chính cá nhân trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, việc sử dụng dịch vụ thông báo SMS...
Đời sống số - 1 ngày, 8 giờ trước
Theo nhân tướng học, nhìn hình dạng và hướng của đường râu rồng có thể tiết lộ nhiều điều về tính cách cũng như cuộc sống của một người.
Đời sống số - 1 ngày, 10 giờ trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn bức tranh sơn dầu nào để mua nếu trúng xổ số. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 12 phút trước
Phạm Quỳnh Anh cho biết được con gái ủng hộ khi quyết định "tiến thêm bước nữa" và chỉ gọi nửa kia của mình là "chú".
Chuyện làng sao - 5 giờ, 13 phút trước
Doãn Hải My đã chia sẻ về bản thân và thai nhi trong giai đoạn bầu bí.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 28 phút trước
Con gái Vũ Linh là Hồng Loan đã nhận được sự ủng hộ của khán giả khi đi hát.
Kiến thức - 6 giờ, 31 phút trước
"Tây Du Ký" là tác phẩm kinh điển của nền văn học Trung Quốc cổ đại, cũng như bộ phim truyền hình dài tập cùng tên được chuyển thể từ tiểu thuyết này, sớm...
Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 34 phút trước
Món trứng rán, trứng chiên chính là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam chúng ta. Đây là món ăn bổ dưỡng, giàu vitamin, khoáng chất, canxi, protein...
VIDEO - 6 giờ, 34 phút trước
Sau tiết lộ của anh chàng, MC Quyền Linh và cô gái sững người luôn.
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 34 phút trước
Điện thoại, máy tính là những thiết bị gây ra những bức xạ lớn. Ngoài ra những thiết bị gia dụng khác như tivi, lò vi sóng, đường điện, wifi... đều gây bức xạ...
Kiến thức - 6 giờ, 35 phút trước
Việc dùng bột giặt để cọ bồn cầu giúp bạn tiết kiệm được một khoản tiền kha khá nhưng thực ra hại nhiều hơn lợi.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 44 phút trước
Cứ ngỡ sau khi Trương Nghệ Mưu chia tay vợ đầu Tiêu Hoa để đến với Củng Lợi, thế nhưng suốt 8 năm bên nhau, diễn viên "Cao Lương Đỏ" nhiều lần yêu cầu...
Đời sống trẻ - 8 giờ, 52 phút trước
Đi kèm với mức học phí đắt đỏ là chất lượng giáo dục đào tạo của trường đã được kiểm chứng bởi các tổ chức quốc tế.
Kiến thức - 8 giờ, 55 phút trước
Các trường hợp đã được cấp CCCD gắn chip nhưng vẫn cố tình sử dụng CMND cũ khi thực hiện các giao dịch, thủ tục hành chính... liệu có bị phạt không?
Làm sao - 8 giờ, 57 phút trước
Nồi cơm điện là một thiết bị gia dụng quen thuộc trong gian bếp của các gia đình. Sử dụng đã lâu nhưng không phải ai cũng biết thiết bị này hàng ngày đang...
Kiến thức - 8 giờ, 57 phút trước
'Nạn ở miệng, ốm ở chân' vốn để chỉ những bệnh tật từ 2 vị trí này mà ra. Vậy cụ thể đó là những điều gì?
Chuyện làng sao - 8 giờ, 3 phút trước
Tim đã lên tiếng trước nghi vấn tái hợp Trương Quỳnh Anh.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 5 phút trước
Những chia sẻ của bạn trai Miko Lan Trinh thu hút nhiều sự quan tâm từ khán giả.
Doanh nghiệp - 8 giờ, 22 phút trước
Trong cái nóng hơn 40 độ này, nhiều bạn trẻ lựa chọn “trú ẩn” tại nhà hoặc tìm đến những nơi mát mẻ để “trốn nóng”. Dù là ở đâu thì ShopeeFood luôn trong...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 54 phút trước
Võ Hạ Trâm đã có những chia sẻ về sức khoẻ trong lúc bầu bí.
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 10 phút trước
Làm sao bạn biết ung thư đang đến gần? Bác sĩ gọi tên là “4 dấu hiệu chính” của bệnh ung thư.
Địa chỉ ăn ngon - 10 giờ, 10 phút trước
Đừng nấu xôi, để tôi dạy bạn cách làm mới, mềm và dẻo, trẻ con sẽ thích ăn.
Đời sống số - 10 giờ, 10 phút trước
Bắt đầu từ tuần sau, vận may của bạn sẽ tăng vọt, chim ưng sẽ sải cánh và bạn sẽ kiếm được một ngôi nhà đầy vàng bạc. Đây là con giáp sẽ có...