Thứ hai, 13/05/2024
Trên một diễn đàn truyền tay nhau hình ảnh loạt quả mít bị bôi màu trắng ở phần đầu quả. Nhiều người tò mò không biết đó là gì, có gây hại cho sức khỏe không?
Những người thông thái cho rằng:
- "Cái này là khi thương lái đến mua họ cắt ra kiểm tra xem trái mít có bị xơ đen hay không vì loại mít này hay bị xơ đen. Khi cắt xong họ bôi vôi cho khỏi hư".
- "Nhiều người không biết nói hoá chất này kia làm ảnh hưởng đến người trồng mít thì tội nông dân lắm! Chỉ là vôi thôi, đã từng buôn mít nên mình biết nè, người ta thử mít ngon hay không thì cắt 1 xíu để xem; sau đó bôi vôi cho chỗ thử mít đó không bị hư nè".
- "Mít cực kỳ khó đoán biết chất lượng quả bên trong nên phải cắt 1 phần để xem. Rồi bôi vôi vào để tránh nhiễm khuẩn và hỏng phần cắt".
Bình luận của dân mạng.
Trong các loại quả, mít không phải loại quả dễ nhìn hình thức bên ngoài để đoán được chất lượng bên trong. Vậy nên, để xem mít có bị xơ đen hay không, cách duy nhất là cắt một góc của quả mít ra để kiểm tra. Nhằm tránh mít bị nhiễm khuẩn hay vi khuẩn xâm nhập, người bán sẽ bôi vôi vào phần bị cắt. Chất màu trắng bám trên phần bị khoét của quả mít chính là vôi.
Vết cắt vát ở đầu quả mít, gần cuống là cách thương lái kiểm tra độ già, chất lượng của quả mít.
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Sinh học - Công nghệ Thực phẩm (Đại học Bách khoa Hà Nội) cho biết vôi có tính sát khuẩn, hạn chế vi khuẩn xâm nhập. Loại vôi thường được dùng là CaO. Khi CaO kết hợp với nước, nó sẽ tạo ra Ca(OH)2. Chất này phản ứng với CO2 trong không khí để tạo thành CaCO3, chính là lớp màng cứng bám trên phần bị cắt đi của quả mít. Chất này không độc hại.
Người dùng sẽ cắt bỏ phần trắng và dùng các phần múi khác nên không gây độc hại.
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/mit-ban-ngoai-duong-thuong-co-vet-boi-trang-o-dau-do-la-gi-va-co-anh-huong-de..
Việc một đứa trẻ có phúc hay không còn có thể nhìn thấy qua nét...
Kiến thức - 22 giờ, 30 phút trước
'Con gái ẩn tuổi cha giàu ba họ' là câu nói mang nhiều hàm nghĩa sâu sắc của người xưa.
Kiến thức - 22 giờ, 31 phút trước
Một trong những câu dặn dò về sức khỏe của người xưa là: "Rượu không hộ hiền, sắc không hộ bệnh, tài không hộ thân và khí không hộ mệnh". Bạn có thể tìm...
Kiến thức - 22 giờ, 31 phút trước
Có 5 việc mà chúng ta nên tránh làm vội vàng trong 24 giờ đầu tiên sau khi người thân qua đời. Điều này là để đảm bảo sự tôn trọng với người đã...
Đời sống số - 23 giờ, 18 phút trước
Xem tử vi thứ 2 ngày 13/5/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Kiến thức - 1 ngày, 2 giờ trước
Trong cuộc sống gia đình, các tín hiệu tốt lành không chỉ đến từ những biểu hiện vật chất như sự giàu có hay thành công, mà còn từ cách chúng ta tương tác...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 26 phút trước
Thùy Tiên đã lên tiếng đính chính về hành động bị nghi liên quan đến Quang Linh.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 27 phút trước
Bằng thái độ từ tốn, con trai Lý Hải đã có lời đáp ngay khi bị trêu chọc giới tính.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 32 phút trước
Xin chào các bạn, chủ đề chúng ta bàn luận hôm nay là sự khác biệt giữa sữa dê và sữa bò và người già nên chọn uống sản phẩm sữa nào.
