Thứ ba, 07/05/2024
Tết đến, rất nhiều gia đình có thói quen mua trái cây sấy khô để tiếp khách. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn loại ngon, có chất lượng. Các chuyên gia thực phẩm khuyên rằng, trước tiên bạn nhìn vào trái cây sấy phải tròn vẹn, màu sắc tự nhiên và kích thước đều vừa phải. Quá lớn hoặc quá nhỏ sẽ ảnh hưởng đến hương vị và dinh dưỡng của trái cây.
Tất cả các loại trái cây sấy khô đều có mùi thơm trái cây rõ ràng. Nếu bạn ngửi thấy nó có cảm giác mùi kém, thì trái cây này đã để một thời gian khá dài. Khi mua, hãy hỏi người bán hàng, nguồn gốc của trái cây sấy khô, cách chế biến và hạn sử dụng.... Hãy thử ăn trước khi mua. Thông thường trái cây sấy khô có vị giòn và chỉ có mùi thơm tự nhiên. Nếu bạn thấy hoa quả khô có mùi lạ hoặc vị đắng thì không nên mua, đó là những quả đã hỏng hoặc đã già.
Khi mua trái cây sấy khô cho Tết, đừng mua 5 loại này:
1: Có mùi lạ: Nếu bạn cảm thấy nó có mùi lạ thì đừng nên mua bởi trái cây này do bảo quản không tốt, làm cho các axit amin trong hạt bị ôi thiu.
2: Nấm mốc: Thực tế thì các loại hạt dễ bị nấm mốc nhất, trong quá trình bảo quản sẽ dễ bị nhiễm nấm Aspergillus flavus, đây là loại độc tố có thể gây hại rất lớn cho cơ thể, không nên mua.
3: Không nên mua các loại hạt xào: Khi hoa quả khô xào lên, các chất dinh dưỡng có lợi trong đó có thể sẽ bị thay đổi, gây hại cho cơ thể.
4: Hạt tẩy trắng: Rất nhiều người bán hàng dùng thủ thuật tẩy trắng hạt để tăng độ sáng và màu sắc của hạt, bạn phải chú ý.
5: Quá mặn, quá ngọt: Khi chế biến trái cây khô, một số loại trái cây bị thêm nhiều hương liệu và nhiều loại phụ gia thực phẩm... Và đương nhiên, những thứ này không hề tốt cho cơ thể.
Cách chọn một số loại trái cây sấy khô:
- Quả óc chó: Nhân quả óc chó cao cấp rất căng mọng, khi mua nên chọn loại to, nhẹ, có màu trấu sáng.
- Hạt dẻ cười: Hạt dẻ cười ngon thì vỏ màu hơi vàng, nhân xanh.
- Hạt thông: Khi mua nên chọn loại to, hạt càng to càng tốt, nhân có màu trắng, vỏ sẽ bị vỡ ngay khi bị nát.
- Hạt hướng dương: Khi mua nên chọn hạt hướng dương có những gạch khía đều nhau, mình hạt tròn, thuôn về phía đầu đều nhau.
- Hạt bí: Hạt bí ngon, không bị ngấm hóa chất có kích thước nhỏ, hình dáng không đều nhau, hạt có màu trắng hơi ngả vàng.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chon-trai-cay-say-kho-tet-tuyet-doi-dung-mua-5-loai-nay-..
Trong cuộc sống hiện đại, việc duy trì sức khỏe nam giới không chỉ là...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 8 giờ trước
Điện thoại, máy tính là những thiết bị gây ra những bức xạ lớn. Ngoài ra những thiết bị gia dụng khác như tivi, lò vi sóng, đường điện, wifi... đều gây bức xạ...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 12 giờ trước
Làm sao bạn biết ung thư đang đến gần? Bác sĩ gọi tên là “4 dấu hiệu chính” của bệnh ung thư.
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 14 giờ trước
Trong đời sống tình dục, có những tín hiệu mà nếu nhận biết sớm, chúng ta có thể tránh được những hậu quả nghiêm trọng, thậm chí là nguy hiểm đến tính mạng.
Khỏe đẹp - 2 ngày, 18 giờ trước
Vì cấu trúc cơ thể của con gái đặc biệt hơn con trai nên trên cơ thể con gái có rất nhiều bí mật nhỏ. Hôm nay mời chúng ta cùng tìm hiểu những...
