Thứ năm, 02/05/2024
Nấm
Chúng ta tuyệt đối không nên đun lại nấm, vì khi đó các protein và hàm lượng dinh dưỡng trong nấm sẽ chuyển hóa thành các chất độc hại cho dạ dày. Trong một số trường hợp, đun lại nấm quá nhiều sẽ còn gây ảnh hưởng đến tim.
Khoai tây
Khoai tây là một trong những thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe khi luộc cả vỏ. Tuy nhiên, nếu khoai tây được đun lại hay hâm nóng bằng lò vi sóng, toàn bộ các chất dinh dưỡng và kali có trong khoai tây sẽ bị mất đi.
Thịt gà
Trong thịt gà có chứa một lượng lớn protein. Không bao giờ đun lại thực phẩm này vì khi đó thành phần protein sẽ thay đổi, chuyển hóa thành các chất độc hại, gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Cách tốt nhất là đợi cho thịt gà nguội đến nhiệt độ phòng và sau đó ăn.
Củ cải trắng
Củ cải trắng là một trong những loại rau lành mạnh nhất bạn nên tiêu thụ ít nhất một lần một tuần. Khi củ cải trắng đun lại hay hâm nóng trong lò vi sóng sẽ chuyển sang trạng thái axit hóa, có ảnh hưởng đến ruột non dẫn đến đau bụng, khó chịu.
Cải bó xôi
Cải bó xôi là một thực phẩm rất giàu vitamin K. Nó cũng chứa một lượng canxi và nitrat cao. Khi bạn đun lại cải bó xôi, các nitrat trong rau sẽ chuyển sang nitrit, một chất gây ung thư trên cơ thể. Do đó, tuyệt đối không đun lại thực phẩm này.
Trứng
Một trong những thực phẩm bạn không bao giờ nên đun lại hay hâm nóng trong lò vi sóng là trứng. Trứng luộc, hấp và rán có hàm lượng cao canxi, chất dinh dưỡng, vitamin và các yếu tố dinh dưỡng khác. Khi đun lại trứng dưới nhiệt độ cao, lòng đỏ của quả trứng sẽ chuyển hóa thành các chất độc hại cho cơ thể.
Cần tây
Các loại lá của rau xanh chứa nitrat và sẽ bị chuyển hóa thành nitrit độc hại đối với cơ thể nếu đun lại. Cần tây là một trong số loại thực phẩm đó. Tốt hơn hết, bạn hãy thêm cần tây vào soup, salad hoặc ăn sống thay vì đun lại.
Củ cải đường
Một trong những thực phẩm bạn không bao giờ nên đun lại hay hâm nóng lại là củ cải đường, loại rau màu đỏ ngon ngọt này. Củ cải đường có chứa sắt, magiê, canxi và một phần của nitrat cao. Khi đun lại, nó có thể gây ra các tế bào ung thư có hại cho cơ thể.
Cơm
Khi cơm chín phải được ăn ngay trong hôm đó. Lưu trữ cơm trong tủ lạnh và đun lại nó sẽ khiến các bào tử trong gạo chuyển hóa thành các độc hại cho dạ dày. Các bào tử này sản sinh ra vi khuẩn và điều này làm cho người ta cảm thấy buồn nôn và đổ bệnh.
Rau xanh
Tuyệt đối không bao giờ được đun lại rau xanh. Vitamin K và nitrat có trong rau quả sẽ bị biến chất khi đun lại, gây ảnh hưởng đến hệ thống thần kinh.
Xem thêm
Thịt gà có thể bị hỏng rất nhanh. Muốn biết thịt gà có ăn được...
Chăm sóc sức khỏe - 17 giờ, 39 phút trước
Trong đời sống ẩm thực của người Việt Nam, đi kèm bát bún ốc, bún riêu, phở bò... không bao giờ có thể thiếu một rổ rau sống.
Chăm sóc sức khỏe - 19 giờ, 15 phút trước
Mật ong là sự lựa chọn hàng đầu để chăm sóc sức khỏe của nhiều người. Bởi mật ong không chỉ đa dạng về chủng loại, giá cả hợp lý mà có thể mua...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 3 giờ trước
Trong cuộc sống hiện nay, khi mọi người ngày càng quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe thì chất lượng giấc ngủ trở thành một chủ đề không thể bỏ qua. Theo nhiều nghiên...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 4 giờ trước
Ở tuổi trung niên, thể trạng của người phụ nữ sẽ ngày càng sa sút. Phụ nữ ở độ tuổi 45-55 sẽ suy giảm dần theo độ tuổi, sức khỏe cũng suy giảm. Đây...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 10 giờ trước
Dù là đàn ông hay đàn bà, sau khi bước qua tuổi 40, cơ thể có thể suy nhược dần, da có thể chảy xệ, nhăn nheo, tóc có thể dần dần suy yếu....
