Thứ ba, 30/04/2024
Thật vậy, là một chất dinh dưỡng không thể thiếu đối với cơ thể con người, vitamin là một chất không thể thiếu và quan trọng để duy trì các chức năng khác nhau của cơ thể con người.
Đó là một hợp chất hữu cơ mà hầu hết mọi người thường gọi là "vitamin".
Vitamin, một trong những khám phá tuyệt vời của thế kỷ 19
Sự xuất hiện của vitamin chủ yếu xuất phát vào năm 1897, nhà khoa học người Hà Lan Eikman đã tiến hành một cuộc khảo sát nghiên cứu bệnh beriberi đối với khu vực địa phương và tình cờ phát hiện ra rằng ăn gạo trắng xay mịn có nhiều khả năng mắc bệnh beriberi.
Cần nhấn mạnh rằng bệnh beriberi chủ yếu biểu hiện bằng các triệu chứng thần kinh và suy tim.
Sau đó, Ekman đã theo dõi và phát hiện ra rằng những người thường xuyên ăn cám gạo ít có nguy cơ mắc bệnh beriberi hơn. Sau một số nghiên cứu, cuối cùng người ta đã phát hiện ra rằng cám gạo có chứa một lượng nhỏ các nguyên tố vi lượng nhất định.
Chính nhờ phát hiện này mà Ekman cuối cùng đã được trao giải Nobel Sinh lý và Y học vào năm 1929.
Mặc dù vitamin có nhiều chức năng nhưng chúng không phải là thần dược
Vì vitamin không thể được tổng hợp trong cơ thể con người, nên nó cần phải được đưa vào cơ thể từ thực phẩm hàng ngày.
Nói chung, miễn là dinh dưỡng được cân bằng, sẽ không bị thiếu vitamin, và không cần phải cố ý bổ sung một loại vitamin nào đó.
Tuy nhiên, trong những năm gần đây, với sự phổ biến của quan niệm giữ gìn sức khỏe, ngày càng nhiều người bắt đầu mua vitamin và tự uống vì nghĩ rằng điều này có thể giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Như mọi người đã biết, việc bổ sung vitamin một cách mù quáng không những không cần thiết mà còn có thể gây hại cho chức năng gan, cần phải hết sức lưu ý!
4 loại vitamin đừng mù quáng ăn chúng như những sản phẩm tốt cho sức khỏe:
Đầu tiên, vitamin A
Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển thị lực và phát triển hệ thống miễn dịch, lượng A700 ~ 800μgrae / d hàng ngày của người lớn, trong chế độ ăn hàng ngày, trứng, gan và các thực phẩm khác có chứa vitamin A.
Ngoài ra, carotenoid chứa trong các loại rau như bông cải xanh và cà rốt cũng có thể được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể, có thể dễ dàng đáp ứng nhu cầu vitamin A của cơ thể trong điều kiện dinh dưỡng cân bằng.
Việc bổ sung vitamin A một cách mù quáng có thể gây ra hàng loạt tác dụng phụ, các nhà nghiên cứu đã làm một cuộc kiểm tra và phát hiện ra rằng "vitamin A aldehyde ester" xuất hiện trong máu của những người cao tuổi dùng vitamin A quá liều.
Đây là một chất độc hại có thể gây hại cho gan và thận, ngoài ra còn có thể gây ra các bệnh ngoài da, đau khớp, đau đầu,…
Ngoài ra, phụ nữ mang thai bổ sung quá nhiều vitamin A có thể gây dị tật thai nhi.
Thứ hai, vitamin B
Vitamin B có chức năng thúc đẩy tăng trưởng và phát triển, trao đổi chất, duy trì chức năng thần kinh cơ, thúc đẩy tiêu hóa và hấp thu.
Nó chủ yếu được tìm thấy trong phủ tạng động vật, lòng đỏ trứng và mầm ngũ cốc, và nhìn chung không cần bổ sung thêm vitamin B trong một chế độ ăn uống cân bằng.
