Thứ sáu, 31/05/2024
Vì sao hàu lại có danh hiệu cao quý như vậy? Nó không chỉ có hương vị thơm ngon mà hàm lượng dinh dưỡng của nó có thể so sánh với siêu thực phẩm, với hàm lượng kẽm gấp 20 lần so với sữa! Kẽm là một nguyên tố vi lượng kỳ diệu có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta, làm cho làn da sáng hơn và giúp vết thương mau lành.
Có một lợi ích khác của việc ăn hàu - nó giúp bạn sảng khoái trong mùa hè. Nó không chỉ có thể bổ sung các khoáng chất cần thiết cho cơ thể mà còn giúp chúng ta thanh nhiệt, giải nhiệt. Bạn thử nghĩ xem, trong một ngày nắng nóng như vậy mà được ăn vài con hàu để giải nhiệt và bổ sung dinh dưỡng chẳng phải là điều tuyệt vời sao? Hơn nữa, dù bạn ném hàu vào lò nướng, hấp nhẹ hay thậm chí ăn sống, mỗi cách ăn đều khiến bạn mê mẩn và tận hưởng vị ngon của đại dương.
Ăn hàu vào đầu hè là một lựa chọn thời thượng và sáng suốt. Tôi sẽ chia sẻ bốn công thức nấu hàu tuyệt vời để bắt đầu mùa hè không chỉ tươi ngon mà còn ngon miệng.
Công thức gợi ý 1: Hàu nướng sốt tỏi
Hàu là loại hải sản giàu dinh dưỡng, giàu vitamin B12, kẽm và các axit amin thiết yếu giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe não bộ và cải thiện chất lượng làn da. Việc thêm tỏi băm không chỉ tăng thêm hương vị mà chất chống oxy hóa trong tỏi còn có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Nguyên liệu chính: hàu, tỏi, bơ, rau mùi
Phương pháp cụ thể:
Hàu làm sạch, cạy vỏ và loại bỏ tạp chất.
Băm tỏi và trộn với bơ tan chảy và rau mùi tây cắt nhỏ.
Phết đều bơ tỏi lên hàu.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ và nướng hàu trong lò trong 5-8 phút.
Nướng cho đến khi bề mặt chín vàng và nóng hổi thì lấy ra và thưởng thức.
Công thức hàu nướng phô mai
Nguyên liệu:
- Hàu tươi: 10 con
- Thịt xông khói: 100gr
- Hành tây: 01 củ
- Cà rốt: 01 củ
- Kem sữa
- Sữa tươi không đường
- Nước dùng
- Bơ lạt: 10 gram
- Lòng đỏ trứng gà: 02
- Phô mai Mozzarella: 100gr
- Rượu vang tráng
- Bột mì, gia vị
Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hàu sữa chọn những con dày mình, có phần lưng gù sẽ mập thịt. Rửa sạch đất bám ở phần vỏ. Sau đó tách vỏ và để thật ráo nước.
Thái thật nhỏ các nguyên liệu: Hành tây, cà rốt và thịt xông khói
Bước 2: Làm sốt phô mai thần thánh
Đầu tiên xào bơ với hành tây, thịt xông khói, cà rốt rồi cho nước dùng vào hỗn hợp vừa xào và đun trong khoảng 15p để tạo hương vị ngọt cho sốt.
Lấy hỗn hợp ở bước lọc lấy nước, cho thêm sữa, kem, lòng đỏ trứng, rượu vang trắng và bột mì vào đánh lên khi nào sốt keo vào là chúng ta đã có loại sốt sánh sền sệt thơm nức mũi rồi.
Bước 3: Nướng phô mai
Cuối cùng, phủ sốt trên lên các con hàu béo ngậy đang còn tươi đã tách vỏ, sau đó rắc thêm phô mai mozzarella lên bề mặt hàu.
Cho hàu vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 8-10 phút hoặc khi nào thấy lớp phô mai vàng keo lại màu caramel là món ăn đãy sẵn sàng.
Sốt phô mai có hương vị thơm béo cùng vị mằn mặn tan ngay đầu lưỡi. Loại sốt này có hương vị thơm ngọt ngào, béo ngậy và còn có thể ăn kèm với bánh mì, dùng để nướng các loại hải sản khác đều rất ngon.
Cách chế biến những con hàu này rất đơn giản và dễ dàng, giúp bạn dễ dàng thưởng thức hương vị thơm ngon và dinh dưỡng của hải sản ngay tại nhà. Hãy thử những công thức nấu ăn này để thêm hương vị tươi mát của đại dương vào bàn ăn của bạn.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dau-he-la-thoi-diem-thich-hop-de-an-loai-hai-san-nay-no-bo-duong-gap..
Phương pháp khử mùi hôi nách dưới đây vừa hiệu quả vừa tiết kiệm với...
Chăm sóc sức khỏe - 23 giờ, 1 phút trước
Bước vào những đợt nắng nóng của mùa hè, thị trường áo điều hòa lại nhộn nhịp.
