Thứ hai, 06/05/2024
“Cá một loại” dưới nước có nhiều thịt, ít gai, giá lại rẻ, tại sao ai cũng không thích nữa?
Cá trê còn được gọi là cá trê ao, cá trê, đặc điểm nổi bật nhất là thân không có vảy, trên bề mặt có nhiều chất nhờn, gần miệng cá có râu. Vì cá trê phân bố rất rộng, thịt mịn và rất ít xương, nếu chế biến thành các món ăn thì rất giàu dinh dưỡng. Vậy tại sao giờ lại ít người ăn nó?
Ăn thức ăn tạp
Tôi tin rằng ấn tượng đầu tiên của mọi người về cá trê là nó rất bẩn, vì nó có khẩu phần ăn rất tạp, ngoài tôm cá nhỏ, một số thứ thối rữa, bùn, cát và rác là thức ăn của nó. Cá trê thường ăn những thứ rác này thì không phải là cá ngon nữa, dù ít xương, nhiều thịt cũng không ai dám ăn, vì nó có hại cho cơ thể. Trên thực tế, có rất nhiều loại cá da trơn, và loại bẩn nhất là cá trê, các loại cá da trơn khác đều ăn được.
Môi trường phát triển xấu
Thứ hai là cá trê có yêu cầu về môi trường cực kỳ thấp và khả năng thích nghi cao, thậm chí ở một số vũng nước rất bẩn, kênh nước hôi thối vẫn có thể phát triển tốt, sống trong môi trường khắc nghiệt và bẩn thỉu lâu ngày ai cũng nghĩ đến cá trê. Thịt bị ô nhiễm nghiêm trọng và không thích hợp để tiêu thụ, nhưng không phải tất cả cá da trơn đều như vậy. Hầu hết cá trê hoang dã thực sự phát triển trong môi trường rất tốt, vẫn có thể lựa chọn ăn, miễn là bạn không đi câu hoặc bắt ở mương nước thối và ao thối.
Thịt có mùi đất
Vì môi trường mà cá trê sinh trưởng nên thịt của nó cũng thường có mùi bùn đất, nếu không xử lý đúng cách sẽ rất không ngon, vì vậy ngày càng ít người ăn cá trê, thậm chí có nhiều thịt hơn xương và rẻ, mọi người vẫn không mua.
Trước kia có nhiều người trong chúng ta đã từng ăn thịt cá trê, nhưng giờ rất ít ai ăn cá trê nữa, vì họ đã xem cách người khác nuôi cá trê. Họ thả cá trê vào ao, nhưng thay vì dùng cỏ để nuôi chúng, họ vẫn vứt bỏ một số cá chết và tôm thối. Lợn chết và những thứ tương tự để cho cá trê ăn. Mỗi lần đi ngang qua ao, thấy cá trê bu quanh xác lợn chết, mùi hôi tanh nồng nặc trong ao, từ đó khiến nhiều người không bao giờ ăn cá trê, dù rẻ hơn.
Nhìn chung, cá trê nuôi ở sông ngon và có mùi nhẹ hơn, chúng sống chủ yếu bằng cách ăn tôm cá nhỏ, tôm cá nhỏ cũng còn sống nên ăn cá trê tự nhiên sẽ an toàn hơn.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/co-mot-loai-ca-nuoc-ngot-co-nhieu-thit-it-xuong-gia-lai-..
Việc tháo quạt ra vệ sinh sẽ làm bạn tốn khá nhiều thời gian. Để...
Kiến thức - 19 giờ, 53 phút trước
Để thức đẩy sự phát triển của hoa giấy, bạn nên tham khảo cách chăm sóc sau đây.
Đời sống số - 20 giờ, 56 phút trước
Đặt tiền thật lên ban thờ thắp hương không phải chuyện xa lạ nhưng theo quan niệm phong thủy điều đó được giải thích thế nào?
Làm sao - 20 giờ, 57 phút trước
Để loại bỏ màu của nghệ, bạn có thể tham khảo một số mẹo nhỏ dưới đây nhé!
Kiến thức - 20 giờ, 57 phút trước
Nhiều cặp đôi thường thích chọn phòng có chiếc ghế tình yêu, vậy loại ghế này dùng để làm gì?
