Thứ ba, 30/04/2024
Mặc dù mất trí nhớ có thể là một điều hoàn toàn bình thường, nhưng nó cũng có thể khá khó chịu. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng lối sống và lựa chọn thực phẩm của chúng ta có thể ảnh hưởng lớn đến trí nhớ của chúng ta. Tuy nhiên, chúng ta có thể tác động đến nó và cải thiện trí nhớ của mình.
Trong bài viết này, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một số sản phẩm mà bạn có thể ăn để cải thiện trí nhớ và làm việc hiệu quả hơn để các bạn tham khảo và áp dụng.
1. Cá béo
Cá hồi
Vì não của chúng ta được tạo thành từ 60% chất béo và một nửa trong số đó chứa axit béo omega-3, bạn nên bổ sung các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này trong chế độ ăn uống của mình.
Một nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời là cá, đặc biệt là: cá hồi, cá ngừ trắng, cá trích, cá mòi.
Khuyến nghị: Bạn nên sử dụng 2 khẩu phần mỗi tuần (một khẩu phần tương đương với 85 gam cá nấu chín).
2. Cà phê
Cà phê không chỉ chứa nhiều caffein có thể tăng cường năng lượng cho bạn mà còn chứa chất chống oxy hóa có thể tăng cường sức khỏe não bộ. Cà phê có thể giúp bạn tập trung, khiến bạn tỉnh táo hơn và ít buồn ngủ hơn, đồng thời nâng cao tinh thần và tâm trạng của bạn.
Khuyến nghị: Bạn nên uống 1-2 ly mỗi ngày.
3. Quả việt quất
Quả việt quất là một loại thực phẩm tuyệt vời cho não vì chúng rất giàu một loại hợp chất thực vật gọi là anthocyanins. Anthocyanin có lợi vì chúng tạo ra tác dụng chống viêm và chống oxy hóa. Vì lý do này, quả việt quất có thể giúp chống lại stress oxy hóa và viêm nhiễm, cải thiện quá trình nhận thức, giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh, trì hoãn quá trình lão hóa não,...
Khuyến nghị: Bạn nên uống một cốc mỗi ngày.
4. Nghệ
Loại gia vị màu vàng này có chứa chất curcumin, rất có lợi cho tế bào não. Nó là một chất chống oxy hóa rất mạnh và có nhiều tác dụng như: cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa viêm nhiễm và giúp sự phát triển của các tế bào não mới.
Lưu ý: RDA cho chất curcumin cô đặc là từ 500-2000mg mỗi ngày, trong khi nghệ như một loại gia vị chứa 3-6%. Khuyến nghị khi dùng RDA, tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn định dùng chất bổ sung curcumin.
5. Bông cải xanh
Một chất chống oxy hóa mạnh khác cũng giàu vitamin K là bông cải xanh. Một số nghiên cứu cho thấy vitamin K có thể cải thiện trí nhớ và quá trình nhận thức ở người lớn tuổi. Một tác dụng tuyệt vời nữa là bảo vệ não khỏi bị hư hại.
6. Hạt bí ngô
Hạt bí ngô có thể bảo vệ não và cơ thể khỏi các gốc tự do. Chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng rất quan trọng cho sức khỏe não bộ tối ưu, ví dụ: kẽm, magie, đồng và sắt.
Khuyến nghị: Bạn nên dùng khoảng 30 gram mỗi ngày.
7. Sôcôla đen
Sô cô la đen cùng với bột ca cao có một số hợp chất có lợi, chẳng hạn như flavonoid, caffein và chất chống oxy hóa. Các nhà nghiên cứu cho rằng flavonoid chịu trách nhiệm tăng cường trí nhớ và làm chậm quá trình lão hóa của não. Sô cô la cũng cải thiện tâm trạng và làm cho mọi người cảm thấy hạnh phúc hơn, điều này cũng có thể giúp cải thiện trí nhớ.
Khuyến nghị: Bạn nên dùng từ 30 gram đến 60 gram mỗi ngày.
8. Các loại hạt
Tất cả các loại hạt đều rất có lợi cho não vì chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất béo lành mạnh và vitamin E. Chúng có thể cải thiện trí nhớ và giúp não chống lại các gốc tự do. Quả óc chó đặc biệt tốt vì chúng cũng chứa axit béo omega-3.
Khuyến nghị: Bạn nên dùng khoảng 30 gram mỗi ngày.
