Thứ ba, 21/05/2024
Vậy sự khác biệt rõ ràng giữa ngô vàng và ngô trắng là gì? Hôm nay chúng ta hãy xem xét kỹ hơn. Hy vọng bạn không mắc sai lầm khi mua lần sau.
1. Mùi vị và hương vị khác nhau
Ngô vàng là loại ngô phổ biến nhất trên thị trường rau, còn được gọi là ngô ngọt, hàm lượng đường đạt 6%, có vị ngọt, được người dân ưa chuộng, ngay cả trẻ em kén ăn cũng thích ăn ngọt. Hương vị khó có thể chối từ.
Ngoài ra, theo mức độ ngọt, ngô ngọt còn được chia thành 3 loại: loại thường, loại tăng cường và loại siêu ngọt, độ ngọt của ngô siêu ngọt thậm chí đạt 17%, tốt hơn dưa hấu thường (13% độ ngọt). Nó thậm chí còn ngọt ngào hơn. Trên thị trường còn xuất hiện loại hạt vàng, trắng đan chéo nhau, đây là giống ngô ngọt lai, độ ngọt cũng rất cao, giá đắt hơn ngô ngọt thông thường.
Ngô vàng thực sự có nhiều đường, nếu bạn có lượng đường trong máu cao, bạn nên ăn càng ít ngô vàng càng tốt.
Ngô vàng
Ngô trắng còn được gọi là ngô nếp, hơi kém ngọt hơn ngô vàng, ăn có vị ngọt, thơm ngon như nhai gạo nếp, hạt có độ đàn hồi. Khi ăn, nhiều người sẽ thích hương vị độc đáo của nó.
Ngô trắng
2. Có sự khác biệt về dinh dưỡng
Về giá trị dinh dưỡng, giữa ngô vàng và ngô trắng có một chút khác biệt, không phải loại nào tốt hơn mà mỗi loại đều có những ưu điểm riêng.
Ngô vàng giàu vitamin A và lutein, trong khi ngô trắng ít hơn nhiều. Ngoài ra, ngô vàng còn chứa zeaxanthin, lutein, riboflavin và các chất dinh dưỡng khác, rất có lợi cho việc bảo vệ thị lực.
Nhưng xét về hàm lượng chất xơ thì ngô trắng cao hơn ngô vàng rất nhiều nên là loại hạt thô chất lượng cao, hàng ngày ăn một ít ngô trắng có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa. Ngoài ra, ngô trắng rất giàu vitamin E, có thể trì hoãn quá trình lão hóa và giảm xơ cứng động mạch.
Cách chọn bắp ngô tươi ngon?
1. Nhìn vào hạt ngô, nếu hạt căng mọng và có màu sáng là ngô tươi, nếu hạt khô là ngô đã để lâu, ngoài ra, cần lưu ý ngô bị mốc sẽ sinh ra độc tố aflatoxin rất độc hại cho sức khỏe con người, vì vậy không nên ăn.
2. Ngửi mùi, đưa gần mũi ngửi sẽ thấy có mùi ngô tươi, nếu không có mùi thì có thể ngô đang hỏng từ từ. Nếu để ngô lâu, đường sẽ mất dần và độ ngọt ngày càng thấp.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-mua-ngo-su-khac-biet-giua-ngo-vang-va-ngo-trang-la-g..
Cùng xem tử vi dự báo gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của...
Kiến thức - 15 giờ, 21 phút trước
Truyện ngôn tình đã trở thành một thể loại phổ biến và được giới trẻ yêu thích. Tuy nhiên, việc tìm kiếm một nền tảng đọc truyện ngôn tình phù hợp và chất lượng...
Kiến thức - 16 giờ, 43 phút trước
Sau khi cầu được xây dựng, Nguyễn Văn Siêu đặt tên là Thê Húc với ý nghĩa đặc biệt mà không phải ai cũng biết.
Kiến thức - 16 giờ, 43 phút trước
Sắp tới, sẽ có hàng loạt dự án khủng được đầu tư ở huyện Đông Anh như: cầu vượt sông Hồng, thành phố thông minh 4 tỷ USD, đại dự án 35.000 tỷ của...
Kiến thức - 16 giờ, 12 phút trước
Câu hỏi: "Học khối D chọn ngành gì?" là thắc mắc của nhiều phụ huynh, học sinh. Dưới đây là những lựa chọn bạn có thể tham khảo.
