Thứ hai, 29/04/2024
Chuẩn bị nguyên liệu: 500 gam gừng, 3 gam muối tinh, 50 gam đường phèn vàng, 300ml giấm, 5 gam rượu trắng.
Các bước:
1. Đầu tiên bạn chuẩn bị 500 gam gừng, chúng ta cho vào nồi. Sau đó, thêm nước thích hợp vào nó và rửa sạch lại. Tiếp tục cho 3 gam muối tinh vào gừng và dùng tay xoa bóp. Lau thật sạch bụi bẩn bám trên bề mặt củ gừng.
Muối tinh có tác dụng khử trùng, diệt khuẩn nên rửa gừng bằng muối tinh sẽ sạch hơn. Đừng quên điều này! Vỏ gừng có tính ấm nên cũng có thể ăn được. Đừng cạo sạch hết vỏ!
2. Sau khi chà với muối tinh, rửa lại gừng dưới vòi nước hai lần. Chỉ cần rửa sạch là được. Chuẩn bị một nồi hấp sạch, cho một lượng nước thích hợp vào và đun sôi. Sau khi nước đun sôi, bạn cho một lớp gừng lên trên.
3. Đặt gừng đều, đậy nắp và hấp trên lửa lớn trong năm phút sau đó tắt bếp! Đặt gừng đã hấp nguội trực tiếp lên thớt không chứa dầu và không có nước, dùng dao cắt thành từng lát dày rồi cho gừng đã cắt vào lọ thủy tinh không dầu và không nước.
4. Lượng gừng không cần quá đầy, sau đó cho 50 gam đường phèn vàng vào, thêm 300 ml giấm. Sau đó cho 5 gam rượu nguyên chất vào. Đóng nắp lọ.
5. Đặt trực tiếp những lát gừng đã sơ chế ở nơi khô ráo và thoáng mát. Vào thời điểm này, mùa tương đối lạnh, vì vậy chỉ cần giữ nó ở nhiệt độ phòng. Nếu trong nhà có máy sưởi ấm, bạn phải nhớ cất vào tủ lạnh. Để yên trong ba ngày là có thể ăn được.
Gừng là một loại gia vị phổ biến nhất trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, rất giàu giá trị dinh dưỡng. Đặc biệt là chất xeton của gừng và chất dầu loãng dễ bay hơi trong gừng, ăn nhiều sẽ tốt cho cơ thể chúng ta. Đặc biệt là sau khi hấp trong 5 phút, độ cay của gừng sẽ giảm đi rất nhiều. Đối với những người không thích vị cay của gừng, bạn cũng có thể ăn được. Thời gian hấp không cần quá lâu, nếu không sẽ mất đi giá trị dinh dưỡng. Mọi người nên ghi nhớ điều này.
Mỗi sáng lấy hai lát gừng ngâm giấm ăn, với phương pháp này vừa bổ dưỡng lại tốt cho sức khỏe. Nếu bạn thích, hãy làm thử.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/gung-hap-trong-noi-co-tien-cung-khong-mua-duoc-cu-ba-90-..
Mùa hè nóng bức là thời điểm khiến cơ thể đổ mồ hôi nhiều, tạo...
Chăm sóc sức khỏe - 18 giờ, 27 phút trước
Bất kể nam hay nữ, ai cũng có lông trên cơ thể, và những bộ phận đặc biệt cũng không ngoại lệ. Nhiều người thậm chí còn có “bãi cỏ bí mật” ở vùng...
Khỏe đẹp - 22 giờ, 13 phút trước
Loại củ này là đặc sản của 1 tỉnh miền núi phía Bắc với nhiều công dụng rất tốt cho sức khoẻ.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày trước
Nguyên nhân gây sỏi thận có phải phần lớn liên quan đến việc ăn uống? Muốn phòng ngừa sỏi thận, ngoài việc uống đủ nước mỗi ngày còn cần chú ý tới những thực...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 9 giờ trước
Để hiểu rõ hơn về thận, bạn hãy cùng đọc bài viết sau đây nhé!
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 11 giờ trước
Kỳ nghỉ 30/4 sắp đến. Đây là thời điểm giao mùa xuân và mùa hè, mọi người rất dễ cảm thấy buồn ngủ. Có người luôn cảm thấy không thể tỉnh dậy, có người...
