Thứ hai, 06/05/2024
Giao thừa là thời khắc thiêng liêng nhất trong năm, là thời điểm chuyển giao giữa năm cũ và năm mới. Trong buổi tối Giao thừa, các gia đình dù bận đến mấy cũng cố gắng bày biện một mâm cỗ thật tươm tất.
Mâm cỗ cúng Giao thừa.
Dân gian ta xưa nay vẫn luôn quan niệm: "Có thờ có thiêng, có kiêng có lành", do đó vẫn thường nhắc nhau hãy tránh xa 5 món ăn dưới đây trong mâm cỗ Giao thừa, bởi những món ăn đó dù rất ngon nhưng lại được xem là mang ý nghĩa xui xẻo trong năm mới.
Mực
Dân gian có câu "đen như mực" vì lý do này mực đứng đầu bảng trong danh sách kiêng kị trong mâm cơm ngày cuối năm. Nhiều người đều mong muốn sang năm mới cuộc sống, công việc của bản thân sẽ gặt hái nhiều thành tựu hơn năm cũ. Bởi vậy nếu muốn năm mới được thuận buồm xuôi gió, không nên ăn món mực vào ngày Tết.
Thịt chó
Trong quan niệm dân gian, mỗi khi nhắc tới chó, người ta thường liên tưởng tới hình ảnh của một con vật mang kiếp khổ cực, chịu đựng, chính vì lẽ đó nên người ta cho rằng ăn thịt cho vào ngày đầu năm là một điều không may mắn, công việc không suôn sẻ, tài lộc dễ hao tán.
Đối với người Việt, chó, mèo là vật nuôi gần gũi, thân thiết với con người, vì tính nhân đạo cũng không nên giết mổ, kinh doanh thịt của các loài vật này. Ngoài ra, thịt chó tiêu thụ trên thị trường hiện nay cũng phần lớn giết mổ tại các hộ dân, không đưa vào các cơ sở giết mổ, không qua kiểm tra giám sát của cơ quan chuyên môn nên tồn tại nhiều nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thịt vịt
Thit vịt là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, protein lại dễ ăn, tuy nhiên thịt vịt bị liệt kê vào danh sách những món ăn kiêng kỵ trong mâm cỗ của người miền Bắc và miền Trung vào những ngày đầu năm.
Theo quan niệm dân gian, việc đặt một đĩa thịt vịt sẽ mang ý nghĩa không may mắn, “tan đàn, xẻ nghé”, công việc làm ăn không thuận lợi, không hợp tác được với các đơn vị khác. Quan niệm này được rất nhiều người đặt niềm tin, nhất là những người làm việc trong lĩnh vực kinh doanh, buôn bán.
Sầu riêng
Qua năm mới, mọi người đều hy vọng đón được những điều vui vẻ và hạnh phúc, vì vậy nên ông bà ta thường coi sầu riêng là loại quả kiêng kỵ trong ngày Tết. Chữ “sầu” trong tên gọi của loại quả này khiến người ta sợ ăn vào, sẽ gặp chuyện u sầu, đau buồn cả năm.
Món cá bị cắt thành từng khúc
Cá là món ăn ngon lành, bổ dưỡng và thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Tuy nhiên cá trong mâm cỗ Giao thừa trong quan niệm dân gian phải lành lặn chứ không được cắt khúc, cá phải đủ đầu đủ đuôi như thế mới thể hiện ý nghĩa cao đẹp là phú quý, tốt lành, có trước có sau.
Món cá không lành lặn được mua ở chợ cũng có thể là phần cá kém tươi ngon. Cá chết không được bảo quản thì vi khuẩn sẽ sinh sôi và phát triển rất nhanh. Quá trình phân hủy của cá sẽ biến chất đạm tạo thành axit amin độc có tên là histamin, có thể gây ngộ độc cho người ăn.
Theo bác sĩ Chen Shizhang (Bệnh viện Hựu An Bắc Kinh, Trung Quốc) trong năm mới nên tiêu thụ các loại cá tươi ngon, bổ dưỡng. Có phần mắt trong suốt, nhãn cầu còn nguyên, đầy đặn và hơi lồi; mang cá có màu hồng, nắp mang đóng chặt; vảy cá bóng, bám chặt vào thân cá. Khi ấn vào thân cá, nếu thịt cá tươi khỏe và đàn hồi tốt, vết lõm biến mất ngay sau khi bấm thì chứng tỏ cá còn tươi ngon, có thể mua về sử dụng.
(*)Thông tin trong bài chỉ mang tính tham khảo.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/5-mon-an-dac-biet-kieng-ky-khong-duoc-bay-len-mam-cung-giao-thua-ai-..
Có những người bạn như trong danh sách dưới đây chỉ khiến cuộc sống của...
Kiến thức - 1 ngày, 2 giờ trước
Không chỉ người già, mà ngay cả những phụ huynh cũng dễ mắc vào những chiêu lừa đảo có cả cũ và mới dưới đây.
