Thứ hai, 20/05/2024
Khi mua dưa chuột, nhiều người cho rằng nên chọn những quả dưa chuột có gai rõ ràng, như vậy dưa chuột mới tươi ngon, đảm bảo hơn. Tuy nhiên điều này cũng nhận được nhiều ý kiến trái chiều cho rằng dưa chuột có gai là do người trồng đã dùng những hormone tăng trưởng, khiến dưa chuột phát triển nhanh chóng, gây hại cho sức khỏe. Vậy điều này có đúng không? Các chuyên gia đã cho biết sự thật.
Thực ra các hormone được mọi người lo lắng ở trên là các hormone thực vật, cụ thể là auxin, gibberellin, cytokinin, axit abscisic, ethylene và brassinosterol. Đây là các loại chất hữu cơ được tạo ra bởi quá trình trao đổi chất của chính thực vật. Chức năng của các hormone này là đóng vai trò kiểm soát sự sinh trưởng, phát triển và biệt hóa của thực vật về mặt phân chia và tăng trưởng tế bào, phân biệt mô và cơ quan, ra hoa và đậu quả…
Đây hoàn toàn là những hormone không có hại cho sức khỏe con người, chỉ cần chúng ta chọn được loại dưa chuột đảm bảo chất lượng, rửa sạch trước khi ăn sẽ không gây hại cho sức khỏe.
Vì không có hại nên chúng ta có thể ăn dưa chuột một cách an toàn. Vậy mẹo để mua được dưa chuột ngon là gì?
Dưa chuột tươi có gai trên bề mặt, nếu không có gai trên bề mặt chứng tỏ thời gian sinh trưởng và thời gian bảo quản sau khi hái quá dài. Khi mua nên dùng tay sờ nhẹ vào quả dưa, quả dưa có gai nhỏ, chắc và dày sẽ ăn ngon hơn.
Thứ hai, nhìn vào hình dáng thân, dưa chuột mảnh mai, độ dày đồng đều, chất lượng và hương vị tốt. Nếu dưa chuột có bụng to và đầu nhọn thì chứng tỏ sinh trưởng và phát triển không tốt, đuôi bị héo, có nghĩa là thời gian bảo quản quá lâu.
Nhìn về màu sắc, dưa chuột trưởng thành tự nhiên có nhiều ánh sáng mặt trời trong quá trình sinh trưởng nên màu đậm hơn, trong khi dưa chuột được bón phân hoặc chất kích thích, cũng như dưa chuột trong nhà kính, thời gian chiếu sáng ngắn hơn và màu nhạt hơn nhiều so với dưa chuột trưởng thành tự nhiên. Do đó, bạn nên chọn những quả có màu xanh đậm hơn.
Cuối cùng, nhìn vào đường vân dọc, dưa chuột ngon thường có các đường vân dọc trên vỏ tương đối nổi rõ, mắt thường có thể quan sát được, sờ vào là thấy rõ.
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/dua-chuot-co-gai-khong-an-duoc-do-la-su-that-hay-tin-don-chuyen-gia-dinh-duon..
Sau khi cầu được xây dựng, Nguyễn Văn Siêu đặt tên là Thê Húc với...
Kiến thức - 7 giờ, 16 phút trước
Sắp tới, sẽ có hàng loạt dự án khủng được đầu tư ở huyện Đông Anh như: cầu vượt sông Hồng, thành phố thông minh 4 tỷ USD, đại dự án 35.000 tỷ của...
Kiến thức - 8 giờ, 44 phút trước
Câu hỏi: "Học khối D chọn ngành gì?" là thắc mắc của nhiều phụ huynh, học sinh. Dưới đây là những lựa chọn bạn có thể tham khảo.
Đời sống số - 8 giờ, 44 phút trước
Vào ngày 21/5/2024, cuối xuân đầu hè, các vì sao trong vũ trụ được sắp xếp một cách đặc biệt, mang đến vận may đỉnh cao chưa từng có cho 4 con giáp.
Kiến thức - 8 giờ, 15 phút trước
An toàn vẫn luôn là một ưu tiên hàng đầu cho những người đi xe ô tô nên việc trang bị dây an toàn là rất quan trọng. Tuy nhiên, có bao giờ bạn...