9. Cam
Một quả cam trung bình có gần như tất cả lượng vitamin C bạn cần cho lượng tiêu thụ hàng ngày của mình. Loại vitamin này có thể giúp tập trung, chú ý và ghi nhớ. Nó có thể bảo vệ bạn khỏi nhiều tình trạng não bộ, cũng như làm chậm quá trình suy giảm tinh thần do lão hóa. Bạn có thể thay thế cam bằng các loại quả khác như: Ớt, cà chua, dâu tây, kiwi và ổi. Vì các loại quả này cũng có rất nhiều vitamin C:
10. Trứng
Trứng chứa vitamin B6 và B12, cũng như folate và choline. Các vitamin B có nhiều lợi ích, chẳng hạn như giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Folate có thể giảm thiểu sự suy giảm sức khỏe của não bộ, trong khi choline giúp cơ thể điều chỉnh trí nhớ và tâm trạng.
Khuyến nghị: Bạn có thể ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày nếu mức cholesterol của bạn không cao.
11. Trà xanh
Giống như cà phê, trà xanh có thể tăng cường trí nhớ và sự tập trung, hiệu suất và sự tỉnh táo. Nó cũng có thể làm giảm lo lắng và khiến bạn cảm thấy bình tĩnh hơn. Trà xanh, giống như các loại thực phẩm tốt cho não khác, chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ não khỏi bệnh tật và làm chậm hiệu quả hoạt động do lão hóa.
Khuyến nghị: Bạn có thể uống 3-5 cốc mỗi ngày.
Ngoài ra, trong chế độ ăn uống bạn cũng nên lưu ý các loại thực phẩm sau:
Cũng giống như một số loại thực phẩm có tác động tích cực đến não bộ, cũng có những loại thực phẩm khác mà chúng ta đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày, nhưng chúng không giúp ích gì cả hoặc thậm chí còn có hại cho não bộ của chúng ta như các loại thực phẩm sau:
Đồ uống có đường: nước ngọt, nước ép trái cây, đồ uống thể thao và nước tăng lực,...
Carbohydrate tinh chế: Chúng bao gồm các thành phần có nhiều đường và được làm từ ngũ cốc chế biến như bột mì trắng. Các loại thực phẩm bạn nên tránh là bánh mì trắng, bánh ngọt, món tráng miệng, ngũ cốc chế biến sẵn, bánh quy,...
Sản phẩm chứa nhiều chất béo chuyển hóa: Loại chất béo không bão hòa này có thể được tìm thấy trong dầu thực vật chế biến, bơ thực vật, đồ ăn nhẹ, thực phẩm đóng gói sẵn (ví dụ: bánh quy, bánh ngọt), v.v.
Thực phẩm siêu chế biến: Đây có thể là kẹo, khoai tây chiên, thực phẩm ăn liền và chế biến sẵn, cũng như nước sốt, vì chúng đều có nhiều đường, muối và chất béo.
Aspartame: Đây là chất làm ngọt nhân tạo thường được sử dụng bởi những người đang cố gắng giảm lượng đường nạp vào cơ thể.
Cá chứa thủy ngân: Mặc dù cá có thể là thực phẩm tốt cho não nhờ tất cả các chất dinh dưỡng mà nó có (omega-3, vitamin B12, kẽm, magie, sắt), nhưng bạn nên cẩn thận về loại cá bạn ăn. Một số trong số chúng, chẳng hạn như cá mập hoặc cá kiếm, được coi là có hàm lượng thủy ngân cao.
Nhìn về tương lai gần, khi được xây dựng đây sẽ là điểm nhấn cho...
Đời sống số - 21 giờ, 54 phút trước
Trong hai tháng tới, bạn sẽ gặp nhiều may mắn, mọi việc diễn ra theo đúng kế hoạch, thịnh vượng, khiến bạn trở thành con giáp may mắn nhất.
Kiến thức - 21 giờ, 54 phút trước
Kể từ khi con người học cách khai thác quặng, con người đã khai thác được khoảng 208.874 tấn vàng, khoảng 2/3 trong số đó được khai thác sau năm 1950.
Kiến thức - 21 giờ, 56 phút trước
Ngày nay, có thể nói máy điều hòa là thiết bị điện thông dụng nhất trong mỗi gia đình, nếu không có máy điều hòa thì không biết chúng ta sẽ sống sót qua...
