Thứ hai, 29/04/2024
Bánh mì là thực phẩm rất thông dụng, được nhiều người thích dùng vào bữa sáng, không chỉ no bụng mà còn rất ngon. Nhưng bạn có biết loại bánh mì lâu đời nhất trên thế giới không? Lịch sử sớm nhất của bánh mì có thể bắt nguồn từ hơn 14.000 năm trước, người ta nói rằng các nhà nghiên cứu đã tìm thấy dấu vết của các hạt tinh bột trên cối xay cách đây 30.000 năm.
Có thể nói bánh mì là một loại lương thực rất quan trọng, nó là lương thực chính của nhiều người, trong thời buổi khó khăn, nhiều người ăn nó để tồn tại. Theo báo chí nước ngoài thì lịch sử của nó có thể lâu hơn mọi người nghĩ, người ta nói rằng loại bánh mì lâu đời nhất trên thế giới có thể bắt nguồn từ hơn 14.000 năm trước.
Các nhà khảo cổ học từ lâu đã phát hiện ra kết cấu ra đời của thực phẩm, được cho là ở một địa điểm thời kỳ đồ đá ở Trung Đông, nơi thực phẩm có thể đã ra đời từ 14.000 đến 15.500 năm trước. Nó có lẽ là một trong những loại thực phẩm đặc biệt đầu tiên được sử dụng cho dinh dưỡng, và nó đánh dấu sự phát triển của một xã hội, có thể nói là mang tính chất rất ý nghĩa.
Trên thực tế, trước đây, một số nhà nghiên cứu đã tìm thấy dấu vết của các hạt tinh bột trên cối xay cách đây 30.000 năm, nhưng điều đó không có nghĩa là con người đã làm ra bánh mì. Trong phát hiện mới nhất, các nhà khảo cổ học đã phát hiện ra khu khảo cổ Shubayqa 1 14.400 năm tuổi ở sa mạc Đen của Jordan, và tìm thấy dấu hiệu rõ ràng của việc làm bánh mì trong đó.
Địa điểm Shubayqa 1 này, được cho là của những người Natufin săn bắn hái lượm, bao gồm hai tòa nhà, mỗi tòa nhà đều có lò sưởi bằng đá. Trong ba năm từ 2012 đến 2015, các cuộc khai quật cho thấy thực phẩm cháy vẫn còn trong lò sưởi. Sau khi các nhà nghiên cứu phân tích nó bằng kính hiển vi điện tử quét, người ta phát hiện ra rằng những vết cháy nhỏ này để lại khi làm bánh mì.
Làm bánh mì thực ra là một việc vô cùng phức tạp, phải trải qua nhiều công đoạn như tráng vỏ, xay, nhào, nướng bánh mì cần phải có một thời kỳ rất đặc biệt trong một thời gian dài như vậy. Việc phát hiện ra loại bánh mì cổ đại này mang lại giá trị cho nghiên cứu khảo cổ học. Các nhà nghiên cứu tương tự được cho là đang nghiên cứu việc làm bánh mì và các phần khác của chế độ ăn uống của con người trong giai đoạn chuyển đổi này, để xác định xem bánh mì có thúc đẩy việc trồng cây hay không.
Nguồn: https://baove.congly.vn/banh-mi-lau-doi-nhat-tren-the-gioi-co-nguon-goc-tu-14-000-nam-truoc-33201.ht..
Nhiều người khi đến bệnh viện nội soi sẽ phát hiện polyp ruột, tuy nhiên...
Kiến thức - 26 phút trước
Các nhà thiên văn học đã phát hiện ra một ngôi sao từ tính hiếm có trong Thiên hà Xì gà. Đây là sơ đồ của một nghệ sĩ. (Cơ quan Vũ trụ Châu...
Đời sống số - 1 giờ, 18 phút trước
Ngày sinh của mẹ, theo một số quan niệm truyền thống, được coi là có liên quan mật thiết đến số phận của những đứa con. Hãy cùng nói về một chủ đề thú...
Tin trong ngày - 1 giờ, 21 phút trước
Ở thời kỳ đỉnh cao, Thuyết "buôn vua" là một thương nhân giàu có nổi tiếng ở Hà Nội thập niên 1990 và tiêu tiền như nước.
Đời sống số - 4 giờ, 55 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 30/4/2024.
