Thứ sáu, 03/05/2024
Vào dịp rằm mùng một, ngày Tết, cúng khai trương, lễ hội thì thịt lợn, thịt gà là hai vật phẩm thường có trong mâm cúng để dâng lên Tổ tiên, đặc biệt gà. Vào dịp cuối năm cúng ông Công ông Táo thì có thêm cá chép. Tuy nhiên, cũng có người thắc mắc tại sao ngan, vịt, trâu, bò, chó, lại không xuất hiện trong đồ cúng (trừ một số món ăn xào thịt bò thịt trâu, khi dâng cúng mâm cơm thì có thể có thịt bò).
Vì sao lại chọn gà, lợn?
Theo nhiều nhà nghiên cứu văn hóa cho rằng truyền thống xa xưa, người Việt nuôi trâu bò để làm công cụ lao động. Luật cấm ăn thịt trâu, bò được triều đại Lý - Trần ban hành và tiếp tục tới triều Nguyễn. Hơn nữa trâu bò to lớn giá trị cày cấy tạo ra tiền, và không phải lúc nào cũng có thịt, chỉ khi trâu bò hết sức kéo, hoặc đại hội hợp tác xã mới có ngả trâu bò thịt cho xã viên ăn.
Bởi thế thấm sâu trong truyền thống từ xa xưa tổ tiên cha ông ta chỉ có miếng thịt gà, miếng thịt lợn thắp hương. Ngày ông Công thì quan trọng cá chép. Có lẽ do đó ăn sâu vào tiềm thức tạo thành truyền thống truyền đời là mâm cúng không có thịt trâu bò. Còn ngan, vịt cũng không phải là thực phẩm phổ biến.
Hơn nữa thịt lợn và gà gắn liền với đời sống tâm linh. Gà, đặc biệt gà trống gọi mặt trời, được xem là linh vật kết nối con người và thần linh. Gà trống cất tiếng gáy báo hiệu ngày mới nên cần có trong lễ cúng giao thừa năm mới. Gà trống mang ý nghĩa phong thủy tốt lành, mang đặc trưng của người đàn ông đủ văn võ trí dũng tín. Trong khi đó ngan, vịt không có ý nghĩa phong thủy này như gà dù cùng họ gia cầm nên không được chú trọng để cúng tế. Ngan vịt cũng không mang ý nghĩa oai phong như gà nên không thể thành vật hiến tế dâng cúng vì sẽ không thể hiện được sự tôn nghiêm.
Còn lợn là vật nuôi trong nhà cũng gần gũi với thực phẩm của người Việt. Lợn gắn liền với tích thần tài thích ăn lợn quay. Lợn sinh con đàn đông đúc, biểu trưng cho sự sinh sôi nảy nở, tài lộc dồi dào, may mắn no đủ. Bởi thế lợn thường xuất hiện trong nhiều lễ cúng, có thể luộc miếng thịt trong tuần rằm, heo quay phải có trong lễ vía Thần Tài, heo cả con hoặc thủ heo trong lễ cưới hỏi, hội đình làng, khai trương, động thổ, thôi nôi, đầy tháng...
Hơn nữa gà, lợn cũng là những loại thịt không có mùi nặng như ngan, vịt, trâu, bò chó nên là thực phẩm phổ biến hơn và khi làm đồ cúng cũng dễ thể hiện sự trang trọng hơn. Lợn gà dâng lên gia tiên làm món ăn thì cũng là những loại thịt phổ biến gần như không gây dị ứng. Trong khi đó trâu bò chó ngan, vịt thì nhiều người không ăn được, nên đặt lên ban thờ nhiều thần, nhiều vị gia tiên tiền tổ có thể không hợp lý.
Chính vì những yếu tố trên mà ăn sâu vào truyền thống người Việt chú trọng gà, lợn trong mâm cúng chứ không dùng cúng chó, trâu, bò ngan, vịt.
Thịt vịt ngan không phải món ăn phổ biến để trên bàn thờ gia tiên.
Nếu cúng thì có được không?
Theo quan niệm truyền thống thì ngan, vịt, bò, trâu, chó không mang biểu trưng phong thủy và tâm linh kết nối nên không dùng cúng mang ý nghĩa linh vật. Tuy nhiên nếu khi dâng mâm cơm cúng, trong đó có các món làm từ thịt bò, trâu, ngan, vịt đặt trên đĩa thì chúng xem như một món ăn dâng gia tiên, chứ không mang ý nghĩa linh vật, nên không có ảnh hưởng về tài lộc tâm linh. Tuy nhiên riêng thịt chó là một món ăn khá nặng mùi, và không phải ai cũng ăn được thịt chó nên khi đặt lên mâm cúng cũng cần cẩn trọng.
Và tốt nhất những thứ đã thuộc về truyền thống thì cứ nên giữ vì những nết truyền thống đó không đối nghịch với hiện đại. Còn trong trường hợp dâng cúng với tấm lòng thành thì cũng không có gì phạm bất kính.
Món thịt chó là món nặng mùi nên không được đặt lên bàn thờ.
*Thông tin mang tính tham khảo chiêm nghiệm.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-khi-sam-do-cung-nguoi-viet-hay-dung-ga-lon-chu-khong-dung-ng..
Trong văn hóa cổ đại, con giáp là một yếu tố quan trọng và bí...