Việc bổ sung quá nhiều có thể gây ra nhiều tác dụng phụ như đầy bụng, đau bụng, buồn nôn, nôn… và có thể gây viêm loét dạ dày trong trường hợp nặng. Ngoài ra, việc bổ sung quá nhiều vitamin B có thể làm tăng gánh nặng cho thận và gây hại cho sức khỏe của gan.
Thứ ba, vitamin D
Vitamin D có thể thúc đẩy sự hấp thụ canxi và phốt pho, có thể thúc đẩy sự phát triển của xương, nó tồn tại trong gan động vật, trứng, thịt nạc, cá, ngũ cốc, sữa và các loại thực phẩm khác.
Sử dụng quá nhiều vitamin D có thể dẫn đến ngộ độc, gây đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn, nôn mửa và các triệu chứng khác, và cũng có thể dẫn đến tình trạng cáu kỉnh, thậm chí hôn mê, buồn ngủ và vôi hóa mô mềm.
Thứ tư, vitamin E
Vitamin E có tác dụng chống oxy hóa, có thể trì hoãn quá trình lão hóa da, đồng thời có thể cải thiện chất lượng tinh trùng của nam giới và cải thiện khả năng sinh sản.
Vitamin E có thể được bổ sung bằng các loại trái cây, rau, củ, quả khô… như hạt dẻ cười, hạt điều, đậu đỏ, đậu đen, bắp cải, rau bina, bông cải xanh, xoài,…
Tuy nhiên, nếu bổ sung quá nhiều có thể gây nứt nẻ môi, tinh thần mệt mỏi, chóng mặt, nhức đầu, chán ăn,… cũng như dị ứng da, nổi mề đay, tăng huyết áp, huyết khối.
So với cái gọi là viên vitamin, ăn uống điều độ là điều nên làm
Đối với những người khỏe mạnh bình thường, miễn là ba bữa ăn một ngày được cân bằng về mặt dinh dưỡng và rau, ngũ cốc nguyên hạt và thịt có thể được kết hợp và tách biệt, thì không cần phải trả thêm tiền cho những thứ gọi là chất bổ sung này.
Sở dĩ vitamin có thể đi vào lòng người đến vậy phần lớn là do sự tuyên truyền của các nhà sản xuất vitamin chăm sóc sức khỏe đó.
Vì điều này, nhắc nhở tất cả các bạn trung niên và cao tuổi rằng bạn phải bọc ví và đừng dễ bị lừa.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dung-mu-quang-uong-4-loai-vitamin-nay-lam-thuoc-bo-cho-s..
Những loại cá này giúp ngăn ngừa bệnh tim, tiểu đường, tốt cho sức khoẻ...
Chăm sóc sức khỏe - 24 giờ, 34 phút trước
Từ lâu, chuối đã được biết đến với nhiều công dụng cho sức khỏe. Nhưng ít người biết rằng kết hợp chuối với loại quả này cực tốt cho sức khỏe, giúp tăng tuổi...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước
Quạt điện là vật dụng phổ biến trong mỗi gia đình, tuy nhiên, khi dùng cần lưu ý sử dụng đúng cách để tránh những tổn hại không đáng có cho sức khỏe. Kiến...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 3 giờ trước
Trong một nghiên cứu toàn cầu mới đây, Nhật Bản đã nổi bật với tuổi thọ trung bình đứng đầu thế giới, với tuổi thọ trung bình khoảng 83.7 tuổi, vượt trội so với...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 8 giờ trước
Cho trẻ ăn loại rau này sẽ giúp trẻ cao nhanh vì bổ sung canxi. Nấm, một thành phần giữa thịt và rau, có thể giải quyết hoàn hảo vấn đề trẻ không ăn...
Khỏe đẹp - 2 ngày, 2 giờ trước
Bắt đầu từ tuổi dậy thì, những thay đổi sinh lý ở phụ nữ ngày càng rõ rệt, bộ ngực cũng dần phát triển. Vú, với tư cách là đặc điểm sinh dục thứ...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 59 phút trước
Giữa lúc lộ loạt hint hẹn hò rộ lên, S.T Sơn Thạch tiếp tục bị soi khi đang du lịch với "tình tin đồn".
