Thứ hai, 29/04/2024
Tại sao muối i-ốt?
Bởi vì iốt, là một nguyên tố dinh dưỡng quan trọng trong cơ thể con người, đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của cơ thể. Phần lớn nó được dự trữ trong tuyến giáp trạng và được sử dụng chủ yếu cho quá trình tổng hợp nội tiết tố tuyến giáp (Thyroid hormone, TH). Khi cơ thể con người thiếu i-ốt sẽ gây ra hàng loạt tổn thương sinh lý nghiêm trọng cho con người ở các độ tuổi khác nhau, một số trường hợp gây tử vong.
Vì vậy, việc bổ sung i-ốt từ muối ăn là rất cần thiết và bổ sung i-ốt vào muối ăn là biện pháp an toàn, kinh tế và hiệu quả nhất để phòng và điều trị các bệnh do thiếu i-ốt. Muối iốt là muối ăn được tạo ra bằng cách thêm một lượng kali iodat nhất định vào muối ăn thông thường và trộn đều. Nó vừa có tính chất hóa lý của muối vừa có tính chất hóa lý của iốt. Sử dụng muối i-ốt lâu dài có thể đồng thời bổ sung các nguyên tố cần thiết cho cơ thể con người, đồng thời có tác dụng bồi bổ sức khỏe, phòng bệnh và chữa bệnh.
Iốt có liên quan gì đến bệnh tuyến giáp?
Trước khi tìm hiểu mối quan hệ giữa i-ốt và tuyến giáp, trước tiên chúng ta hãy hiểu về tuyến giáp. Nó nằm ở phía trước đầu và cổ của chúng ta, nói chính xác là nằm ở phần dưới của thanh quản và phía trước phần trên của khí quản, được chia thành thùy trái và thùy phải, nối với nhau ở giữa, hay còn gọi là “eo đất”, có hình chữ “H”, nặng khoảng 20-30 gam, có thể di chuyển lên xuống theo cổ họng khi nuốt. Tuy nó có kích thước nhỏ nhưng lại có tác dụng rất lớn. Tuyến giáp là tuyến nội tiết lớn nhất trong cơ thể con người, hormone tuyến giáp do nó tiết ra là chất quan trọng để duy trì các hoạt động sống bình thường của cơ thể con người, có thể điều hòa quá trình trao đổi chất của cơ thể, sinh ra năng lượng thúc đẩy quá trình phân hủy đường, chất béo và các chất khác, đồng thời tham gia vào quá trình tăng trưởng và phát triển của mỗi chúng ta, điều hòa quá trình trao đổi chất của hệ thống.
Nếu hormone tuyến giáp là một trong những “nhiên liệu” không thể thiếu cho các hoạt động sống của chúng ta thì i-ốt chính là “nguồn nhiệt huyết” của hormone tuyến giáp. I-ốt là nguyên liệu để tổng hợp hormone tuyến giáp, nồng độ hormone tuyến giáp có liên quan mật thiết đến các bệnh về tuyến giáp. Mối quan hệ giữa lượng i-ốt và các bệnh về tuyến giáp có hình chữ “U”, tức là cả thừa i-ốt và thiếu i-ốt đều sẽ ảnh hưởng đến cơ thể.
Tác động của thiếu iốt đối với tuyến giáp và sức khỏe thể chất có liên quan đến giai đoạn phát triển của cơ thể, ví dụ thiếu iốt ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ có thể ảnh hưởng đến hệ thần kinh và sự phát triển xương của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, có thể dẫn đến chứng đần độn ở trẻ nhỏ trường hợp nặng, thiếu i-ốt ở người lớn có thể gây bướu cổ, suy giáp. Bổ sung quá nhiều i-ốt cũng sẽ ảnh hưởng đến tuyến giáp và sức khỏe. Dư thừa i-ốt có thể liên quan đến viêm tuyến giáp tự miễn, bướu cổ do cường i-ốt, suy giáp và ung thư biểu mô tuyến giáp dạng nhú. Vì vậy, bổ sung i-ốt không phải càng nhiều càng tốt.
