Thứ hai, 29/04/2024
Thịt heo (thịt lợn) thường được nhiều bà nội trợ mua với số lượng lớn để bảo quản trong ngăn đá dùng dần. Ưu điểm của loại thịt này là ngon, dễ chế biến được nhiều món ăn khác nhau.
Tuy nhiên, trong cách bảo quản nhiều người mắc sai lầm làm thịt dần cạn kiệt chất dinh dưỡng. Trong đó, phải kể đến những lỗi cơ bản dưới đây:
Không rửa trước khi đông đá
Nhiều người sau khi mua thịt heo về, cứ giữ nguyên hiện trạng cho vào đông đá mà không biết rằng bao nhiêu chất bẩn còn tồn đọng, làm sinh ra vi khuẩn khiến thịt nhanh bị hỏng.
Đáng nói hơn, khi cấp đông nếu không may bị cúp điện, làm thịt rỉ nước xuống ngăn mát thì sẽ gây lây nhiễm chéo. Cụ thể là vi khuẩn từ thịt sẽ xâm nhập vào thực phẩm bên dưới dẫn đến tình trạng tương tự, không ăn được gì phải quăng bỏ hoang phí. Cho nên, phải chịu khó rửa thịt với nhiều lần nước cho sạch sẽ, rồi hãy cho vào ngăn đá tủ lạnh.
Để thịt quá lâu trong ngăn đá
Tuy tủ lạnh giúp bảo quản thịt heo được nhiều ngày nhưng cái gì cũng có giới hạn và không nên lạm dụng. Tốt nhất chỉ bảo quản thịt heo tối đa 1 tháng, tránh tình trạng để quá lâu khiến vi khuẩn sinh sôi, lúc này cố ăn sẽ dễ rước bệnh vào người.
Để thịt heo cạnh hải sản
Hải sản dù còn tươi nhưng vẫn là thực phẩm có mùi tanh nhiều. Từ đây, bảo quản thịt cùng sẽ bị ám mùi, nguy cơ lây nhiễm khuẩn cũng rất cao. Do đó, nếu mà muốn bảo quản thì phải chịu khó tìm hộp để mỗi loại thực phẩm riêng, đậy kín nắp lại thì mới không bị ảnh hưởng, để được nhiều ngày.
Để ở nhiệt độ không phù hợp
Nhiệt độ là vấn đề rất quan trọng trong việc bảo quản thịt heo. Cho nên, không thể chỉnh kiểu tùy thích hay chỉnh nhiệt độ cho tiết kiệm điện, mà hơn hết phải đảm bảo nhiệt độ ở ngăn mát khoảng 2 độ C, còn ngăn đá khoảng -25 độ C. Như vậy mới không lo thịt heo bị biến mùi, mất chất.
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/4-loi-thuong-gap-trong-bao-quan-thit-lon-lam-can-kiet-dinh-duong-nau-kieu-gi-..
Trong cuộc sống hàng ngày, điện năng đóng vai trò không thể phủ nhận trong...
Kiến thức - 8 giờ, 30 phút trước
Ở miền quê xưa, mỗi khi có người chết, cả làng chìm vào im lặng, và trong bầu không khí tĩnh lặng này, việc chôn cất trở thành một nghi lễ trang trọng và...
Đời sống số - 8 giờ, 42 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc đồng hồ mà bạn thấy thích nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Kiến thức - 8 giờ, 12 phút trước
Một số mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn chăm sóc cây phát lộc trở nên xanh tươi cả năm.
Đời sống số - 8 giờ, 13 phút trước
Theo quan điểm của nhân tướng học, chỉ cần nhìn ngón tay út, có thể đoán biết tương lai sau này.
Kiến thức - 8 giờ, 14 phút trước
Trong năm 2024, những trường hợp sau sẽ bị thu hồi sổ đỏ, người dân cần hết sức lưu ý!
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 52 phút trước
Miếng thịt kho thơm lừng, có màu vàng cánh gián rất đẹp mắt mà khi ăn vào vị mằn mặn, ngòn ngọt rất ngon cơm; còn miếng măng thì giòn giòn, không chê vào...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 52 phút trước
Bạn trai của Ngọc Quyên hào hứng phối hợp với cô quay clip đu trend.
