Thứ hai, 29/04/2024
Mặc dù nhiều người biết cách bảo quản trứng trong tủ lạnh, nhưng trứng vẫn sẽ xuống cấp. Lý do là gì? Hôm nay, bài viết sẽ chia sẻ với bạn chi tiết, các kỹ năng và phương pháp lưu trữ trứng trong tủ lạnh, hy vọng sẽ mang lại cho bạn lợi ích từ việc bảo quản đúng cách.
- Khi cho trứng vào tủ lạnh, cách chính xác là đặt đầu lớn lên và đầu nhỏ xuống theo trình tự. Đầu lớn của trứng có nhiều lỗ chân lông và có thể thở. Do đó, trứng giữ tươi lâu hơn. Còn nếu vị trí đảo ngược, thời gian bảo quản của trứng sẽ bị giảm.
- Không rửa trứng với nước trước khi lưu trữ.
Vỏ của một số quả trứng rất bẩn. Vì vậy nhiều người muốn rửa sạch vỏ trứng sau đó cất bảo quản, điều này là không đúng. Vì vỏ trứng có lớp bảo vệ tự nhiên, chức năng của nó là làm giảm sự mất nước bên trong trứng và giảm sự xâm nhập của vi khuẩn vào trứng. Nếu trứng được rửa bằng nước, nó sẽ phá hủy lớp màng bảo vệ ban đầu của trứng, dẫn đến sự suy giảm nhanh chóng của trứng.
- Làm thế nào để bảo quản trứng khi nhiệt độ quá cao?
Nhiệt độ vào mùa hè rất cao và trứng rất dễ hỏng. Trứng bạn mua không thể ăn trong một thời gian ngắn. Nên bảo quản như thế nào? Có hai phương pháp cụ thể:
+ Một phương pháp là bảo quản trứng ở nơi thoáng khí và mát mẻ. Phương pháp này có thể được lưu trữ trong khoảng 3 đến 5 ngày.
+ Một phương pháp khác là cho trứng vào tủ lạnh và bảo quản trong tủ lạnh mà không cần rửa. Đặt đầu lớn lên và đầu nhỏ xuống lưu trữ trong tủ lạnh để giữ lòng đỏ trứng nổi và dính dưới buồng khí để tránh vi sinh vật xâm nhập. Lòng đỏ trứng bảo quản tốt cũng đồng nghĩa tốt cho việc giữ trứng tươi.
Trứng không thể được lưu trữ theo chiều ngang
Lòng trắng trứng tươi tương đối dày, và nó có thể cố định lòng đỏ một cách hiệu quả ở giữa lòng trắng. Nếu trứng được đặt theo chiều ngang, lòng đỏ sẽ nổi lên, sát vỏ và dễ dàng dính vỏ. Vì vậy, khi lưu trữ trứng, hãy chú ý: Trứng không thể đặt sang một bên.
Nếu bạn thấy bề mặt của vỏ trứng rất sạch sẽ, nó thường là một quả trứng được làm sạch. Tốt nhất là bảo quản trong tủ lạnh. Nếu bề mặt của trứng bị bẩn, nó chứng tỏ rằng nó chưa được làm sạch và có thể được lưu trữ ở nơi thoáng khí.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/co-nen-bao-quan-trung-trong-tu-lanh-hau-het-moi-nguoi-da..
Bắt đầu từ tuổi dậy thì, những thay đổi sinh lý ở phụ nữ ngày...
Chăm sóc sức khỏe - 18 giờ, 5 phút trước
Mùa hè nóng bức là thời điểm khiến cơ thể đổ mồ hôi nhiều, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây mùi phát triển. Để cơ thể thơm ngát mà không tốn tiền, bạn...
Chăm sóc sức khỏe - 21 giờ, 31 phút trước
Bất kể nam hay nữ, ai cũng có lông trên cơ thể, và những bộ phận đặc biệt cũng không ngoại lệ. Nhiều người thậm chí còn có “bãi cỏ bí mật” ở vùng...