Kiến thức - 8 giờ, 15 phút trước
Người biết ăn nói, phúc từ trên trời xuống; người không biết ăn nói, họa từ miệng ra. Thế nên người nghèo nên tránh nói tới 3 việc để tránh hậu quả.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 39 phút trước
Trước thềm sinh nở, Quỳnh Thư nhận được nhiều lời khen với sắc vóc hiện tại.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 40 phút trước
Khánh Thi lộ diện sau màn đòi nợ nhưng lại gây lo lắng vì vẻ mệt mỏi.
Đời sống số - 3 giờ, 41 phút trước
Cùng xem tử vi dự báo gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 21/5/2024.
VIDEO - 3 giờ, 41 phút trước
Sơn Tùng M-TP “tá hỏa” vì một bạn fan đưa hẳn... giấy đăng ký kết hôn để xin chữ ký. Nam ca sĩ nhanh chóng nhận ra mình đã "bị gài" và từ chối...
Đi gì - 4 giờ, 43 phút trước
Thuật ngữ “healing” hay còn gọi là “chữa lành” đang gây “bão” trong cộng đồng GenZ khi nhu cầu chăm sóc sức khỏe tinh thần ngày càng tăng. Trào lưu này bùng nổ khắp...
Khỏe đẹp - 5 giờ, 8 phút trước
Chỉ với một cốc sữa tươi tách béo không đường và một thìa mật ong nguyên chất sẽ giúp bạn sở hữu vóc dáng mà bao người mơ ước nếu duy trì thường xuyên....
Chuyện làng sao - 5 giờ, 9 phút trước
Nữ diễn viên Kim Min Hee có cơ hội hợp tác đóng chung quảng cáo với đàn anh Won Bin vào năm 1999.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 9 phút trước
Hiện tại, ca sĩ Anh Thơ sống cùng 2 con gái tại một căn chung cư nhỏ ở Hà Nội.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 9 phút trước
Đại diện gia đình Đức Tiến phủ nhận việc vợ nam siêu mẫu mang thai lần 2.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 9 phút trước
Dân tình đang lan truyền clip Ngọc Trinh và Vũ Khắc Tiệp hội ngộ thân mật.
Kiến thức - 7 giờ, 53 phút trước
Truyện ngôn tình đã trở thành một thể loại phổ biến và được giới trẻ yêu thích. Tuy nhiên, việc tìm kiếm một nền tảng đọc truyện ngôn tình phù hợp và chất lượng...
Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 5 phút trước
Nhiều người thích ăn đậu phụ, và đậu phụ đặc biệt bổ dưỡng. Đậu phụ rất giàu protein, cũng như sắt, canxi, phốt pho, magie và các nguyên tố vi lượng khác cần thiết...
Chăm con - 7 giờ, 15 phút trước
Dậy thì sớm ở trẻ đang là vấn đề được nhiều phụ huynh quan tâm. Một số người cho rằng gà rán và sữa đậu nành là thủ phạm chính khiến trẻ em dậy...
Kiến thức - 7 giờ, 15 phút trước
Sau khi cầu được xây dựng, Nguyễn Văn Siêu đặt tên là Thê Húc với ý nghĩa đặc biệt mà không phải ai cũng biết.
Phong thủy - 7 giờ, 15 phút trước
Bàn thờ là khu vực linh thiêng nhất trong nhà. Vì thế, gia chủ đừng nên tùy tiện đặt những thứ này bên dưới.
Kiến thức - 7 giờ, 16 phút trước
Sắp tới, sẽ có hàng loạt dự án khủng được đầu tư ở huyện Đông Anh như: cầu vượt sông Hồng, thành phố thông minh 4 tỷ USD, đại dự án 35.000 tỷ của...
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 43 phút trước
Hầu hết mọi người không quan tâm đến độ sạch của đôi đũa, cho rằng chỉ cần dùng được là được. Nhưng những chiếc đũa trông sạch sẽ có thể đã bị mốc ở...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 43 phút trước
Diễn viên Nhã Phương đã đón sinh nhật giản đơn tại nhà mình.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 44 phút trước
Vẻ đẹp tựa "mối tình đầu" thời trẻ của Chương Tử Di khiến khán giả trầm trồ. Thời ấy dù không makeup cầu kì, cô vẫn thu hút mọi sự chú ý nhờ ngũ...
Kiến thức - 8 giờ, 44 phút trước
Câu hỏi: "Học khối D chọn ngành gì?" là thắc mắc của nhiều phụ huynh, học sinh. Dưới đây là những lựa chọn bạn có thể tham khảo.