Thứ tư, 15/05/2024
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Sườn heo, hành tây, gừng, rượu nấu, giấm balsamic, đường, nước tương nhạt.
Cách thực hiện:
Bước 1: Bước đầu tiên để làm được món sườn chua ngọt thơm ngon, tất nhiên quan trọng nhất là sườn, bạn phải chọn sườn tươi ngon, là những miếng sườn nằm sát thăn lợn, thịt sẽ mềm và thơm ngon nhất, không bị khô khi nấu. Chặt sườn thành từng miếng khoảng 5cm.
Bước 2: Cho sườn vào nồi nước lạnh, cho hành tây, gừng, rượu nấu vào đun sôi, chần qua để loại bỏ bớt tiết thừa, đồng thời khử mùi tanh. Vớt sườn ra để ráo nước và làm sạch cặn bám trên bề mặt, điều này sẽ giúp sườn sạch và không có mùi hôi trong quá trình chế biến.
Bước 3: Để tôi mách bạn một mẹo nhỏ về món sườn xào chua ngọt, chỉ cần bạn nhớ được 4 thứ 1, 2, 3, 4 này là bạn cũng có thể làm được món sườn chua ngọt ngon tuyệt. Đó là: 1 thìa rượu nấu ăn, 2 thìa giấm balsamic, 3 thìa đường, 4 thìa nước tương nhạt.
Tùy theo số lượng sườn mà bạn sử dụng loại thìa có kích thước khác nhau. Và không cần thêm muối vào món ăn này, vì nước sốt giấm balsamic và nước tương nhạt đều có muối trong đó. Nếu bạn có khẩu vị đặc biệt đậm đà, bạn cũng có thể thêm muối phù hợp.
Bước 4: Mọi thứ đã sẵn sàng và chúng ta sẽ thực hiện tiếp theo. Cho một chút dầu ăn vào nồi, cho hành, gừng vào xào thơm rồi cho sườn vào xào. Sau đó cho tất cả gia vị vào nồi theo thứ tự 1, 2, 3, 4 như trên, đảo đều đến khi có mùi thơm thì thêm một bát nước, đậy vung và đun nhỏ lửa trong 20 phút, cuối cùng cho ra bát và thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/huong-dan-cach-lam-suon-heo-chua-ngot-tai-nha-sanh-ngang-nha-hang-nh..
Vào mùa hè, nhiệt độ tăng cao, lượng mồ hôi cơ thể con người tiết...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 2 giờ trước
Nó là loại cá đặc sản vùng sông Đà, và đang vào mùa, được mọi người tìm mua về làm chả ăn cực cuốn.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước
Như chúng ta đã biết, hiện nay mức sống của người dân đã được cải thiện. Vì vậy, yêu cầu về chế độ ăn uống của mọi người ngày càng cao, họ không chỉ...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 9 giờ trước
Nên dùng nước lạnh hay nước nóng để hấp bánh bao? Tôi tin rằng hầu hết mọi người sẽ chọn dùng nước nóng để chín nhanh hơn, nhưng điều này có đúng không?
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước
Hôm nay chúng ta làm món miến xào thịt bằm tại nhà. Kỹ năng duy nhất chúng ta phải chú ý khi làm món này là làm sao để miến không bị dính hoặc...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Cuối tuần, hãy vào bếp làm món tôm rang dành cho cả gia đình, vừa giúp bổ sung dinh dưỡng và tăng cường canxi.
Chuyện làng sao - 55 phút trước
Hoa hậu Mai Phương lại vướng tin đồn hẹn hò với một stylist khá điển trai.
Kiến thức - 1 giờ, 17 phút trước
Những việc liên quan đến ngôi nhà rất quan trọng đối với mỗi gia đình. Quy định của thị trường bất động sản ngày nay cũng đã mang lại những thay đổi lớn trong...
Yêu - 1 giờ, 21 phút trước
Trong các mối quan hệ, nguyên nhân nảy sinh nhiều vấn đề thường là do sự khác biệt trong suy nghĩ giữa nam và nữ.