Kiến thức - 17 giờ, 27 phút trước
Khách sạn luôn là nơi lưu trú không thể thiếu cho các hoạt động du lịch, kinh doanh. Tuy nhiên, theo quan niệm truyền thống, khách sạn chỉ thích hợp cho những cặp đôi...
Kiến thức - 17 giờ, 27 phút trước
IT House ngày 28/4 đưa tin hành động cuối cùng của nhiều người trước khi đi ngủ là sạc điện thoại di động để đảm bảo có đủ điện cho ngày hôm sau.
Đời sống số - 19 giờ, 55 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 3/5/2024.
Kiến thức - 23 giờ, 5 phút trước
Mật ong là một loại thực phẩm phổ biến trong cuộc sống hàng ngày và cũng là một loại thuốc cổ truyền phổ biến. Y học cổ truyền cho rằng mật ong có vị...
Kiến thức - 23 giờ, 5 phút trước
Tại sao chúng ta thường nhấn mạnh đến 'sự kết nối'? Bởi vì những kết nối tuyệt vời có thể mang lại cho chúng ta những lợi ích nhất định và ngược lại. Lời...
Làm sao - 2 giờ, 7 phút trước
Tại nơi làm việc, việc giao tiếp và ứng xử với đồng nghiệp không chỉ ảnh hưởng đến mối quan hệ giữa các thành viên trong tổ chức mà còn tác động mạnh mẽ...
Kiến thức - 2 giờ, 8 phút trước
Pháp luật đất đai không phân biệt hay quy định độ tuổi đứng tên Sổ đỏ mà quy định người có quyền sử dụng đất, quyền sở hữu nhà ở, quyền sở hữu tài...
Kiến thức - 2 giờ, 8 phút trước
Từ xa xưa, tổ tiên đã đúc rút được kinh nghiệm trong việc chăm sóc sức khỏe. Cụ thể là: 'Đàn ông dựa vào ăn, phụ nữ dựa vào ngủ'.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 8 phút trước
Em gái Cẩm Ly là Minh Tuyết có sự nghiệp rất đình đám ở nước ngoài nhưng cô lại chưa có con với chồng doanh nhân dù kết hôn nhiều năm.
Kiến thức - 2 giờ, 8 phút trước
Nếu là người thích trồng hoa, bạn hãy cùng tham khảo những loại hoa dễ trồng sau đây.
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 47 phút trước
Với sự cải thiện mức sống của chúng ta, chất lượng cuộc sống của con người hiện đại ngày càng cao hơn. Thịt đã trở thành một thành phần phổ biến trên bàn ăn,...
Đời sống số - 4 giờ, 47 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc váy mà bạn muốn chọn đi dự tiệc. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Kiến thức - 4 giờ, 30 phút trước
Khi đến Ngũ Trang Quán của Trấn Nguyên Đại Tiên, Tôn Ngộ Không phát hiện ra rằng quả của cây nhân sâm có thể kéo dài tuổi thọ của con người không phải vì...
Thời trang + - 5 giờ, 30 phút trước
Nhiều phụ nữ có thể thường xuyên sử dụng những món đồ đen trắng trong cuộc sống hàng ngày do quan niệm ăn mặc bảo thủ của họ để đảm bảo vẻ ngoài thời...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 31 phút trước
Sau khi giảm cân thành công, Mai Phương Thúy tích cực đi chụp ảnh thời trang và khoe sắc khoe dáng hơn trước.
Kiến thức - 5 giờ, 31 phút trước
Theo Luật đất đai 2024, con cái có quyền thừa kế đất trồng lúa mà bố mẹ để lại, cho tặng hay không?
Chuyện làng sao - 5 giờ, 31 phút trước
Lê Ngọc Trinh đã có màn đáp trả cực gắt với người tấn công mình trên mạng.
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 25 phút trước
Thời tiết ngày càng ấm áp, nhiều người không còn muốn uống súp thịt hơi béo ngậy mà thay vào đó là súp rau củ thú vị hơn, chẳng hạn như súp rau bina...
Khỏe đẹp - 5 giờ, 26 phút trước
Thời gian trôi đi, chớp mắt chúng ta đã bước vào ngưỡng cửa bốn mươi tuổi. Độ tuổi này là bước ngoặt của cuộc đời và là điểm khởi đầu cho làn da bắt...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 26 phút trước
"Mẹ hổ" là chỉ một người mẹ nghiêm khắc, khó tính, và kỳ vọng rất nhiều ở con. "Mẹ hổ" tin vào "thương cho roi cho vọt", luôn muốn con học giỏi, thành đạt....
Kiến thức - 5 giờ, 26 phút trước
Để hạn chế thấp nhất thiệt hại xảy ra, ngay sau khi nhận thấy thông tin CMND/CCCD đã bị lộ, người dân cần làm việc này.
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 27 phút trước
Đây là loại hạt rất quen thuộc với người Việt, bạn có thể dễ dàng mua nó tại các khu chợ về chế biến và thưởng thức.
Đời sống số - 6 giờ, 23 phút trước
2 loại sung ta và sung bonsai, loại nào tốt hơn về mặt phong thủy không phải ai cũng biết, kể cả người trồng.
Kiến thức - 6 giờ, 23 phút trước
Nếu nằm trong danh sách dưới đây, cần nắm được thông tin mới để tránh thiệt thòi khi cải cách tiền lương.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 23 phút trước
Truyền thông mới đây đưa tin sao nam Quách Tấn An và bà xã Âu Thanh Di bất ngờ tuyên bố đã hoàn tất thủ tục ly hôn sau 2 năm ly thân.