Thứ ba, 21/05/2024
Người lớn và trẻ em nên ăn nhiều hơn, có thể bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, tăng cường khả năng miễn dịch và có lợi cho sức khỏe.
Tôm có thể chế biến thành nhiều món, trong đó không thể không kể đến món tôm chiên. Món ăn tưởng chừng đơn giản ấy nhưng không phải ai cũng biết cách chiên để cho lên màu đỏ đẹp, tôm giòn được. Nhiều người rang tôm còn khiến tôm bị tanh, mềm ỉu, kém hấp dẫn.
Để món tôm rang ngon, giòn, có màu đỏ hấp dẫn không khó, các bạn có thể tham khảo chi tiết cách làm dưới đây:
Nguyên liệu: tôm sông nhỏ, rượu nấu, tinh bột, gừng băm nhỏ, tiêu,
Thực hiện:
1. Tôm sông mua về rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước chảy rồi cho vào chậu, thêm gừng, rượu nấu và tiêu bột vào trộn đều. Rượu nấu có thể khử mùi tanh nên ướp trong mười phút. Sau khi ướp xong, vớt ra để ráo và để sang một bên.
2. Cho 2 thìa canh bột năng vào tôm sông, trộn đều sao cho bột phủ đều từng con tôm. Không bao giờ cho bột mì vào. Tôm chiên bằng bột rất dễ nhão, vị không giòn, tinh bột dễ dính và mịn.
3. Cho một lượng dầu ăn thích hợp vào nồi, đun nóng dầu đến nóng 80%. Nhớ không cho tôm sông vào khi dầu chưa nóng, nếu không tôm sông chiên sẽ bị hút mỡ. Chiên tôm sông trong khoảng 21 phút, điều chỉnh lửa ở mức lửa vừa phải và chiên từ từ, tiếp tục dùng muỗng lật tôm sông và chiên cho đến khi tôm sông vàng đều hai mặt, khoảng 3 phút, vớt ra để ráo dầu.
Khi chiên tôm sông, không nên cho tôm trực tiếp vào nồi. Mấu chốt là phải bổ sung thêm hai bước “phủ tinh bột” và “ướp”. Tôm chiên thơm, giòn và không bị hôi.
Lưu ý:
1. Bạn cũng có thể bọc một lớp nước trứng khi chiên tôm sông, để tôm sông chiên cũng thơm ngon hơn.
2. Không cần thêm muối khi chiên tôm sông vì tôm sông tươi rất tươi và mềm. Nếu cho muối vào sẽ ảnh hưởng hoàn toàn đến mùi vị của tôm sông.
3. Không cần chiên lại khi chiên ngập dầu tôm sông, chiên ngập dầu một lớp sẽ rất giòn.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/lam-tom-chien-theo-cach-nay-tom-cang-mong-ngon-gion-san-sat-an-cuc-s..
Bằng cách cho thêm trứng vào đậu phộng (lạc), bạn sẽ tạo ra một cách...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước
Thực hiện theo cách này thì đậu đỏ sẽ rất ngon và mềm, các bạn hãy thử nhé!
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày trước
Những ngày nắng nóng đang cận kề còn gì bằng việc thưởng thức một ly kem mát lạnh tự mình làm ra. Hãy thử công thức làm kem sữa chua cực ngon ngay tại...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Ngoài khâu sơ chế, khi luộc thịt vịt cũng cần có bí quyết để món ăn thơm ngon, không có mùi hôi.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 18 giờ trước
Khi mùa hè đến, trai sông thường được vớt ở các ao hồ và ven sông đem bán. Thời điểm này, mua trai về nấu món canh chua rất thanh mát và bổ dưỡng....
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 20 giờ trước
Bánh bao được biết đến với nhiều hương vị khác nhau, nhiều loại vỏ bánh khác nhau như trà xanh, sữa dừa, lá dứa…Vậy làm sao để có được món bánh bao hợp khẩu...
Chăm con - 1 giờ, 4 phút trước
Thực tế cho thấy, trẻ “ngủ với mẹ” và “ngủ với bà” khi lớn lên có sự khác biệt rõ ràng ở ba khía cạnh này. Nếu bạn không tin thì hãy cùng xem...