Đời sống số - 2 giờ, 5 phút trước
Trong hai tháng tới, bạn sẽ gặp nhiều may mắn, mọi việc diễn ra theo đúng kế hoạch, thịnh vượng, khiến bạn trở thành con giáp may mắn nhất.
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Kể từ khi con người học cách khai thác quặng, con người đã khai thác được khoảng 208.874 tấn vàng, khoảng 2/3 trong số đó được khai thác sau năm 1950.
Kiến thức - 2 giờ, 7 phút trước
Ngày nay, có thể nói máy điều hòa là thiết bị điện thông dụng nhất trong mỗi gia đình, nếu không có máy điều hòa thì không biết chúng ta sẽ sống sót qua...
Kiến thức - 2 giờ, 10 phút trước
Đừng tranh cãi, đừng khoe khoang, đừng ôm hận, đừng ghen tị, đừng gây thù hận.
Đời sống số - 12 giờ, 1 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 29/4/2024.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 1 phút trước
Mặc dù sở hữu nhan sắc ấn tượng lại có khả năng diễn xuất tốt nhưng cả Moon Geun Young lẫn Kim Ah Joong đều kém may mắn về đường tình cảm.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 3 phút trước
Những hình ảnh mới và chia sẻ của Thiều Bảo Trâm trên trang cá nhân gây chú ý mạng xã hội.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 3 phút trước
Những hình ảnh mới nhất của Sơn Tùng khiến khán giả không khỏi bàn tán.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 4 phút trước
Mai Phương Thúy đã kịch liệt giảm cân để lấy lại sự trẻ trung và vẻ đẹp hình thể của mình.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 4 phút trước
Cao Thái Hà được cho là đã có tình mới sau thời gian kín tiếng trong chuyện tình cảm.
Đàn ông yêu - 12 giờ, 13 phút trước
Trong thế giới tình cảm, dù là tình nhân hay cặp đôi đã kết hôn, họ cũng giống như hai con thuyền nhỏ ra khơi giữa đại dương cuộc đời, có lúc sánh bước...
Khỏe đẹp - 15 giờ, 13 phút trước
Bắt đầu từ tuổi dậy thì, những thay đổi sinh lý ở phụ nữ ngày càng rõ rệt, bộ ngực cũng dần phát triển. Vú, với tư cách là đặc điểm sinh dục thứ...
Đời sống số - 15 giờ, 21 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc vòng mà bạn thấy đẹp nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Địa chỉ ăn ngon - 16 giờ, 52 phút trước
Thời tiết oi bức, nắng nóng là nguyên nhân khiến cơm dễ bị ôi thiu. Nếu bạn nấu nhiều cơm mà để thừa, khiến cơm thiu sẽ rất lãng phí. Vậy phải làm sao?...
Chuyện làng sao - 16 giờ, 52 phút trước
Phương Oanh đã tung bộ ảnh diện bikini ở tháng cuối thai kì khiến ai cũng trầm trồ.
Chuyện làng sao - 16 giờ, 54 phút trước
Theo nguồn tin từ những người thân thiết với Thương Tín cho biết, họ đã không gọi và nhắn tin được cho ông suốt nhiều ngày qua.
Chuyện làng sao - 16 giờ, 55 phút trước
Những chia sẻ của Nam Em sau loạt ồn ào đã gây chú ý.
Chăm sóc sức khỏe - 16 giờ, 1 phút trước
Mùa hè nóng bức là thời điểm khiến cơ thể đổ mồ hôi nhiều, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây mùi phát triển. Để cơ thể thơm ngát mà không tốn tiền, bạn...
Kiến thức - 17 giờ, 52 phút trước
Nhiều người cứ nghĩ rằng uống bia không cồn khi cảnh sát giao thông thổi nồng độ sẽ không lên nhưng thực tế lại khác.
Xài gì - 17 giờ, 53 phút trước
Trong số 5 thiết bị 'ngốn điện' nhất, điều hòa chỉ đứng thứ hai. Vậy đâu mới là thiết bị tiêu tốn điện năng nhất trong nhà bạn?