Kiến thức - 3 giờ, 53 phút trước
Chỉ cần nghe giọng nói của phụ nữ, người ta biết được cô ấy là người như thế nào, có chu toàn cho gia đình hay không? Xem đàn ông tiêu tiền, ta cũng...
Đời sống số - 4 giờ, 35 phút trước
Trong chặng đường dài của cuộc đời, việc nghỉ hưu là một bước ngoặt quan trọng. Cuộc sống sau khi nghỉ hưu của mỗi người là khác nhau, đặc biệt đối với những người...
Kiến thức - 4 giờ, 35 phút trước
Nếu trong bếp nhà bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình, đừng giữ lại vì tiếc của...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 35 phút trước
Luộc gà khá đơn giản nhưng nếu là hàng đông lạnh mà muốn thơm ngon thì cần có bí quyết riêng. Bạn có thể lưu lại để làm hàng hoặc nấu nhanh khi nhà...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 35 phút trước
Trong một nghiên cứu toàn cầu mới đây, Nhật Bản đã nổi bật với tuổi thọ trung bình đứng đầu thế giới, với tuổi thọ trung bình khoảng 83.7 tuổi, vượt trội so với...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 35 phút trước
Hồ Ngọc Hà và Kim Lý đã khoe clip cặp song sinh ngày càng cao lớn phổng phao.
Kiến thức - 4 giờ, 36 phút trước
Những kiểu tụ tập này không chỉ vô bổ, vô nghĩa mà chỉ khiến bạn mang ấm ức về nhà. Dù thích tụ tập nhưng tuyệt đối nên tránh, nhất là trong kỳ nghỉ...
Kiến thức - 6 giờ, 43 phút trước
Trường hợp người vi phạm chậm nộp tiền phạt vi phạm giao thông thì sẽ bị xử phạt theo quy định.
Thời trang + - 6 giờ, 44 phút trước
Nếu bạn muốn dễ dàng hoàn thiện phong cách thời trang hàng ngày trong mùa hè thì hãy cùng học hỏi những kiểu đồ sau đây.
Kiến thức - 6 giờ, 44 phút trước
Có những đối tượng được hưởng chính sách hỗ trợ về nhà ở xã hội. Nếu bạn đang có ý định mua nhà ở xã hội, cần nắm được để có thể giảm chi...
Xài gì - 6 giờ, 44 phút trước
Trong thời đại công nghệ số, chiếc điện thoại di động đã trở thành công cụ không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, từ việc đặt vé máy bay, khách...
Kiến thức - 7 giờ, 44 phút trước
Trong phim "Tây Du Ký", Trư Bát Giới là một nhân vật được miêu tả với nhiều hình ảnh mang tính tương phản, khiến khiến độc giả cho rằng y không chỉ xấu người...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 44 phút trước
Với khí chất sang trọng, ngoại hình xinh đẹp, lối diễn xuất lôi cuốn, Lâm Phương Bình để lại dấu ấn sâu đậm trong lòng khán giả. Truyền thông Trung Quốc gọi cô là...
Kiến thức - 7 giờ, 44 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, điện năng đóng vai trò không thể phủ nhận trong việc duy trì hoạt động bình thường của các thiết bị điện trong nhà. Trong quá trình lắp đặt...
Phong thủy - 7 giờ, 45 phút trước
Đây là câu nói chỉ ra tác hại của nhà hướng tây. Điều đó ý rằng hướng tây không thuận lợi cho sự sinh trưởng của cây thì con người sống trong ngôi nhà...
Kiến thức - 8 giờ, 30 phút trước
Ở miền quê xưa, mỗi khi có người chết, cả làng chìm vào im lặng, và trong bầu không khí tĩnh lặng này, việc chôn cất trở thành một nghi lễ trang trọng và...
Đời sống số - 8 giờ, 42 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc đồng hồ mà bạn thấy thích nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Kiến thức - 8 giờ, 12 phút trước
Một số mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn chăm sóc cây phát lộc trở nên xanh tươi cả năm.