Đời sống số - 4 giờ, 25 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 2/5/2024.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 26 phút trước
Vào thập niên 1990, các nữ diễn viên từng hợp tác với vua hài Châu Tinh Trì đều là tuyệt sắc giai nhân và sở hữu vẻ đẹp ấn tượng.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 44 phút trước
Nữ diễn viên So Yi Hyun, Oh Yeon Seo bị chộp khoảnh khắc có thái độ ra mặt lúc chung khung hình cùng Park Soo Jin.
Thời trang sao - 5 giờ, 45 phút trước
MC Hoàng Oanh khoe dáng quyến rũ khi diện bikini khiến nhiều người không khỏi thích thú.
Sao ăn gì? - 5 giờ, 47 phút trước
Gin Tuấn Kiệt đúng chuẩn 'ông chồng quốc dân' khi trổ tài nấu ăn cho Puka khiến cư dân mạng không khỏi ghen tị.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 49 phút trước
Anh chồng Đỗ Mỹ Linh là Đỗ Quang Vinh đã tự chăm hai con và đi bộ suốt 13 tiếng tại khu vui chơi ở Trung Quốc.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 52 phút trước
Hà Tăng và chồng doanh nhân đã đăng ảnh gia đình trong ngày nghỉ lễ.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 54 phút trước
Con gái của cố NSƯT Vũ Linh đã đăng tải dòng trạng thái dài nói về chuyện con ruột hay con nuôi.
Tâm sự - 7 giờ, 22 phút trước
Nghe mẹ phân tích xong chồng tôi ngẩn ra, thấy bà nói đúng quá nên xấu hổ, vội đưa ra quyết định sớm.
Kiến thức - 7 giờ, 23 phút trước
Tùy vùng mà mức tăng lương tối thiểu sẽ có những điều chỉnh khác nhau, nắm được để tránh thiệt thòi.
Làm sao - 7 giờ, 25 phút trước
Khi chế biến rau ngót, nhiều người thường rửa sạch, vò nát lá rau để dễ nấu chín và mềm. Tuy nhiên, việc làm đó không hề tốt.
Kiến thức - 7 giờ, 26 phút trước
Khi sử dụng nồi chiên không dầu, việc lựa chọn đúng loại vật dụng để đặt vào bên trong là vô cùng quan trọng.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 31 phút trước
Ngay khi thể hiện bản hit của Tuấn Hưng, con trai Bằng Kiều là bé Benly đã được bạn của bố thưởng cát sê.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 33 phút trước
Những hình ảnh mới nhất của Hoài Lâm đã được khán giả chia sẻ rầm rộ.
Kiến thức - 10 giờ, 8 phút trước
Việc tuyển vú nuôi trong cung điện càng nghiêm ngặt hơn, những người này đều mang dòng máu hoàng gia, đương nhiên không thể tùy tiện lựa chọn. Nếu được chọn, điều đó có...
Kiến thức - 10 giờ, 16 phút trước
Có câu nói: ''Trời đổ cơn mưa, góa phụ đi lấy chồng", nhiều người cho rằng câu nói này thể hiện sự bất lực của con người đối với thiên nhiên. Nhưng thực tế...
Kiến thức - 10 giờ, 16 phút trước
Có rất nhiều cách bảo quản gừng. Dưới đây là một số phương pháp thiết thực chia sẻ với bạn.
Đời sống số - 10 giờ, 16 phút trước
Chúng ta thường gặp những người thích bỏ một ít tiền vào sau ốp lưng điện thoại di động. Dù là ở nơi làm việc, ở công ty hay đang đi trên đường, chúng...
Kiến thức - 10 giờ, 16 phút trước
Nhà vệ sinh là nơi ẩm ướt nhất trong nhà, một khi việc vệ sinh không được thực hiện tốt, rất dễ sinh sản vi khuẩn. Một số mẹo nhỏ sẽ giúp nhà vệ...
Phong thủy - 10 giờ, 16 phút trước
Ghế sofa vốn đã là một trong những đồ nội thất không thể thiếu trong ngôi nhà của chúng ta. Ghế sofa khác với những đồ nội thất khác, việc đặt một chiếc ghế...