Kiến thức - 4 giờ, 33 phút trước
Quả măng cụt có một lớp vỏ dày, rất khó phán đoán chất lượng bên trong. Nhưng nếu nắm được những điểm này, bạn hoàn toàn có thể chọn được quả ngon, mọng nước....
Yêu - 4 giờ, 33 phút trước
Hiện nay, vẻ đẹp bên ngoài không còn là yếu tố quyết định hạnh phúc và thành công của người phụ nữ. Thay vào đó, sự nghiệp riêng và tinh thần tự chủ mới...
Kiến thức - 4 giờ, 33 phút trước
Công nghệ bán dẫn là ngành học đang “hot” trong vài năm trở lại đây và đem đến nguồn thu nhập khủng.
Đời sống số - 4 giờ, 33 phút trước
Bắt đầu từ ngày 14/5, vận may sẽ xuất hiện thường xuyên, bạn sẽ gặp nhiều may mắn, ba con giáp chính mang lại tài lộc cho bạn sẽ đến từ mọi hướng.
Tin trong ngày - 5 giờ, 35 phút trước
Chủ đầu tư đang tập trung mọi nguồn lực để thúc đẩy tiến độ thi công, nhằm hoàn thành giai đoạn 1 của công viên đúng theo kế hoạch và sẵn sàng phục vụ...
Kiến thức - 5 giờ, 35 phút trước
Nhiều người có tâm lý tin tưởng vào máy ATM, cho rằng máy luôn hoạt động chính xác, không gặp trục trặc nên khi máy nhả tiền là lập tức cầm tiền đi ngay....
Chuyện làng sao - 5 giờ, 35 phút trước
Tóc Tiên và Touliver đã cùng trúng thực sau bữa tiệc sinh nhật của nữ ca sĩ.
Kiến thức - 5 giờ, 41 phút trước
Theo kế hoạch điều chỉnh, bổ sung Kế hoạch sử dụng đất năm 2024 của TP.Hà Nội, quận này sẽ có 4 công viên mới được xây dựng trong thời gian tới.
Kiến thức - 6 giờ, 35 phút trước
Điều khiển xe máy đi ngược chiều có thể bị xử phạt từ 1.000.000 đồng đến 2.000.000 đồng và bị tước quyền sử dụng giấy phép lái xe từ 01 tháng đến 03 tháng....
Kiến thức - 6 giờ, 35 phút trước
Một đầu bếp đã làm nghề hơn 20 năm nói rằng nếu không bảo quản tỏi theo cách này, nó sẽ nảy mầm trong vòng vài ngày sau khi mua về nhà.
Kiến thức - 6 giờ, 35 phút trước
Trong bữa ăn, đặc biệt là những bữa tiệc, có một số quy tắc đã được người xưa lưu truyền qua các thế hệ, nhưng liệu chúng có còn phù hợp với bàn ăn...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 38 phút trước
Nữ diễn viên Triệu Vy làm tóc, trang điểm và ăn mặc lạc quẻ so với ba đàn chị kế bên.
Kiến thức - 6 giờ, 38 phút trước
Trong lịch sử Trung Hoa, chức vụ "Đế sư" - những người thầy của các vị hoàng đế, luôn là một trong những vai trò đầy quyền lực nhưng cũng không kém phần nguy...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 39 phút trước
Ca sĩ chuyển giới Lâm Khánh Chi gây sốc khi tuyên bố chuẩn bị lên xe hoa lần thứ hai.
VIDEO - 6 giờ, 39 phút trước
Một số khán giả có lẽ sẽ khó nhận ra “anh chàng đẹp trai” ngày nào vì diện mạo Châu Gia Kiệt ở tuổi U50 đã ít nhiều thay đổi theo thời gian. Nhiều...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 27 phút trước
Hình ảnh Thương Tín với khuôn mặt khắc khổ, chân đi liêu xiêu, phải chống gậy đến một quán cơm làm dân tình cảm thương.
Kiến thức - 7 giờ, 27 phút trước
Bất kể là trước khi con người xuất hiện hay sau khi con người xuất hiện, sự tuyệt chủng của các loài đều đang diễn ra và nguyên nhân dẫn đến sự tuyệt chủng...