Làm sao - 4 giờ, 56 phút trước
Bạn có tin rằng, không cần đá mài, con dao làm bếp đã cũ của bạn sẽ sắc như mới chỉ bằng kem đánh răng không? Nếu không tin, hãy làm theo cách dưới...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 8 phút trước
Nữ diễn viên Jang Nara hiếm hoi xuất hiện bên cạnh đàn em Kim Ji Won vào năm 2017.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 44 phút trước
Một bức ảnh rò rỉ trên mạng cho thấy Maddox, con nuôi gốc Campuchia của nữ diễn viên "Ông bà Smith" có hành động không mấy đẹp mắt.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 46 phút trước
Suni Hạ Linh và Chi Pu liên tục bị đặt ra bàn cân so sánh.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 47 phút trước
Cao Thái Hà đã có loạt chia sẻ ẩn ý trên trang cá nhân của mình.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 48 phút trước
Loạt tin nhắn tình tứ của Đạt G và Cindy Lư gây sốt.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 49 phút trước
Nổi tiếng là 'thánh biểu cảm' nên loạt ảnh trong ngày sinh nhật bé út nhà Trà My Idol nhận được rất nhiều sự quan tâm, chú ý.
Đời sống số - 4 giờ, 55 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 30/4/2024.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 56 phút trước
Từ lâu, chuối đã được biết đến với nhiều công dụng cho sức khỏe. Nhưng ít người biết rằng kết hợp chuối với loại quả này cực tốt cho sức khỏe, giúp tăng tuổi...
Làm sao - 4 giờ, 56 phút trước
Bạn có tin rằng, không cần đá mài, con dao làm bếp đã cũ của bạn sẽ sắc như mới chỉ bằng kem đánh răng không? Nếu không tin, hãy làm theo cách dưới...
Kiến thức - 4 giờ, 57 phút trước
Người Trung Quốc thời xưa có câu: "Giá kê tùy kê, giá cẩu tùy cẩu", nghĩa là "Lấy gà thì theo gà, lấy chó thì theo chó", vậy có phải con người kết hôn...
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 42 phút trước
Quạt điện là vật dụng phổ biến trong mỗi gia đình, tuy nhiên, khi dùng cần lưu ý sử dụng đúng cách để tránh những tổn hại không đáng có cho sức khỏe. Kiến...
Kiến thức - 7 giờ, 42 phút trước
Khi nhận thức của người dân về quản lý tài chính ngày càng tăng, ngày càng có nhiều người lựa chọn gửi tiền vào ngân hàng. Điều này không chỉ đảm bảo an toàn...
Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 42 phút trước
Miếng thịt kho thơm lừng, có màu vàng cánh gián rất đẹp mắt mà khi ăn vào vị mằn mặn, ngòn ngọt rất ngon cơm; còn miếng măng thì giòn giòn, không chê vào...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 42 phút trước
Bạn trai của Ngọc Quyên hào hứng phối hợp với cô quay clip đu trend.
Kiến thức - 7 giờ, 43 phút trước
Chỉ cần nghe giọng nói của phụ nữ, người ta biết được cô ấy là người như thế nào, có chu toàn cho gia đình hay không? Xem đàn ông tiêu tiền, ta cũng...
Đời sống số - 7 giờ, 25 phút trước
Trong chặng đường dài của cuộc đời, việc nghỉ hưu là một bước ngoặt quan trọng. Cuộc sống sau khi nghỉ hưu của mỗi người là khác nhau, đặc biệt đối với những người...
Kiến thức - 7 giờ, 25 phút trước
Nếu trong bếp nhà bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình, đừng giữ lại vì tiếc của...
Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 25 phút trước
Luộc gà khá đơn giản nhưng nếu là hàng đông lạnh mà muốn thơm ngon thì cần có bí quyết riêng. Bạn có thể lưu lại để làm hàng hoặc nấu nhanh khi nhà...
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 25 phút trước
Trong một nghiên cứu toàn cầu mới đây, Nhật Bản đã nổi bật với tuổi thọ trung bình đứng đầu thế giới, với tuổi thọ trung bình khoảng 83.7 tuổi, vượt trội so với...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 26 phút trước
Hồ Ngọc Hà và Kim Lý đã khoe clip cặp song sinh ngày càng cao lớn phổng phao.