Ngoài ra, đối với các bệnh về tuyến giáp, bạn không thể chỉ tay vào i-ốt mà nên phân tích tình hình cụ thể. Những người có tiền sử di truyền trong gia đình nên chú ý kiểm tra định kỳ để sớm phát hiện ra vấn đề, thực hiện theo hướng dẫn của bác sĩ về kế hoạch ăn uống điều độ, thư giãn vào thời gian bình thường và chú ý cân bằng giữa công việc và nghỉ ngơi. Các loại bệnh tuyến giáp rất phức tạp, lượng i-ốt đưa vào cần được điều chỉnh tùy theo từng cá nhân và căn bệnh.
Làm thế nào để kiểm soát hợp lý lượng iốt ?
Lượng i-ốt ăn vào hay chọn muối i-ốt nên bắt đầu từ bản thân, sao cho tùy người, lượng ăn vào phải hợp lý, tránh hai thái cực là không ăn chút nào và ăn nhiều i-ốt. Đối với vùng ven biển, những người thường ăn nhiều thực phẩm giàu i-ốt như hải sản, rong biển, hoặc bệnh nhân cường giáp có thể chọn muối không i-ốt, nhưng đối với người bình thường không bị cường giáp thì không nên từ chối muối i-ốt.
Nói chung, chúng ta nên bổ sung i-ốt hợp lý và hạn chế i-ốt, theo môi trường địa phương và sự thay đổi nhu cầu cá nhân, chúng ta không thể đơn giản tăng lượng i-ốt, do đó làm tăng tỷ lệ mắc bệnh tuyến giáp, cũng như hạn chế quá mức lượng i-ốt, điều này cũng sẽ làm tăng cơ hội các rối loạn do thiếu i-ốt. Vì vậy, nên ủng hộ việc bổ sung i-ốt một cách khoa học để nâng cao nhận thức của người dân về i-ốt, đồng thời căn cứ vào điều kiện của từng người mà xây dựng các chế phẩm bổ sung dinh dưỡng i-ốt cho từng cá nhân để đạt được lượng i-ốt thích hợp, nâng cao sức khỏe toàn dân.
Nguồn: https://baove.congly.vn/iot-co-lien-quan-gi-den-benh-tuyen-giap-39867.html..
Bắt đầu từ tuổi dậy thì, những thay đổi sinh lý ở phụ nữ ngày...
Chăm sóc sức khỏe - 21 giờ, 24 phút trước
Mùa hè nóng bức là thời điểm khiến cơ thể đổ mồ hôi nhiều, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây mùi phát triển. Để cơ thể thơm ngát mà không tốn tiền, bạn...
Chăm sóc sức khỏe - 24 giờ, 50 phút trước
Bất kể nam hay nữ, ai cũng có lông trên cơ thể, và những bộ phận đặc biệt cũng không ngoại lệ. Nhiều người thậm chí còn có “bãi cỏ bí mật” ở vùng...
Khỏe đẹp - 1 ngày, 4 giờ trước
Loại củ này là đặc sản của 1 tỉnh miền núi phía Bắc với nhiều công dụng rất tốt cho sức khoẻ.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 6 giờ trước
Nguyên nhân gây sỏi thận có phải phần lớn liên quan đến việc ăn uống? Muốn phòng ngừa sỏi thận, ngoài việc uống đủ nước mỗi ngày còn cần chú ý tới những thực...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 14 giờ trước
Để hiểu rõ hơn về thận, bạn hãy cùng đọc bài viết sau đây nhé!
Kiến thức - 1 giờ, 17 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, điện năng đóng vai trò không thể phủ nhận trong việc duy trì hoạt động bình thường của các thiết bị điện trong nhà. Trong quá trình lắp đặt...
Phong thủy - 1 giờ, 18 phút trước
Đây là câu nói chỉ ra tác hại của nhà hướng tây. Điều đó ý rằng hướng tây không thuận lợi cho sự sinh trưởng của cây thì con người sống trong ngôi nhà...
