Chủ nhật, 28/04/2024
Nước đun sôi để qua đêm
Các thành phần hữu cơ và muối vô cơ chứa trong nước có thể duy trì tốc độ sửa chữa cơ quan và sức sống của tế bào. Các chuyên gia về sức khỏe khuyên rằng lượng nước uống hàng ngày của cơ thể con người vào khoảng 1800ml đến 2300ml.
Tần suất giải độc và trao đổi chất của các cơ quan thận của con người bị ảnh hưởng bởi lượng nước uống vào, tạo thành một mối quan hệ tỷ lệ nhất định, bổ sung kịp thời lượng nước thiếu trong cơ thể và đóng vai trò phòng ngừa gây ra các bệnh chuyển hóa mãn tính và các bệnh viêm nhiễm.
Nước đun sôi có thể tiếp tục uống sau khi tiếp xúc với thế giới bên ngoài hơn 7 - 8 giờ không? Nó luôn là một chủ đề được nhiều người quan tâm.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước đun sôi nếu tiếp xúc với không khí, để qua đêm, kết quả soi dưới kính hiển vi cho thấy trong đó có chứa rất nhiều khuẩn E.coli.
Trong môi trường thích hợp, vi khuẩn E.coli có thể sinh sản 2 triệu con trong vòng một buổi tối. Mặc dù ảnh hưởng của nó đến cơ thể con người không nghiêm trọng như nhiều người nói, nhưng đối với những người có dạ dày mỏng hoặc trẻ nhỏ thì nên tránh uống nước đun sôi để qua đêm hoặc nước để quá 10 tiếng.
Trà qua đêm
Một số người thường chọn uống một tách trà để thư giãn khi rảnh rỗi. Caffeine, catechin và các chất dinh dưỡng khác có trong trà có thể đạt được tác dụng chống oxy hóa sau khi cơ thể con người uống vào và có tác dụng chống lão hóa rõ rệt.
Thời gian pha trà được kiểm soát trong khoảng 25 phút đến 35 phút, nước sôi ở 80°C đến 90°C hòa quyện với lá trà để tạo ra tách trà ngon, mùi thơm hấp dẫn.
Các chuyên gia về thực phẩm và dinh dưỡng cho biết: Sau khi trà được để từ 7 - 8 tiếng, chất polyphenol trong trà có trong trà sẽ trải qua phản ứng hóa học để tạo ra axit tannic, chất này còn được gọi là chất gây ung thư trong y học lâm sàng, nó là thành phần có hại.
Sau khi uống trà qua đêm dễ gây đau bụng, tiêu chảy, nguyên lý phản ứng ngộ độc thủy ngân kim loại nặng. Bạn nên kịp thời vứt bỏ phần trà chưa uống hết, đừng tăng thêm gánh nặng cho dạ dày và gây hại cho sức khỏe chỉ vì tiết kiệm trong chốc lát.
Rau xanh để qua đêm
Do hàm lượng nitrat trong các loại rau xanh khá nhiều, nếu nấu xong để quá lâu, vi khuẩn phân hủy, lượng nitrat sẽ lại tạo thành nitrite - chất gây ung thư, cho dù là bạn có đun lại đi chăng nữa cũng không thể khử được. Vì vậy không nên ăn rau đã để qua đêm.
Thịt để qua đêm
Đối với điều kiện bảo quản của các sản phẩm thịt, các chuyên gia sức khỏe đã đưa ra một số gợi ý: Thời gian bảo quản thịt trong khoảng 7 - 8 tiếng, nhiệt độ nên được kiểm soát ở mức 2 - 7 độ C. Thời gian bảo quản dài hơn 3 - 5 ngày thì nhiệt độ nên được kiểm soát ở mức 1 - 6 độ C. Trong trường hợp bảo quản thịt ở nhiệt độ 1 - 3 độ C thì có thể bảo quản được trong 15 ngày và thời gian bảo quản không quá 30 ngày.
Các sản phẩm thịt nên được ăn càng sớm càng tốt sau khi nấu chín ở nhiệt độ cao. Không để nó qua đêm, để không gây ra những thay đổi vật lý vi mô trong các thành phần protein chất lượng cao, đồng thời tạo ra một lượng lớn dầu và lipoprotein mật độ thấp.
Sau khi cơ thể con người ăn vào, nó rất dễ gây béo phì, có thể dẫn đến rối loạn lipid và gây ra các triệu chứng rối loạn huyết áp.
Làm thế nào để bảo quản đồ ăn qua đêm đúng cách?
Bịt kín khi còn nóng
Bạn nên chọn cách đậy kín khi còn nóng để bảo quản thực phẩm qua đêm, để không tạo ra một lượng lớn nitrit và axit oxalic sau khi để nguội hoàn toàn.
Có thể cho vào hộp giữ tươi hoặc túi đựng thực phẩm chuyên nghiệp, tránh tiếp xúc trực tiếp với không khí bên ngoài, gói kín và cho vào tủ lạnh để làm lạnh. Cố gắng kiểm soát nhiệt độ ở khoảng 2 - 7 độ C.
Lưu trữ phân loại
Nó phù hợp với các sản phẩm thịt, rau xanh, thực phẩm chính và trái cây… Bạn nên thực hiện tốt việc xếp lớp. Bằng cách chọn một số loại màng bọc hoặc bọc nhựa, bọc tất cả các món ăn và cất chúng theo từng loại là lựa chọn tốt nhất.
Việc này giúp ngăn chặn một số lượng lớn vi khuẩn phát triển, nó cũng ngăn chặn kịp thời sự xuất hiện của mùi hôi. Đồng thời, cũng cần hình thành thói quen vệ sinh tủ lạnh thường xuyên từ 7 đến 15 ngày để ngăn chặn sự phát triển của một số lượng lớn vi khuẩn trên bề mặt và các vách ngăn của tủ lạnh.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loi-khuyen-cua-bac-si-nuoc-qua-dem-tra-qua-dem-rau-qua-dem-thit-qua-..
