Chủ nhật, 28/04/2024
Đậu phộng là một loại hạt phổ biến trong mâm cơm của mỗi gia đình. Đậu phộng được chế biến với nhiều món ăn hoặc chiên riêng ăn rất ngon. Tuy nhiên, một số người không nắm được kĩ năng nấu nướng nên đậu phộng thường không giòn, tại sao lại như vậy?
Việc chiên đậu phộng tuy có vẻ đơn giản nhưng lại cần rất nhiều kỹ năng, nếu làm sai phương pháp thì đậu phộng chiên sẽ không được giòn. Ví dụ như mọi người đều có thói quen chiên đậu phộng trực tiếp vào chảo dầu, thực tế thì đây là sai lầm. Cách đúng nhất là ngâm đậu phộng trước, vì vậy khi chiên đậu phộng đừng bao giờ cho trực tiếp vào chảo dầu nhé! Không có “1 bước” này chẳng trách gì không giòn.
Cách chiên đậu phộng
Chuẩn bị nguyên liệu: 300g đậu phộng, 5g muối tinh, 3g rượu trắng, lượng dầu ăn thích hợp
Các bước chiên:
Đầu tiên, bạn rửa sạch đậu phộng, sau đó cho vào nước sạch ngâm khoảng 5 phút, trong quá trình ngâm bạn có thể loại bỏ những hạt xấu, ngâm xong vớt đậu ra, kiểm soát độ ẩm xong dùng giấy ăn lau sạch. Đảm bảo không có hơi ẩm trên bề mặt đậu phộng, nếu không đậu phộng sẽ nổ khi chiên.
Đun nóng dầu trong chảo lạnh, cho đậu phộng vào, vặn lửa vừa và chiên từ từ cho đến khi chín. Trong quá trình chiên, bạn tiếp tục khuấy đều để đậu phộng nóng đều hơn. Nhớ không dùng lửa lớn, nếu không sẽ làm chín bề mặt. Đậu phộng sẽ dễ chiên và bên trong chưa chín, nhớ chiên từ từ ở lửa vừa và nhỏ.
Sau khi đậu phộng đã chiên vàng thì cho 2 thìa rượu trắng vào xào nhanh tay, khoảng 20 giây thì tắt bếp, cuối cùng rắc chút muối vào xào đều rồi lấy ra khỏi chảo. Đợi đậu phộng nguội sẽ có vị thơm và giòn, dù là món ăn vặt bình dân hay ăn cùng cơm đều rất thú vị.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-chien-dau-phong-dung-bao-gio-cho-truc-tiep-vao-chao-dau-nhe-khon..
Điều này không chỉ mở toang kết nối, thúc đấy kinh tế phát triển mạnh...
Kiến thức - 18 giờ, 36 phút trước
Mới đây, nhiều trường Đại học trên cả nước đã chính thức công bố học phí cho năm học 2024-2025. Theo đó, ở năm học mới này, học phí của nhiều trường đã tăng....
Đời sống số - 20 giờ, 29 phút trước
Xem tử vi chủ nhật ngày 28/4/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Kiến thức - 23 giờ, 6 phút trước
Khi đi công tác, du lịch, chúng ta thường gặp phải vấn đề ở khách sạn. Tuy nhiên, chúng ta cũng có thể gặp phải một số điều khó chịu khi ở khách sạn....
Kiến thức - 1 ngày trước
Trung Quốc có câu nói rất hay: "‘Giường không rời bảy, quan tài không rời tám, bàn không rời chín". Ẩn sau câu nói này là những lời khuyên rất quý giá.
Đời sống số - 1 ngày, 2 giờ trước
Trong văn hóa cung hoàng đạo truyền thống, mỗi con giáp đều có vòng quay may mắn riêng. Hôm nay, chúng ta sẽ tập trung vào 4 con giáp có vận may đặc biệt...
Xài gì - 2 giờ, 32 phút trước
Trong số 5 thiết bị 'ngốn điện' nhất, điều hòa chỉ đứng thứ hai. Vậy đâu mới là thiết bị tiêu tốn điện năng nhất trong nhà bạn?
Kiến thức - 2 giờ, 5 phút trước
Trong vũ trụ con giáp rộng lớn, có một vài con giáp nữ. Họ giống như những ngôi sao may mắn của gia đình. Họ không chỉ rạng rỡ mà còn có thể đưa...