Kiến thức - 2 giờ, 3 phút trước
Ở miền quê xưa, mỗi khi có người chết, cả làng chìm vào im lặng, và trong bầu không khí tĩnh lặng này, việc chôn cất trở thành một nghi lễ trang trọng và...
Đời sống số - 2 giờ, 14 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc đồng hồ mà bạn thấy thích nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Kiến thức - 3 giờ, 45 phút trước
Một số mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn chăm sóc cây phát lộc trở nên xanh tươi cả năm.
Đời sống số - 3 giờ, 46 phút trước
Theo quan điểm của nhân tướng học, chỉ cần nhìn ngón tay út, có thể đoán biết tương lai sau này.
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 46 phút trước
Thì ra vỏ dưa hấu lại có tác dụng rất hữu ích như vậy nhưng nhiều người không hề hay biết.
Kiến thức - 3 giờ, 46 phút trước
Trong năm 2024, những trường hợp sau sẽ bị thu hồi sổ đỏ, người dân cần hết sức lưu ý!
Kiến thức - 3 giờ, 46 phút trước
Theo quy định, những trường hợp này nên đi đổi Giấy đăng ký xe càng sớm càng tốt, càng cố giữ lại càng bị phạt nặng.
Kiến thức - 3 giờ, 47 phút trước
Quan điểm này tuy hơi ngược nhưng khi nhìn vào thực tế cuộc sống rất nhiều người học kém lại thành công. Lý do vì sao lại như vậy?
Đời sống trẻ - 3 giờ, 47 phút trước
Sau khi chia tay cuộc sống làm việc đầy áp lực và bận rộn, nhiều người hằng mơ ước về một cuộc sống hưu trí tự do, không lo nghĩ, không cần phải thức...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 33 phút trước
Cho trẻ ăn loại rau này sẽ giúp trẻ cao nhanh vì bổ sung canxi. Nấm, một thành phần giữa thịt và rau, có thể giải quyết hoàn hảo vấn đề trẻ không ăn...
Kiến thức - 4 giờ, 47 phút trước
Vốn là một loại rau mọc dại, được dùng để làm thức ăn cho vật nuôi nhưng nay rau sắng lại trở thành đặc sản được săn lùng.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 48 phút trước
Ngọc nữ một thời - Hà Tăng lộ vẻ ngoài kém sắc với dung mạo cực nhợt nhạt và mệt mỏi.
Truyền hình - 4 giờ, 48 phút trước
Cặp đôi chính của "Nữ hoàng nước mắt" Baek Hyun Woo (do Kim Soo Hyun thủ vai) và Hong Hae In (do Kim Ji Won thủ vai) đã hoàn thành cái kết hạnh phúc...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 48 phút trước
Vợ cũ Bằng Kiều đã tổ chức sinh nhật cực hoành tráng cho quý tử nhà mình.
Thời trang sao - 4 giờ, 49 phút trước
Mới đây, truyền thông Hàn đưa ra kết quả bình chọn những ngôi sao mặc đẹp nhất và xấu nhất khi xuất hiện trước công chúng trong tuần qua.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 49 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 29/4/2024: Trong khi Midu chưa kịp 'ra mắt' chồng doanh nhân thì đã bị dân tình rần rần khui danh tính, cô nàng có phản ứng khá hài...
Đời sống số - 4 giờ, 49 phút trước
Trong cuộc sống, chắc hẳn bạn đã không ít lần trải qua cảm giác nóng ruột bồn chồn. Giải mã điềm báo nóng ruột sẽ giúp bạn phần nào yên tâm hơn khi sự...
Kiến thức - 4 giờ, 49 phút trước
Gần đây nhiều vụ lừa đảo từ việc mạo danh BHYT khiến người dân mất tiền oan, cơ quan chức năng cảnh báo chiêu trò lừa đảo mới, người dân hết sức cảnh giác!...