Kiến thức - 1 giờ, 21 phút trước
Trong cuộc sống khi về già, 4 kiểu người dưới đây có thể trở thành nguồn gốc của những khó khăn và nỗi cô đơn. Hiểu rõ những mối quan hệ này và cách...
Kiến thức - 2 giờ, 49 phút trước
Không phải miếng thịt lợn hôi nào cũng có thể dùng được. Nhưng nếu mùi chỉ nhẹ, miếng thịt trông vẫn bình thường thì có thể thử khắc phục theo những cách dưới đây:...
Đi gì - 2 giờ, 49 phút trước
Dưới đây là gợi ý một số mẫu ô tô gia đình được nhiều người lựa chọn, cùng chúng tôi tham khảo nhé!
Chuyện làng sao - 2 giờ, 50 phút trước
Ca sĩ Mỹ Tâm đã phải từ bỏ ý định diện bikini vì bố cô nhìn con gái như một lời ngăn cản.
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 50 phút trước
Rau sắng khi khan hàng có thể lên đến hơn 1 triệu/1kg và không phải lúc nào muốn ăn cũng có, rau sắng đang trở thành thứ rau đắt nhất của giới sành ăn....
Du lịch Việt - 2 giờ, 13 phút trước
Nơi đây được ví như chốn bồng lai tiên cảnh và chỉ cách Hà Nội 100km, bạn có thể ghé thăm vào những ngày gần nhất.
Kiến thức - 2 giờ, 13 phút trước
Đây là cách đối phó vô cùng hiệu quả khi nhà bạn có muỗi. Hãy cùng tham khảo nhé!
Kiến thức - 2 giờ, 13 phút trước
Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, trong năm 2023, dân số trung bình của Việt Nam là 100,3 triệu người. Tuổi thọ trung bình là 73,7 tuổi (năm 2022 là 73,6 tuổi)....
Đời sống số - 3 giờ, 29 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một loại trái cây mà bạn thích nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời trắc nghiệm tâm lý....
Chuyện làng sao - 4 giờ, 39 phút trước
Ra nhập làng giải trí sau khi tham gia Hoa hậu châu Á năm 1989, Ngũ Vịnh Vy kết hôn với doanh nhân giàu có Ông Giang Bồi, lớn hơn cô 30 tuổi. Nhưng...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 39 phút trước
Nữ diễn viên từng khuynh đảo bởi nhan sắc thời trẻ - NSND Thu Hà sắp về hưu. Nhưng nối gót các tiền bối đi trước, nữ diễn viên quyết đóng phim 'tới hơi...
Kiến thức - 4 giờ, 51 phút trước
Trong số các loài cá ngoan cường, cá phổi châu Phi là loài dẫn đầu. Chúng khéo léo sử dụng bong bóng làm phổi để thở, giúp chúng có thể sinh tồn trong môi...
Tâm sự - 4 giờ, 22 phút trước
Phụ nữ trung niên hãy nhớ đổi 50% tiền tiết kiệm của mình thành 5 thứ này. Nhiều thập kỷ sau, bạn sẽ cảm ơn chính mình vì con người của mình.
Người mẫu - 5 giờ, 31 phút trước
Đối với hầu hết phụ nữ, việc mặc quần áo vào mùa hè sẽ không phải là vấn đề nghiêm trọng đối với họ, mùa này không đặt ra quá nhiều yêu cầu về...
Kiến thức - 5 giờ, 53 phút trước
Là cha mẹ, nếu không muốn quay lưng lại với con thì hãy nhớ đừng bao giờ động tới hai thứ này.
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 53 phút trước
Tại sao món salad dưa chuột ở nhà hàng lại ngon? Đầu bếp dạy bạn mẹo nhỏ, đừng cho 2 gia vị này, dưa chuột sẽ giòn và ngon hơn
Kiến thức - 5 giờ, 55 phút trước
Tôi không biết lối sống tối giản trở nên phổ biến trong giới trẻ từ khi nào. Người ta nói rằng việc sử dụng nhất quán phương pháp này có thể mang lại sự...