Thứ hai, 29/04/2024
Mật ong là một loại thực phẩm quen thuộc trong cuộc sống, chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, phospho, canxi và đặc biệt là pectin - chiếm khoảng 80% trọng lượng mật ong, cùng các khoáng chất và chất dinh dưỡng khác. Việc pha mật ong với nước để uống rất phổ biến, nhưng liệu rằng pha mật ong với nước nóng có ảnh hưởng tới chất lượng của nó hay không vẫn là đề tài được nhiều người quan tâm.
Một số quan điểm cho rằng, việc sử dụng nước nóng để pha mật ong có thể làm mất đi các chất dinh dưỡng, làm biến đổi các enzyme trong mật ong, khiến màu sắc của mật ong đậm hơn, mùi thơm bay hơi và có thể phát triển vị chua. Tuy nhiên, thực tế không phải đáng lo ngại như vậy. Mật ong có hàm lượng đường khá cao, nhưng quá trình glycation không xảy ra ngay khi tiếp xúc với nước nóng, và việc sử dụng nước nóng không làm ảnh hưởng đến chất lượng mật ong cũng như các chất enzyme, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác. Để giữ được chất lượng tốt nhất khi pha mật ong, nên sử dụng nước ở nhiệt độ khoảng 55 độ C. Như vậy, mật ong có thể pha với nước nóng, và người tiêu dùng cần tìm hiểu kỹ lưỡng trước khi sử dụng mật ong để có cách tiêu dùng khoa học và hợp lý.
Việc uống nước mật ong có thể giúp làm mềm mại đường ruột, hỗ trợ việc điều chỉnh nhu động ruột và giảm căng thẳng, mệt mỏi. Mật ong chứa nhiều fructose và glucose, giúp cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể và đặc biệt hỗ trợ hoạt động của các tế bào thần kinh não. Ngoài ra, mật ong còn có tác dụng chống vi khuẩn, giảm viêm nhiễm nhờ enzyme glucose oxidase, giúp chuyển hóa glucose thành hydrogen peroxide có tác dụng diệt khuẩn.
Một công thức pha chế phổ biến từ mật ong là mật ong kết hợp với bưởi để tạo thành trà bưởi mật ong.
Các bước thực hiện
Tách cùi và vỏ bưởi. Sử dụng ba quả bưởi, loại bỏ phần cùi trắng và tách vỏ ra khỏi thịt quả. Rửa sạch vỏ bưởi bằng nước muối để loại bỏ chất bẩn và giúp giảm độ đắng. Cắt vỏ bưởi thành từng miếng nhỏ để dễ dàng ngấm các gia vị và mật ong.
Nấu vỏ bưởi
Đun sôi một lượng nước thích hợp trong nồi. Khi nước sôi, cho vỏ bưởi đã cắt nhỏ vào. Thêm đường phèn vào nồi với lượng tùy theo sở thích ngọt của bạn. Đun sôi hỗn hợp vỏ bưởi và đường phèn cho đến khi nước có độ sệt lại.
Thêm thịt bưởi
Sau khi nước vỏ bưởi sệt lại, thêm thịt bưởi đã lấy ra trước đó vào nồi. Đun chung thịt bưởi và vỏ bưởi trong khoảng 30 phút. Điều chỉnh lửa nhỏ để nước không bị cạn quá nhanh và hỗn hợp có thể ngấm đều.
Kết thúc bằng mật ong
Khi nước bưởi đã cạn đến độ mong muốn, tắt bếp và để nguội một chút. Thêm một lượng mật ong vừa phải vào nồi. Lượng mật ong tùy thuộc vào sở thích ngọt của bạn và kết cấu mà bạn muốn đạt được. Khuấy đều để mật ong hoà quện với hỗn hợp bưởi, sau đó sử dụng.
Thường xuyên pha trà với mật ong và bưởi có thể giúp làm đẹp, loại bỏ mệt mỏi, đồng thời còn có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa và có lợi cho sức khỏe con người. Bưởi được chế biến cùng với mật ong không chỉ giúp tăng cường hương vị mà còn bổ sung nhiều lợi ích sức khỏe như làm đẹp da, giảm mệt mỏi và thúc đẩy tiêu hóa.
Tóm lại, mật ong có thể pha với nước nóng nhưng cần chú ý đến nhiệt độ để đảm bảo chất lượng. Việc tiêu thụ mật ong đều đặn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhưng cần lưu ý sử dụng một cách khoa học và tiết chế để có lợi nhất cho sức khỏe. Trong cuộc sống bận rộn, hãy dành thời gian để chăm sóc bản thân, sử dụng mật ong một cách thông minh để cải thiện sức khỏe và giảm bớt áp lực cuộc sống.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mat-ong-khong-the-pha-bang-nuoc-nong-tin-don-hay-su-that-hay-biet-nh..
Có những đối tượng được hưởng chính sách hỗ trợ về nhà ở xã hội....
Kiến thức - 1 giờ, 19 phút trước
Trong phim "Tây Du Ký", Trư Bát Giới là một nhân vật được miêu tả với nhiều hình ảnh mang tính tương phản, khiến khiến độc giả cho rằng y không chỉ xấu người...