Chăm sóc sức khỏe - 23 giờ, 1 phút trước
Đây là loại cây trồng quen thuộc ở Việt Nam, được sử dụng trong nhiều bài thuốc hay món ăn hàng ngày.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 1 giờ trước
Trong Y học cổ truyền, phần này được sử dụng và đem chế thành nhiều loại thuốc với những tác dụng tốt đối với sức khỏe nhờ vị ngọt, tính bình; vào can, thận...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 3 giờ trước
Quả nhãn đang vào mùa được bán với giá khá rẻ, loại quả này có nhiều vitamin A, C, axit hữu cơ và chất xơ có tác dụng rất tốt cho sức khoẻ. Thế...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 3 giờ trước
Xuất tinh sẽ rút ngắn tuổi thọ? Bạn có thể xuất tinh sáu nghìn lần trong đời? Những tin đồn như vậy đang lan truyền trên mạng như một củ khoai tây nóng, làm...
Kiến thức - 2 giờ, 5 phút trước
Đối với hầu hết các gia đình, mua nhà là một việc lớn. Nó không chỉ tượng trưng cho một ngôi nhà mà còn là sự tích lũy tài sản.
Kiến thức - 3 giờ, 33 phút trước
Bạn đã bao giờ thử đổ muối xuống cống thoát nước? Nếu chưa thì hãy thử ngay theo hướng dẫn dưới đây vì mang lại nhiều lợi ích.
Kiến thức - 3 giờ, 34 phút trước
"Bệnh từ miệng mà vào, họa từ miệng mà ra". Cần học cách nghe nhiều, suy nghĩ sâu, nói ít lời vô ích, mới có thể giảm thiểu rắc rối.
Kiến thức - 3 giờ, 35 phút trước
Cứ làm theo những mẹo này, đảm bảo bạn sẽ chọn được những trái dứa thơm ngon, ngọt lịm.
Kiến thức - 3 giờ, 35 phút trước
Người xưa thường nói về hai "cửa ải" trong cuộc đời mà nếu người già vượt qua được, họ sẽ có cơ hội sống lâu hơn. Hai "cửa ải" này là 73 và 84...
Kiến thức - 3 giờ, 12 phút trước
Trường hợp nếu nhà hàng xóm không chịu ký giáp ranh mà không có văn bản đề nghị giải quyết tranh chấp thì người sử dụng đất vẫn được cấp Giấy chứng nhận như...
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 12 phút trước
Bát chè đậu đen mềm nhừ, bùi thơm, thấm vị ngọt... chắc chắn sẽ là món ngon không thể bỏ lỡ trong mùa hè.
Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 12 phút trước
Ngoài hút mỡ, hot girl Trâm Anh đã chi gần 400 triệu để sửa bộ phận này trên cơ thể.
Kiến thức - 3 giờ, 12 phút trước
Ngày mai (1/6) là Quốc tế Thiếu nhi. Đây là những món quà hữu ích mà cha mẹ có thể tham khảo để tặng cho con.
VIDEO - 3 giờ, 13 phút trước
Mới đây, Cường Đô la đã đăng tải video quay lại kỷ niệm sinh nhật 1 tuổi của cậu con trai Sutin. Trong đó, cả nhà sum họp với nhiều tiếng cười, và nhân...
Kiến thức - 4 giờ, 21 phút trước
Cùng tìm hiểu những điểm mới khác của Luật Căn cước để tránh thiệt thòi trong việc sử dụng loại giấy tờ tùy thân này.
Kiến thức - 4 giờ, 21 phút trước
Một chuyên gia người Anh đã đưa ra bí quyết pha trà ngon, hãy cùng tham khảo nhé!
Kiến thức - 4 giờ, 21 phút trước
Phát triển công nghiệp từ những năm 60 của thế kỷ trước, hiện tỉnh này đang đứng đầu cả nước về số lượng khu công nghiệp.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 22 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 31/5/2024: Sau thời gian bị đồn đoán mang thai con đầu lòng cho chồng thiếu gia, Midu đã lên tiếng phủ nhận. Bạch Lan Phương chia sẻ chuyện...
Tâm sự - 4 giờ, 22 phút trước
Trước hành xử của mẹ chồng, tôi kéo hai đứa con đứng lên quyết không nghe thêm một câu nào, một lời nói nào nữa. Tôi đưa các con ra đầu ngõ bắt taxi...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 4 phút trước
Châu Bùi đã có phản ứng đáng chú ý khi bị nghi đang mang thai với Binz.
Nhí - 5 giờ, 4 phút trước
Shiloh, con gái ruột đầu lòng của Angelina Jolie và Brad Pitt cho thấy quan điểm rất rõ ràng của mình đối với người cha ruột.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 4 phút trước
Bạn bè đã chia sẻ lại loạt ảnh cũ của Đức Tiến và trong đó có cả Phi Nhung.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 14 phút trước
Loạt khoảnh khắc đáng yêu của quý tử nhà Thu Minh khiến nhiều người không khỏi xuýt xoa.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 14 phút trước
Hà Hồ không giấu được xúc động khi con gái liên tục mang giày vào chân cho mình.