Thứ ba, 14/05/2024
"Quy tắc 5 giây" là gì?
“Quy tắc 5 giây” là nếu làm rơi thức ăn nhưng vẫn nhặt được trong vòng 5 giây, bạn có thể ăn được.
Tất nhiên, bất kỳ thực phẩm nào rơi trên sàn nhà sẽ bị nhiễm một số loại vi khuẩn. Nhưng liệu điều này có đủ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe?
Loại sàn có liên quan gì không?
Và điều gì sẽ xảy ra khi thức ăn rơi xuống sàn sạch? Thật không may, không có sàn nào là đủ sạch. Bụi bẩn từ quần áo và giày dép, lông vật nuôi,… tích tụ trên đó. Ngay cả khi bề mặt trông sạch sẽ, có lẽ vẫn có vi khuẩn và vi trùng trên đó mà chúng ta không thể nhìn thấy.
Các chuyên gia đã phát hiện ra rằng thực phẩm ít có khả năng nhiễm vi khuẩn hơn nếu chúng rơi trên thảm. Chúng thực sự chứa nhiều vi sinh vật có hại, nhưng do bề mặt xốp nên vi khuẩn ít ngấm vào bên trong. Do đó, việc ăn thức ăn bị rơi trên thảm không quá nguy hiểm. Gạch sứ và sàn gỗ là những lựa chọn rủi ro hơn.
Có phải tất cả thực phẩm đều bị bẩn theo cùng một cách?
Các loại thực phẩm khác nhau hấp thụ chất bẩn khác nhau. Ví dụ, một lát trái cây ngon ngọt mà chúng ta thả trên sàn bếp sẽ hút hết bụi bẩn như một miếng bọt biển. Nó cũng có thể hấp thụ vi khuẩn E. coli và nhiễm trùng tụ cầu. Tuy nhiên, nếu một bánh quy cứng bị rơi ra ngoài, bạn sẽ không phải lo lắng về điều đó.
Điều thú vị là theo một nghiên cứu, mọi người sẵn sàng ăn bánh quy hoặc đồ ngọt được nâng lên khỏi mặt đất hơn là rau.
Các chuyên gia đã tiến hành một thử nghiệm, trong đó họ cố tình thả dưa hấu, bánh mì, bánh mì bơ và đậu thạch lên bề mặt bị ô nhiễm. Hóa ra là dưa hấu được tìm thấy nhiều vi khuẩn nhất, trong khi kẹo cao su tích tụ ít nhất. Các nhà nghiên cứu cho rằng điều này là do lượng ẩm trong các sản phẩm này. Theo họ, điều này tạo điều kiện thuận lợi cho sự di chuyển của vi khuẩn từ bề mặt vào thực phẩm.
Bánh mì và kẹo cao su là thực phẩm khô hơn cùi dưa hấu, vì vậy chúng chứa ít vi khuẩn hơn. Nhưng ngay cả số ít đó cũng đủ để làm cho một người nhiễm bệnh.
"Quy tắc 5 giây" có thực sự hoạt động không?
Số lượng vi khuẩn lây truyền bị ảnh hưởng bởi thời gian. Ví dụ, ít vi sinh vật và vi trùng sẽ được chuyển đến thức ăn bị rơi trong vòng 5 giây so với trong 30 giây. Thức ăn nằm trên sàn càng lâu, chúng càng bẩn và nguy hiểm hơn.
Vì vậy, bạn có thể nói rằng "quy tắc 5 giây" có logic riêng của nó. Một vật bị rơi được nhặt càng nhanh thì càng an toàn. Tuy nhiên, chúng tôi không có cách nào để biết đất mà thực phẩm đã rơi bị ô nhiễm bởi chất gì. Các nhà nghiên cứu nói rằng vi trùng không mất nhiều thời gian để di chuyển từ bề mặt này sang bề mặt khác, ngay cả trong thời gian rất ngắn. Vì vậy, khoảng thời gian an toàn, dù là 3 hay 5 giây, không thực sự tồn tại.
Nhặt thức ăn dưới sàn và đưa lên miệng luôn tiềm ẩn rủi ro, dù chỉ chưa đầy 5 giây mà bạn đã thổi ngay là không thực sự hiệu quả. Vì vậy, khi thức ăn rơi hãy cân nhắc để vứt chúng đi thay vì tiếc rẻ ăn để ôm nguy cơ bị bệnh.
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/thuc-an-roi-xuong-san-nha-co-nen-nhat-len-an-khong-23012.html..
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một con đường...
Kiến thức - 11 giờ, 56 phút trước
Cho đến nay, con người đã sống trên hành tinh xanh này hàng trăm nghìn năm và nền văn minh đã trải qua hơn 6.000 năm.
Kiến thức - 11 giờ, 59 phút trước
Theo quy định, lỗi đi xe trên vỉa hè sẽ bị xử phạt hành chính. Tùy vào việc là ô tô hay xe máy mà mức xử phạt sẽ khác nhau.