Đời sống số - 21 giờ, 12 phút trước
Trong thời đại thay đổi nhanh chóng này, khả năng lãnh đạo đã trở thành một phẩm chất được vô số người thảo luận và theo đuổi.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 44 phút trước
Nữ diễn viên Song Hye Kyo khoe vẻ đẹp tựa nữ thần trong bộ ảnh mới chụp cùng ngôi sao Hollywood này khiến nhiều người nghi ngờ cô đã có tình mới.
Thời trang sao - 8 giờ, 46 phút trước
Loạt ảnh diện bikini nóng bỏng của Thúy Ngân nhanh chóng nhận được nhiều lời khen.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 49 phút trước
Hương Giang đang có mối tình hạnh phúc bên bạn trai của mình.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 51 phút trước
Con gái Cường Đô La mới 3 tuổi đã biết cách bày tỏ tình cảm với em trai của mình.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 16 phút trước
Phạm Quỳnh Anh cho biết được con gái ủng hộ khi quyết định "tiến thêm bước nữa" và chỉ gọi nửa kia của mình là "chú".
Chuyện làng sao - 11 giờ, 17 phút trước
Doãn Hải My đã chia sẻ về bản thân và thai nhi trong giai đoạn bầu bí.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 32 phút trước
Con gái Vũ Linh là Hồng Loan đã nhận được sự ủng hộ của khán giả khi đi hát.
Kiến thức - 12 giờ, 35 phút trước
"Tây Du Ký" là tác phẩm kinh điển của nền văn học Trung Quốc cổ đại, cũng như bộ phim truyền hình dài tập cùng tên được chuyển thể từ tiểu thuyết này, sớm...
Địa chỉ ăn ngon - 12 giờ, 37 phút trước
Món trứng rán, trứng chiên chính là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam chúng ta. Đây là món ăn bổ dưỡng, giàu vitamin, khoáng chất, canxi, protein...
VIDEO - 12 giờ, 37 phút trước
Sau tiết lộ của anh chàng, MC Quyền Linh và cô gái sững người luôn.
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 38 phút trước
Điện thoại, máy tính là những thiết bị gây ra những bức xạ lớn. Ngoài ra những thiết bị gia dụng khác như tivi, lò vi sóng, đường điện, wifi... đều gây bức xạ...
Kiến thức - 12 giờ, 38 phút trước
Việc dùng bột giặt để cọ bồn cầu giúp bạn tiết kiệm được một khoản tiền kha khá nhưng thực ra hại nhiều hơn lợi.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 48 phút trước
Cứ ngỡ sau khi Trương Nghệ Mưu chia tay vợ đầu Tiêu Hoa để đến với Củng Lợi, thế nhưng suốt 8 năm bên nhau, diễn viên "Cao Lương Đỏ" nhiều lần yêu cầu...
Đời sống trẻ - 14 giờ, 55 phút trước
Đi kèm với mức học phí đắt đỏ là chất lượng giáo dục đào tạo của trường đã được kiểm chứng bởi các tổ chức quốc tế.
Kiến thức - 14 giờ, 58 phút trước
Các trường hợp đã được cấp CCCD gắn chip nhưng vẫn cố tình sử dụng CMND cũ khi thực hiện các giao dịch, thủ tục hành chính... liệu có bị phạt không?
Làm sao - 14 giờ, 1 phút trước
Nồi cơm điện là một thiết bị gia dụng quen thuộc trong gian bếp của các gia đình. Sử dụng đã lâu nhưng không phải ai cũng biết thiết bị này hàng ngày đang...
Kiến thức - 14 giờ, 1 phút trước
'Nạn ở miệng, ốm ở chân' vốn để chỉ những bệnh tật từ 2 vị trí này mà ra. Vậy cụ thể đó là những điều gì?
Chuyện làng sao - 14 giờ, 7 phút trước
Tim đã lên tiếng trước nghi vấn tái hợp Trương Quỳnh Anh.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 8 phút trước
Những chia sẻ của bạn trai Miko Lan Trinh thu hút nhiều sự quan tâm từ khán giả.
Doanh nghiệp - 14 giờ, 26 phút trước
Trong cái nóng hơn 40 độ này, nhiều bạn trẻ lựa chọn “trú ẩn” tại nhà hoặc tìm đến những nơi mát mẻ để “trốn nóng”. Dù là ở đâu thì ShopeeFood luôn trong...