Đời sống số - 16 giờ, 12 phút trước
Vào ngày 21/5/2024, cuối xuân đầu hè, các vì sao trong vũ trụ được sắp xếp một cách đặc biệt, mang đến vận may đỉnh cao chưa từng có cho 4 con giáp.
Kiến thức - 9 giờ, 5 phút trước
Thời Trung Hoa cổ, người phụ nữ trước đêm động phòng hoa trúc phải là trinh nữ.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 6 phút trước
Sau hơn 20 năm bước chân vào giới giải trí, Lưu Diệc Phi vẫn giữ được sức hút của riêng mình. Cuộc sống độc thân, thoải mái của Lưu Diệc Phi hiện tại đã...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 46 phút trước
Tú Anh gây sốt khi công khai "tin vui' trên mạng xã hội.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 47 phút trước
Tang lễ Đức Tiến sẽ được cử hành tại Mỹ lẫn Việt Nam để người yêu thương anh có thể đến viếng.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 5 phút trước
Lệ Quyên đã có màn đáp trả thẳng mặt đối với anti fan bất ngờ đề cập đến Hà Hồ.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 6 phút trước
Sơn Tùng và Hải Tú lại bị phát hiện có sở thích ăn mặc giống nhau.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 7 phút trước
Trước thềm sinh nở, Quỳnh Thư nhận được nhiều lời khen với sắc vóc hiện tại.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 8 phút trước
Khánh Thi lộ diện sau màn đòi nợ nhưng lại gây lo lắng vì vẻ mệt mỏi.
Đời sống số - 11 giờ, 9 phút trước
Cùng xem tử vi dự báo gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 21/5/2024.
VIDEO - 11 giờ, 9 phút trước
Sơn Tùng M-TP “tá hỏa” vì một bạn fan đưa hẳn... giấy đăng ký kết hôn để xin chữ ký. Nam ca sĩ nhanh chóng nhận ra mình đã "bị gài" và từ chối...
Đi gì - 12 giờ, 11 phút trước
Thuật ngữ “healing” hay còn gọi là “chữa lành” đang gây “bão” trong cộng đồng GenZ khi nhu cầu chăm sóc sức khỏe tinh thần ngày càng tăng. Trào lưu này bùng nổ khắp...
Khỏe đẹp - 14 giờ, 36 phút trước
Chỉ với một cốc sữa tươi tách béo không đường và một thìa mật ong nguyên chất sẽ giúp bạn sở hữu vóc dáng mà bao người mơ ước nếu duy trì thường xuyên....
Chuyện làng sao - 14 giờ, 37 phút trước
Nữ diễn viên Kim Min Hee có cơ hội hợp tác đóng chung quảng cáo với đàn anh Won Bin vào năm 1999.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 37 phút trước
Hiện tại, ca sĩ Anh Thơ sống cùng 2 con gái tại một căn chung cư nhỏ ở Hà Nội.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 37 phút trước
Đại diện gia đình Đức Tiến phủ nhận việc vợ nam siêu mẫu mang thai lần 2.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 37 phút trước
Dân tình đang lan truyền clip Ngọc Trinh và Vũ Khắc Tiệp hội ngộ thân mật.
Kiến thức - 15 giờ, 21 phút trước
Truyện ngôn tình đã trở thành một thể loại phổ biến và được giới trẻ yêu thích. Tuy nhiên, việc tìm kiếm một nền tảng đọc truyện ngôn tình phù hợp và chất lượng...
Địa chỉ ăn ngon - 16 giờ, 33 phút trước
Nhiều người thích ăn đậu phụ, và đậu phụ đặc biệt bổ dưỡng. Đậu phụ rất giàu protein, cũng như sắt, canxi, phốt pho, magie và các nguyên tố vi lượng khác cần thiết...
Chăm con - 16 giờ, 43 phút trước
Dậy thì sớm ở trẻ đang là vấn đề được nhiều phụ huynh quan tâm. Một số người cho rằng gà rán và sữa đậu nành là thủ phạm chính khiến trẻ em dậy...
Kiến thức - 16 giờ, 43 phút trước
Sau khi cầu được xây dựng, Nguyễn Văn Siêu đặt tên là Thê Húc với ý nghĩa đặc biệt mà không phải ai cũng biết.