Kiến thức - 4 giờ, 53 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, mỗi người đều có vài đôi giày. Tuy nhiên, trên thị trường có rất nhiều kiểu dáng giày khác nhau và chất lượng cũng không đồng đều. Bất kể...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 54 phút trước
Dù là đàn ông hay đàn bà, sau khi bước qua tuổi 40, cơ thể có thể suy nhược dần, da có thể chảy xệ, nhăn nheo, tóc có thể dần dần suy yếu....
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 54 phút trước
Nói chung, người mua sẽ không mua nhà có mối sau khi biết chuyện, còn muốn bán nhà có mối cũng không dễ bán nếu diệt được mối, dù bạn vẫn có thể ở...
Đời sống trẻ - 4 giờ, 21 phút trước
Trong bối cảnh giáo dục ngày càng đa dạng hóa, việc học mỹ thuật đã không còn là lựa chọn của riêng ai. Đối với học sinh trung học phổ thông (THPT), việc tìm...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 33 phút trước
Dưới đây là sai lầm khi rửa bát làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, rất nhiều người vẫn làm hàng ngày nhưng không hề hay biết.
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 51 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta thường bỏ qua những dấu hiệu cơ thể gửi đến cho đến khi chúng trở nên nghiêm trọng. Đặc biệt, hai triệu chứng ở cánh tay có...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 57 phút trước
Sau nhiều năm, những nữ thần Hallyu thế hệ đầu tiên hiện tại ra sao? Chúng ta hãy xem bên dưới!
Kiến thức - 5 giờ, 3 phút trước
Đào Triết Hiên (Terence Tao) - người từng được mệnh danh là thần đồng của Trung Quốc, đã thể hiện trí thông minh phi thường với điểm số 760 trong kỳ thi SAT khi...
Xài gì - 5 giờ, 5 phút trước
Trong thời đại công nghệ phát triển như vũ bão hiện nay, điện thoại di động không chỉ là công cụ giao tiếp mà còn là một phần không thể thiếu trong cuộc sống...
Thời trang + - 6 giờ, 58 phút trước
Chiếc váy đen, vốn dĩ là biểu tượng của sự thanh lịch và giản dị, đã trở thành một phần không thể thiếu trong tủ quần áo của mọi người, từ người bình thường...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 1 phút trước
Lan Phương gây chú ý khi chia sẻ loạt ảnh mới trên trang cá nhân.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 6 phút trước
Khánh Thi bị cư dân mạng nhắc nhở chuyện để móng tay dài khi chăm con.
Đời sống số - 7 giờ, 44 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc kẹp tóc mà bạn thấy đẹp nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 24 phút trước
Những bức ảnh cũ hiếm hoi của người nổi tiếng thời trẻ khiến công chúng không khỏi hoài niệm khi nhìn lại.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 24 phút trước
Sau thời gian qua Mỹ sinh sống, Trang Trần đã livestream trò chuyện cùng khán giả.
Kiến thức - 8 giờ, 34 phút trước
Nên gửi tiền vào sổ tiết kiệm hay tài khoản ngân hàng là câu hỏi mà nhiều người thường xuyên gặp phải. Đối với nhiều người, sự an toàn và tiện lợi khi gửi...
Đời sống số - 8 giờ, 50 phút trước
Những loại cây sau đây có thể đặt trong phòng khách vừa đẹp lại giúp làm sạch không khí.
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 50 phút trước
Đậu luôn chiếm một vị trí rất quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày. Có thể bạn đã từng nghe câu “đậu rau xanh giữ hòa”.
Đời sống số - 8 giờ, 50 phút trước
Những cơn gió từ trên trời rơi xuống, niềm vui dâng trào, mọi thứ sẽ xoay chuyển vào mùa hè, ba con giáp sẽ kiếm được nhiều tiền hơn và giá trị gấp đôi....