Kiến thức - 21 giờ, 58 phút trước
Đừng tranh cãi, đừng khoe khoang, đừng ôm hận, đừng ghen tị, đừng gây thù hận.
Đời sống số - 1 ngày, 7 giờ trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 29/4/2024.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 15 phút trước
Nữ diễn viên Jang Nara hiếm hoi xuất hiện bên cạnh đàn em Kim Ji Won vào năm 2017.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 51 phút trước
Một bức ảnh rò rỉ trên mạng cho thấy Maddox, con nuôi gốc Campuchia của nữ diễn viên "Ông bà Smith" có hành động không mấy đẹp mắt.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 53 phút trước
Suni Hạ Linh và Chi Pu liên tục bị đặt ra bàn cân so sánh.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 55 phút trước
Cao Thái Hà đã có loạt chia sẻ ẩn ý trên trang cá nhân của mình.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 56 phút trước
Loạt tin nhắn tình tứ của Đạt G và Cindy Lư gây sốt.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 56 phút trước
Nổi tiếng là 'thánh biểu cảm' nên loạt ảnh trong ngày sinh nhật bé út nhà Trà My Idol nhận được rất nhiều sự quan tâm, chú ý.
Đời sống số - 8 giờ, 2 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 30/4/2024.
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 4 phút trước
Từ lâu, chuối đã được biết đến với nhiều công dụng cho sức khỏe. Nhưng ít người biết rằng kết hợp chuối với loại quả này cực tốt cho sức khỏe, giúp tăng tuổi...
Làm sao - 8 giờ, 4 phút trước
Bạn có tin rằng, không cần đá mài, con dao làm bếp đã cũ của bạn sẽ sắc như mới chỉ bằng kem đánh răng không? Nếu không tin, hãy làm theo cách dưới...
Kiến thức - 8 giờ, 4 phút trước
Người Trung Quốc thời xưa có câu: "Giá kê tùy kê, giá cẩu tùy cẩu", nghĩa là "Lấy gà thì theo gà, lấy chó thì theo chó", vậy có phải con người kết hôn...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 49 phút trước
Quạt điện là vật dụng phổ biến trong mỗi gia đình, tuy nhiên, khi dùng cần lưu ý sử dụng đúng cách để tránh những tổn hại không đáng có cho sức khỏe. Kiến...
Kiến thức - 11 giờ, 50 phút trước
Khi nhận thức của người dân về quản lý tài chính ngày càng tăng, ngày càng có nhiều người lựa chọn gửi tiền vào ngân hàng. Điều này không chỉ đảm bảo an toàn...
Địa chỉ ăn ngon - 11 giờ, 50 phút trước
Miếng thịt kho thơm lừng, có màu vàng cánh gián rất đẹp mắt mà khi ăn vào vị mằn mặn, ngòn ngọt rất ngon cơm; còn miếng măng thì giòn giòn, không chê vào...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 50 phút trước
Bạn trai của Ngọc Quyên hào hứng phối hợp với cô quay clip đu trend.
Kiến thức - 11 giờ, 50 phút trước
Chỉ cần nghe giọng nói của phụ nữ, người ta biết được cô ấy là người như thế nào, có chu toàn cho gia đình hay không? Xem đàn ông tiêu tiền, ta cũng...
Đời sống số - 12 giờ, 33 phút trước
Trong chặng đường dài của cuộc đời, việc nghỉ hưu là một bước ngoặt quan trọng. Cuộc sống sau khi nghỉ hưu của mỗi người là khác nhau, đặc biệt đối với những người...
Kiến thức - 12 giờ, 33 phút trước
Nếu trong bếp nhà bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình, đừng giữ lại vì tiếc của...
Địa chỉ ăn ngon - 12 giờ, 33 phút trước
Luộc gà khá đơn giản nhưng nếu là hàng đông lạnh mà muốn thơm ngon thì cần có bí quyết riêng. Bạn có thể lưu lại để làm hàng hoặc nấu nhanh khi nhà...
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 33 phút trước
Trong một nghiên cứu toàn cầu mới đây, Nhật Bản đã nổi bật với tuổi thọ trung bình đứng đầu thế giới, với tuổi thọ trung bình khoảng 83.7 tuổi, vượt trội so với...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 33 phút trước
Hồ Ngọc Hà và Kim Lý đã khoe clip cặp song sinh ngày càng cao lớn phổng phao.