Thứ hai, 29/04/2024
Rất nhiều người sau khi đến tuổi trung niên sẽ bị đau lưng mỏi chân, đi lại thêm một chút sẽ cảm thấy mệt mỏi, không cẩn thận té ngã sẽ gãy xương. Tục ngữ có câu “Chân suy trước, dưỡng sức trước dưỡng chân”. Tuổi càng cao, nội tiết tố trong cơ thể con người càng giảm, nồng độ canxi cũng giảm, canxi trong xương mất đi nhanh chóng, và xương trở nên dễ gãy, do đó sẽ xuất hiện nhiều triệu chứng khác nhau, vì vậy mọi người phải chú ý bổ sung canxi sau tuổi trung niên.
Nói đến việc bổ sung canxi, điều đầu tiên nhiều người nghĩ đến là uống sữa, có thể nói uống sữa quả thực là một lựa chọn rất tốt, tuy nhiên ngoài việc uống sữa chúng ta cũng có thể ăn thêm các loại rau củ giàu canxi cao mà còn giàu vitamin, chất xơ và các loại nguyên tố vi lượng, dinh dưỡng toàn diện hơn, có lợi hơn cho cơ thể. Ví dụ như hai trường hợp sau:
Rau muống:
Rau muống là một loại rau lá xanh được mọi người rất ưa chuộng. Nó rất bổ dưỡng, ngoài việc chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ; hàm lượng protein cũng đặc biệt cao, cao gấp 4 lần so với cùng một lượng cà chua; hàm lượng canxi đặc biệt cao, hàm lượng canxi trên 100g nước rau chân muống là 115mg, hàm lượng canxi cao hơn sữa, hàm lượng kali cao hơn chuối, là loại thực phẩm có hàm lượng kali cao, niacin cao và nhiều chất xơ. Ăn rau muống đúng cách có tác dụng bổ sung canxi, rất có lợi cho cơ thể.
Công thức xào rau muống:
1. Rau muống rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, bày ra đĩa dùng dần, tách riêng phần cọng và lá.
2. Cắt nhỏ 3-5 tép tỏi để dùng sau, sau đó chuẩn bị một lượng hành lá cắt nhỏ và ớt khô thích hợp để dùng sau.
3. Sau đó pha chế nước sốt: Cho váng đậu lên men vào tô, dùng thìa nghiền nát rồi cho đường, muối, dầu hào, xì dầu nhạt vào khuấy đều rồi để riêng.
3. Bắc nồi nước sôi, sau khi nước sôi cho một ít dầu ăn vào, sau đó cho cọng rau vào chần qua nước 30 giây rồi cho lá vào chần tiếp 20 giây rồi vớt ra, cho vào nồi ngâm nước lạnh cho nguội bớt nước rồi đợi xào.
4. Cho dầu vào nồi, sau khi đun nóng, cho hành lá xắt nhỏ, tỏi cắt lát và ớt khô vào xào thơm, sau khi phi thơm thì trút rau muống vào, nước mắm nêm vào, xào thơm một lúc trên lửa lớn để lấy ra khỏi nồi.
Ra dền:
Rau dền rất giàu dinh dưỡng, là loại rau “5 cao” với hàm lượng canxi cao, hàm lượng axit folic cao, hàm lượng kali cao, hàm lượng vitamin A cao, hàm lượng chất xơ cao, trong đó hàm lượng canxi trong 100g rau dền là khoảng 178mg, cao hơn sữa, gấp 3 lần cải bó xôi, có tác dụng thúc đẩy sự phát triển, giúp xương chắc khỏe, bảo vệ tim mạch và mạch máu não, bảo vệ thị lực, chống táo bón, rất tốt cho cơ thể.
Công thức nấu rau dền:
1. Rau dền rửa sạch cho vào chậu sau đó rắc một nắm muối vào, dùng tay nhào một lúc cho ngấm rồi ướp trong vòng 10 phút. Sau đó chuẩn bị số lượng lát tỏi thích hợp.
2. Rửa sạch rau dền đã ướp sau 10 phút, vắt kiệt nước và cắt thành từng khúc để dùng dần.
3. Cho dầu vào nồi, sau khi dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho rau dền vào xào đến khi rau dền mềm, nêm chút muối, đường vừa ăn, xào thơm và nêm gia vị là tắt lửa.
Rau dền xào theo cách này có vị bùi bùi, ngon tuyệt!
Nguồn: http://baove.congly.vn/uong-mot-hop-sua-khong-bang-an-1-can-rau-nay-sau-50-tuoi-an-deu-dan-de-giu-da..
Mùa hè nóng bức là thời điểm khiến cơ thể đổ mồ hôi nhiều, tạo...
Chăm sóc sức khỏe - 19 giờ, 26 phút trước
Bất kể nam hay nữ, ai cũng có lông trên cơ thể, và những bộ phận đặc biệt cũng không ngoại lệ. Nhiều người thậm chí còn có “bãi cỏ bí mật” ở vùng...