Nơi nhiều nắng như ven đường ruộng, tàn tích vườn tược rau sam mọc khắp...
Chăm sóc sức khỏe - 24 giờ, 53 phút trước
Dân gian có câu nói: "Kế hoạch cho một ngày nằm ở buổi sáng", ý muốn nói rằng khoảng thời gian khi thức dậy buổi sáng rất quan trọng với một người. Nếu lúc...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 14 giờ trước
Các hạt melanin trong tóc hình thành nên tóc đen cần phải được cấu tạo từ protein chất lượng cao, nhiều khoáng chất và nhiều vitamin. Ngoài ra, trong y học cổ truyền, người...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 21 giờ trước
Tọa lạc tại vị trí đắc địa ngay trung tâm quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh, Phòng khám đa khoa Tân Bình (495 Cộng Hòa, Phường 15, Quận Tân Bình) nổi lên như...
Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 14 giờ trước
Cuộc sống hiện đại có rất nhiều yếu tố gây bất lợi cho sức khỏe như ô nhiễm không khí, cặn nhựa, ngồi lâu, chế độ ăn nhiều chất béo, nhiều đường… Vì vậy,...
Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 19 giờ trước
Thói quen sống là một trong những nguyên nhân ảnh hưởng lớn đến tuổi thọ.
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 13 phút trước
Kỳ nghỉ 30/4 sắp đến. Đây là thời điểm giao mùa xuân và mùa hè, mọi người rất dễ cảm thấy buồn ngủ. Có người luôn cảm thấy không thể tỉnh dậy, có người...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 13 phút trước
Suni Hạ Linh nay đã có cho mình một lượng fans lớn tại Trung Quốc.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 14 phút trước
Không ít người tiếp tục "đẩy thuyền" Kim Soo Hyun với Kim Ji Won khi nhìn thấy hình ảnh thân mật của hai người tại buổi tiệc mừng công phim "Nữ hoàng nước mắt"....
Chuyện làng sao - 8 giờ, 14 phút trước
Bất ngờ trước loạt món quà mà con gái Quyền Linh được nhận trong dịp sinh nhật tuổi 18 khiến netizen không khỏi choáng ngợp.
Thời trang sao - 9 giờ, 47 phút trước
Thùy Tiên, Phương Nhi, Tường San, Maily Style... cũng không cưỡng lại được sức hút của mẫu áo này.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 25 phút trước
Nữ diễn viên Kim Tae Hee trông thực sự nhỏ bé khi đứng bên cạnh hai tiền bối sở hữu chiều cao nổi bật.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 26 phút trước
Khi cuộc chiến pháp lý hậu ly hôn càng kéo dài, Angelina Jolie và chồng cũ Brad Pitt vẫn chưa thể tìm được thỏa thuận chung.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 29 phút trước
Loạt hình ảnh lãng mạn của Quang Hải và Chu Thanh Huyền đã nhanh chóng gây sốt.
Đời sống số - 10 giờ, 32 phút trước
Xem tử vi chủ nhật ngày 28/4/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Kiến thức - 12 giờ, 9 phút trước
Khi đi công tác, du lịch, chúng ta thường gặp phải vấn đề ở khách sạn. Tuy nhiên, chúng ta cũng có thể gặp phải một số điều khó chịu khi ở khách sạn....
Chuyện làng sao - 13 giờ, 9 phút trước
Những năm 2000, độ nổi tiếng của Maggie Q sánh ngang với những cái tên như Vương Phi, Trương Bá Chi, Thư Kỳ. Và khi tiến thân tới Hollywood, cô tiếp tục trở thành...
Chăm sóc sức khỏe - 13 giờ, 13 phút trước
“Ôi Chúa ơi, hãy nhìn người đàn ông đó!” một người phụ nữ hét lên, chỉ tay run rẩy vào người đàn ông đã ngã xuống. Người đàn ông sùi bọt mép và đồng...
Kiến thức - 13 giờ, 23 phút trước
Trung Quốc có câu nói rất hay: "‘Giường không rời bảy, quan tài không rời tám, bàn không rời chín". Ẩn sau câu nói này là những lời khuyên rất quý giá.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 44 phút trước
Cường Đô La đã tình nguyện ở nhà chăm con cho Đàm Thu Trang đi chơi với bạn bè ngày lễ.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 45 phút trước
Hà Hồ luôn dành ra thời gian để dạy kĩ năng sống và sự tự lập cho cặp song sinh Lisa và Leon.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 46 phút trước
Phía Hương Tràm đã đăng tải lên thông tin đính chính về hình ảnh hai nhóc tì được cho là con của nữ ca sĩ.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 48 phút trước
MC Mai Ngọc biết ơn vì những người tử tế luôn quan tâm đến cô sau khi cô ly hôn.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 51 phút trước
Cuộc chiến pháp lý liên quan đến quyền giám hộ của Britney Spears và cha ruột kéo dài nhiều năm cũng đã đi đến hồi kết.
Phong thủy - 15 giờ, 58 phút trước
Khu vực trước nhà thường là khu vực phong thủy, đón lộc vào, nên luôn được chú ý giữ sạch sẽ và thông thoáng. Gia chủ thường chọn những loại cây phong thủy để...
Chăm sóc sức khỏe - 15 giờ, 8 phút trước
Bộ não của chúng ta có khoảng 100 tỷ tế bào thần kinh, là những tế bào não và tế bào não là một trong những tế bào tồn tại lâu nhất trong cơ...