Truyền hình - 3 giờ, 42 phút trước
Ngay cả nữ diễn viên nổi tiếng Son Ye Jin và Song Hye Kyo cũng vấp phải những tác phẩm kiểu này.
Kiến thức - 3 giờ, 48 phút trước
Người ta thường nói: “Gia đình tươi đẹp là nguồn gốc của mọi hạnh phúc và sức mạnh”. Khi lớn lên, chúng ta sẽ thấy rằng một gia đình tốt đẹp, có cha yêu...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 4 phút trước
Bảo Anh dù đi diễn tối muộn vẫn tranh thủ về chăm con ngủ.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 5 phút trước
Bất kể nam hay nữ, ai cũng có lông trên cơ thể, và những bộ phận đặc biệt cũng không ngoại lệ. Nhiều người thậm chí còn có “bãi cỏ bí mật” ở vùng...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 8 phút trước
Cựu thành viên nhóm Ngọt là Vũ Đinh Trọng Thắng có những chia sẻ gây náo loạn mạng xã hội lúc nửa đêm.
Kiến thức - 4 giờ, 17 phút trước
Trước khi xuống tiền mua đất có sổ đỏ hộ gia đình, đây là điều bạn cần nắm vững để tránh phiền phức về sau.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 23 phút trước
Trước khi trở thành ngôi sao phim võ thuật nổi tiếng, Ngô Kinh từng bị mỹ nhân TVB này bỏ vì cho rằng anh không có tiền đồ.
Kiến thức - 4 giờ, 28 phút trước
Tới Tây Trúc và nhận được kinh, nhiều người thắc mắc tại sao Trư Bát Giới dù có phong vị Bồ Tát nhưng vẫn không thể khôi phục lại cơ thể thật của mình....
Truyền hình - 5 giờ, 33 phút trước
Sau khi phát sóng tập 15, “Nữ hoàng nước mắt” nhận nhiều lời chê hơn là khen vì cảnh kết thúc.
Kiến thức - 6 giờ, 4 phút trước
Khổ ải, ít giãi bày; sung sướng, ít tung hứng. Tu thân tích đức, hoàn thiện chính mình, trầm lặng an ổn mà sống mới là chí hướng cuộc đời.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 4 phút trước
Quyết định ly hôn sau 6 năm chung sống, Tạ Đình Phong và Trương Bá Chi khiến bao người tiếc nuối dù họ từng được khen là "cặp đôi vàng" của làng giải trí....
Kiến thức - 6 giờ, 4 phút trước
Thực tế cho chúng ta biết rằng có một số thứ chúng ta không thể đánh mất trong đời, nếu không chúng ta sẽ gặp họa. Nếu bạn không muốn cuộc sống của mình...
Kiến thức - 7 giờ, 34 phút trước
Đây là thắc mắc của nhiều cặp vợ chồng trẻ khi có ý định đón bố mẹ ra thành phố sống cùng hoặc hỗ trợ chăm cháu trong căn hộ chung cư.
Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 37 phút trước
Với loạt mâm cơm chỉ nhìn thôi cũng đã ngon miệng và mát mắt này, cả gia đình sẽ có khoảng thời gian quây quần, quấn quýt bên nhau trong dịp nghỉ lễ dài....
Truyền hình - 7 giờ, 42 phút trước
Dưới đây là 5 bộ phim truyền hình Hàn Quốc về chủ đề zombie được nhiều khán giả yêu thích.
Kiến thức - 7 giờ, 47 phút trước
Giấc mơ răng gãy rụng khá phổ biến, nhưng ý nghĩa thực sự của nó thì ít người biết.
Tâm sự - 7 giờ, 49 phút trước
Nhiều phụ nữ sau khi lấy chồng thường phàn nàn với chồng: “Sao anh kém cỏi, kiếm được ít tiền như vậy!” Nghe thì có vẻ như chồng mình là kẻ vô dụng, nhưng...
Khỏe đẹp - 7 giờ, 51 phút trước
Loại củ này là đặc sản của 1 tỉnh miền núi phía Bắc với nhiều công dụng rất tốt cho sức khoẻ.