Kiến thức - 12 giờ, 6 phút trước
Quả măng cụt có một lớp vỏ dày, rất khó phán đoán chất lượng bên trong. Nhưng nếu nắm được những điểm này, bạn hoàn toàn có thể chọn được quả ngon, mọng nước....
Kiến thức - 12 giờ, 6 phút trước
Công nghệ bán dẫn là ngành học đang “hot” trong vài năm trở lại đây và đem đến nguồn thu nhập khủng.
Đời sống số - 12 giờ, 6 phút trước
Bắt đầu từ ngày 14/5, vận may sẽ xuất hiện thường xuyên, bạn sẽ gặp nhiều may mắn, ba con giáp chính mang lại tài lộc cho bạn sẽ đến từ mọi hướng.
Đời sống số - 7 giờ, 19 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 14/5/2024.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 29 phút trước
Đã hơn 10 năm trôi qua, cuộc ly hôn đầy bất ngờ của Tạ Đình Phong và Trương Bá Chi để lại cho người hâm mộ nhiều cảm xúc tiếc nuối.
Đời sống số - 10 giờ, 3 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một con đường mà bạn muốn bước đi nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Chăm con - 11 giờ, 56 phút trước
Chúng ta đều biết rằng hiện nay chính sách hai con, ba con đã được nới lỏng và nhiều người đang tích cực chuẩn bị sinh con thứ hai. Họ muốn gia đình mình...
Địa chỉ ăn ngon - 11 giờ, 56 phút trước
Hôm nay chúng ta làm món miến xào thịt bằm tại nhà. Kỹ năng duy nhất chúng ta phải chú ý khi làm món này là làm sao để miến không bị dính hoặc...
Kiến thức - 11 giờ, 56 phút trước
Cho đến nay, con người đã sống trên hành tinh xanh này hàng trăm nghìn năm và nền văn minh đã trải qua hơn 6.000 năm.
Kiến thức - 11 giờ, 59 phút trước
Theo quy định, lỗi đi xe trên vỉa hè sẽ bị xử phạt hành chính. Tùy vào việc là ô tô hay xe máy mà mức xử phạt sẽ khác nhau.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 59 phút trước
Diễn viên Quỳnh Lương lên tiếng giải thích về tin đồn chuẩn bị làm đám cưới với Tiến Phát khiến khán giả không khỏi quan tâm.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 59 phút trước
Thùy Tiên đã lên tiếng đính chính về hành động bị nghi liên quan đến Quang Linh.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 59 phút trước
Bằng thái độ từ tốn, con trai Lý Hải đã có lời đáp ngay khi bị trêu chọc giới tính.
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 5 phút trước
Xin chào các bạn, chủ đề chúng ta bàn luận hôm nay là sự khác biệt giữa sữa dê và sữa bò và người già nên chọn uống sản phẩm sữa nào.
Kiến thức - 12 giờ, 6 phút trước
Quả măng cụt có một lớp vỏ dày, rất khó phán đoán chất lượng bên trong. Nhưng nếu nắm được những điểm này, bạn hoàn toàn có thể chọn được quả ngon, mọng nước....
Yêu - 12 giờ, 6 phút trước
Hiện nay, vẻ đẹp bên ngoài không còn là yếu tố quyết định hạnh phúc và thành công của người phụ nữ. Thay vào đó, sự nghiệp riêng và tinh thần tự chủ mới...
Kiến thức - 12 giờ, 6 phút trước
Công nghệ bán dẫn là ngành học đang “hot” trong vài năm trở lại đây và đem đến nguồn thu nhập khủng.
Đời sống số - 12 giờ, 6 phút trước
Bắt đầu từ ngày 14/5, vận may sẽ xuất hiện thường xuyên, bạn sẽ gặp nhiều may mắn, ba con giáp chính mang lại tài lộc cho bạn sẽ đến từ mọi hướng.
Tin trong ngày - 13 giờ, 7 phút trước
Chủ đầu tư đang tập trung mọi nguồn lực để thúc đẩy tiến độ thi công, nhằm hoàn thành giai đoạn 1 của công viên đúng theo kế hoạch và sẵn sàng phục vụ...
Kiến thức - 13 giờ, 8 phút trước
Nhiều người có tâm lý tin tưởng vào máy ATM, cho rằng máy luôn hoạt động chính xác, không gặp trục trặc nên khi máy nhả tiền là lập tức cầm tiền đi ngay....
Chuyện làng sao - 13 giờ, 8 phút trước
Tóc Tiên và Touliver đã cùng trúng thực sau bữa tiệc sinh nhật của nữ ca sĩ.
Kiến thức - 13 giờ, 14 phút trước
Theo kế hoạch điều chỉnh, bổ sung Kế hoạch sử dụng đất năm 2024 của TP.Hà Nội, quận này sẽ có 4 công viên mới được xây dựng trong thời gian tới.
Kiến thức - 14 giờ, 8 phút trước
Điều khiển xe máy đi ngược chiều có thể bị xử phạt từ 1.000.000 đồng đến 2.000.000 đồng và bị tước quyền sử dụng giấy phép lái xe từ 01 tháng đến 03 tháng....