Kiến thức - 1 giờ, 19 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, điện năng đóng vai trò không thể phủ nhận trong việc duy trì hoạt động bình thường của các thiết bị điện trong nhà. Trong quá trình lắp đặt...
Kiến thức - 2 giờ, 5 phút trước
Ở miền quê xưa, mỗi khi có người chết, cả làng chìm vào im lặng, và trong bầu không khí tĩnh lặng này, việc chôn cất trở thành một nghi lễ trang trọng và...
Đời sống số - 2 giờ, 16 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc đồng hồ mà bạn thấy thích nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Kiến thức - 3 giờ, 47 phút trước
Một số mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn chăm sóc cây phát lộc trở nên xanh tươi cả năm.
Kiến thức - 1 giờ, 19 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, điện năng đóng vai trò không thể phủ nhận trong việc duy trì hoạt động bình thường của các thiết bị điện trong nhà. Trong quá trình lắp đặt...
Phong thủy - 1 giờ, 19 phút trước
Đây là câu nói chỉ ra tác hại của nhà hướng tây. Điều đó ý rằng hướng tây không thuận lợi cho sự sinh trưởng của cây thì con người sống trong ngôi nhà...
Kiến thức - 2 giờ, 5 phút trước
Ở miền quê xưa, mỗi khi có người chết, cả làng chìm vào im lặng, và trong bầu không khí tĩnh lặng này, việc chôn cất trở thành một nghi lễ trang trọng và...
Đời sống số - 2 giờ, 16 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc đồng hồ mà bạn thấy thích nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Kiến thức - 3 giờ, 47 phút trước
Một số mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn chăm sóc cây phát lộc trở nên xanh tươi cả năm.
Đời sống số - 3 giờ, 47 phút trước
Theo quan điểm của nhân tướng học, chỉ cần nhìn ngón tay út, có thể đoán biết tương lai sau này.
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 48 phút trước
Thì ra vỏ dưa hấu lại có tác dụng rất hữu ích như vậy nhưng nhiều người không hề hay biết.
Kiến thức - 3 giờ, 48 phút trước
Trong năm 2024, những trường hợp sau sẽ bị thu hồi sổ đỏ, người dân cần hết sức lưu ý!
Kiến thức - 3 giờ, 48 phút trước
Theo quy định, những trường hợp này nên đi đổi Giấy đăng ký xe càng sớm càng tốt, càng cố giữ lại càng bị phạt nặng.
Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước
Quan điểm này tuy hơi ngược nhưng khi nhìn vào thực tế cuộc sống rất nhiều người học kém lại thành công. Lý do vì sao lại như vậy?
Đời sống trẻ - 3 giờ, 49 phút trước
Sau khi chia tay cuộc sống làm việc đầy áp lực và bận rộn, nhiều người hằng mơ ước về một cuộc sống hưu trí tự do, không lo nghĩ, không cần phải thức...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 35 phút trước
Cho trẻ ăn loại rau này sẽ giúp trẻ cao nhanh vì bổ sung canxi. Nấm, một thành phần giữa thịt và rau, có thể giải quyết hoàn hảo vấn đề trẻ không ăn...
Kiến thức - 4 giờ, 49 phút trước
Vốn là một loại rau mọc dại, được dùng để làm thức ăn cho vật nuôi nhưng nay rau sắng lại trở thành đặc sản được săn lùng.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 50 phút trước
Ngọc nữ một thời - Hà Tăng lộ vẻ ngoài kém sắc với dung mạo cực nhợt nhạt và mệt mỏi.
Truyền hình - 4 giờ, 50 phút trước
Cặp đôi chính của "Nữ hoàng nước mắt" Baek Hyun Woo (do Kim Soo Hyun thủ vai) và Hong Hae In (do Kim Ji Won thủ vai) đã hoàn thành cái kết hạnh phúc...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 50 phút trước
Vợ cũ Bằng Kiều đã tổ chức sinh nhật cực hoành tráng cho quý tử nhà mình.
Thời trang sao - 4 giờ, 50 phút trước
Mới đây, truyền thông Hàn đưa ra kết quả bình chọn những ngôi sao mặc đẹp nhất và xấu nhất khi xuất hiện trước công chúng trong tuần qua.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 51 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 29/4/2024: Trong khi Midu chưa kịp 'ra mắt' chồng doanh nhân thì đã bị dân tình rần rần khui danh tính, cô nàng có phản ứng khá hài...
Đời sống số - 4 giờ, 51 phút trước
Trong cuộc sống, chắc hẳn bạn đã không ít lần trải qua cảm giác nóng ruột bồn chồn. Giải mã điềm báo nóng ruột sẽ giúp bạn phần nào yên tâm hơn khi sự...
Kiến thức - 4 giờ, 51 phút trước
Gần đây nhiều vụ lừa đảo từ việc mạo danh BHYT khiến người dân mất tiền oan, cơ quan chức năng cảnh báo chiêu trò lừa đảo mới, người dân hết sức cảnh giác!...