Khỏe đẹp - 1 ngày trước
Loại củ này là đặc sản của 1 tỉnh miền núi phía Bắc với nhiều công dụng rất tốt cho sức khoẻ.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước
Nguyên nhân gây sỏi thận có phải phần lớn liên quan đến việc ăn uống? Muốn phòng ngừa sỏi thận, ngoài việc uống đủ nước mỗi ngày còn cần chú ý tới những thực...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 11 giờ trước
Để hiểu rõ hơn về thận, bạn hãy cùng đọc bài viết sau đây nhé!
Chuyện làng sao - 29 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 29/4/2024: Trong khi Midu chưa kịp 'ra mắt' chồng doanh nhân thì đã bị dân tình rần rần khui danh tính, cô nàng có phản ứng khá hài...
Đời sống số - 29 phút trước
Trong cuộc sống, chắc hẳn bạn đã không ít lần trải qua cảm giác nóng ruột bồn chồn. Giải mã điềm báo nóng ruột sẽ giúp bạn phần nào yên tâm hơn khi sự...
Kiến thức - 30 phút trước
Gần đây nhiều vụ lừa đảo từ việc mạo danh BHYT khiến người dân mất tiền oan, cơ quan chức năng cảnh báo chiêu trò lừa đảo mới, người dân hết sức cảnh giác!...
Kiến thức - 32 phút trước
Top 3 con giáp dưới đây đúng tuần mới này (29/4 - 5/5) tới vận đào hoa của người độc thân vượng phát, tình cảm có sự tiến triển vượt bậc.
Bật mí điện ảnh - 1 giờ, 28 phút trước
Bộ phim web drama - Sống Ngầm do nam ca sĩ Ưng Hoàng Phúc (Phúc Cọp) thủ vai chính là một gợi ý không thể bỏ lỡ với những ai yêu thích điện ảnh...
Kiến thức - 2 giờ, 9 phút trước
Khi nói đến nguyên liệu rẻ và chất lượng cao, bạn nghĩ đến điều gì đầu tiên? Tôi nghĩ đó là trứng.
Kiến thức - 2 giờ, 9 phút trước
Nhìn về tương lai gần, khi được xây dựng đây sẽ là điểm nhấn cho khu vực quận Bắc Từ Liêm.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 9 phút trước
Huỳnh Anh và Bạch Lan Phương đang là cặp đôi được nhiều người ngưỡng mộ.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 9 phút trước
Con trai Trà My Idol ngày càng gây lụi tim vì độ đáng yêu của mình.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 9 phút trước
Con gái Quyền Linh đã chọn một ngôi trường Đại học thể hiện thế mạnh của mình.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 9 phút trước
Loạt ảnh cưới của Minh Tú bên Chris đang khiến cộng đồng mạng đứng ngồi không yên.
Đời sống số - 4 giờ, 9 phút trước
Trong hai tháng tới, bạn sẽ gặp nhiều may mắn, mọi việc diễn ra theo đúng kế hoạch, thịnh vượng, khiến bạn trở thành con giáp may mắn nhất.
Kiến thức - 4 giờ, 9 phút trước
Kể từ khi con người học cách khai thác quặng, con người đã khai thác được khoảng 208.874 tấn vàng, khoảng 2/3 trong số đó được khai thác sau năm 1950.
Kiến thức - 4 giờ, 11 phút trước
Ngày nay, có thể nói máy điều hòa là thiết bị điện thông dụng nhất trong mỗi gia đình, nếu không có máy điều hòa thì không biết chúng ta sẽ sống sót qua...
Kiến thức - 4 giờ, 14 phút trước
Đừng tranh cãi, đừng khoe khoang, đừng ôm hận, đừng ghen tị, đừng gây thù hận.
Đời sống số - 14 giờ, 5 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 29/4/2024.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 5 phút trước
Mặc dù sở hữu nhan sắc ấn tượng lại có khả năng diễn xuất tốt nhưng cả Moon Geun Young lẫn Kim Ah Joong đều kém may mắn về đường tình cảm.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 7 phút trước
Những hình ảnh mới và chia sẻ của Thiều Bảo Trâm trên trang cá nhân gây chú ý mạng xã hội.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 7 phút trước
Những hình ảnh mới nhất của Sơn Tùng khiến khán giả không khỏi bàn tán.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 8 phút trước
Mai Phương Thúy đã kịch liệt giảm cân để lấy lại sự trẻ trung và vẻ đẹp hình thể của mình.