Khỏe đẹp - 2 ngày, 2 giờ trước
Đi bộ là hình thức tập thể dục phổ biến nhất. Đi bộ sau bữa ăn, đi bộ tại nơi làm việc và đi bộ sau khi thức dậy vào buổi sáng không chỉ...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 29 phút trước
Quỳnh Kool đã gây sốt với màn khoe dáng rất nóng bỏng.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 31 phút trước
Một trang web nổi tiếng của Indonesia đã công bố Top những mỹ nam đẹp trai nhất Hàn Quốc, trong đó có nhiều mỹ nhân hạng A nổi tiếng như V (BTS), Lee Min...
VIDEO - 4 giờ, 33 phút trước
Đây là một trong những lầm hiếm hoi Khả Như và Huỳnh Phương cùng "lên sóng". Có thể thấy, nam diễn viên FAPtv tỏ ra lúng túng khi thực hiện các động tác để...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 33 phút trước
Nam diễn viên Kim Woo Bin bị phát hiện lộ bằng chứng hẹn hò với bạn gái Shin Min Ah tại Nhật Bản.
Đời sống số - 4 giờ, 35 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 7/5/2024.
Kiến thức - 7 giờ, 57 phút trước
Rửa bát là công việc khá tế nhị trong ứng xử và việc rửa bát tưởng rất nhỏ nhưng lại bộc lộ được tính cách, vai vế của một người.
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 59 phút trước
Ngày nay, mọi người ngày càng chú ý đến việc giữ gìn sức khỏe và một chiếc cốc giữ nhiệt là vật dụng không thể thiếu của mỗi người. Nước chanh mật ong để...
Kiến thức - 7 giờ, 59 phút trước
Trong dịp nghỉ lễ, cuối tuần, nhiều người sẽ tranh thủ kỳ nghỉ ngắn ngày này để về quê thăm bố mẹ. Khi chúng ta xa nhà, bố mẹ thường chuẩn bị sẵn nhiều...
Đời sống số - 7 giờ, 59 phút trước
Nhiều người cho rằng thắp hương mùng một, ngày rằm mà nhang cuốn là may mắn, nhưng không biết tránh điều này thì gia tiên quở trách lại hại sức khỏe.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 59 phút trước
Năm 2021, Triệu Lệ Dĩnh - Phùng Thiệu Phong khiến làng giải trí Trung Quốc "dậy sóng" khi tuyên bố ly hôn sau gần 3 năm chung sống.
Kiến thức - 8 giờ, 10 phút trước
Trong bối cảnh xã hội hiện đại, việc áp dụng những lời khuyên cổ xưa phần nào trở nên lỗi thời và xa vời. Tuy nhiên, câu tục ngữ "Nghèo không đi thủy, giàu...
Toàn cảnh - 8 giờ, 10 phút trước
Lý Hải và các diễn viên trong đoàn phim Lật mặt 7 được tặng cả mâm cua tại rạp phim ngay tại Cà Mau.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 16 phút trước
Nam Em đã có loạt động thái như đang ẩn ý chuyện tình cảm.
Đời sống số - 8 giờ, 16 phút trước
Theo quan niệm phong thủy thì dâng cúng những thứ này lên ban Thần Tài giúp thu hút tài lộc, mang lại may mắn, tốt lành.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 16 phút trước
Kiện tướng dancesport Khánh Thi cho biết cả ba con của cô đều giống Phan Hiển là không thích chụp ảnh.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 17 phút trước
Bà xã Lý Hải là Minh Hà đã lên tiếng về thông tin thất thiệt rằng chồng cô cố tình dìm hàng đồng nghiệp.
Thời trang sao - 8 giờ, 17 phút trước
Trương Bá Chi và Vương Phi là hai người phụ nữ gắn liền với đời sống tình cảm của Tạ Đình Phong. Bao nhiêu năm qua đi câu chuyện tình tay ba của họ...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 17 phút trước
Vợ Mạc Văn Khoa khéo kéo ứng xử khi bị so sánh với Hòa Minzy.
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 27 phút trước
Trong cuộc sống hiện đại, việc duy trì sức khỏe nam giới không chỉ là vấn đề của cá nhân mà còn là một phần quan trọng của hạnh phúc gia đình và xã...
Kiến thức - 9 giờ, 49 phút trước
Trong tự nhiên, mối quan hệ giữa các sinh vật rất phức tạp. Một số sinh vật có mối quan hệ kẻ thù tự nhiên, trong khi các sinh vật khác có mối quan...