Đời sống số - 1 ngày, 6 giờ trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 5/5/2024.
Kiến thức - 1 ngày, 9 giờ trước
Trong thời đại công nghệ số đang lên ngôi, việc quản lý tài chính cá nhân trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, việc sử dụng dịch vụ thông báo SMS...
Đời sống số - 1 ngày, 11 giờ trước
Theo nhân tướng học, nhìn hình dạng và hướng của đường râu rồng có thể tiết lộ nhiều điều về tính cách cũng như cuộc sống của một người.
Đời sống số - 2 ngày, 13 giờ trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn bức tranh sơn dầu nào để mua nếu trúng xổ số. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 8 phút trước
Nữ diễn viên Song Hye Kyo khoe vẻ đẹp tựa nữ thần trong bộ ảnh mới chụp cùng ngôi sao Hollywood này khiến nhiều người nghi ngờ cô đã có tình mới.
Thời trang sao - 4 giờ, 10 phút trước
Loạt ảnh diện bikini nóng bỏng của Thúy Ngân nhanh chóng nhận được nhiều lời khen.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 13 phút trước
Hương Giang đang có mối tình hạnh phúc bên bạn trai của mình.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 15 phút trước
Con gái Cường Đô La mới 3 tuổi đã biết cách bày tỏ tình cảm với em trai của mình.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 39 phút trước
Phạm Quỳnh Anh cho biết được con gái ủng hộ khi quyết định "tiến thêm bước nữa" và chỉ gọi nửa kia của mình là "chú".
Chuyện làng sao - 8 giờ, 41 phút trước
Doãn Hải My đã chia sẻ về bản thân và thai nhi trong giai đoạn bầu bí.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 56 phút trước
Con gái Vũ Linh là Hồng Loan đã nhận được sự ủng hộ của khán giả khi đi hát.
Kiến thức - 8 giờ, 59 phút trước
"Tây Du Ký" là tác phẩm kinh điển của nền văn học Trung Quốc cổ đại, cũng như bộ phim truyền hình dài tập cùng tên được chuyển thể từ tiểu thuyết này, sớm...
Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 1 phút trước
Món trứng rán, trứng chiên chính là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam chúng ta. Đây là món ăn bổ dưỡng, giàu vitamin, khoáng chất, canxi, protein...
VIDEO - 8 giờ, 1 phút trước
Sau tiết lộ của anh chàng, MC Quyền Linh và cô gái sững người luôn.
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 2 phút trước
Điện thoại, máy tính là những thiết bị gây ra những bức xạ lớn. Ngoài ra những thiết bị gia dụng khác như tivi, lò vi sóng, đường điện, wifi... đều gây bức xạ...
Kiến thức - 8 giờ, 2 phút trước
Việc dùng bột giặt để cọ bồn cầu giúp bạn tiết kiệm được một khoản tiền kha khá nhưng thực ra hại nhiều hơn lợi.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 11 phút trước
Cứ ngỡ sau khi Trương Nghệ Mưu chia tay vợ đầu Tiêu Hoa để đến với Củng Lợi, thế nhưng suốt 8 năm bên nhau, diễn viên "Cao Lương Đỏ" nhiều lần yêu cầu...
Đời sống trẻ - 10 giờ, 19 phút trước
Đi kèm với mức học phí đắt đỏ là chất lượng giáo dục đào tạo của trường đã được kiểm chứng bởi các tổ chức quốc tế.
Kiến thức - 10 giờ, 22 phút trước
Các trường hợp đã được cấp CCCD gắn chip nhưng vẫn cố tình sử dụng CMND cũ khi thực hiện các giao dịch, thủ tục hành chính... liệu có bị phạt không?
Làm sao - 10 giờ, 24 phút trước
Nồi cơm điện là một thiết bị gia dụng quen thuộc trong gian bếp của các gia đình. Sử dụng đã lâu nhưng không phải ai cũng biết thiết bị này hàng ngày đang...
Kiến thức - 10 giờ, 25 phút trước
'Nạn ở miệng, ốm ở chân' vốn để chỉ những bệnh tật từ 2 vị trí này mà ra. Vậy cụ thể đó là những điều gì?
Chuyện làng sao - 11 giờ, 30 phút trước
Tim đã lên tiếng trước nghi vấn tái hợp Trương Quỳnh Anh.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 32 phút trước
Những chia sẻ của bạn trai Miko Lan Trinh thu hút nhiều sự quan tâm từ khán giả.
Doanh nghiệp - 11 giờ, 50 phút trước
Trong cái nóng hơn 40 độ này, nhiều bạn trẻ lựa chọn “trú ẩn” tại nhà hoặc tìm đến những nơi mát mẻ để “trốn nóng”. Dù là ở đâu thì ShopeeFood luôn trong...