Thứ năm, 23/05/2024
Trứng sốt cà chua có thể nói là món ăn phổ biến trên mâm cơm gia đình. Dù chỉ gồm 2 nguyên liệu nhưng món ăn này mỗi người chế biến lại có vị khác nhau. Có người chế biến không hề có vị ngon thậm chí rất tanh nhưng có người nấu lại rất đậm đà và ngon miệng.
Dưới đây là công thức làm món trứng sốt cà chua thơm ngon, chuẩn vị nhà hàng.
Nguyên liệu: 4 quả cà chua, 5 quả trứng
Thực hiện:
1. Đầu tiên, rửa sạch cà chua rồi cắt thành từng miếng lớn.
Nếu bạn nào không thích ăn vỏ cà chua cũng có thể rạch chéo lên cà chua, ngâm vào nước sôi trong hai phút, có thể dễ dàng bóc vỏ.
2. Đập trứng ra bát, cho một ít rượu nấu ăn và hạt tiêu vào để khử mùi tanh, sau đó dùng đũa đảo đều rồi đặt sang một bên.
3. Cắt lát cuống hàng lá.
4. Làm nóng chảo trước, sau đó đổ dầu ăn vào, đun nóng dầu trên lửa lớn rồi cho trứng vào. Đợi cho nước trứng định hình rồi lật đi lật lại cho đến khi trứng chín rồi trút ra bát.
5. Đổ dầu vào chảo lần nữa, cho hành vào chảo phi thơm. Sau đó thì đổ cà chua cắt lát vào. Bật lửa vừa và xào nhanh. Sau nhiều lần đảo, nước sẽ chảy ra, bạn có thể thêm chút nước để tránh cháy chảo.
6. Sau đó, cho trứng vào, thêm chút muối vừa ăn, sau đó thêm chút đường để trung hòa vị chua, xào đều để trứng thấm nước sốt.
7. Cuối cùng rắc chút hành lá lên và bày ra.
Món trứng sốt cà chua có màu sắc, hương vị thơm ngon, nước sốt đậm đà, đặc biệt ngon hơn khi trộn với cơm.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tai-sao-mon-trung-sot-ca-chua-cua-nha-hang-lai-ngon-den-the-hoa-ra-t..
Đây là một tiệm bánh mì rất nổi tiếng, thường xuyên có khách xếp hàng...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước
Để loại bỏ vị đắng của mướp đắng, bạn không nên chỉ ngâm trong nước muối. Dưới đây là một mẹo nhỏ giúp loại bỏ vị đắng dễ dàng.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước
Làm thế nào để luộc gà cho đến khi vớt ra nó chuyển sang màu vàng? Cách này rất đơn giản.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Xin chào mọi người, hôm nay chúng ta sẽ thảo luận về một chủ đề thú vị và tốt cho sức khỏe - cách làm dưa chuột khô thơm ngon và tốt cho sức...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước
Tuy đã đến cuối mùa xuân, sắp bước sang mùa hè nhưng thời tiết lúc này vẫn tương đối mát mẻ nên các bạn thích uống nước canh vào thời điểm này, hoặc các...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 10 giờ trước
Cách làm xôi ngon, mềm, dẻo, ngọt siêu ngon, được cả người lớn và trẻ em yêu thích.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 41 phút trước
Khoảng cách 19 tuổi giữa Kim Hee Sun và Yeonwoo dường như đã bị xóa nhòa.
Đời sống số - 3 giờ, 44 phút trước
Sau ngày 24 tháng 5, những điều tốt đẹp sẽ xảy ra, công việc kinh doanh của bạn trở nên thịnh vượng, ba con giáp sẽ giàu có gấp đôi và mọi mong muốn...
Kiến thức - 3 giờ, 45 phút trước
Bạn có biết trái đất nặng bao nhiêu không? Tổng dân số hơn 7 tỷ người trên thế giới nặng xấp xỉ 470 triệu tấn, nhưng nó chẳng là gì so với sức nặng...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 12 phút trước
Cặp đôi Ninh Dương, bé Pam - con gái Salim cùng Lê Dương Bảo Lâm lần lượt góp mặt trong BXH lần này.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 12 phút trước
Hình ảnh Hà Trí Quang với vòng hai to bất thường làm dấy lên tin đồn cặp đôi sắp đón thêm con. Nhưng dân tình cứ thấy sai sai, thực hư thế nào?
Phong thủy - 4 giờ, 42 phút trước
Dù nhà bạn có nhỏ đến mấy cũng đừng đặt ba món đồ này lên bậu cửa sổ. Hãy nhớ nhắc nhở gia đình sau khi đọc bài viết này nhé!
Kiến thức - 4 giờ, 42 phút trước
Một số câu hỏi phỏng vấn có thể làm nhiều ứng viên bối rối, đặc biệt là khi bạn chưa gặp câu hỏi đó bao giờ. “Bạn quan tâm nhiều hơn đến triển vọng...
Kiến thức - 4 giờ, 43 phút trước
Một số chủ xe thường chờ đến khi bình xăng gần cạn mới tiếp nhiên liệu, trong khi những người khác lại có xu hướng đổ đầy bình mỗi khi có cơ hội, không...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 43 phút trước
Có những vật dụng không nên đặt đầu giường vì lý do phong thủy và sức khỏe.
Làm sao - 4 giờ, 43 phút trước
Gửi tiết kiệm là hình thức đầu tư an toàn, phổ biến được nhiều người lựa chọn.
Đi gì - 4 giờ, 23 phút trước
Dù có thể đã bay thường xuyên nhưng không ít hành khách cũng không biết rằng có một số dịch vụ miễn phí "ẩn" trên máy bay mà nếu không chủ động yêu cầu,...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 23 phút trước
"Nữ thần dòng nhạc bolero" Như Quỳnh có cuộc sống khá kín tiếng nhưng cũng lắm thăng trầm.
Kiến thức - 4 giờ, 29 phút trước
Công an khuyến cáo lập tức tắt WiFi, dữ liệu di động, tháo sim, tắt nguồn điện thoại để không mất sạch tiền trong tài khoản ngân hàng nếu nghi mắc phải trò lừa...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 29 phút trước
Giống như bao loại thực phẩm khác, dù tốt nhưng loại tinh bột này cũng không phải là phù hợp với tất cả mọi người.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 30 phút trước
Linh Rin đã đăng món quà Tăng Thanh Hà tặng với lời cảm ơn chân thành.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 30 phút trước
Ca sĩ Tóc Tiên lên tiếng đính chính về tin đồn mang thai khiến nhiều người không khỏi quan tâm.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 30 phút trước
Hồ Ngọc Hà không hổ danh là "Nữ hoàng giải trí" của showbiz Việt khi nhan sắc không hề kém cạnh hai người đẹp nước bạn.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 13 phút trước
Hiện tại, siêu mẫu Võ Hoàng Yến đang bước sang tháng thứ 6 của thai kỳ. Cô thoải mái dưỡng thai và chuẩn bị cho hành trình làm mẹ.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 13 phút trước
Nam diễn viên Park Seo Joon được cho là đang hẹn hò với cô gái người Mỹ gốc Hoa và kém anh 10 tuổi.
Kiến thức - 5 giờ, 13 phút trước
Theo các chuyên gia, cẩn thận là cần thiết vì những người đồng sở hữu không có nhiều biện pháp bảo vệ, dẫn đến khả năng phải đối mặt với các vấn đề pháp...