Khỏe đẹp - 23 giờ, 12 phút trước
Loại củ này là đặc sản của 1 tỉnh miền núi phía Bắc với nhiều công dụng rất tốt cho sức khoẻ.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 1 giờ trước
Nguyên nhân gây sỏi thận có phải phần lớn liên quan đến việc ăn uống? Muốn phòng ngừa sỏi thận, ngoài việc uống đủ nước mỗi ngày còn cần chú ý tới những thực...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 10 giờ trước
Để hiểu rõ hơn về thận, bạn hãy cùng đọc bài viết sau đây nhé!
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 12 giờ trước
Kỳ nghỉ 30/4 sắp đến. Đây là thời điểm giao mùa xuân và mùa hè, mọi người rất dễ cảm thấy buồn ngủ. Có người luôn cảm thấy không thể tỉnh dậy, có người...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 5 phút trước
Loạt ảnh cưới của Minh Tú bên Chris đang khiến cộng đồng mạng đứng ngồi không yên.
Đời sống số - 3 giờ, 5 phút trước
Trong hai tháng tới, bạn sẽ gặp nhiều may mắn, mọi việc diễn ra theo đúng kế hoạch, thịnh vượng, khiến bạn trở thành con giáp may mắn nhất.
Kiến thức - 3 giờ, 5 phút trước
Kể từ khi con người học cách khai thác quặng, con người đã khai thác được khoảng 208.874 tấn vàng, khoảng 2/3 trong số đó được khai thác sau năm 1950.
Kiến thức - 3 giờ, 7 phút trước
Ngày nay, có thể nói máy điều hòa là thiết bị điện thông dụng nhất trong mỗi gia đình, nếu không có máy điều hòa thì không biết chúng ta sẽ sống sót qua...
Kiến thức - 3 giờ, 9 phút trước
Đừng tranh cãi, đừng khoe khoang, đừng ôm hận, đừng ghen tị, đừng gây thù hận.
Đời sống số - 13 giờ, 1 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 29/4/2024.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 1 phút trước
Mặc dù sở hữu nhan sắc ấn tượng lại có khả năng diễn xuất tốt nhưng cả Moon Geun Young lẫn Kim Ah Joong đều kém may mắn về đường tình cảm.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 3 phút trước
Những hình ảnh mới và chia sẻ của Thiều Bảo Trâm trên trang cá nhân gây chú ý mạng xã hội.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 3 phút trước
Những hình ảnh mới nhất của Sơn Tùng khiến khán giả không khỏi bàn tán.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 3 phút trước
Mai Phương Thúy đã kịch liệt giảm cân để lấy lại sự trẻ trung và vẻ đẹp hình thể của mình.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 4 phút trước
Cao Thái Hà được cho là đã có tình mới sau thời gian kín tiếng trong chuyện tình cảm.
Đàn ông yêu - 13 giờ, 13 phút trước
Trong thế giới tình cảm, dù là tình nhân hay cặp đôi đã kết hôn, họ cũng giống như hai con thuyền nhỏ ra khơi giữa đại dương cuộc đời, có lúc sánh bước...
Khỏe đẹp - 16 giờ, 12 phút trước
Bắt đầu từ tuổi dậy thì, những thay đổi sinh lý ở phụ nữ ngày càng rõ rệt, bộ ngực cũng dần phát triển. Vú, với tư cách là đặc điểm sinh dục thứ...
Đời sống số - 16 giờ, 21 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc vòng mà bạn thấy đẹp nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Địa chỉ ăn ngon - 17 giờ, 52 phút trước
Thời tiết oi bức, nắng nóng là nguyên nhân khiến cơm dễ bị ôi thiu. Nếu bạn nấu nhiều cơm mà để thừa, khiến cơm thiu sẽ rất lãng phí. Vậy phải làm sao?...
Chuyện làng sao - 17 giờ, 52 phút trước
Phương Oanh đã tung bộ ảnh diện bikini ở tháng cuối thai kì khiến ai cũng trầm trồ.
Chuyện làng sao - 17 giờ, 54 phút trước
Theo nguồn tin từ những người thân thiết với Thương Tín cho biết, họ đã không gọi và nhắn tin được cho ông suốt nhiều ngày qua.
Chuyện làng sao - 17 giờ, 55 phút trước
Những chia sẻ của Nam Em sau loạt ồn ào đã gây chú ý.
Chăm sóc sức khỏe - 17 giờ trước
Mùa hè nóng bức là thời điểm khiến cơ thể đổ mồ hôi nhiều, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây mùi phát triển. Để cơ thể thơm ngát mà không tốn tiền, bạn...
Kiến thức - 18 giờ, 51 phút trước
Nhiều người cứ nghĩ rằng uống bia không cồn khi cảnh sát giao thông thổi nồng độ sẽ không lên nhưng thực tế lại khác.