Thứ ba, 28/05/2024
1. Đầu tiên, bạn ngâm miến với nước ấm.
1. Ngâm miến trong nước ấm khoảng 10 phút, sau khi ngâm, vớt ra và cắt thành từng đoạn.
2. Chuẩn bị một miếng thịt lợn nạc nhỏ và băm hoặc cắt thành từng sợi nhỏ.
Chuẩn bị các phụ liệu, chuẩn ớt xanh và ớt đỏ vừa đủ rồi thái sợi mỏng, gừng băm nhỏ, tỏi đập dập băm nhỏ, hành lá thái nhỏ rồi để chung để dùng sau.
2. Sau khi tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng, hãy bắt đầu nấu
Các bước xào miến:
1. Cho dầu vào chảo đun, đổ dầu nóng ra và tiếp tục cho dầu nguội vào sau khi láng chảo hoàn toàn để thịt heo vụn không bị dính chảo.
Cho thịt heo đã băm nhỏ vào, xào nhanh tay để thịt vụn vỡ ra, sau khi thịt heo chuyển màu thì trút hành lá và gừng vào xào để dậy mùi thơm của hành.
2. Đổ một thìa nước dọc theo thành chảo để bắt đầu nêm gia vị, thêm 2 gam muối, 2 gam bột nêm, 2 gam đường, đổ một chút nước tương nhạt, dùng thìa khuấy đều cho gia vị tan hết.
3. Sau khi nước dùng sôi, đổ miến vào đun khoảng 2 phút, đảo đều tay để miến không bị dính vào chảo, khi nước dùng gần cạn thì cho ớt xanh và ớt đỏ thái nhỏ vào, đảo nhanh tay.
Cuối cùng, đổ một ít dầu ăn vào khuấy đều trước khi bỏ ra đĩa phục vụ.
Mẹo:
1. Miến không nên ngâm quá lâu, nên ngâm cho mềm, tránh nở quá mất độ dai hoặc mềm quá dễ bị nát, mất vị ngon trong quá trình chiên.
2. Sau khi cho miến vào chảo, đảo thường xuyên để miến không bị dính vào nhau.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mien-xao-voi-thit-bam-soi-mien-trong-vat-khong-dinh-tay-khong-dinh-c..
Trứng là nguyên liệu không thể thiếu trong nhà, được nhiều người thích ăn trứng...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 3 giờ trước
Đây là món ăn sáng thơm ngon, bổ dưỡng và được nhiều trẻ em yêu thích.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 16 giờ trước
Thịt gà luộc khá dễ nhưng trong một số trường hợp, dù đã luộc rất lâu nhưng vẫn thấy có màu đỏ hồng, vì sao?
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước
Hóa ra, việc rắc lá chanh lên món thịt gà không đơn thuần chỉ để tăng hương vị cho món ăn mà còn tốt cho sức khỏe, giải độc, tránh dị ứng.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 24 giờ trước
Mùa hè đến, thời tiết nắng nóng khiến chúng ta dễ cảm thấy mệt mỏi và chán ăn. Tuy nhiên, có một món ăn vừa có tác dụng bồi bổ sức khỏe, vừa giúp...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước
Nấu cơm khá đơn giản nhưng để dẻo và thơm hơn, bạn không nên bỏ ra mẹo hữu ích này của người Nhật Bản.
Kiến thức - 55 phút trước
Gần đây, Tổng Liên đoàn lao động Việt Nam có đề xuất người lao động đóng thừa số năm BHXH hưởng mức lương hưu tối đa sẽ được nghỉ hưu sớm mà không bị...
Kiến thức - 55 phút trước
Đối với giúp việc gia đình, người sử dụng lao động đang trả tiền lương cao hơn mức lương tối thiểu vùng.
Chuyện làng sao - 56 phút trước
Những chia sẻ của Đỗ Mỹ Linh đã nhận được rất nhiều sự đồng cảm.
Chuyện làng sao - 56 phút trước
Vợ nhạc sĩ Lê Quang là ca sĩ Cam Thơ đã lên tiếng khi bị chỉ trích vì hỗ trợ gia đình của Đức Tiến ở Mỹ lo tang lễ.
Kiến thức - 2 giờ, 20 phút trước
Theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 28:2010/BGTVT về gương chiếu hậu của xe máy, gương xe máy đạt chuẩn cần đáp ứng các yêu cầu dưới đây!
Kiến thức - 3 giờ, 53 phút trước
Khi nói đến thịt bò, tôi tin rằng nó rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta.
Kiến thức - 3 giờ, 59 phút trước
Trong các nghề, tiếp viên hàng không có mức thu nhập hấp dẫn là ước mơ của nhiều người. Nhưng 'con đường' để làm nghề này không phải ai cũng biết.
Kiến thức - 3 giờ, 59 phút trước
Khoe khoang quá nhiều về con cái sẽ gây ảnh hưởng tiêu cực đến cuộc sống của chính con bạn.
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 7 phút trước
Giá trị dinh dưỡng của nó cao hơn thịt lợn chúng ta thường ăn, rất bổ dưỡng và ngon hơn nhiều so với cá diếc. Bạn có biết đó là loại cá gì không?...
Đời sống số - 3 giờ, 11 phút trước
Nửa cuối năm 2024, sẽ thuận buồm xuôi gió, gặp nhiều may mắn, những đột phá mới sẽ đến, ba con giáp sẽ kiếm được vô số tiền.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 23 phút trước
Những câu chuyện xoay quanh cặp vợ chồng đình đám một thời Tạ Đình Phong - Trương Bá Chi từ trước tới nay luôn là chủ đề được công chúng quan tâm. Bên cạnh...
Nhí - 11 giờ, 24 phút trước
Lý Yên là con gái của Vương Phi và Lý Á Bằng. Ngay từ khi sinh ra cô bé bị sứt môi và hở hàm ếch. Dù được bố mẹ chi triệu USD phẫu...
Xài gì - 11 giờ, 25 phút trước
Các chuyên gia cũng đánh giá, cách hoạt động của công nghệ Inverter không chỉ tiêu tốn ít năng lượng hơn, giúp tiết kiệm điện, tiết kiệm tiền cho người dùng mà còn thân...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 28 phút trước
Loạt khoảnh khắc xinh đẹp và tài năng của con gái Quyền Linh khiến nhiều người trầm trồ.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 30 phút trước
Hà Hồ đã dành hết lời cảm ơn lẫn khen ngợi chồng với danh xưng cực dễ thương.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 31 phút trước
Phương Trinh Jolie đã gọi trực tiếp để xin lỗi Hương Ly vì lời chê bai ngoại hình.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 32 phút trước
Loạt ảnh của Minh Tú bên ông xã đã gây sốt.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 49 phút trước
Những chia sẻ của Nam Em đã nhận được nhiều sự quan tâm.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 54 phút trước
Puka và Gin Tuấn Kiệt có màn tương tác trên mạng xã hội cực tình cảm.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 56 phút trước
Hậu kết hôn, Á hậu Phương Anh bị nghi đang mang thai.