Đời sống số - 1 giờ, 4 phút trước
Lọ hoa đặt trên bàn thờ giúp gia chủ hội tụ những sinh khí tốt đẹp của trời đất, mang đến nhiều may mắn, phước lành, thịnh vượng và tài lộc. Nhưng nên cắm...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 5 phút trước
Quá khứ cách đây hơn 10 năm, nam diễn viên Quang Sự (vai Nghĩa trong Trạm cứu hộ trái tim) sở hữu vẻ ngoài cực điển trai, từng là du học sinh ở Hàn...
Kiến thức - 1 giờ, 6 phút trước
Thống kê mới đây cho thấy, Hà Nội và TP.Hồ Chí Minh lại không phải 2 cái tên lọt vào top 5 tỉnh thành có tốc độ Internet nhanh nhất Việt Nam, kể cả...
Kiến thức - 2 giờ, 44 phút trước
Khi bán nhà, gia chủ sẽ gặp phải những khách hàng khó tính hoặc hời hợt. Nếu họ có những dấu hiệu này thì tỷ lệ bạn bán được nhà rất thấp.
Kiến thức - 2 giờ, 44 phút trước
Bạn đã bao giờ cảm thấy cuộc sống đôi khi giống như một vở kịch hồi hộp, luôn đầy rẫy những “luật lệ” khó hiểu chưa? Hôm nay, tôi sẽ tiết lộ cho bạn...
Kiến thức - 2 giờ, 44 phút trước
Để tránh khỏi những đau khổ trên đường đời thiên biến vạn hóa, dưới đây là 7 điều nên nhớ, lời người xưa dặn đến nay vẫn còn nguyên giá trị.
Tóc đẹp - 2 giờ, 44 phút trước
Dưới đây là 5 “kiểu tóc ngắn mùa hè” được khuyên cắt, hãy chọn một kiểu phù hợp với bản thân mình nhé!
Chuyện làng sao - 2 giờ, 55 phút trước
Làng giải trí Hoa ngữ có không ít mỹ nhân đình đám khiến người hâm mộ phải ngất ngây với nụ cười tuyệt đẹp. Đặc biệt, đối với các sao nữ có má lúm...
Kiến thức - 2 giờ, 56 phút trước
Năm 2024 và tương lai 5 - 10 năm tới đây là ngành có nhiều cơ hội phát triển, khát nhân lực với mức lương hấp dẫn.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 56 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 21/5/2024: Nhật Kim Anh đã rất sốc, và không thể tin nổi việc siêu mẫu Đức Tiến qua đời. Thúy Diễm và Vũ Tuấn Việt bất ngờ được...
Kiến thức - 2 giờ, 17 phút trước
Trong thế giới trái cây, ít loại quả nào có thể sánh được với chuối về độ phổ biến và tiện lợi. Từ bữa sáng đến bữa phụ giữa giờ, chuối luôn là lựa...
Đời sống số - 2 giờ, 17 phút trước
Trong phong thủy thì khi đặt lọ hoa ở hướng Đông là gửi gắm mong muốn gia đình có nhiều may mắn, tài lộc, con cháu thành đạt, sung túc.
Dòng sự kiện - 2 giờ, 17 phút trước
Bộ Y tế đề xuất quy định Danh mục bệnh nghề nghiệp được hưởng bảo hiểm xã hội và hướng dẫn chẩn đoán, giám định bệnh nghề nghiệp.
Kiến thức - 2 giờ, 18 phút trước
Luật Đất đai 2024 quy định rõ đất nông nghiệp giao cho cá nhân là đất sử dụng có thời hạn.
Thảm đỏ sao - 2 giờ, 18 phút trước
Liên hoan phim Cannes lần thứ 77 tiếp tục diễn ra trong buổi ra mắt phim "The Apprentice" với sự xuất hiện của Bella Hadid và loạt sao nữ gây náo loạn thảm đỏ...
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 52 phút trước
Cách làm xôi ngon, mềm, dẻo, ngọt siêu ngon, được cả người lớn và trẻ em yêu thích.
Đời sống số - 3 giờ, 52 phút trước
Khi vệ sinh khu vực này, cần lau bàn thờ bằng loại nước gì để gia chủ nhiều tài lộc? Hãy lắng nghe ý kiến các chuyên gia về vấn đề này.
Kiến thức - 3 giờ, 14 phút trước
Khi những tòa nhà cao tầng ngày càng mọc lên san sát, nhiều người băn khoăn về sự an toàn của chúng khi động đất xảy ra.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 31 phút trước
Loại rau này trước đây thường bị bỏ đi hoặc dùng làm thức ăn cho gia súc. Nhưng đến nay đã được nhiều người ăn vì biết những công dụng tuyệt vời cho sức...